REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL ANDRES ELOY BLANCO

CREAR UN HUERTO ORGANOPÒNICO DE CEBOLLIN ( ) Y APIO ESPAÑA ( )

PARA EL CONSUMO DE LA FAMILIA LEAL CASTILLO EN JOSE
GREGORIO HERNANDEZ, PARROQUIA ANA SOTO,
MUNICIPIO IRIBARREN, ESTADO LARA

Barquisimeto-Lara
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL ANDRES ELOY BLANCO

CREAR UN HUERTO ORGANOPÒNICO DE CEBOLLIN ( ) Y APIO ESPAÑA ( )

PARA EL CONSUMO DE LA FAMILIA LEAL CASTILLO EN JOSE
GREGORIO HERNANDEZ, PARROQUIA ANA SOTO,
MUNICIPIO IRIBARREN, ESTADO LARA

Autores:
Javier Leal
C.I.28.406282
Robert Colmenarez
C.I.27.883.925
Tutora: Dorys Meléndez

Barquisimeto-Lara
 FASE I

DIANOSTICO PRELIMINAR AGROPRODUCTIVO FAMILIAR

Los investigadores examinaron mediante una entrevista que la

comunidad que lleva por nombre Barrio José Gregorio Hernández I
para sus objetivos agro-productivos; desde el punto de vista histórico
tiene su inicio en año 1980 debido a una invasión por los ciudadanos
Ignacio Hernández, el señor Crespo y posteriormente por Juana de
Castellano. Según información aportada por la señora Génesis Pérez
de la comunidad; está conformada por una población de 4652
habitantes, de los cuales habitan 2384 del género Femenino y 2268
Masculino.(Perez (2022)).
Ahora bien la comunidad cuenta con los servicios tales como:
tendidos eléctricos, alumbrado público, agua potable, aguas
residuales, asfaltado, además posee una Escuela, un Liceo, una
cancha múltiple, un campo de fútbol, un módulo de Barrio Adentro I y
un módulo de Odontología. Existen las Organizaciones como;
Comités de Tierra Urbana (cuatro), Comité de Salud (dos), una Iglesia
Católico (Capilla), tres iglesias Evangélicas y una iglesia de Testigo de
Jehová.Fuente: grupo investigador (2022).

1.-DESCRIPCIÓN DE CONTEXTO
1.1 Identificación Familiar: (Número de personas edad, sexo,
ocupación)
 Mediante una entrevista hacia la familia Leal-Castillo se concluyó que
en la residencia de la familia se encuentran solo viviendo 4 individuos.
Siendo conformada de la siguiente manera:

Cuadro 1. Grupo familiar Leal-Castillo

De los individuos de la familia Leal-Castillo
Individuo Nombre Edad Sexo Ocupación
1 Padre Joel 56 Masculino Sin trabajo
fijo
2 Madre Evelia 50 Femenino Secretaria
3 Hijo Javier 21 Masculino Estudiante
4 Tía Esther 45 Femenino Sin trabajo
fijo

Dicha Información fue suministrada por los individuos: Joel Leal y

Evelia Leal integrantes de la familia Leal-Castillo.
Fuente: Grupo investigador (2022)

 Características de la estructura familiar (Historia de vida de

la familia en esa comunidad, Profesión, Grado de
instrucción, tiempo en la localidad): Siguiendo con la
entrevista realizada por los propios investigadores hacia la
Familia Leal-Castillo, redactaron: que la familia lleva 35 años
viviendo en el barrio José Gregorio Hernández y mencionan
también que poseían otra residencia ubicada en el barrio La
Apostoleña en la cual permanecieron solo un 1 año de
residentes, los motivos expuestos del porque se reubicaron
son: la falta de tuberías para aguas residuales en el barrio.

 La unidad de producción (Característica del beneficio

 donde se hará la producción: estructuras de siembra
(canteros, porrón, barbacoa, siembra directa, jardín, entre
otros): Establecieron en construir un cantero con bloques de
concreto para el huerto organopónico que tiene una medida:
de 1.17 metro de largo con 60 centímetros de ancho y
profundidad con una capacidad de 20 centímetro.

 Localización Geográfica: Nombre de la comunidad,

Dirección, sector, parroquia, municipio y estado: Su
ubicación geográfica: Comunidad: Barrió José Gregorio
Hernández. Dirección: carrera 18 entre 4 y 5. Sector “D”, casa
# 98. fuente
 Linderos: Mencionar los límites de ubicación del proyecto
de acuerdo a la documentación legal, en caso de tenerla, si
no la posee deberán establecerla:

Al Norte del mismo sector “D” se encuentra la casa # 97 Y al

Oeste la casa #99 Parroquia: Guerrera Ana Soto. Municipio:
Iribarren. Estado: Lara.recordemos que los linderos a
establecer es donde esa ubicado a casa, al parecer le falta

 dentro de la vivienda cuenta con un espacio de 23 m de largo,

por 13 m de ancho, con piso de concretos, tiene un patio de 12
m y un porche de 8 m ancho por 3m de largo en los espacios
del terreno de familia. Fue cedido para ejecución del proyecto
un área en el patio que contiene 3m x 2m, para las prácticas
agroecológica.

 Nombre de organizaciones vinculadas al proyecto familiar

(consejo comunal, cooperativas existentes, abastos,
 bodegas): nombre del conseo comunalEn la comunidad se
encuentran 4 bodegas; es de resaltar que en las adyacencias
de la misma, a un aproximado de 2.2km (Ruiz Pineda) funciona
una cooperativa Cecosesola.

 Factores edáfico-ambientales (vegetación existente,

relieve, otros):

Cuales???

1.2 Problemas, necesidades o intereses del Contexto familiar

Descripción del diagnóstico situacional (explicar aspectos de

suelo): a) Suelo: Se deberá presentar un estudio de suelo donde se
haga referencia a: Textura, pH, grado de fertilidad, clasificación según
capacidad de uso (clase I, II, etc.).

A. Suelo: Para el análisis se realizaron las siguiente técnicas

textura del suelo: se utilizó una técnica artesanal, que consiste en
formar pequeñas bolas del suelo del área a producir, estableciendo
como resultado ser Franco-Arcilloso.
medición de pH: fue utilizado un indicador de pH orgánico
artesanal, con repollo morado, dando como resultado una
coloración verde con tonos de azul celeste; atendiendo a la
escala para medición de acidez del suelo dando como resultado
No 8, por cual el suelo Alcalino.
grado de fertilidad del suelo: se tomó una muestra de suelo del
huerto, posterior a eso se agregó unas gotas de agua oxigenada,
 observando de la muestra del suelo producía burbujas, indicando
que se encuentra llena de microorganismos por lo que concluye
que el suelo es fértil.

B. Agua: El suministro de agua en el barrio José Gregorio

Hernández, es proveniente de tuberías sub-serranías las
cuales son proporcionada por la empresa Hidro-Lara. En la
residencia cuentan con 2 tanques de almacenamiento de agua
con capacidad de 1200 litros cada uno. Siendo de gran
beneficio para el necesario riego del huerto.

1.3 Planteamiento socio-productivo

Con la puesta en marcha del huerto organopónico aporta

conocimiento agroecológico sobre los rubros a producir. Además de
las ventajas socio económico desde el punto de vista agroalimentario;
para el sustento alimentario de la familia Leal-Castillo. Que nos da
múltiples benecitos para el ser humano en el ámbito de la salud, por
eso al cultivar el huerto prevenimos su posible extinción en el mundo
y también promueve sus beneficios a la salud en el hogar de la
familia.

Sobre el rubro de Apio España contiene los siguientes beneficios

para la salud como: se considera como un gran depurativo gracias a
los minerales que contiene, es decir, elimina las toxinas que nuestro
cuerpo acumula diariamente, además La fibra del apio ayuda a tener
una buena digestión. Por otro lado, una de las propiedades del apio
es que contiene antioxidantes y propiedades antiinflamatorias que
ayudan a reducir inflamaciones, también destaca su alto contenido en
agua. Aun lado a eso el apio contiene las vitaminas que destacan, la
vitamina E, la vitamina C y la vitamina K. Esta última ayuda a la
coagulación de la sangre.

En el rubro de cebollín contiene los siguientes beneficios a la

salud. El cebollino es una gran fuente de energía dadas sus grandes
dosis de proteínas y carbohidratos. Además, aporta un buen número
de nutrientes como vitaminas A, B y C, y minerales como calcio,
potasio, magnesio y fósforo. Todas estas propiedades hacen de esta
planta un aliado contra las molestias estomacales, el colesterol o las
enfermedades del corazón.

Además mantenemos los rubros; cebollín, apio España en

constante producción para evitar utilizar semillas foráneas que
representan una gran amenaza hacia la flora autóctona en el delicado
ecosistema que vivimos.
Importante que el equipo investigdor lea este documento aui les dejo
el link https://es.slideshare.net/krisshuizaari/cultivo-de-apio?
from_action=save

1.4 Jerarquización del Problema

A partir de un instrumento (cual usaron) se recolecto lasiguiente
información)
Cuadro 2. Jerarquizacion del problema (FODA)

1 Fortalezas 2 Oportunidades
 ● El suministro de agua por ● Ingresar formas de alimentos

tuberías en la residencia para auto-sustentable para en

el riego del huerto consumo de la familia

● Disponer de materiales en la ● Proveer alimentos

residencia para construir saludables para el

guarderas al huerto mantenimiento de la familia
Leal-Castillo

3 Debilidades 4 Amenazas

● La falta de suelos verdes en la  La posibles llegada de

pájaros al huerto
residencia de la familia Leal-
Castillo ● Producto del cambio

● Todos los terrenos de suelo de climático se han

intensificado las lluvias que
la residencia están asfaltados.
puede afectar el huerto
● FALTA INFORMACION EN

RELACION A LA
INVESTIGACION

1.5 Selección de problemas y necesidades

1. Dado que en hogar de la familia Leal Castillo se encuentra

escasa de suelos vedes, debido que la residencia familiar se
encuentra con suelos completamente asfaltados siendo difícil
de preparar un huerto organopónico.
 1.6 Alternativas a la solución
ES SEÑALAR EN QUE VA A BENEFICIAR O FAVORECER LA CREACION
O DISEÑO DE ESE HUERTO A LA FAMILIA
ESTO QUE USTED SEÑALA SON LAS LABORES DE PRACTICA
1. Comprar sacos con suelos para rellenar las áreas del huerto
organopónico. Luego preparar un compost orgánico ya
preparado, para mezclarlo con los suelos antes mencionado
para crear suelos fértiles para el rubro.

1.7 Justificación

Desde el punto de vista de social: Es importante tener el huerto

organopónico para beneficio en el ámbito de salud, mediante uno de
los productos que se encuentran en el huerto como el cebollín: Que
gracias a su contenido en vitamina C, ayuda al organismo a
protegerse de las infecciones y mejora el sistema inmune. También
su aporte en antioxidantes lo convierte en un aliado perfecto en contra
del envejecimiento celular y la fibra evita el estreñimiento y mejora la
digestión: Su punto principalmente se encuentra en que son
producidos con técnicas agroecolicas, es decir, no cuenta con agro-
tóxicos que perjudican la salud de millones de personas en el mundo.

Desde el punto Económico: Ofrece un ahorro de dinero y un bajo

nivel de gastos en la familia Leal-Castillo la compra de hortalizas o
verduras que son mayormente distribuidas por súper mercados, que
llegan a vender las hortalizas o verduras a un alto precio del mercado;
y es por eso que un huerto organopónico ayudara a reducir las
sumas de dinero innecesarias en adquirir alimentos (hortalizas) en
súper mercados. Reduciendo el gasto de comprar verduras y
hortalizas generando más a la familia hacia el auto sustento
alimentario.

Y desde el punto de vista ambiental y agroecológico: el

proyecto de investigación es elaborado con las técnicas y productos
agroecológicos. Facilitadas por tutores quienes compartiendo sus
conocimientos en técnicas agroecológicas para la conservación de
hortalizas o vegetales al huerto organopónico, sin qué, esta deteriore
el medio ambiente, sino qué al contrario provoca una mejor nutrición
al ambiente. También enseñan técnicas agroecológicas que
eliminen las plagas que podrían afectar el huerto organopónico y
desarrollar defensas que podrían contrarrestarlas sin que afecte al
fruto de las hortalizas. Resaltado; el no necesitar o depender de
productos agro-tóxicos que provoca alteraciones en sus frutos y libera
gases tóxicos en el ambiente.

1.8 Objetivo General

● Crear un huerto organopónico cebollín() y Apio España para el

consuno de familia Leal Castillo en José Gregorio Hernández

de la Parroquia Soto, Municipio Iribarren, Estado Lara

1.9 Objetivo Específico

  Diagnosticar la necesidad de la comunidad de un huerto
organopónico SEÑALE LOS RUBROS A CULTIVARpara la
familia Leal-Castillo, en la comunidad José Gregorio
Hernández

 Diseñar un huerto organopónico para el auto-sustento de

alimentos saludables en la familia Leal-Castillo, en la
comunidad José Gregorio Hernández

 Ejecutar un huErto organopónico para el auto-sustento de

alimentos saludables en la familia Leal-Castillo, en la
comunidad José Gregorio Hernández

FASE II

REFENTES CONCEPTUALES

2.1 Antecedentes que sustentan a temática abordada

Según Arce (2015) redacta: La producción de cultivos utilizando

sustratos orgánicos sólidos y líquidos es lo que se ha dado en llamar
Organoponía. Esta técnica de producción de cultivos, que aprovecha
al máximo los espacios disponibles (sean verticales u horizontales) así
como los recursos generados en el hogar, la comunidad o la finca,
puede convertirse en una alternativa barata y eficiente para la
producción de alimentos sanos. La organoponía permite aprovechar
los desechos orgánicos para la elaboración de abonos sólidos y
líquidos, así como también los desechos inorgánicos que se utilizan
como recipientes para el crecimiento de las plantas. Algunos suelos
degradados, no aptos para la agricultura, podrían ser utilizados con
éxito si previamente se enriquecen con la adición de abonos
orgánicos. La Organoponía promueve el autoabastecimiento de
alimentos así como una mejora sustancial en la alimentación.
Además, la producción sistemática de cultivos organopónicos, en
cierta escala, puede generar ingresos económicos a los productores y
fomentar la protección del ambiente. Finalmente, este tipo de
producción estimula el trabajo en equipo, la solidaridad entre las
personas y el amor por el trabajo. (Pág. 31).

Bustamante (2018), nos expresa: En la actualidad la agricultura

está siendo afectada por distintas problemáticas tanto ambientales
como económicas y poblacionales, siendo los principales factores: el
aumento de la población, la sobre explotación de los recursos
naturales y la contaminación. Es por esta razón que con el paso del
tiempo se han buscado alternativas auto-sostenibles para la
producción de hortalizas a bajos costos y amigables con el ambiente,
siendo así la mejor alternativa la agricultura orgánica la cual fomenta y
mejora la salud del agroecosistema, fomentando el uso de materiales
amigables con el ambiente. Es por esto que en Ecuador surge la
necesidad de encontrar alternativas que sean auto-sostenibles y
eficaces surgiendo así la idea de crear huertos verticales urbanos,
estudiando diferentes prototipos, comparándolos para obtener el que
genere mayor productividad. (pág. XII).
 Vivas (2018), dice: El desarrollo de la actividad educativa
ambiental, se orienta en correspondencia a las exigencias de una
sociedad, y ésta se proyecta con los cambios en la enseñanza,
dirigida particularmente a satisfacer las demandas formativas del
hombre en un contexto socio – ambiental determinado. Dichas
demandas de transformación tienen que ver con las prácticas
agroecológicas, tomando en cuenta que la educación ambiental forma
parte de dicho contexto. Por esta razón al proponer los huertos
escolares como espacios sustentables para el desarrollo de prácticas
agroecológicas dirigidos a estudiantes de 5to grado de la Escuela
Bolivariana "Martha González", ubicada en Santo Domingo, municipio
Cardenal Quintero del estado Mérida., se dará un paso importante
para orientar las formas de enseñanza en los huertos escolares, con
una estrategia adecuada y condicionada. Desde esta perspectiva, se
desarrolla la investigación, ubicada en la naturaleza cuantitativa bajo
la modalidad de proyecto factible apoyada en un estudio de campo de
tipo descriptivo, cumpliendo con sus fases de Diagnóstico. Factibilidad
y Diseño. La población objeto de estudio, la conformaron 30
estudiantes de 5to grado de educación primaria. Para la recolección
de la información se utilizó la técnica de la encuesta, y como
instrumento un 10 cuestionario tipo encuesta de tipo liker. Finalmente
la propuesta de huertos escolares como espacio sustentable para el
desarrollo de prácticas agroecológicas permitirá un aprendizaje
significativo donde intervengan todos los involucrados en el proceso.
Descriptores: Huertos escolares, espacio sustentable, prácticas
agroecológicas. (Pág. 10).
 Arreaza & Madariaga (2015), expresan: El presente estudio como
propósito, determinar el programa pedagógico como estrategia de
integración escuela-familia-comunidad en la escuela técnica “Simón
Bolívar”, Naguanagua Edo Carabobo. Este estudio está enmarcado
bajo el tipo de investigación descriptiva apoyada en un diseño de
investigación no experimental de campo. Su población está
representada por 25 docentes de la escuela técnica “Simona Bolívar”
y la muestra es de 15 docentes de la escuela técnica seleccionada. La
recolección de datos será mediante una encuesta (cuestionario) de 37
preguntas con respuestas cerradas: SI-NO. La validez fue obtenida a
través de juicios de expertos y la confiabilidad se obtuvo a través del
método de Kuder-Richarson. Se concluyó que debido a la necesidad
vista en la institución y la aprobación de los docentes se debe trabajar
de forma correcta el programa pedagógico para que los alumnos
manejen el cultivo organopónico a través de conocimientos teórico-
práctico integrando la escuela-familia-comunidad. En las
recomendaciones se le sugiere al personal directivo, coordinares,
docentes charlas, foros, talleres, para instruir a toda la comunidad
estudiantil acerca de los cultivos organopónicos y como este puede
funcionar como estrategia integradora. (Pág. XI).

Caldera (2017), enseña: El objetivo fundamental de esta

investigación es establecer la siembra de cultivos organopónicos
como praxis del docente centrado en estrategia de aprendizaje
motivacional dirigido a estudiantes para evitar el ausentismo escolar,
además de identificar las causas y consecuencias de esta situación
problemática, evidenciada en los registros de control llevados
diariamente y se debe atender en virtud del ascenso de inasistencia
estudiantil. El docente tutor, el coordinador de nivel, pedagogía social,
bienestar estudiantil y representantes deben activar un plan en pro del
 cumplimiento de las normativas legales vigentes. El ausentismo
escolar afecta la calidad del aprendizaje de los estudiantes trae como
consecuencia el bajo rendimiento escolar, dificultad para comunicarse,
debilidades en el trabajo de equipo y conflictos con la comunidad en
general. Se busca promover en los estudiantes la participación en los
procesos de aprendizaje, asistiendo permanentemente a las
actividades escolares. Las estrategias utilizadas se enmarcaron en un
plan de acción que incluye diferentes actividades. La metodología
estuvo centrada en la investigación acción, centrados en la Teoría de
los intereses constitutivos de saberes de Habermas (1968), con bases
legales, aportando reflexiones conclusivas que permiten sensibilizar a
la colectividad en general sobre esta debilidad que atenta contra la
educación como una oportunidad para aprender ciencias, artes y
oficios para la vida.(Pág. 202).

2.2 Bases teóricas

Que es un
Huerto Organopónico:
Según Gutiérrez (2005) SEÑALA Es una técnica para la producción
de alimentos, basada en el establecimiento de cultivos sobre sustratos
orgánicos, delimitados por Guarderas o colocados en contenedores
(canteros, barbacoas, y otros.), instalados en espacios libres y/o
vacíos, donde el suelo resulta improductivo por diferentes razones.

Taxonomía
Cebollín.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
 Clase: Liliopsida
Subclase: Liliidae
Orden: Asparegales
Familia: Amaryllidaceae
Género: Allium
Especie: Allium schoenoprasum

Apio España
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Apium
Especie: Apium graveolens

Origen DEBE COLOCAR LOS DOS POR SEPARADOS

El Cebollín:???????

El Apio España:
En las zonas pantanosas de climas templados del centro de
Europa y el oeste de Asia fueron el origen del apio silvestre, precursor
del que hoy se cultiva para su comercialización, aunque esta
afirmación presenta una serie de discusiones por parte de numerosos
expertos que consideran a esta planta natural de países del ámbito
Mediterráneo. Por otro lado el cultivo del apio parece remontarse al
siglo IX a.C. Se trata de una hortaliza muy utilizada por civilizaciones
como la egipcia, griega o romana, culturas que han introducido el
cultivo de innumerables hortalizas, frutas y verduras en el sur de
Europa.

2.3 Fundamentación legal

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

Dentro Constitución Bolivariana de Venezuela se encuentra varias

Artículos Constitucionales y dichos artículos amparan: que la
producción de alimentos son de interés nacional, fundamental e
importante para el desarrollo económico y social de la Nación y de
igualmente defiende la actividad agrícola ya sea que se encuentre
dentro de la escala mínima en la Nación.

Se destacan dentro de la Constitución. Titulo VI. Del Régimen

Socio Económico y de la Función del Estado en la Economía.
Resaltan los siguientes Artículos( 305, 306, 307) respectivamente.
AL FNAL DE CADA ARTICULO USTED DEBE SUSTENTAR EL
APORE DE SU PROYECTO CON LO ESTABLECIDO EN LEY
Artículo 305. El Estado promoverá la agricultura sustentable como
base estratégica del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la
seguridad alimentaria de la población; entendida como la
disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y
el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público
consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando y
privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose como
tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y
acuícola. La producción de alimentos es de interés nacional y
fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación. A
tales fines, el Estado dictará las medidas de orden financiero,
comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra,
infraestructura, capacitación de mano de obra y otras que fueran
necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento.
Además, promoverá las acciones en el marco de la economía nacional
e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad
agrícola.

Artículo 306. El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo

rural integral, con el propósito de generar empleo y garantizar a la
población campesina un nivel adecuado de bienestar, así como su
incorporación al desarrollo nacional. Igualmente fomentará la actividad
agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras
de infraestructuras, insumos, créditos, servicios de capacitación y
asistencia técnica.

Artículo 307. El régimen latifundista es contrario al interés social. La

ley dispondrá lo conducente en materia tributaria para gravar las
tierras ociosas y establecerá las medidas necesarias para su
transformación en unidades económicas productivas, rescatando
igualmente las tierras de vocación agrícola. Los campesinos o
campesinas y demás productores agropecuarios y productoras
agropecuarias tienen derecho a la propiedad de la tierra, en los casos
y formas especificados en la ley respectiva. El Estado protegerá y
promoverá las formas asociativas y particulares de propiedad para
garantizar la producción agrícola. El Estado velará por la ordenación
sustentable de las tierras de vocación agrícola para asegurar su
potencial agroalimentario.

2.4 Principios y técnicas agroecológicas vinculadas al proyecto

1. Limpieza y preparación del Suelo:

Primero se prepara el suelo un poco más suave; arando el

suelo del huerto eliminado el suelo duro o arcilloso que
perjudicara a la hora de sembrar por lo tanto arando
preparamos un suelo un poco más suave, también será la
nomenclatura con compost orgánico ya preparado para dar
nutrición y brindándole más fertilidad al suelo.

Siguiendo, para la desinfección del suelo se utilizara el

agua hervida que eliminara a los micro-organismos patógenos
que podrían estar en los suelos del huerto que podrían afectar
a la hora de sembrar. Luego llevamos a cabo la medición de
Ph:
Resulto de ser Alcalino, técnica utilizada artesanal de
repollo morado para medir el pH, que al ser Alcalino tiene una
acidez No 8 con colorida de verde-azul celeste, según la tabla
de medir el pH.

2. Establecimiento del cultivo:

Primero se llevó acabo la selección de semillas, luego esa
semilla fue depositadas en pequeños vasos de café con suelo
ya preparado para llevar acabo su germinación. Después de su
germinación a los 21 días observamos que las plantas tenían
tamaño para ser trasplantadas al huerto organopónico para el
desarrollo y alcance de madurez de la planta para el desarrollo
de producción y auto-abastecimiento de la familia Leal-Castillo

Por otro lado la medición del huerto: tiene 1.17 metro de

 largo con 60 centímetros de ancho y de profundidad cuenta con
una capacidad de 20 centímetros.

Distancia de planta con planta: cuenta con 5 centímetro entre

ellas

3. Riego:
El sistema utilizado fueron técnicas artesanales elaborando
pequeñas regaderas con material reciclaje para así llevar un
riego por gravedad

4. Manejo de plagas y enfermedades:

Para el manejo de enfermedades y plagas se utilizara una
técnica artesanal de ajo, ya que las plantas presentaban
pulgones y hormigas.

Materiales:

Dos cabezas de ajo, Una cacerola, Dos litro de agua, y un

asperjado para la aplicación

1) Pelar las dos cabeza de ajo luego dejar reposar el ajo en la

cacerola con dos litros de agua durante dos días para así
lograr que el ajo alcance su esta de fermentación
2) Luego cocinar durante 15 minuto a fuego lento y luego
déjalo reposar
3) Mezclar y Luego ponerlo en el asperjado para su aplicación

También se utilizara las técnicas de plantas aromáticas

como trampa cultico para alejar las plagas del cultivo gracias a
 su fuerte olor, como es; la planta de menta.

5. Fertilización
Se utilizara los humos de lombriz y un compost orgánico
para nutrir el suelo del huerto.

6. Técnicas de manejo

1) Desmalezar el huerto tres veces por mes para mantener el

huerto libre maleza
2) Deschuponado: quitar los vástago y renuente inútiles de la
planta
3) Aporcado: consiste en acumular tierra en la base de la
tronco o tallo de una planta con el fin de que quede
protegida. Incluso ayuda a facilitar el riego e impide el
exceso de humedad para nuestro cultivo que son: apio
España, cebollín y menta.

7. Control de malezas

Se llevara a cabo manualmente retirando todas las malezas del

huerto organopónico.

8. Cosecha.

2.5 Vinculación de la investigación con el Plan de Desarrollo

Económico y Social 2019-2025.

En base a los Objetivos Históricos No. 2 y No. 5 son aplicados al proyecto

de investigación siendo los más relacionados y acordares a los propios
objetivos de los investigadores. En el Objetivo Histórico N o. 2, nos dice,
(Continuar construyendo el socialismo bolivariano del siglo XXI, en
Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del capitalismo y
con ello asegurar “la mayor suma de felicidad posible, la mayor suma de
seguridad social y la mayor suma de estabilidad política” para nuestro
pueblo).

Dentro de ese mismo marco el objetivo 2.1.1 señala, “Impulsar nuevas

formas de organización que pongan al servicio de la sociedad los medios de
producción y estimulen la generación de un tejido productivo sustentable,
enmarcado en el nuevo metabolismo para la transición al socialismo".
Siendo este objetivo vinculado a impulsar el huerto organopónico como
nueva idea a medida de producción al sustentable al servicio de la sociedad.

En el Objetivo Histórico No. 5, estipula, (Contribuir con la preservación de la

vida en el planeta y la salvación de la especie humana)

Dentro se señala el Objetivo 5.1.2 que establece lo siguiente, “Impulsar de

manera colectiva la construcción y consolidación del socialismo como única
opción frente al modelo depredador, discriminador e insostenible capitalista".

VINCULE Y SEÑALE LA IMPORTANCIA DE ESTO QUE SU

PROYECTO