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INGENIERIADEMETODOS

Este documento presenta la información general y los objetivos de un curso de Ingeniería de Métodos. El curso busca enseñar herramientas teóricas y metodológicas para analizar, diseñar y mejorar procesos productivos con el fin de aumentar la productividad. Los contenidos incluyen técnicas para medir y estandarizar el trabajo, diagramas para representar procesos, y métodos para optimizar líneas de producción. El curso desarrollará competencias conceptuales, procedimentales y actitudinales relacionadas con el
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Este documento presenta la información general y los objetivos de un curso de Ingeniería de Métodos. El curso busca enseñar herramientas teóricas y metodológicas para analizar, diseñar y mejorar procesos productivos con el fin de aumentar la productividad. Los contenidos incluyen técnicas para medir y estandarizar el trabajo, diagramas para representar procesos, y métodos para optimizar líneas de producción. El curso desarrollará competencias conceptuales, procedimentales y actitudinales relacionadas con el
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MICROCURRÍCULO(SYLLABUS)

I.  INFORMACIÓN  GENERAL  
NOMBRE  DEL  CURSO:INGENIERIA  DE  METODOS   CÓDIGO   103840  
UNIDAD  ACADÉMICA   NIVEL  ACADÉMICO  DEL  CURSO   COMPONENTE  DE  FORMACIÓN  
FACULTAD   INGENIERIA   POSGRADUAL   BÁSICA  PROFESIONAL  
PROFESIONAL  
PROGRAMA     INGENIERIA  INDUSTRIAL   DISCIPLINAR              
TECNOLÓGICO  
DEPARTAMENTO   INGENIERIA  INDUSTRIAL   TÉCNICO  PROFESIONAL   COMPLEMENTARIA  
TIPO  DE  CURSO MODALIDAD   CRÉDITOS  ACADÉMICOS  
 
 
OBLIGATORIO   PRESENCIAL   NÚMERO  DE  CRÉDITOS   3
DE  LIBRE  ELECCIÓN   VIRTUAL    
HAD:2   HTI:4   HTP:3  
DE  PROFUNDIZACIÓN   A  DISTANCIA  
8º  semestre  

I. II.  JUSTIFICACIÓN  DEL  CURSO:  


Las exigencias actuales a nivel empresarial, de cara a un mercado globalizado, se orientan específicamente
hacia la oferta de productos y servicios acordes con los estándares de calidad vigentes que simultáneamente
sean resultado de procesos limpios, eficientes y seguros. El Ingeniero Industrial, profesional que se caracteriza
por tener las habilidades y competencias para manejar la empresa en su conjunto, incluyendo procesos
productivos y administrativos, debe a su vez procurar por la eficiencia de los mismos de manera tal que se
posibilite la permanencia de la organización en el mercado, en un contexto competitivo particular manteniendo
una oferta pertinente.

A nivel nacional se requieren profesionales capacitados en técnicas de mejoramiento continuo de procesos,


que faciliten la incorporación y sostenimiento de nuestras empresas en el mercado global, que promuevan la
seguridad y eficiencia de los procesos y sobre todo que visualicen en su conjunto los sistemas productivos y
operativos, toda vez que se requiere evaluar cada interacción en ellos con miras al éxito de la organización.

III.  SÍNTESIS  DEL  CURSO:(Máximo  250  palabras)  


La asignatura de Métodos y Tiempos brinda a los Ingenieros Industriales en formación, herramientas teóricas y
metodológicas para el análisis, diseño y mejora de procesos dentro de la organización, orientados hacia la
eficiencia y la productividad, como su medida básica. De igual manera, la Ingeniería de Métodos y Tiempos, es
un primer y más estrecho acercamiento con el campo de acción y la esencia del ser Ingeniero Industrial, cada
vez más amplio.

Actualmente esta disciplina se ha constituido en la base para la organización industrial en el contexto


competitivo mundial, se busca identificar, conocer, documentar y mejorar continuamente los procesos de las
empresas, como requisito fundamental para la gestión de calidad y la optimización de la gestión general de la
empresa. En este sentido, la apropiación de las competencias básicas en Ingeniería de Organización Industrial
es la clave para un mejor desempeño de los profesionales en el área y amplían el panorama de oportunidades
de inserción exitosa al mundo del trabajo.

La ingeniería de métodos comprende los fundamentos, técnicas y herramientas necesarias para la


racionalización del trabajo, en los aspectos concernientes a la economía de los movimientos, que permitan

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optimizar procesos, diseñando e implementando los que aseguren la productividad y competitividad de las
empresas dentro un mercado globalizado y altamente competitivo

IV.  PROPÓSITOSDE  FORMACIÓN:  


GENERAL:
Brindar a los Ingenieros Industriales en formación herramientas teóricas, técnicas y metodológicas para la
caracterización, análisis, diseño y mejora de procesos productivos o de servicio dentro de cualquier
organización empresarial, orientándose a la solución de problemas que afectan la productividad.

ESPECÍFICOS:
1. Contextualizar la pertinencia, desarrollo e importancia de la Ingeniería de Métodos, Tiempos y Movimientos;
dentro de la búsqueda de la productividad de las organizaciones.
2. Dominar las diferentes clases de diagramas que permiten representar y estudiar el proceso productivo, para
un posterior mejoramiento en términos de Productividad.
3. Aplicar las diferentes técnicas para la medición del Trabajo, como práctica fundamental del estudio del
trabajo y de los propósitos de la estandarización del mismo.
4. Proponer configuraciones de trabajo que permitan incrementar la productividad de la organización.

V.  CONTENIDOS  BÁSICOS  DEL  CURSO:  


1. Introducción a la ingeniería de métodos, tiempos y movimientos.
2. Estudio de métodos
3. Aplicación de mejoras de métodos de trabajo
4. Estudio de tiempos y medición de trabajo
5. Muestreo aplicado al trabajo y tiempos sintéticos
6. Balanceo de líneas
VI.  COMPETENCIAS  A  DESARROLLAR:  
Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales
(Saber) (Saber Hacer) (Ser)
Capacidad de identificar Habilidad para analizar de Facilidad para conservar
situaciones problema dentro de manera objetiva y sistémica la tendencia hacia el cumplimiento
la dinámica de la producción, al información que brinda un de los objetivos.
interior de una organización. proceso productivo. Capacidad de proponer mejoras
Capacidad para determinar la Habilidad para aplicar las que generen valor agregado a la
técnica apropiada a utilizar para herramientas y procedimientos organización.
hacer la medición del trabajo técnicos para estandarizar el Habilidad para trabajar en
dentro de una organización, trabajo. equipo.
dependiendo de la naturaleza Habilidad para efectuar Habilidad para observar la
del proceso. procesos de balanceo de líneas realidad y plasmarla en ideas
Habilidad para identificar y de trabajo, bajo técnicas claras.
determinar las necesidades del clásicas cuantitativas y bajo las Facilidad para interactuar con
proceso productivo, en términos nuevas tendencias de la los trabajadores de una
de Materiales, maquinaria, producción. organización.
mano de Obra, Método y Medio Habilidad para aplicar Habilidad para expresar ideas
Ambiente. herramientas contemporáneas en términos del cumplimiento de

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Habilidad para determinar para la mejora de procesos. los objetivos.


tiempos estándar para la
elaboración de productos o
prestación de servicios.
Habilidad para determinar los
factores de desempeño, fatiga,
eficiencia, productividad y
capacidad, de un proceso.
VII.  RUTA  METODOLÓGICA:  
UNIDAD 1:
Introducción a la ingeniería de métodos y Fundamentos del estudio del trabajo. Conceptos básicos de
Producción.
Competitividad y Productividad. Principios del Estudio del Trabajo (ET). Conceptos Básicos del Estudio del
Trabajo (ET). Estandarización. Curvas de aprendizajes.
Trabajo del Docente:
Explicación y aplicación de conceptos.Desarrollo de guías de clase. Solución de ejercicios y talleres.Análisis de
casos
Trabajo del estudiante:
Practicas con Promodel y/o Flexsim. Lectura de Artículos en español e inglés. Guías, elaboración de informes
de lectura.

UNIDAD 2:
Estudio de métodos. Procedimiento del estudio de métodos. Diagrama de proceso de operaciones
Diagrama de flujo de proceso
Tipo operario
Tipo material
Tipo máquina
Diagrama de recorrido. Diagrama Hombre-Máquina. Diagrama de Grupo. Diagrama de Proceso Bimanual.
Trabajo del Docente:
Desarrollo de temas tomando como eje temático las técnicas para el registro y la mejora de procesos.
Trabajo del estudiante:
Practicas con Promodel y/o Flexsim. Lectura de Artículos en español e inglés. Levantamiento de diagramas
casos reales.
Desarrollar proyectos de clase que involucre todos los conceptos dados. Ver guías metodológicas para el
desarrollo de cada proyecto).

UNIDAD 3:
Aplicación de mejoras de métodos de trabajo. Cálculo de Capacidades. Eliminación de desperdicios.
Técnicas de SMED. Herramienta 5’s.Eventos KAIZEN
Trabajo del Docente:
Explicación y aplicación de conceptos.Desarrollo de guías de clase. Solución de ejercicios y talleres.Análisis de
casos
Trabajo del estudiante:
Practicas con Promodel y/o Flexsim. Lectura de Artículos en español e inglés. Guías, elaboración de informes
de lectura

UNIDAD 4:

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Estudio de tiempos y medición de trabajo. Técnicas y usos de medición de trabajo. Condiciones previas al
estudio de tiempos. Estimación de la muestra. Realización del estudio. Valoración de actuación y tiempo
normal. Suplementos y tiempo estándar
Trabajo del Docente:
Desarrollo de temas tomando como eje temático las técnicas para el registro de tiempo y la mejora de
procesos. Demostraciones de la importancia de producir bajo estándares de tiempo.
Trabajo del estudiante:
Practicas con Promodel y/o Flexsim. Lectura de Artículos en español e inglés. Levantamiento de diagramas
casos reales.
Cálculo de tiempos estándar (medición del trabajo). Desarrollar proyectos de clase que involucre todos los
conceptos dados. Ver guías metodológicas para el desarrollo de cada proyecto).

UNIDAD 5:
Muestreo aplicado al trabajo y tiempos sintéticos. Conceptos básicos. Aplicaciones y restricciones. Curva
de distribución normal y binomial de probabilidad. Precisión, aleatoriedad, nivel de error. Diseño del estudio. El
modelo MTM II. Tiempo a partir de formulas.
Trabajo del Docente:
Explicación y aplicación de conceptos.Desarrollo de guías de clase. Solución de ejercicios y talleres.Análisis de
casos
Trabajo del estudiante:
Practicas con aplicativos de estadísticas (EXCEL o STATGRAPHICS). Lectura de Artículos en español e
inglés. Guías, elaboración de informes de lectura.

UNIDAD 6:
Balanceo de líneas. Cálculo de Capacidades Productivas. Balanceo de Líneas bajo procedimientos
matemáticos tradicionales. Balanceo de Líneas de Trabajo bajo la Tendencia Lean Manufacturing.
Trabajo del Docente:
Demostración de balanceo de líneas y su beneficio en términos de productividad y rentabilidad. Simulación con
Promodel
Trabajo del estudiante:
Balanceo por elementos por Promodel y/o Flexsim. Guías, elaboración de informes de lectura.
 
VIII.  ESTRATEGIAS  Y  PROCESOS  DE  EVALUACIÓN  DE  COMPETENCIAS:  
Tradicionalmente los cursos de métodos y tiempos se han desarrollado tomando como eje temático las
técnicas para el registro y la mejora de procesos. No obstante, en éste curso se propone innovar tanto en la
metodología como en la didáctica, ya que se presentarán los temas en función de la problemática empresarial
asociada, el contexto del problema industrial, sus dimensiones, complejidades, causas y efectos, todo ello
buscando ubicar al Ingeniero en formación para, posteriormente, identificar la forma más efectiva, pertinente,
coherente y adecuada de aplicar una técnica en particular, que desembocará en la mejora de la productividad;
esto es, se trabaja desde el problema, no desde la técnica.

El principal argumento sobre el cual se basa el enfoque metodológico del curso es que en la dinámica del
ejercicio profesional no se tienen situaciones ideales como las que se presentan en el aula, se tienen
situaciones complejas respecto a las cuales se debe actuar, no estrictamente con las técnicas tradicionales. Se
busca que el Ingeniero en formación logre una apropiación conceptual que desencadene la disertación sobre la
aplicabilidad de las técnicas y metodologías en los contextos en los que le corresponda actuar en su quehacer
profesional.

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En el sentido de lo expuesto, con la asignatura se busca el desarrollo de competencias para la comprensión,


análisis y solución de problemas de productividad en empresas de diversa actividad económica, es por ello que
las estrategias utilizadas involucran actividades teórico-prácticas, colectivas e individuales, especialmente
estudios caso, ejemplos y problemas diseñados a partir de situaciones reales; no obstante, también se utiliza la
clase magistral, necesaria en algunos temas.

La asignatura exige un alto componente de autoaprendizaje, debido a la cantidad de información necesaria que
debe procesar y asimilar para desarrollar las competencias que se requieren. Algunas actividades de trabajo
independiente son:
Realizar las lecturas recomendadas básicas y complementarias.
Resolver los ejercicios y problemas asignados.
Escribir ensayos y reflexiones escritas sobre los temas asignados.
Desarrollar proyectos de clase que involucre todos los conceptos dados (ver guías metodológicas para
el desarrollo de cada proyecto).

Finalmente, la asignatura se refuerza en lo práctico por parte de los estudiantes a través de talleres.

IX.  BIBLIOGRAFÍA:  
BÁSICA:
NIEBEL, Benjamin W. y FREVALDS, Andris. Ingeniería Industrial:Métodos, Estándares y Diseño del
Trabajo. 12 ed. México: McGraw-Hill,2009. 508 p.
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO OIT. Introducción al estudio del trabajo. 4 ed.
México: Limusa, 2002. 200 p.
JANANIA ABRAHAM, Camilo. Manual de tiempos y movimientos: Ingeniería de Métodos. México:
Limusa, 2008. 156 p.

Uso de la biblioteca virtual

COMPLEMENTARIA:
KRICK, Edward V. Ingeniería de Métodos. México: Limusa, 2000. 543 p.
GARCÍA CRIOLLO, Roberto. Estudio del Trabajo: Ingeniería de Métodos. 2 ed. México:McGraw-Hill,
1998. 155 p.
SEMPERE RIPOLL, Francisca. Aplicaciones de mejora de métodos de trabajo y medición de tiempos.
México: Limusa, 2008. 208 p.

X.  CIBERGRAFÍA:  
REVISTAS ELECTRÓNICAS:
Ciencias técnicas. Ingeniería Industrial
Computers and Industrial Engineering
European Journal of Industrial Engineering

BASES DE DATOS:

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http://www.scielo.org
http://www.sciencedirect.com/
http://www.proquest.com/

PÁGINAS WEB:
www.se.psu.edu/courses
www.hbmaynard.com
www.baddesigns.com
www.ergonomics.org.uk
www.ctdnews.com
www.ctdrn.org
www.pearson.com.mx
www.eds.com
www.esmina.es

PERFIL  DEL  DOCENTE:  

Ingeniero industrial con Maestría en Producción o áreas afines, con experiencias practicas en este campo.
Experto y analista del trabajo.
 
 
 
 

ELABORÓ:   REVISÓ:   APROBÓ:  


   
Ing. Hernando Castro Piñeres

ÚLTIMA  REVISIÓN:         Día   Mes   Año  


05   12   2012  
 

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