Plan de Alimentacion 1300

PLAN DE ALIMENTACION
Layda Angelica Z. Julio 15, 2023

DESAYUNO COMIDA CENA
Huevo con jamón Cortadillo Tostadas de frijoles con queso
2 claras de huevo 90 gr de milanesa de res o carne
1 reb de jamón de pavo para cortadillo 4 tostadas deshidratadas
1 c aceite 1 c de aceite ½ taza de frijoles molidos
2 tostadas deshidratadas ½ taza de arroz blanco 60 gr de queso panela rallado
Salsa al gusto sin picante 2 tostadas deshidratadas 2 taza de verdura mixta
Ensalada fresca 2 tazas de verduras mixtas cocidas ¼ de pieza de aguacate puede
Agua de limón o Jamaica Lechuga al gusto hacer guacamole
¼ reb de aguacate
Deshebrada en salsa Chile relleno de carne, sin lamprear Huevo a la mexicana
40 gr de deshebrada en salsa (1/2 2 tazas de Sopa de verduras mixtas 2 claras de huevo
papa en cubitos mediana cocida) 1 chile poblano asado ½ taza de pico de gallo
1 c aceite 90 gr. de carne deshebrada 1 c aceite
2 tostadas deshidratadas ½ taza de frijoles molidos 2 tostadas deshidratadas
Agua de limón o Jamaica o café 1/2 taza de sopa de arroz ¼ pieza de aguacate
con azúcar regular a que de sabor 1 tortilla de maíz Verduras al gusto
1c. de aceite
¼ reb de aguacate
Huevo con pico de gallo Tostadas de pollo Empalmes caceros
2 claras de huevo 6 tostadas deshidratadas 2 tortillas de maíz
½ taza de pico de gallo 90 gr de pollo deshebrado 2 rebanaditas de pechuga de pavo
1 c aceite ¼ de aguacate molido o salsa de 40 gr de queso panela
2 tostadas deshidratadas aguacate ½ taza de frijoles molidos
Agua de limón o Jamaica o café 2 tazas de ensalada fresca (lechuga, Ensalada fresca al gusto
con azúcar regular a que de sabor jícama, pepino, etc) 1c de aceite para dorar ligeramente
½ taza de sopa de frijoles el empalme
¼ reb de aguacate
Mollete con jamón Milanesa de pollo a la plancha Tacos de carne asada

2 bolillo chico sin migajón 90 gr de milanesa de pollo
1 C de frijoles molidos Pimientos de colores, cebolla y 60 gr de carne asada sin grasa
2 reb de jamón de pavo. champiñones corte juliana al comal 2 tortillas de maíz de tamaño
Salsa al gusto pico de gallo Salsa al gusto normal o 4 pequeñas
1 c mantequilla para el pan ½ taza de sopa de lentejas Salsa al gusto
Agua de limón o Jamaica o café ½ taza de arroz cocido 1 taza de verduras mixtas cocidas
con azúcar regular a que de sabor 2 tostadas deshidratadas ¼ de aguacate o salsa de aguacate
1 c de aceite
¼ reb de aguacate
Deshebrada en salsa Picadillo con papas Pollo asado

40 gr de deshebrada en salsa (1/2 90 gr de carne molida de res ½ pechuga de pollo asada
papa en cubitos mediana cocida) guisada con ½ papa en cubitos y 2/3 taza de espagueti
1 c aceite salsa de tomate (tomate cebolla y 2 tazas de ensalada fresca
2 tostadas deshidratadas ajo) pescado ¼ de pieza de aguacate
Agua de limón o Jamaica o café 2 taza de verduras mixtas cocidas
con azúcar regular a que de sabor ½ taza de arroz
¼ reb de aguacate
2 tostadas deshidratadas
Huevo estrellado en chanclat Bistec encebollado Sándwich de pollo

2 huevo estrellado 90 gr de bistec sin los gorditos de
1 c aceite o 2 disparos de pam grasa. Asado en el comal 2 rebanadas de pan integral o 2
1 reb de jamon y 1 tortilla de maíz 1 taza de cebolla y morrón cortados, tortillas de maíz
(va la tortilla luego arriba el jamon, cocinados con la carne 60 gr de milanesa de pollo a la
por ultimo el huevo estrellado, Se Lechuga al gusto plancha
baña con Salsa de tomate al ½ taza de frijoles molidos 1 rebanadita de aguacate
gusto. 3 tortillas de maíz Ensalada fresca al gusto
1 taza de ensalada fresca + ¼ de Salsa al gusto
reb de aguacate. 1 c de aceite
½ Sándwich Pasta con albóndigas Omelete con pimientos
1 pan integral 2 claras de huevo
2 rebanaditas de pechuga de pavo 90 gr de albóndigas (3-4 aprox.) ½ taza de pimientos fileteados
light 2/3 de espagueti al dente (cocinado 1 c aceite
¼ de aguacate no mas de 15 minutos) 4 tostadas deshidratadas
Lechuga y tomate 2 tazas de verduras cocidas mixtas ½ taza de frijoles molidos
Café o agua de fruta 1 c de aceite ¼ pza. de aguacate
¼ reb de aguacate Ensalada fresca al gusto
AGUA DE LIMON O JAMAICA EN LOS TIEMPOS DE COMIDA.
 PUEDE INCLUIR UN TAZON CON CONSOME DE POLLO O CALDO DE PESCADO
EN LOS TIEMPO DE LA COMIDA.
Media mañana:
1 fruta + 1 taza de gelatina sabor preferido
Media tarde:
1 fruta + 1 taza de gelatina sabor preferido y 1 grasa buena (8 almendras, 3 nuez o 14
cacahuate)
LOS VEGETALES VERDES SON LIBRES PUEDES INCLUIR PEPINO CON CHILITO Y LIMON
A TU FRUTA DE LAS COLACIONES. EJEMPLO: 1 taza de piña + pepino rallado con chilito y
limón + 14 cacahuates (en el caso de los cacahuates son por la tarde) en la mañana es con
gelatina.
Lic. María del Carmen Elizondo Sosa

Nutrióloga

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Mollete con jamón Milanesa de pollo a la plancha Tacos de carne asada

Deshebrada en salsa Picadillo con papas Pollo asado

Huevo estrellado en chanclat Bistec encebollado Sándwich de pollo

Lic. María del Carmen Elizondo Sosa

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