APRUEBA NORMA TÉCNICA Y

PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL

RUBRO TURISMO RURAL.

Santiago, 21-2-2020

RESOLUCIÓN EXENTA Nº 0 2 3 6 92 VISTOS: La Resolución N° 7 de 26 de marzo de 2019,

que fija normas sobre exención del trámite de toma de razón y N° 8 de 27 de marzo de 2019,
que determina los montos en unidades tributarias mensuales, a partir de los cuales los actos que
se individualizan quedarán sujetos a toma de razón y a controles de reemplazo cuando
corresponda, ambas de la Contraloría General de la República; el Decreto Nº 87 de fecha 22 de
marzo de 2018 del Ministerio de Agricultura, que nombra al Director Nacional de INDAP; Las
facultades que me confieren las disposiciones de la Ley Nº 18.910 Orgánica del Instituto de
Desarrollo Agropecuario y sus respectivas modificaciones; El Reglamento General para la
Entrega de Incentivos Económicos de Fomento Productivo aprobado por Resolución Nº306 de
fecha 09 de diciembre de 2005, Tomada Razón por Contraloría General de la República con
fecha 03 de febrero de 2006; la Resolución Exenta N° 022905 de 09 de marzo de 2018, de la
Dirección Nacional, que aprueba las Normas Técnicas y Procedimientos Operativos del
Programa de Turismo Rural de INDAP, El Decreto N° 19, de 31 de enero de 2018, que aprueba
el “Reglamento para la aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y Seguridad de los
prestadores de servicios turísticos”, del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo; y

CONSIDERANDO:

 El Decreto N° 19, de 31 de enero de 2018, que aprueba el “Reglamento para la aplicación

del Sistema de Clasificación, Calidad y Seguridad de los prestadores de servicios turísticos”,
del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, el que debe ser aplicado por los usuarios
de INDAP que desarrollen el rubro de Turismo Rural.

 Que, los conceptos turísticos que utiliza INDAP deben estar en concordancia con la
definiciones establecidas en del Decreto N° 19, de 31 de enero de 2018.

 Que, INDAP junto con la Subsecretaria de Turismo, con fecha 11 de octubre de 2018, han
subscrito un Convenio de Colaboración para el Desarrollo, Fomento y Promoción del Turismo
Rural.

 Que, INDAP debe incorporar las orientaciones técnicas, indicadas en la Ley de SENADIS
N°20.422, sobre igualdad de oportunidades e inclusión social de personas con discapacidad,
en materias de accesibilidad y su exigencia para equipamientos del sector turismo, en
concordancia con la Ordenanza General de Urbanismo y Construcciones vigente (Decreto
N°50 de 2016).

 Que, INDAP debe delimitar su apoyo técnico para algunas tipologías de servicios de
alojamiento turístico (cabañas), servicios de guiados (boteros), servicios de tour operador,
servicios de turismo aventura (paseos náuticos y pesca recreativa), donde se requiere la
expresa autorización del Director Regional de INDAP correspondiente, vía Resolución
Exenta, donde se asegure paramentos técnicos y formales mínimos.

 Que, INDAP tiene la oportunidad de incorporar los servicios culturales y los servicios o
actividades de esparcimiento, en correspondencia a lo establecido en el Decreto N°19, de 31
de enero de 2018, que aprueba el “Reglamento para la aplicación del Sistema de
1
 Clasificación, Calidad y Seguridad de los prestadores de servicios turísticos”, del Ministerio
de Economía, Fomento y Turismo.

 Que, INDAP ejerce la coordinación nacional operativa y de Implementación de la iniciativa

“Red de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Nacional”, o “Red SIPAN”, impulsada
por el Ministerio de Agricultura y que se enmarca dentro de la Política Nacional de Desarrollo
Rural. En este contexto, y en los territorios pertenecientes a la Red SIPAN, INDAP promoverá
en sus acciones de fomento, entre otros, el fortalecimiento de la economía local, que destaca
productos silvoagropecuarios, servicios y actividades conexas como el Turismo Rural, con
un foco hacia la sustentabilidad y la conservación dinámica de los territorios y los sistemas
productivo-culturales.

 Que INDAP de manera inclusiva integra la dimensión de los servicios del agro en su política
de fomento, de esta forma los usuarios, cuyo soporte es la explotación silvoagropecuaria, el
campo, los espacios de naturaleza y lugares conexos, ofrecen al cliente la oportunidad de
conocer, compartir y experienciar la cultura y las tradiciones campesinas.

 Que, en consecuencia con lo anterior, es necesario reemplazar la normativa vigente para

optimizar su implementación, acorde a lo indicado en el Decreto N° 19, de 31 de enero de
2018, que aprueba el “Reglamento para la aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y
Seguridad de los prestadores de servicios turísticos”, del Ministerio de Economía, Fomento y
Turismo, y responder en forma más eficiente a los beneficiarios de INDAP, mediante la
dictación del respectivo acto administrativo.

R E S U E L V O:

1. Apruébense Norma Técnica del Rubro Turismo Rural, incorporado en diversos

instrumentos y convenios, cuyo texto es del siguiente tenor:

NORMA TÉCNICA Y PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL RUBRO TURISMO RURAL

Los Instrumentos o Convenios de INDAP, en que esté presente el rubro Turismo Rural deberán
orientar su atención teniendo presente este documento y su contenido.

INDAP podrá introducir modificaciones a las presentes Normas Técnicas, cuando el rubro así lo
requiera, para la optimización de su objetivo.

Estas Normas Técnicas del rubro, incorporado en diversos Instrumentos y Convenios, se deberá
considerar para la aplicación de cualquier apoyo que haga referencia a este rubro por INDAP,
cualquiera sea su fuente de financiamiento, ya sea que derive de cualquiera de los Instrumentos
de INDAP, o de la celebración de un Convenio de INDAP con Instituciones Públicas o Privadas,
en cuanto al procedimiento de asignación de incentivos se regirá por lo dispuesto en el Programa
o Instrumento respectivo.

Otros programas e instrumentos de INDAP, deberán orientar la atención del rubro Turismo Rural
por medio de esta norma, no siendo excluyentes entre ellos y para lo cual se deberán cumplir las
exigencias y normativa vigente que cada uno tenga.

1. OBJETIVO

El Rubro Turismo Rural tiene por finalidad potenciar el desarrollo del Turismo Rural como
actividad conexa a la agricultura, conforme a los lineamientos actuales de INDAP, valiéndose de
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los programas e instrumentos disponibles en INDAP, permitiendo así a los pequeños agricultores
usuarios y potenciales usuarios aumentar y diversificar sus ingresos.

La presente Norma Técnica busca definir las condiciones en que se desplegará el rubro Turismo
Rural para los usuarios de INDAP, en el ámbito de inversiones, articulación crediticia, asesoría,
capacitación y apoyo para la comercialización, teniendo en consideración la escala, oportunidad
y pertinencia de los apoyos requeridos para este rubro de servicios y agregación de valor en la
AFC.

El Rubro Turismo Rural de INDAP articulará su apoyo como plataforma de relacionamiento

técnico de la Agricultura Familiar Campesina con el sector turístico a nivel nacional, regional y
local, debido a su connotación única de representación de una oferta genuina y de calidad.

1.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1) Delimitar y dar especificidad a la definición operativa del rubro Turismo Rural, en cuanto a
su contexto en el mundo campesino, su relación con la identidad campesina y el
requerimiento de prexistencia una unidad productiva silvoagropecuaria como soporte.

2) Clasificar los emprendimientos o unidades de negocios de Turismo Rural, según tipología

de servicios, de acuerdo de lo definido en Decreto Nº19, que Aprueba el Reglamento para
la Aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y Seguridad de los Prestadores de
Servicios Turísticos, en los casos que sea pertinente.

3) Clasificar los emprendimientos y servicios, en niveles técnicos de acuerdo a sus

características, para fines operativos y focalización de apoyos.

4) Definir las condiciones de entrega y oportunidad de las asesorías, transferencia y

capacitación a usuarios de INDAP que ofrezcan o que posean potencial para prestar
servicios de Turismo Rural, así como también los niveles de condición técnica para
determinar el nivel de capacitación y formalización necesario, por perfil en el rubro.

5) Definir las condiciones y requisitos para la entrega de las inversiones requeridas según
los niveles de condición técnica alcanzados.

6) Definir las condiciones para la promoción y apoyo a la comercialización de servicios y

negocios de los usuarios de INDAP en Turismo Rural, a fin de facilitar su acceso a
mercados nacionales e internacionales posicionándolo como una parte relevante del
segmento turismo de intereses especiales.

2. ENFOQUE ESTRATÉGICO

La Organización Mundial del Turismo (OMT), ha definido al turismo rural como un tipo de
actividad turística en el que la experiencia del visitante está relacionada con un amplio espectro
de productos vinculados, por lo general, con las actividades de naturaleza, la agricultura, las
formas de vida y las culturas rurales, la pesca deportiva y la visita a lugares de interés, entre
otros. Las actividades de turismo rural se desarrollan en entornos no urbanos (rurales), con las
siguientes características:

i) Baja densidad demográfica,

ii) Paisajes y ordenación territorial donde prevalecen la agricultura y la silvicultura,
iii) Estructuras sociales y formas de vida tradicionales

El Ministerio de Agricultura a través de INDAP y el Rubro Turismo Rural, con 25 años de trabajo,
presenta en la actualidad una oferta de más de 1.500 familias campesinas y comunidades
rurales, entre las regiones de Arica y Parinacota y Magallanes.

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Existe diversidad de alternativas de servicios, en el ámbito de alojamiento turístico, agroturismo,
actividades de esparcimiento, excursiones guiadas, visitas a talleres de artesanías y productos,
gastronomía local en tambos, quinchos, rukas y fogones, cabalgatas guiadas por arrieros y
baquianos, senderismo de naturaleza y múltiples manifestaciones costumbristas.

Hoy esta oferta está diseñada a fin de que los turistas y excursionistas puedan participar
activamente de las faenas productivas y/o interactuar con nuestros campesinos a fin de valorizar
su cultura e identidad campesina, un hito único de vivir en comunidad, sin intermediarios y con
la calidez genuina del mundo rural.

La dinamización de este rubro ha estado puesta en la comunidad anfitriona, con foco en las
relaciones humanas entre el prestador de servicios y los pasajeros, potenciando la capacidad de
trabajar en red y promoviendo la recuperación de la culinaria local, el desarrollo agroalimentario
y su soberanía, donde el valor principal de esta tipología turística es la salvaguardia de los oficios,
manifestaciones y prácticas comunitarias.

Se estima que un 70% de la oferta, se encuentra desplegada en territorios aislados,

emprendimientos que cuentan con diferentes niveles de formalización y formación especializada
en servicios, aspectos que contrastan con la oportunidad de ofrecer un servicio de calidad.

En base a lo anterior, la acción focalizada hacia el Turismo Rural que se promueva en los
territorios comprendidos en la Red Nacional de Sistemas Importantes para el Patrimonio Agrícola
Nacional – Red SIPAN, apunta a destacar y potenciar la identidad territorial, la cultura y
tradiciones asociadas al conocimiento campesino, así como propender a una conservación
dinámica de los sistemas de vida reconocidos como parte del Patrimonio Agrícola Nacional.

Finalmente, las orientaciones normativas de este marco técnico pretenden contribuir a solucionar
problemas estructurales en la oferta turística de este sector, fundamentalmente aquellos
relacionados con la calidad de los servicios que se ofrecen, así como la baja demanda que tienen
parte de estos emprendimientos en relación a la capacidad instalada y los recursos invertidos.

3. REQUISTOS GENERALES

Cumplir los requisitos para ser beneficiario, según la Ley Orgánica de INDAP Nº 18.910,
modificada por la Ley Nº 19.213.

No tener deudas morosas con INDAP, adquiridas en forma directa o en calidad de aval o
codeudor solidario, lo cual será causal de no acceso al Sistema de Inscripción al Rubro Turismo
Rural de INDAP.

4. CLIENTE OBJETIVO

Usuarios de INDAP, personas naturales o jurídicas que ofrezcan servicios de Turismo Rural
enmarcados en la definición de Turismo Rural mencionada en este documento y que serán
clasificados de acuerdo a los criterios señalados por INDAP en esta Norma Técnica.

5. APORTE USUARIO

El aporte de los usuarios podrá ser valorizado de acuerdo a los costos que tendrán que
asumir para la operación del rubro, tales como:

 Costos de envío de la documentación que eventualmente se solicite

 Costo de las fotografías en alta resolución del emprendimiento en caso que se soliciten
para material de promoción.

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  Costo de participación en ferias, eventos, talleres, seminarios, charlas y otras acciones
que involucren traslados regionales.
 Autorizar, cuando corresponda el uso de imágenes de sus emprendimientos y/o
actividades para la promoción y/o difusión de este rubro.
 Costos asociados a aportes propios relacionados a cofinciamiento según el reglamento
de incentivos de INDAP.

6. DEFINICIONES

6.1. TURISMO RURAL

Se entenderá por Turismo Rural, el conjunto de servicios turísticos en un espacio rural, que
tengan como soporte y principal atractivo una actividad silvoagropecuaria en operación y/o
valoricen la identidad campesina como elemento significativo de relacionamiento entre los
pasajeros y/o excursionistas, y donde las familias campesinas son los anfitriones de los servicios
ofertados.

Los servicios turísticos considerados para efectos de la Norma Técnica del Rubro de Turismo
Rural de INDAP serán: alojamiento, alimentación, guiados, servicios culturales, servicios de tour
operador, actividades de turismo aventura (servicios de cabalgatas; observación de flora y fauna;
excursionismo o trekking; senderismo o hiking; paseos náuticos; pesca recreativa y boteros), y
servicios de esparcimiento (tales como actividades programadas y visitas a granjas).

El ejercicio comercial de esta tipología turística, requiere la formalización tributaria, legal y

sanitaria, cuando corresponda, así como la acreditación de competencias específicas acordes al
servicio ofrecido, además de la definición administrativa del negocio y su encadenamiento al
mercado.

La oferta de Turismo Rural estará compuesta en base a la construcción de un relato o guion de

interpretación que da sentido a los servicios turísticos ofertados, permitiendo de esta forma dar
identidad y mayor valor a la oferta.

Para mejor ordenamiento conceptual, las definiciones que utiliza INDAP deben estar en primera
instancia en concordancia las establecidas en del Decreto N° 19, de 31 de enero de 2018,
correspondiente al Reglamento para la aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y
Seguridad de los prestadores de servicios turísticos”, del Ministerio de Economía, Fomento y
Turismo.

En base a esto, el presente documento establece en primer lugar la definición según el marco
regulatorio de turismo, seguido por la definición o interpretación propuesta por INDAP.

6.2. SERVICIO DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO RURAL

Establecimiento en el que se provee el servicio de alojamiento por un período no menor a una

pernoctación; que mantiene como procedimiento permanente un sistema de registro de ingreso
y egreso, con la identificación del huésped; permite el libre acceso y circulación de los huéspedes
a los lugares de uso común y que esté habilitado para recibir huéspedes en forma individual o
colectiva, con fines recreativos, deportivos, de salud, de estudios, de gestiones de negocios,
familiares, religiosos, vacacionales u otras manifestaciones turísticas.

Se excluyen los recintos que presten exclusivamente servicios de alojamiento a empresas a sus
trabajadores o contratistas.

Para el ejercicio comercial de esta actividad turística es obligatorio estar vigentes en el Registro
de Prestadores de Servicios de SERNATUR.

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Para el caso de INDAP, se privilegiará para el uso turístico la utilización de la casa habitación de
la familia rural anfitriona, además de dependencias, contiguas, anexas o independientes a esta,
en la cual sus residentes, proveen los servicios de alojamiento turístico rural, alimentación y
actividades propias del contexto campesino, que constituyen un elemento de interés para los
huéspedes.

Se promoverá, preferentemente, que la familia rural anfitriona invite a los huéspedes a compartir
las labores propias del campo, así como espacios y tiempos que permitan a los turistas participar
y experienciar la vida rural y su cultura.

Para cada uno de los tipos de alojamiento turístico rural, se aplicará lo indicando en la Norma
Chilena:

Normativa de referencia del Sistema de

Clasificación de Servicios Turísticos Calidad Turística de Chile (Norma
Chilena INN)
Camping o recinto de campamento NCh2948 en su versión vigente.
Hospedaje Rural NCh3015 en su versión vigente.
Cabañas NCh2964 en su versión vigente.
Alberge, Refugio u Hostels NCh2971 en su versión vigente.
Hosterías NCh2963 en su versión vigente.
Centro de Turismo de Naturaleza o Lodge NCh3009 en su versión vigente.
Haciendas o Estancia NCh3002 en su versión vigente.

6.2.1. Camping o recinto de campamento

Establecimiento en que se provee el servicio de alojamiento turístico en un terreno debidamente

delimitado, ubicado en un entorno natural (campo, montaña, playa y similares), asignándole un
sitio a cada persona o grupo de personas que hacen vida al aire libre y que utilicen carpas, casa
rodantes u otras instalaciones similares para pernoctar. Debe contar como mínimo con servicio
de recepción de 12 horas, agua potable y servicio de baños.

Para que un camping pueda recibir apoyos de INDAP; el camping deberá ofrecer a los visitantes
la posibilidad de compartir con la familia y/o comunidad anfitriona, poniendo en valor la cultura
local y la producción silvoagropecuaria. Se fomentará las actividades al aire libre de agroturismo,
turismo de naturaleza, servicios culturales y/o recreativos, así como la preservación y puesta en
valor de la flora y fauna nativa.

6.2.2. Hospedaje rural

Vivienda rural en la cual sus residentes proveen, en su casa habitación, los servicios de
alojamiento turísticos, alimentación y actividades relacionadas con el medio rural, especialmente
con las labores productivas propias del grupo familiar anfitrión y que constituyen un elemento de
interés para los huéspedes.

Este tipo de establecimiento recibe el nombre Alojamiento Familiar o Bed & Breakfast.

Se fomentarán las actividades al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios

culturales y/o recreativos.

6.2.3. Cabañas

Establecimiento en que se presta el servicio de alojamiento turístico en unidades habitacionales

del tipo cabaña, con estacionamiento con capacidad mínima de un vehículo por cada unidad
habitacional. Disponen, además como mínimo de servicio de recepción para el registro de
huéspedes y entrega de información general, pudiendo ofrecer otros servicios complementarios.

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Dado que el turismo rural para Indap, se considera de baja escala y con una interacción directa
entre anfitrión y pasajero, los complejos de cabañas que tengan más de cinco unidades no serán
consideradas como parte de la oferta de turismo rural de INDAP.

Esta tipología de servicio de alojamiento turístico rural, debido a su importante inversión en

infraestructura y equipamiento, y al ser un establecimiento muchas veces desvinculado a los
servicios de esparcimiento rurales y que suelen ser asociados a complejos de cabañas (varias
unidades), sólo será apoyada, por expresa autorización del Director Regional de INDAP
correspondiente, mediante la dictación de la correspondiente Resolución Exenta, donde se
asegure que la oferta de cabaña(s) promueva la relación directa entre el anfitrión y los turistas,
ya sea por medio de la oferta de la realización de actividades conjuntas, tales como actividades
al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios culturales y/o recreativos o el
compartir espacios comunes.

6.2.4. Albergue, Refugio u Hostels

Establecimiento cuya capacidad para prestar el servicio de alojamiento turístico es en

habitaciones comunes y/o habitaciones privadas, al igual que sus baños, y que dispone además,
de un recinto común de cocina para que los huéspedes se preparen sus propios alimentos. Debe
contar con el servicio de recepción y servicio de aseo del establecimiento. Además, debe tener
disponible información turística y publicación de actividades de esparcimiento entre los
huéspedes. Los hostel o albergues pueden recibir el nombre de refugios.

Se fomentará las actividades al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios

culturales y/o recreativos.

6.2.5. Hosterías

Establecimiento que provee principalmente servicio de alimentación en un restaurante y que

adicionalmente provee el servicio de alojamiento turístico en unidades habitacionales. Debe
contar con estacionamiento de vehículos, ubicados junto o frente al edificio principal.

Se fomentará las actividades al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios

culturales y/o recreativos.

6.2.6. Centro de Turismo de Naturaleza o Lodge

Establecimiento en que se presta el servicio de alojamiento turístico en unidades habitacionales

privadas. El principal propósito del establecimiento es servir de enclave para realizar actividades
al aire libre y/o excursiones. Ofrecen además como mínimo, servicio de recepción por 12 horas,
servicio de mucamas y servicio de alimentación bajo cualquier modalidad a solicitud del huésped,
sin perjuicio de proporcionar otros servicios complementarios.

Se fomentarán las actividades al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios

culturales y/o recreativos.

6.2.7. Haciendas o Estancia

Establecimiento en que se presta el servicio de alojamiento turístico en unidades habitacionales

privadas y que mantiene o recrea un casco principal con estructuras, espacios y materiales
propios de las antiguas casas tradicionales de la zona donde se emplaza. El principal propósito
del establecimiento es servir de enclave para realizar actividades al aire libre y/o excursiones
productivas propias del predio y la cultura local. Ofrecen además como mínimo, servicio de
recepción por 12 horas, servicio de mucamas y servicio de alimentación bajo la modalidad de
pensión completa, sin perjuicio de proporcionar otros servicios complementarios.

Se fomentarán las actividades al aire libre de agroturismo, turismo de naturaleza, servicios

culturales y/o recreativos.

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6.3. SERVICIOS DE RESTAURANTES Y SIMILARES

Establecimiento que presta servicios de expendio de comidas y bebidas a la mesa y/o mostrador,
para consumo en el establecimiento. Los establecimientos deben ubicarse en zonas
mayoritariamente turísticas. Para este tipo de servicio se incluyen además los restaurantes que
se encuentran en los establecimientos de alojamiento turístico.

El servicio comprende, además, lo especificado por la autoridad sanitaria para la preparación de

alimentos y bebidas servidos en el local, para su formalización.

La oferta que promoverá INDAP estará basada, de preferencia, en la culinaria local, donde se
utilicen fundamentalmente materias primas de la propia producción agropecuaria y/o productos
locales que rescaten preparaciones tradicionales campesinas, formas de presentación genuinas,
entre otros elementos que aporten a la identidad gastronómica, como es el caso, por ejemplo, de
las artesanías en piedra, greda, arcillas o madera que sirven para preparar o servir alimentos y
bebidas.

Debido a las particularidades culturales donde también se preparan alimentos y bebidas servidos
en el local, como es el caso de los tambos, paradores, fogones, quinchos, rukas o ranchos, se
entenderá estos como servicio de restaurante.

Se debe considerar que la construcción debe incorporar elementos propios de la arquitectura

local.

La atención debe ser personalizada, permitiendo algún grado de convivencia con el cliente.

6.4. SERVICIO DE GUÍA DE TURISMO

Persona natural que tiene conocimiento y competencia técnica para proporcionar orientación e
información sobre el patrimonio cultural y natural y/o de los atractivos relacionados con el turismo,
así como servicios de asistencia para la visita turística.

Para cada uno de los tipos de servicios de guía de turismo, se aplicará lo indicando en la Norma
Chilena:

Normativa de referencia del Sistema de

Clasificación de Servicios Turísticos Calidad Turística de Chile (Norma
Chilena INN)
Guías de turismo NCh2961 en su versión vigente.
Guías de turismo especializados NCh2950 en su versión vigente.
Guía de turismo local y guía de turismo de NCh3092 en su versión vigente.
sitio
Arrieros o baquianos NCh3066 en su versión vigente.
Boteros NCh3063 en su versión vigente.

6.4.1. Guías de turismo

Persona natural que tiene conocimiento y competencia técnica para proporcionar orientación e
información sobre el patrimonio cultural y natural y/o de los atractivos relacionados con el turismo,
así como servicios de asistencia para la visita turística.

6.4.2. Guías de turismo especializados

Guía que tiene conocimiento, experiencia y competencia técnica comprobables sobre algún tema
o actividad específica.

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Esta especialidad requiere la obligatoriedad del Registro en SERNATUR, si están asociadas a
actividades de Turismo Aventura.

6.4.3. Guía de turismo local y guía de turismo de sitio

Persona natural que tiene conocimiento, experiencia y competencia técnica para proporcionar a
sus clientes información detallada sobre el acervo cultural, patrimonio cultural (material e
inmaterial), arte, historia, medio natural y geografía de una localidad, considerándose como tal,
los lugares con interés arqueológicos, antropológico, histórico y similares, y que hayan sido
reconocidos por la autoridad competente.

6.4.4. Arrieros o baquianos

Experto en el manejo de cargueros y silleros y conocedor de la zona donde se ejecute la actividad

de cabalgata.

Esta especialidad requiere la obligatoriedad del Registro en SERNATUR, si están asociadas a

actividades de Turismo Aventura.

6.4.5. Boteros

Capitán o patrón de una embarcación, la que dirige con fines recreativos y provee los servicios
de información, asistencia, traslados y asesoramiento a las personas que realizan actividades de
pesca recreativa y paseos náuticos.

Esta especialidad requiere la obligatoriedad del Registro en SERNATUR, si están asociadas a

actividades de Turismo Aventura.

Este servicio sólo aplicable para usuarios o comunidades de rivera y borde mar para las Regiones
de Bio Bio, La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos y Aysén, y los territorios insulares de la Región
de Valparaíso.

Esta tipología de servicio de guiado, debido a su compromiso con la seguridad de los pasajeros,
los requerimientos de manejo debido a las contingencias de accidentabilidad y el equipamiento
especialista que se requiere, sólo será apoyada, por expresa autorización del Director Regional
de INDAP correspondiente, mediante la dictación de la correspondiente Resolución Exenta,
donde se asegure que estas actividades corresponden a oferta complementaria de turismo rural,
de usuarios que cuentan con experiencia, conocimientos, competencias y habilidades para el
desarrollo de la actividad, y que disponen de la autorización respectivas de la autoridad marítima
pertinente.

6.5. SERVICIOS CULTURALES

Comprende a personas naturales o jurídicas, que ofrecen bienes o servicios que, desde el punto
de vista de su calidad, utilización o finalidad, encarnan o transmiten expresiones culturales.

Actividades vinculadas a la identidad y memoria, donde el elemento principal del servicio turístico
es la conversación e intercambio se saberes, oficios y manifestaciones culturales.

Este espacio intercultural permite la revitalización y fortalecimiento identitario de pueblos

originarios.

Ejemplo de ello son:

- Visita a taller de artesanos tradicionales o indígenas, donde es posible conocer y

participar del proceso de creación.

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 - Interpretación de la cosmovisión de comunidades originarias, por medio de una charla al
aire libre.
- Participación en actividades de demostración y degustación culinarias, que incluya visita
a huertas, sistemas de regadío tradicional y cocinas.
- Facilitación cultural en un fogón o ruka, donde se revitalice la lengua, saberes y trabajo
comunitario.

6.6. SERVICIOS DE TOUR OPERADOR

Persona natural o jurídica que diseña y provee paquetes, productos o servicios turísticos, propios
o de terceros, los cuales pueden comprender transporte, alojamiento y otros servicios turísticos.

Se promoverá la tur operación doméstica o tour operador interno, que comercialice el turismo
rural local con agencias, otros operadores o directamente con pasajeros y/o excursionistas en el
país.

Se fomentará la tour operación de servicios provistos por usuarios de INDAP en el marco de esta
Norma Técnica.

Para cada el servicio de tour operador, se aplicará lo indicando en la Norma Chilena:

Normativa de referencia del Sistema de

Clasificación de Servicios Turísticos Calidad Turística de Chile (Norma
Chilena INN)
Servicios de tour operador NCh3067 en su versión vigente.

Esta tipología de servicios, debido a que debe agrupar oferta de turismo rural formal y registrada
en SERNATUR, y por desarrollar un empaquetamiento basado en la definición de turismo rural
de INDAP, sólo será apoyada, por expresa autorización del Director Regional de INDAP
correspondiente, mediante la dictación de la correspondiente Resolución Exenta, donde se
asegure que estos servicios corresponden a oferta complementaria de usuarios, con experiencia,
conocimientos, competencias y habilidades para el desarrollo de estos servicios, y que agrupen,
en su encadenamientos, a usuarios de INDAP registrados y vigentes en SERNATUR, y con las
autorización respectivas en particular para los servicios de alojamiento, guiados y turismo
aventura.

6.7. SERVICIOS DE TURISMO AVENTURA

Comprende a las personas naturales o jurídicas que realizan actividades específicas utilizando
el entorno o medio natural como soporte físico y recurso para producir en los turistas
determinadas emociones y sensaciones de descubrimiento y de exploración, y que implican
cierto empeño, actividad física y riesgo controlado. Estos servicios pueden ser provistos por
Guías de Turismo y/o Tour Operadores.

Para el ejercicio comercial de esta actividad turística es obligatorio estar vigentes en el Registro
de Prestadores de Servicios de SERNATUR.

INDAP apoyará el desarrollo de emprendimientos vinculados a la oferta de servicios de turismo

aventura, en tanto estén directamente relacionadas con la definición operativa indicada en el
punto 6 e implementada por la institución, no incluyendo actividades de perfil deportivo, y
teniendo los resguardos mínimos de seguridad de los pasajeros conforme a la legislación vigente.

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Para cada el servicio de turismo aventura, se aplicará lo indicando en la Norma Chilena:

Normativa de referencia del Sistema de

Clasificación de Servicios Turísticos Calidad Turística de Chile (Norma
Chilena INN)
Cabalgata NCh3001 en su versión vigente.
Observación de Flora y Fauna NCh3069 en su versión vigente.
Senderismo o hiking NCh2975 en su versión vigente.
Excursionismo o trekking NCh2985 en su versión vigente.
Paseos náuticos NCh3016 en su versión vigente.
Pesca recreativa NCh3008 en su versión vigente.

6.7.1. Cabalgata

Actividad cuyo fin es acceder y recorrer lugares, preferentemente naturales, desplazándose en

cabalgaduras, dirigidas por un guía especializado en cabalgatas y cuya duración es de 3 horas
o más.

6.7.2. Observación de Flora y Fauna

Actividad guiada que consiste en visitar lugares específicos con la finalidad de observar,
identificar y/o registrar (fotografía, grabación, filmación, dibujos y similares), a la flora y la fauna
en su medio natural sea este terrestre, acuático y/o marino.

6.7.3. Excursionismo o trekking

Actividad cuyo fin es recorrer o visitar un terreno de condiciones geográficas y meteorológicas

diversas, que pueden o no incluir, el ascenso a colinas o paso de portezuelos o collados y que
no requieran el uso de equipos especializados de montaña.

6.7.4. Senderismo o hiking

Actividad cuyo fin es caminar o visitar una zona determinada, utilizando un sendero de
condiciones geográficas variadas, sin pernoctar y que no requieran el uso de técnicas y equipo
especializado de montaña.

6.7.5. Paseos náuticos

Navegación turística realizada por comunidades de rivera y borde mar, por medio de una
embarcación adecuada, debidamente autorizada por la Autoridad Marítima, para navegar en
áreas marítimas, lacustres y fluviales. Sin que el cliente pernocte en la embarcación.

Este servicio sólo aplicable para usuarios o comunidades de rivera y borde mar para las Regiones
de Bio Bio, La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos y Aysén, y los territorios insulares de la Región
de Valparaíso.

Esta tipología de turismo aventura, debido a su compromiso con la seguridad de los pasajeros,
los requerimientos de manejo debido a las contingencias de accidentabilidad y el equipamiento
especialista que se requiere, sólo será apoyada, por expresa autorización del Director Regional
de INDAP correspondiente, mediante la dictación de la correspondiente Resolución Exenta,
donde se asegure esta actividades corresponden a oferta complementaria de turismo rural, de
usuarios que cuentan con experiencia, conocimientos, competencias y habilidades para el
desarrollo de la actividad, y que disponen de la autorización respectivas de la autoridad marítima
pertinente.

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6.7.6. Pesca recreativa

Actividad realizada por personas naturales que tiene como objetivo la captura de especies
hidrobiológicas, de aguas duces o saladas, con aparejos de pesca personales, sin fines de lucro,
y con propósito recreativo.

Este servicio sólo aplicable para usuarios o comunidades de rivera y borde mar para las Regiones
de Bio Bio, La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos y Aysén, y los territorios insulares de la Región
de Valparaíso.

Esta tipología de turismo aventura, debido a su compromiso con la seguridad de los pasajeros,
los requerimientos de manejo debido a las contingencias de accidentabilidad y el equipamiento
especialista que se requiere, sólo será apoyada, por expresa autorización del Director Regional
de INDAP correspondiente, mediante la dictación de la correspondiente Resolución Exenta,
donde se asegure esta actividades corresponden a oferta complementaria de turismo rural, de
usuarios que cuentan con experiencia, conocimientos, competencias y habilidades para el
desarrollo de la actividad, y que disponen de la autorización respectivas de la autoridad marítima
pertinente.

6.8. SERVICIOS O ACTIVIDADES DE ESPARCIMIENTO

Comprende a las personas naturales o jurídicas dedicadas a la recreación, diversión y

entretenimiento de las personas.

Para INDAP estos servicios corresponden a la posibilidad de realizar recorridos por el predio del
agricultor, su entorno productivo y/o comunitario, donde se promoverán actividades turísticas
complementarias, que estimulen la participación activa en una o más partes del proceso
agroproductivo del campo; y /o se faciliten espacios de merienda y se promueva la interacción
directa del visitante con la cultura rural.

Estos recorridos pueden ser realizados a pie, carretela, coche, carro (de tiro animal o tractor o
motorizado), o en bicicletas con fines agroturísticos intraprediales.

Estos servicios se ajustarán a las siguientes modalidades:

- Recorrido por huertas y plantaciones al aire libre o en invernaderos, huertos de frutales,

apiarios, planteles lecheros, y otros espacios agro productivos.
- Recorrido por granja de animales de tiro, de corral, exóticos y otros.
- Recorrido por bodegas, viñas y salas de venta con fines de vinificación.
- Recorrido por salas de elaboración o procesamiento de alimentos y licores.
- Habilitación de zona de picnic y merienda
- Recorrido a caballo o paseo a caballo de menos de 2 horas, en terrenos planos de baja
pendiente, al paso, con animal de tiro, dentro del predio comunitario y con adecuado
manejo y conciencia del riesgo.

En caso de proyectos o emprendimientos, que por sus características no sean susceptibles de

clasificarse bajo las categorías descritas anteriormente o bien que, en algunas regiones dadas
sus características naturales, puedan desarrollarse otro tipo de actividades que se circunscriban
dentro de la definición principal de Turismo Rural, será facultad del Director Regional, evaluar y
autorizar la inclusión de éstos en el Rubro.

Nota: INDAP sólo considerará para la inclusión de usuarios al Rubro a aquellos emprendimientos
cuyo servicio principal se enmarque en la definición de Turismo Rural contenida en las presentes
Normas.

12
7. ORIENTACIONES TÉCNICAS

La presente Norma Técnica contempla las condiciones de apoyo directo para los usuarios que
emprenden negocios y diversifican su matriz silvoagropecuaria, a través de la prestación de
servicios turísticos rurales, de acuerdo a las definiciones operativas y tipologías indicadas en el
punto 6 del presente documento.

El énfasis de este marco técnico reside en lograr una oferta de servicios turísticos rurales de
calidad y diferenciados. Para lo cual INDAP proveerá apoyos centrados en la transferencia de
conocimientos técnicos y prácticos indispensables para el desarrollo de productos y servicios. Lo
anterior teniendo en consideración la aplicación y vigencia normativa de los organismos rectores
del sector turismo a nivel nacional. Ley Nº20.423, Decreto Nº19, Normas Chilenas de Calidad y
cualquier otro documento de carácter legal y/o normativo.

Mediante acciones en materias de asesoría, capacitación, transferencia e inversiones, se

apoyarán ámbitos tales como: desarrollo de productos y circuitos turísticos, confección de
guiones de interpretación, gestión y planificación del negocio, administración contable, relaciones
públicas, atención al cliente, estrategias de comercialización, formalización sanitaria, seguridad
y planes frente a contingencias, gestión de riesgos, implementación y certificación de calidad y
sustentabilidad de los servicios turísticos, entre otros.

A través del apoyo a través de encadenamientos comerciales, alianzas, Convenios, giras

técnicas y participación en ferias, seminarios, eventos y ruedas de negocios, y con la edición y
publicación de material promocional en formato físico y digital, se buscará fortalecer las
oportunidades de comercialización y promoción que requiere el rubro para su sostenibilidad en
el sector turismo, para aquellos usuarios que cumplan con la normativa legal vigente para cada
servicio ofrecido.

Las acciones vinculadas a la promoción y comercialización, sólo serán posibles para

emprendimientos formales, que cuenten con formalización tributaria, patente comercial al día y
autorizaciones sanitarias o específicas aplicables, según la naturaleza del servicio ofrecido.

Para el caso de la tipología turística de servicios de alojamiento y servicios de turismo aventura,

debido a su compromiso con aspectos de seguridad de los pasajeros, deberán contar
obligatoriamente con algún sistema de asesoría especializada y estén en calidad de vigentes en
el Registro Nacional de Prestadores de Servicio de SERNATUR. Así también como los servicios
que la autoridad indique que es obligatorio su registro en SERNATUR para el ejercicio de la
actividad.

INDAP a través de esta Norma Técnica se entregarán las orientaciones a fin de determinar la
escala, oportunidad y pertinencia de los apoyos requeridos para este rubro de servicios en
materia de inversiones. Las cuales tendrán como prioridad la formalización y el cumplimiento de
las consideraciones legales para cada tipología turística rural definida en el en el punto 6 del
presente documento.

El Rubro Turismo Rural de INDAP es la plataforma de relacionamiento técnico de la agricultura

familiar campesina con el sector turístico a nivel nacional, regional y local.

7.1. CONDICIÓN TÉCNICA Y FOCALIZACIÓN DE LOS USUARIOS

Las personas que pueden acogerse a este Rubro son los usuarios de INDAP, sean personas
naturales o jurídicas, es decir, aquellos campesinos y pequeños productores agrícolas, según lo
establecido en la Ley Orgánica de INDAP y acreditados en conformidad al procedimiento de
acreditación de usuario que esté vigente en la Institución, y que como actividad conexa ofrezcan
servicios de Turismo Rural, de acuerdo a los lineamientos estratégicos de la institución y de
acuerdo a la definición contenida en las presentes Normas.

13
Los servicios de Turismo Rural, para fines operativos y de focalización de apoyos, se dividirán
en tres niveles, según sus características técnicas: potencialidad y consolidación del negocio y
formalización requerida.

NIVEL TÉCNICO CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO

- Oferta turística rural informal, aún en exploración en el rubro.
- Cuentan con potencial turístico (cercanía a un destino turístico
o territorio con vocación turística, que cuente con planta
turística y conectividad con circuitos o rutas turísticas
vigentes).
- Sin experiencia acreditable en materia de atención a pasajeros
y relaciones públicas.
INCIPIENTE
- Negocio no definido aún en el rubro.
- No han recibido capacitación formal en Turismo Rural y/o
asesoría especializada.
- No cuentan con formalización tributara y/o patente comercial al
día y/o autorizaciones sanitarias o especificas aplicables y/o
registro en SERNATUR, según la naturaleza del servicio
ofrecido.
- Oferta turística rural en crecimiento.
- Cuenta con registro de pasajeros
- Negocio definido y en funcionamiento permanente o temporal.
- Acreditan capacitación básica específica en turismo y/o cuentan
con asesoría de INDAP.
EN DESARROLLO - Cuentan con formalización tributara, están en proceso de
obtención de las autorizaciones sanitarias necesarias y de la
patente comercial, o bien, cuentan con Patente pero no cuentan
con registro en SERNATUR.
- Pueden realizar negocios ocasionales con agencias de viajes
y/o tour-operadores.
- Oferta turística rural posicionada en el destino turístico.
- Cuentan con formalización tributara, patente comercial,
autorizaciones sanitarias o especificas aplicables, según la
naturaleza del servicio ofrecido, y registrado en SERNATUR.
- La oferta está orientada a la calidad y diversificación.
- Acreditan cursos de especialización en Turismo según cada
CONSOLIDADO uno de los servicios ofertados.
- Cuentan con asesoría técnica de INDAP y/o han accedido a
asesoría especializada.
- Cuentan con todos los permisos y autorizaciones necesarias
para un funcionamiento formal.
- Dentro de sus negocios se cuenta la articulación permanente
con agencias de viajes y/o tour operadores.

7.2. MODALIDADES DE APOYO

Se contemplan diversas modalidades de apoyo para los usuarios:

Cada Dirección Regional de INDAP designará a un Encargado Regional de Turismo Rural, con
el fin de dar orientaciones técnicas, articular y gestionar apoyos institucionales para los
emprendimientos según la condición técnica y focalización de usuarios de los niveles técnicos
definidos: Incipiente, En Desarrollo y Consolidados. De igual forma apoyará y hará seguimiento
de los usuarios del Rubro.

Esta condición técnica y focalización será aplicable a los diferentes instrumentos, programas y
Convenios de INDAP, en donde se contemplaran distintas modalidades de apoyo tales como,
asesoría, capacitación, asistencia financiera e inversiones. Estas modalidades de apoyo no son
excluyentes entre sí, ni con los otros programas de INDAP.

14
Para estas modalidades de apoyo, se requerirá que el usuario de INDAP cumpla con lo
establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.2.1. Asesoría

INDAP de acuerdo a la disponibilidad presupuestaria, podrá gestionar asesorías técnicas

especializadas a usuarios en el rubro ya sea en forma directa o a través de terceros, pudiendo
ser estas mediante sus programas regulares, y/o lo indicado bajo la modalidad de Ley de
Compras Públicas si se requiere.

En este ámbito se promoverá que los servicios de asesoría estén en concordancia con el Nivel
Técnico establecido por servicios en esta Norma, en cuanto a la disponibilidad de asesorías
técnicas.

De manera referencial se propone la siguiente secuencia de provisión de servicios de asesoría:

NIVEL TÉCNICO ÉNFASIS DE LA ASESORÍA TÉCNICA

Inscripción - Factibilidad del - Capacitación - Plan de
en el Rubro Negocio Básica Negocios
Turismo - Prioridad de - Acompañamiento - Plan de
INCIPIENTE Rural de Servicios en Formalización Inversiones
INDAP - Ordenamiento
predial con
fines turísticos
Inscripción - Formalización - Formalización - Registro en
en el Rubro Sanitaria Territorial Sernatur
Turismo - Plan de (Patente) - Relato o
Rural de Riesgos y - Plan de Guion
EN DESARROLLO INDAP Seguridad Inversiones - Diseño de
- Sostenibilidad experiencias
- Inclusividad y
acceso universal
- Gestión
Inscripción - Registro en - Innovación - Comercializa
en el Rubro Sernatur - Especialización ción
CONSOLIDADO Turismo - Diversificación - Promoción
Rural de - Encadenamiento - Alianzas
INDAP - Comercialización

Para esta modalidad de apoyo, se requerirá de preferencia que el usuario de INDAP cumpla con
lo establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.2.2. Capacitación

INDAP de acuerdo a la disponibilidad presupuestaria, gestionará capacitaciones a usuarios, ya

sea en forma directa o a través de terceros, pudiendo ser estas mediante Convenios y/o alianzas
y/o lo indicado bajo la modalidad de Ley de compras Públicas si se requiere. Esta acción de
formación estará basada en criterios de nivelación de competencias, habilidades y
requerimientos técnicos a fin de que los usuarios puedan emprender negocios en Turismo Rural
de calidad y especializados.

Estos formatos de capacitación, serán habilitantes, por ejemplo a través del Convenio INDAP -
SENCE u otro, que incluye un catálogo de cursos pertinente y en conformidad con esta Norma
Técnica.

15
Esta modalidad de apoyo tendrá dos formatos:

- Capacitación Básica, los formatos estarán orientados a usuarios de los Niveles Técnicos:
Incipiente y En Desarrollo, que no cuenten con capacitación específica en el rubro
acreditable, en temas básicos para el funcionamiento del negocio, tales como: desarrollo de
productos y circuitos turísticos, confección de guiones de interpretación, gestión y
planificación del negocio, administración contable, relaciones públicas, atención al cliente,
estrategias de comercialización y formalización sanitaria.

- Capacitación Especializada, los formatos estarán orientados a usuarios de los Niveles

Técnicos: En Desarrollo y Consolidado, que cuentan con capacitación específica en el rubro
acreditable en temas básicos para el funcionamiento del negocio, pero que deben abordar
aspectos de particular especificidad, tales como: Seguridad y plan de contingencias, gestión
de riesgos, sistema y certificación de calidad, política de sustentabilidad, y otros aspectos
normados en el Reglamento para la Aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y
Seguridad de los Prestadores de Servicios Turísticos de Chile, entre otros.

La selección de beneficiarios podrá realizarse a nivel nacional o regional de acuerdo a las

características propias de cada curso y al nivel de los usuarios.

Para esta modalidad de apoyo, se requerirá de preferencia que el usuario de INDAP cumpla con
lo establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.2.3. Promoción y Apoyo para la Comercialización

También existirá un componente de apoyo para promoción y la comercialización de los

emprendimientos, de acuerdo a su nivel técnico, ya sea en forma directa o a través de terceros.

Las acciones podrán estar vinculadas a la participación en ferias, seminarios, eventos y ruedas
de negocios, y la edición y publicación de material promocional en formato físico y digital.

Para las acciones vinculadas a la promoción y comercialización, estas sólo serán posibles para
emprendimientos formales (que cumplan con todos los requisitos exigibles para cada tipo de
servicio que ofrezca) más los requerimientos específicos que determine la Institución para cada
actividad promocional.

Las acciones que involucren la promoción y comercialización requerirán de manera obligatoria el

cumplimiento de la normativa vigente, en cuanto al Registro de Prestadores de Servicios
Turísticos del Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR), según lo establecido en el Decreto
N°19 que aprueba el Reglamento para la aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y
Seguridad de los prestadores de servicios turísticos.

Estas modalidades de apoyo no son excluyentes entre sí, ni con los otros programas de INDAP.

Para esta modalidad de apoyo, se requerirá de preferencia que el usuario de INDAP cumpla con
lo establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.2.4. Inversiones

El Encargado Regional del Rubro, orientará los llamados a concurso de inversiones o los
requerimientos de inversiones en el rubro, según las brechas identificadas en los diferentes niveles
antes definidos o bien necesidades puntuales identificadas en asesorías que reciban los usuarios en
el rubro. Los llamados a concurso se regirán por la Normativa de los programas de inversión y la
Norma de Inversiones en Comercialización de INDAP vigente.

16
Las inversiones en insumos, equipamientos e infraestructura deberán estar condicionadas al
nivel de formalización y habilitación para la comercialización formal, y con el foco de cumplimiento
del Registro de Prestadores de Servicios Turísticos del Servicio Nacional de Turismo
(SERNATUR), según lo establecido en el Decreto N°19 que aprueba el Reglamento para la
aplicación del Sistema de Clasificación, Calidad y Seguridad de los prestadores de servicios
turísticos.

Las inversiones en equipamiento e infraestructura con incentivos de INDAP deben incorporar las
orientaciones técnicas, indicadas en la Ley de SENADIS N°20.422, sobre igualdad de
oportunidades e inclusión social de personas con discapacidad, en materias de accesibilidad y
su exigencia para equipamientos del sector turismo, en concordancia con la Ordenanza General
de Urbanismo y Construcciones vigente (Decreto N°50 de 2016), que permitan un acceso
principal, uso de ramplas, áreas de circulación verticales y/o horizontales, baños accesibles,
habitación accesible para pasajeros en silla de ruedas y dotación de estacionamiento para
personas con discapacidad.

Las inversiones que se realicen en aquellos territorios de la Red SIPAN, y que incorporen dentro
de sus servicios y experiencias ofrecidas, cualquier interacción o involucramiento con los
sistemas productivo-culturales reconocidos por la Red SIPAN, deberán considerar pertinencia
territorial en sus inversiones, y ser coherentes con la conservación de la agro-biodiversidad y el
patrimonio cultural de estos sitios.

En este ámbito se promoverá que las inversiones estén en concordancia con el Nivel Técnico
establecido por servicios en esta Norma Técnica.

De manera referencial se propone la siguiente secuencia de provisión de apoyos de inversión

bajo la línea de incentivos:

NIVEL TÉCNICO ÉNFASIS DE LOS INCENTIVOS

- Infraestructura y/o - Infraestructura y/o - Infraestructura y/o
equipamiento de equipamiento equipamiento de
saneamiento sanitario por seguridad certificados.
sanitario (Sistemas servicios - Infraestructura y/o
de alcantarillado y (alojamiento y/o equipamiento para el
agua potable elaboración de ordenamiento predial
INCIPIENTE
particular) alimentos y bebidas con fines turísticos.
servidos en el local) - Inversión para puesta
en valor de la
producción
agropecuaria o el
patrimonio.
- Infraestructura y/o - Infraestructura y/o - Equipamiento y/o
equipamiento equipamiento de infraestructura
sanitario por seguridad habilitante para
servicios certificados. inclusividad o acceso
EN (alojamiento y/o - Equipamientos para universal
DESARROLLO elaboración de formalización ante - Inversión para puesta
alimentos y bebidas SEC y Dpto. de en valor de la
servidos en el local) Obras producción
agropecuaria o el
patrimonio.
- Infraestructura, - Ampliaciones, - Cumplimiento de
equipamiento o remodelaciones o estándares de calidad
CONSOLIDADO sistemas que habilitaciones de y/o sostenibilidad.
agreguen valor a la nuevos servicios
experiencia turística

Las inversiones deberán intencionarse para que sean acordes a las formas de construcción local,
en armonía con el paisaje cultural donde se emplaza, así como la utilización de materialidades y
terminaciones o revoques que interpreten la singularidad de los territorios.

17
Para esta modalidad de apoyo, se requerirá de preferencia que el usuario de INDAP cumpla con
lo establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.2.5. Asistencia Financiera

Esta Norma Técnica reconoce el Reglamento General de Créditos de INDAP, así como sus
modificaciones, en las cuales se establece el apoyo del rubro turismo rural en diferentes líneas,
en especial la Crédito Especial para Turismo Rural.

Para esta modalidad de apoyo, se requerirá de preferencia que el usuario de INDAP cumpla con
lo establecido en el Ítem 7.4 PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCION
DEL RUBRO TURISMO RURAL DE INDAP, de esta Norma Técnica. Es decir que hayan
finalizado su proceso de Inscripción al Rubro Turismo Rural de INDAP.

7.3. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES DE INDAP

Para la correcta relación de los actores involucrados en la operación del Rubro, INDAP realizará
la coordinación de los mismos distribuyendo funciones de la siguiente manera:

INDAP Dirección Nacional - División de Fomento: la Dirección Nacional de INDAP, por medio de
la Jefatura de la División de Fomento, designará a un Encargado Nacional quien actuará como
coordinador del Rubro Turismo Rural, y que liderará la Unidad de Turismo Rural, la que cumplirá
las labores de orientación del rubro a nivel nacional y regional en INDAP, articulará y será y
contraparte ante la autoridad del turismo, cuando el Director Nacional lo defina y será contraparte
para las instancias y mesas donde se invite a INDAP en materias de Turismo Rural.

Gestionará además la aplicación de los apoyos que entrega INDAP respecto al rubro, cualquiera
sea su fuente de financiamiento, ya sea que derive de cualquiera de los Instrumentos de INDAP,
o de la celebración de un Convenio de INDAP con Instituciones Públicas o Privadas, en cuanto
al procedimiento de asignación de incentivos se regirá por lo dispuesto en el Programa o
Instrumento respectivo.

Direcciones Regionales de INDAP: las Direcciones Regionales de INDAP, deberán designar a

un Encargado Regional del Programa que será responsable de:

– Desarrollar y conducir el proceso de Inscripción de usuarios del Programa, sean sus

fichas e información enviada de las Agencias de Área y procesar la información pertinente
sea en papel o por vía electrónica. Teniendo acceso a la plataforma del Sistema
Inscripción al Rubro de Turismo Rural de INDAP.

– Desarrollar y ejecutar los planes anuales de trabajo para el desarrollo del turismo rural en
la región, previa validación de este con el Director Regional y el Encargado Nacional.

– Apoyar a los profesionales de la Agencia de Área en la clasificación adecuada de los

emprendimientos según Nivel Técnico.

– Difundir el Rubro en la Región para lograr así la incorporación a éste de todos los
potenciales beneficiarios del mismo.

– Mantener información disponible de los usuarios del Rubro de Turismo Rural.

– Enviar al Encargado Nacional la información regional del Rubro en la Región.

– Gestionar y administrar una base de datos de contacto para avisar oportunamente de las
actividades y oportunidades de capacitación y promoción que ofrezca INDAP y otras
instituciones.

18
 – Coordinar acciones de promoción y capacitación según las necesidades de la región con
otros programas de INDAP y otras instituciones tales como Subsecretaria de Turismo,
SENCE, SERNATUR, CONAF, CORFO, MINCAP, CONADI etc.

– Coordinar en conjunto con el Encargado Regional SIPAN respectivo, acciones de

promoción, capacitación y evaluación de las inversiones programadas, en los territorios
reconocidos por la Red SIPAN.

– Seleccionar de acuerdo a pautas de evaluación a los usuarios para su participación en

las instancias de capacitación y promoción.

– Promover y focalizar el desarrollo del Rubro y los instrumentos de INDAP en aquellos

territorios con mayor potencial turístico.

– Coordinarse con el Encargado Nacional de las acciones que se realizan y pretenden

desarrollar en la Región.

– Realizar seguimiento de las acciones y evaluar periódicamente el Rubro en la Región.

Agencias de Área de INDAP:

– Definir una contraparte de Agencia de Área para los temas del rubro, para facilitar el
trabajo de desarrollo del rubro por territorio y mejorar la gestión del Área.

– Participar en las reuniones de coordinación y capacitación, que INDAP defina para el

rubro.

– Apoyar el Sistema de Inscripción al Rubro de Turismo Rural, a través de la Plataforma

Web, según lo indicado en esta Normativa en el punto 7.4, gestionando adecuadamente
la asignación del ejecutivo, visita a terreno y verificación de datos de los usuarios para su
ágil u correcta inscripción.

– Clasificar, con apoyo del Encargado Regional de Turismo Rural los emprendimientos
según Nivel Técnico.

– Mantener informado al profesional del rubro de la Dirección Regional de INDAP, respecto

a los avances de formalización de los usuarios, inversiones y otros.

– Apoyar la difusión del Rubro en el área correspondiente.

– Mantener información disponible de los usuarios del rubro de Turismo Rural.

7.4. PROCEDIMIENTO OPERATIVO DEL SISTEMA DE INSCRIPCIÓN DEL RUBRO

TURISMO RURAL DE INDAP

7.4.1. Difusión

Las Direcciones Regionales difundirán estas Normas Técnicas del Rubro Turismo Rural, por
todos los medios que estimen pertinente para fomentar la inscripción de los usuarios de INDAP
en el Rubro.

Sin perjuicio de lo anterior, la Dirección Nacional de INDAP publicará, al menos una vez al año o
cuando ésta defina, en el portal web de INDAP, www.indap.gob.cl, el llamado a inscribirse al
Rubro de Turismo Rural a los usuarios. Esta difusión deberá proporcionar información
relacionada con las características y requisitos.

19
Los usuarios que deseen hacer consultas específicas y solicitar aclaraciones, deberán hacerlo
en las oficinas de la Dirección Regional de INDAP correspondiente, en las fechas y horarios que
estas oficinas hayan establecido.

En la difusión de los objetivos de este Rubro se pondrá énfasis en que, tanto hombres como
mujeres, usuarios y usuarias de INDAP, de acuerdo a su Ley Orgánica, accedan en igualdad de
condiciones a la información necesaria para postular a los beneficios. De este modo INDAP
tendrá especial preocupación que sus medios de información, tales como, afiches, cartillas y
otros se publiquen en lugares accesibles a las mujeres productoras agrícolas y campesinas.

7.4.2. Inscripción de los usuarios a la Plataforma

El Sistema de Inscripción del Rubro de Turismo Rural de INDAP permite al usuario de INDAP,
verificar el cumplimiento de los requisitos generales y específicos establecidos en este
documento. Facilitando su conocimiento respecto a la normativa del rubro y los niveles técnicos
de avance.

El primer paso corresponderá a la pre inscripción de los usuarios, ésta se materializará a través
del llenado del Formulario de Inscripción al Rubro de Turismo Rural de INDAP, por medio de un
proceso automatizado (digital), que estará disponible en www.indap.gob.cl, y que podrá
completar el propio usuario y/o con asistencia de algún profesional de apoyo de INDAP.

El primer filtro, con el acceso del RUT, se verificará la condición de usuario y vigencia.

Los usuarios realizarán una Pre Inscripción declarativa de sus servicios turísticos rurales, donde
informarán de su condición técnica por servicio y declararán que conocen la normativa del Rubro.

La información de este Formulario de Inscripción, permitirá a INDAP tener un primer

autodiagnóstico del usuario por servicio.

En esta etapa no deberá adjuntar ningún tipo de documentación.

El usuario deberá contar un correo electrónico para recibir cada una de las notificaciones de este
proceso de inscripción (Pre Inscripción, Visita a Terreno y Resultado Final del Proceso de
Inscripción).

7.4.3. Admisibilidad de las Inscripciones

Una vez que se recepcione en conformidad el Formulario de Inscripción al rubro, el Área de

INDAP correspondiente realizará la evaluación, conforme al siguiente procedimiento informático
y de terreno:
- El Jefe de Área debe revisar la Pre Inscripción realizada por los usuarios, y derivar esta
postulación al Ejecutivo de INDAP que corresponda.

- El Ejecutivo de INDAP, debe revisar la Pre Inscripción asignada por el Jefe de Área y definir,
en conjunto con el usuario, fecha y hora de visita. Confirmando la visita vía mail y por teléfono.

- En la visita a Terreno el Ejecutivo, podrá ser eventualmente acompañado por el Encargado

Regional de Turismo Rural de INDAP u otro profesional (SERNATUR, PRODESAL, PDTI,
SAT, por ejemplo), para ponderar temas de criterio. En esta visita se solicitará al usuario la
información de respaldo de capacitaciones, documentación legal y registro SERNATUR.
Verificándose a su vez el Nivel Técnico de cada servicio turístico y el cumplimiento con la
Norma de Turismo Rural de INDAP.

- El Ejecutivo entregará al Jefe de Área respectivo una recomendación respecto al

cumplimento de Norma de Turismo Rural de INDAP, solicitando eventualmente el ajuste o no
de los Niveles Técnicos por servicios.

20
- El Jefe de Área tomará la determinación respectiva con los antecedentes entregados,
definiendo el resultado de la Inscripción en el Rubro Turismo Rural (Cumplimiento de la
Norma del Rubro vigente, Servicios Turísticos y Nivel Técnico por Servicio), la que quedará
consignada en el sistema informático como “Aprobado por el Jefe de Área”.

- Se informará al postulante el resultado vía email y telefónicamente. Respaldando los ajustes

si los hubiera y las recomendaciones indicadas.

8. EVALUACIÓN DE RESULTADOS DE LA EJECUCIÓN DEL RUBRO TURISMO RURAL

INDAP, realizará la evaluación de la operación del Rubro, sobre la base de los procedimientos
que la Institución establezca para tales efectos. Será obligación de los usuarios y proveedores
colaborar con el proceso que INDAP disponga.

La aplicación de las orientaciones técnicas para el rubro y de los procedimientos operativos que
lo regulan, se harán efectivos en todas las regiones del país.

Anualmente los encargados regionales deberán verificar los avances de los usuarios en cuanto
a su capacitación, inicio de actividades y formalización.

2. Aplíquense los Procedimientos Operativos que correspondan a cada instrumento,

programa o Convenio, que contemple el otorgamiento de incentivos a usuarios de INDAP,
en el rubro Turismo Rural, así como también las imputaciones presupuestarias señaladas
en casa instrumento o Convenio.

3. Déjese sin efecto la Normas Técnicas y Procedimientos Operativos del Programa de

Turismo Rural de INDAP, aprobados por Resolución Exenta Nº022905 del 09 de marzo
de 2018 en la Dirección Nacional de INDAP, sin perjuicio las acciones realizadas,
debiendo estas adecuarse a las indicaciones técnicas y procedimientos que se aprueban
por este acto.

ANÓTESE, COMUNÍQUESE, ARCHÍVESE.

TATIANA DE LA PEÑA CEVAS

DIRECTORA NACIONAL (S)
INSTITUTO DE DESARROLLO AGROPECUARIO

Lo que transcribo a usted para conocimiento

ENCARGADO OFICINA DE PARTES

TRANSCRÍBASE A: DIRECCIÓN NACIONAL, SUBDIRECCIÓN NACIONAL, DIVISIONES DEL NIVEL

CENTRAL, DIRECCIONES REGIONALES, DEPARTAMENTO DE MERCADO, OFICINA DE PARTES Y
ARCHIVO

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