Actividad 2 - Ingestas Recomendadas (IDR)

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INSUCE

FORMACIÓN INTEGRAL
COMPETENCIAS PARA LA VIDA

Instituto Superior en Ciencias


Empresariales & Deportivas

Macro y micro nutrientes en el deporte


ACTIVIDAD 2. Ingestas Dirias Recomendadas (IDR)

Alumno: Araceli González Cholico


Docente: Talia López Hinojosa
Grupo: END202301-DL
Cuatrimestre: 1°
FORMACIÓN INTEGRAL
COMPETENCIAS PARA LA VIDA

Instrucciones: Investiga las IDR (Ingestas Diarias Recomendadas) de proteína


para el deporte y describe de forma puntual qué importancia tiene que el deportista
cubra sus requerimientos de proteína. Comparte las ventajas y desventajas de las
dietas altas en proteína y plasma tu postura personal sobre el uso de suplementos
de proteína.

Introducción

Las proteinas son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y


nitrógeno, son pilares fundamentales de la vida, cada celula del cuerpo las contiene,
su estructura básica es una cadena de aminoácidos.
La ingesta de proteínas es indispensable para restaurar las pequeñas roturas de las
fibras musculares que se producen durante el entrenamiento, es esencial para la
reproducción y la función de las estructuras celulares, el crecimiento y desarrollo de
la masa muscular, es muy importante que los deportistas sigan un plan de
alimentación perzonalizado que cubra las demandas energeticas en cuanto a su
nivel de entrenamiento.
Una dieta es determinante en los resultados, influye bastante de forma positiva en
el rendimiento físico y mental, adémas de mantener buena salud, es por eso que se
le debe dar la misma importancia a la dieta como al entrenamiento, los deportistas
de alto rendimiento necesitan una ingesta mayor de proteína para lograr sus
objetivos, no llegar a consumir la cantidad suficiente de energía puede tener
consecuensias negativas como perdidas musculares, mal rendimiento,
recuperacion lenta, riesgos de sufrir lesiones y enfermedades, las necesidades
calóricas diarias dependen de la edad, el peso, la composición corporal, y las
actividades realizadas.
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Ingestas Diarias Recomendadas (IDR)

Tipo de actividad física Proteínas (g) 7 kilo de peso / día


Sedentarias adultos 0,8 – 1,0 g/kg
Deportistas de resistencia 1,2 – 1,5 g/kg
Deportistas de resitencia y velocidad 1,5 – 1,7 g/kg
Deportistas de fuerza 1,5 – 2,0 g/kg
Deportistas durante entrenamiento de 2,0 – 2,5 g/kg
fuerza
Deportistas con ciclos de sustancias 2,5 – 3,0 g/k
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Ventajas y desventajas de las dietas altas en proteína

Ventajas Desventajas

Las proteínas son necesarias para Algunas contienen altas cantidades de


los procesos hormonales, y azúcares.
enzimaticos.

Transportan el oxígeno a nuestro No son recomendadas en personas con


cuerpo, ádemas producen probelmas renales.
anticuerpos que fortalecen el
sistema de defensa.

Proveen el sustrato para poder tener En algunas ocasiones pueden provocar


un buen rendimiento en el ejercicio y náuseas, pesadez, calambres, dolores
lograr una mejor adpatación del de cabeza, fatiga y perder apetito
mismo.

Construyen e incrementan la masa El abuso en el consumo puede provocar


muscular y su mantenimiento. problemas en los riñones, el ph se
vuelve mas ácido y desequilibra el
Favorece la perdida de grasa filtrado renal

La mayoria de proteínas contienen En algunas personas provocan acne


leucina un aminoácido que se
encarga de asimilar de mejor forma
la restauración muscular.
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Postura personal sobre el uso de suplementos de proteína

La ingesta de proteína debe ser recomendadas por un experto en el área de


nutrición, para poder determinar la necesidad de suplementarla, la ingesta puede
variar dependiendo de cada persona, por su edad, sexo, estatura y actividades
físicas, en mi opinión los suplementos si tienen un efecto significativo en el aumento
de la masa muscular y la recuperación, pero con entrenamientos adecuados
perzonalizados y dependiendo de los objetivos de cada persona, con la dieta en
conjunto, algunas personas opinan que la proteína no tiene ningun efecto positivo
en el aumento de la masa muscular y la recuperación, pero yo opino lo contrario,
porque soy atleta y la e utilizado, la proteína me ayuda bastante en la recueperación
y en la ganancia de la masa múscular, e notado varios efectos positivos cuando la
consumo, pero en el aumento de la fuerza no e visto ningún efecto, porque támbien
algunas personas opinan que la proteína aumenta la fuerza, la que provoca ese
efecto es la cafeína, las recomendaciones de ingesta de proteína varían en función
del tipo e intensidad del entrenamiento, el organismo necesita el requerimiento
adecuado de proteína para fortalecer y mantener huesos, músculos y piel.
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Conclusión

Una dieta con demasiada proteína es una dieta desequilibrada, nos puede
perjudicar a largo plazo, la dieta debe ser equilibrada y adapatada a las necesidades
individuales de cada persona, sin excluir alimentos como vegetales frutas y grasas,
los licuados de proteína deben ser recomendados o no dependiendo de cada
persona, combinar la ingesta de proteína con ejercicio físico refuerza los efectos
positivos, ádemas se establece un estilo de vida saludable, y es necesario educar
a las personas en su alimentación de cuales deben ser sus requerimientos
adecuados de proteína y alimentos.
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Referencias bibliográficas

Mesejo Arizmendi Alfonso Martínez Valls José Francisco Martínez Costa


Cecilia, Alfonso Mesejo Arizmendi José Francisco Martínez Valls Cecilia
Martínez Costa. (2012). 2a Edición MANUAL BÁSICO DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y
DIETÉTICA. España HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALENCIA:
Estudio Menta www.mentagrafica.com

Arasa Gil Manuel , Manuel Arasa Gil . (2018). Manual de nutrición deportiva.
México: Editorial Paidotribo Mexico S De Rl De Cv 160 páginas ISBN-10 :
8480198591 ISBN-13 : 978-8480198592

Castro de Diego , Diego de Castro . (2017). NECESIDADES DE PROTEÍNAS


EN DEPORTISTAS. Conasi, (60), 10 a 20,

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