Investigacion de Mercado

CERVECERIA NACIONAL
Somos una compañía de dueños. Creemos que obtenemos aquello por lo que trabajamos.
Nos esforzamos para ser los mejores, persiguiendo nuestro sueño, comprometidos con
mejorar la vida de más gente en más comunidades. Por esta razón, nos entregamos a
nuestro trabajo.
Del campo, a la cervecería y al mercado, con orgullo y adueñándonos de cada paso.
Produciendo grandes cervezas con los mejores ingredientes naturales.
Preparando el camino para un mejor mañana, del que estemos orgullosos de pertenecer.
Y celebrando los grandes momentos que nos unen
Somos Anheuser-Busch Inbev,
Uniendo a la gente por un mundo mejor.
Sector
Servicios de alimentos y bebidas
Tamaño de la empresa
1001-5000 empleados
Incluye los miembros que han indicado a Cervecería Nacional como empresa actual
(también a los que tienen un puesto a media jornada).
Sede
Guayaquil, Guayas
Fundación
1887
MISION
Comprometidos con producir las mejores cervezas usando los ingredientes más finos y
naturales. Comprometidos con construir grandes marcas que perduren en el tiempo y
generen mayor unión entre la gente.
VISION
CN, orgullosamente Parte de AB InBev, está comprometida a impulsar un crecimiento

real, aquel que logra una mejora significativa en la calidad de vida para más personas en
más lugares. A través de nuestras marcas creamos experiencias que unen a la gente,
elaborando la mejor cerveza, con los mejores ingredientes naturales. Este propósito se
evidencia con el compromiso de la empresa de apoyar a agricultores, comerciantes,
empresarios y comunidades.
Estamos construyendo una empresa para perdurar en el tiempo, no solo una década, sino
los próximos 100 años. A través de nuestras marcas y nuestra inversión en las
comunidades, uniendo cada día a más gente, haciendo de nuestra empresa una parte
esencial de la vida de nuestros consumidores para las generaciones venideras.
El Código de Ética establece cuatro principios básicos:
• Honestidad y sinceridad
• Justicia y equidad
• Respeto mutuo y dignidad
• Rendición de cuentas y responsabilidad
¿Por qué es importante realizar una investigación de mercado en la empresa

CERVECERIA NACIONAL?
Realizar una investigación de mercado en la empresa Cervecería Nacional es fundamental

ya que proporcionar información valiosa para la toma de decisiones estratégicas,
desarrollar productos y estrategias de marketing efectivas, y mantenerse competitiva en
la industria cervecera. Razones clave para llevar a cabo este tipo de investigación:
• Comprender a los consumidores: Permite comprender quiénes son sus

consumidores, qué prefieren en términos de sabor, envases, precio y otros factores
que ayudarán a adaptar la oferta de productos para satisfacer las necesidades y
preferencias del mercado.
• Identificar oportunidades: puede revelar oportunidades no aprovechadas en el
mercado cervecero. Además de nichos de mercado y tendencias emergentes.
• Evaluar la competencia: Proporciona información sobre los competidores en el
mercado cervecero. Esto incluye conocer sus estrategias, fortalezas y debilidades.
• Desarrollar nuevos productos: Ayuda a determinar qué tipos de cerveza pueden
ser populares entre los consumidores y a entender las preferencias del mercado,
lo que puede guiar el proceso de innovación.
• Optimizar estrategias de marketing: Puede ayudar a definir estrategias de
marketing, publicidad y promoción que sean más relevantes y persuasivas.
• Tomar decisiones informadas: Puede proporcionar datos sólidos que respaldan la
toma de decisiones estratégicas, reduciendo la incertidumbre y el riesgo en la toma
de decisiones, aumentando las posibilidades de éxito de la empresa.
• Evaluar el rendimiento: Puede ayudar a medir el éxito de las iniciativas y realizar
ajustes cuando sea necesario.
• Mantener la lealtad del cliente: Conocer a los consumidores y sus expectativas
ayuda a Cervecería Nacional a mantener y fortalecer la lealtad del cliente.
3. Descripción de la empresa, sus inicios, fechas, actividades comerciales, cuantas

personas
trabajan, proveedores, medios de comunicación que utiliza y las proyecciones. (200

a
200 palabras)
Descripción de la empresa
Es la primera compañía dedicada a la elaboración y comercialización de bebidas de

moderación y refrescos en Ecuador Sus productos son elaborados en dos plantas
cerveceras ubicadas en Guayaquil y Quito.
Sus inicios
Es en 9 de octubre 1887 nace Cervecería Nacional (CN), en el tradicional barrio Las Peñas
de Guayaquil, a orillas del río Guayas. En 1913, realizó el histórico lanzamiento de su
marca Pilsener, la cerveza de mayor venta en Ecuador, y en 1966 creó su marca Club
Premium. Desde entonces su portafolio de bebidas en día son parte de la historia y orgullo
de los ecuatorianos.
Es una empresa a multinacional la cual se dedica al producción y comercialización de

bebidas que son distribuidas a diferentes puntos del país
Las cuales cuentan con más de 2 mil colaboradores en 2 plantas de producción, 1 maltería
y 17 bodegas a nivel nacional.
Proveedores
En medio de una operación internacional de fusión, el 10 de octubre del 2016, Anheuser-

Busch InBev pasó a ser el accionista mayoritario de Cervecería Nacional CN S.A. lo que
permitió a la empresa potencializar los procedimientos de sus plantas y aumentar su
portafolio de productos.
Política de anti corrupción en conjunto con sus subsidiarias directas e indirectas

(colectivamente, AB InBev), tiene una política de tolerancia cero hacia el soborno y la
conducta corrupta en cualquier forma.
Política de abastecimiento responsable que define nuestro enfoque y compromiso de

respetar los derechos humanos, los estándares laborales, la salud y la seguridad, la gestión
ambiental y la integridad empresarial a lo largo de nuestra cadena de valor a nivel
mundial.
Cervecería Nacional subsidiaria de la transnacional Sabmiller, apostó por la utilización

de proveedores locales, sin que esto signifique perder la calidad de sus productos. Hasta
el momento esta empresa ha logrado sustituir más del 84% de sus importaciones. Según
datos proporcionados por la Cervecería Nacional, el 88% de sus 1.800 proveedores son
locales y, entre estos, más del 70%
corresponde a pequeños
emprendimientos.
Medios de comunicación que utiliza y las proyecciones
Cervecería Nacional es una empresa con la Huella de Mucho Mejor Ecuador reconocida
en Ecuador por la calidad de sus productos y por sus prácticas empresariales destinadas
a su crecimiento y mejora como institución, como también al cuidado del medio ambiente
mediante proyectos de sostenibilidad.
Esta empresa destacada en Ecuador por su calidad ha incorporado prácticas que cuiden
el medio ambiente. En las plantas y oficina, se han implementado paneles solares para
generar energía limpia y reducir el consumo eléctrico, se ha reducido el desperdicio de
agua con nuevos sensores en los lavamanos y se han establecido normas para la
clasificación de residuos para su reutilización.
4. Investigar el contexto del segmento de mercado de la empresa. (550-600 palabras)
Es importante que investigue el mercado del negocio seleccionado.
➢ Investigar a nivel macro: se refiere a lo que está sucediendo a nivel internacional.
La localización de la planta permite identificar el lugar ideal para la implementación del

proyecto, tomando en cuenta elementos importantes que darán soporte a la decisión del
lugar más conveniente para la planta. En la macro localización se ha elegido la zona más
atractiva para la empresa, teniendo como resultado que la mejor localización para poder
visualizarnos es el país de Suiza ya que la población tiende a consumir más bebidas
alcohólicas, por las razones de que existe un nicho de mercado en la ciudad además de
que solamente se comercializa más no se produce una cerveza de agradable sabor con alto
grado de alcohol
➢ Investigar a nivel meso: se refiere a lo que está sucediendo a nivel nacional.
Segmentación Geográfico. - El sector geográfico que se tomó para el plan de negocios es la

ciudad de Guayaquil en el sector norte, se estableció esta segmentación dado que el sector
norte, principalmente los asentamientos rurales son un mercado en constante desarrollo,
con proyección de captar nuevos clientes favoreciendo de tal forma el crecimiento tanto
en ventas como la proyección de la marca.
Segmentación demográfica. - En el campo demográfico se definió como punto importante
que el producto solo es dirigido a mayores de 18 años, esto cumpliendo con las normas y
reglamentos impuestos por parte del Gobierno a que todo producto que contenga alcohol
se consumido y vendido solo y exclusivamente a personas que cumplan la mayoría de
edad.
Segmentación conductual. - Cervecería Nacional junto a Pilsener son dos marcas

posicionadas en la mente del consumidor ligando a esta última como la cerveza de los
ecuatorianos enlazando el sentimiento de pertenencia y lealtad a la marca.
Segmentación socioeconómica. - Pilsener es una marca que se encuentra disponible a

cualquier condición socioeconómica, está considerado como un producto de alta rotación
lo cual permite a su vez un alto margen de rentabilidad al detallista.
Según datos publicados por Diario Expreso en Ecuador, la cerveza representa el 71% del
consumo de bebidas alcohólicas, este consumo se ve relacionado a que la cerveza es parte
de la vida diaria de los ecuatorianos, es común tomar cerveza para festejar algún logro,
acompañar un plato de comida, ver un partido de futbol, etc.
Otro dato interesante según la revista digital ecuadorinmediato.com revela que los
ecuatorianos gastan al menos $2.8 millones de dólares al año lo que representa un
promedio anual de cerveza por ecuatoriano en 27 litros.
De la misma forma diario hoy cita según datos del INEC elaborado en el 2006 confirma
que la cerveza es una bebida común en más de 1.2 millones de habitantes en el país,
además el promedio de consumo a la semana es de cada 1.2 días principalmente en la
ciudad de Guayaquil.
Se busca llegar a todas las tiendas que se encuentren en el sector norte de
la ciudad de Guayaquil que vendan productos de Cervecería Nacional y productos
de la competencia.
Se pretende involucrar y desarrollar a las tiendas que no comercializan
cervezas dándole una nueva alternativa de negocios con un producto de alta
rotación y buen margen de rentabilidad.

➢ Investigar a nivel micro: se refiere a lo que está sucediendo a nivel local.
Este producto está dirigido principalmente a las tiendas en el sector norte de la ciudad de
Guayaquil; para quienes buscan un producto de alta rotación, con un buen margen de
rentabilidad y sobre todo el respaldo de una de las compañías más grandes del Ecuador.
Uno de los principales requisitos es que nuestro producto no puede ser consumido ni
vendido a menores de 18 años, indistinto de género, raza, posición socioeconómica, pero
siempre apegándonos al sentimiento de lealtad del consumidor con la marca.
5. Definir el tipo de investigación
La investigación descriptiva tiene como objetivo caracterizar a la población estudiada.
En este caso vamos a utilizar una investigación descriptiva con método observacional
porque con ello podremos obtener datos cuantitativos y cualitativas.
Como ya se sabe Cervecería Nacional es una empresa que brinda a sus consumidores
variedades de productos con diferentes marcas como lo son:
• Nuestra siembra
• Pilsener
• Club
• Suprema
Hemos podido observar al visitar supermercados, tiendas, licorerías y demás entidades de

ventas de bebidas alcohólicas y al dar degustaciones , que los consumidores tienen una
mayor inclinación al consumo de la cerveza Pilsener en un 41,5%, muchos al
preguntarles el porqué de su elección nos respondieron que por su precio, en segundo
lugar tenemos a la Pilsener light con un 35,5% de consumidores a nivel nacional así
mismo por su precio, grado de alcohol y sabor, ya que indican que no es amarga a
comparación de la Pilsener tradicional; cerveza club es consumida en un 20,5% ya que
por el sabor amargo no es de agrado de muchos consumidores.
Referencia Bibliográfica
https://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa_Nacional
https://www.cervecerianacional.ec/proveedores/informacion-para-proveedores
https://muchomejorecuador.org.ec/cerveceria-nacional-es-destacada-en-los-medios-de-
comunicacion-por-su-desarrollo-sostenible/
https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/
Malhotra, N. K. (2004). Investigación de mercados: un enfoque aplicado. Pearson
educación.

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Produciendo grandes cervezas con los mejores ingredientes naturales.

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Uniendo a la gente por un mundo mejor.

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CN, orgullosamente Parte de AB InBev, está comprometida a impulsar un crecimiento

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Realizar una investigación de mercado en la empresa Cervecería Nacional es fundamental

• Comprender a los consumidores: Permite comprender quiénes son sus

3. Descripción de la empresa, sus inicios, fechas, actividades comerciales, cuantas

trabajan, proveedores, medios de comunicación que utiliza y las proyecciones. (200

Es la primera compañía dedicada a la elaboración y comercialización de bebidas de

Es una empresa a multinacional la cual se dedica al producción y comercialización de

En medio de una operación internacional de fusión, el 10 de octubre del 2016, Anheuser-

Política de anti corrupción en conjunto con sus subsidiarias directas e indirectas

Política de abastecimiento responsable que define nuestro enfoque y compromiso de

Cervecería Nacional subsidiaria de la transnacional Sabmiller, apostó por la utilización

4. Investigar el contexto del segmento de mercado de la empresa. (550-600 palabras)

Es importante que investigue el mercado del negocio seleccionado.

➢ Investigar a nivel macro: se refiere a lo que está sucediendo a nivel internacional.

La localización de la planta permite identificar el lugar ideal para la implementación del

➢ Investigar a nivel meso: se refiere a lo que está sucediendo a nivel nacional.

Segmentación Geográfico. - El sector geográfico que se tomó para el plan de negocios es la

Segmentación conductual. - Cervecería Nacional junto a Pilsener son dos marcas

Segmentación socioeconómica. - Pilsener es una marca que se encuentra disponible a

Se busca llegar a todas las tiendas que se encuentren en el sector norte de

la ciudad de Guayaquil que vendan productos de Cervecería Nacional y productos

Se pretende involucrar y desarrollar a las tiendas que no comercializan

cervezas dándole una nueva alternativa de negocios con un producto de alta

rotación y buen margen de rentabilidad.

5. Definir el tipo de investigación

La investigación descriptiva tiene como objetivo caracterizar a la población estudiada.

Hemos podido observar al visitar supermercados, tiendas, licorerías y demás entidades de

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