CODIGO: FO-DOC-112 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS. [VERSION: 07 [PAGINA Tat | PROCESO GESTION DE APOYO A LAACADEMIA FECHA: 02/09/2016 FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO _| VIGENCIA: 2016 LABORATORIO DE TERMODINAMICA UNIDAD ACADEMICA: _ INGENIERIA AGROINDUSTRIAL CURSO: « ‘TERMODINAMICA PRACTICA N° RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO 4. OBJETIVOS Conocer e identificar todos los materiales y equipos que utlizara durante el semestre en la asignatura ‘termodinémica, con su funcion +, Determinar Ia apreciacién, el rango y el alcance de cada instrumento, + Comprender la importancia y el uso del cuaderno de laboratorio. 2, CONSULTA PREVIA Cada practica es evaluada inicialmente con un interrogatorio, para verificar que cada estudiante prepard y ‘onoce lo que se va a realizar, @ continuacién se muestra un ejemplo del cuestionario que se debe generar a partir de la lectura de la guia de laboratorio, con el fin de prepararse para el interrogatorio. Este consta de una pregunta al azar, si no conoce la respuesta tendra la oportunidad de seleccionar otra pregunta al azar. Si no contesta la segunda pregunta no podra realizar la practica, {Qué es una cimensi6n fundamental? 2Cuéles son las siete dimensiones fundamentales? Con qué instrumeritos de pueden medir cada una de ellas? {Qué es una unidad de medida? _Cuantos sistemas de medida existen? Como se realiza una conversion de unidades? Qué son las cifras signficativas? 2.Cémo se expresa un niimero en notacién cientifica? . Qué es un matraz ? Para que sirve? Qué es un termémetro? Para qué sirve? {Qué es un beaker? {Para qué sive? LQué es un vaso de precipitado? {Para qué sirve? LQué es un muitimetro? -Para qué sirve? 3. FUNDAMENTO TEORICO Qué es una probeta? Para qué sirve? Qué es un cronémetro? {Para qué sirve? Qué 0s un calorimetro? {Para qué sirve? Qué es un pie de rey? {Para qué sirve? .Como se utiliza? Qué es un micrometro? ZPara qué sirve? ZCémo se utiliza? Qué es la densidad? {COmo se mide? ZEn qué Unidades se mide? Qué es un cilindro? Qué es un paralelepipedo? _Cuales son las fases de la materia? Como se mide la densidad de un liquide? zCémo se mide la densidad de un sélido regular? Como se mide la densidad de un sélido irregular? En el Ambito cientifico es indispensable conocer las magniludes fisicas involucradas en las leyes que se estudian 0 que definen la realidad que nos rodea. Estas magnitudes son medidas a través de instrumentos particulares de medicién y expresadas a través de las unidades. Las unidades se agrupan segin diferentes Sistemas de Unidades, como el Sistema Intemacional de Unidades (SI) 0 el Sistema inglés (USCS por sus siglas en inglés). ELABORADO POR CARGO: FECHA: Maria Paticia Rodriguez Rojas Docente FCARN 2aorr2017= [CODIGO: FO-DOG-112 UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS VERSION. 07 [PAGINA Das PROCESO GESTION DE APOYO ALA ACADEMIA | FECHA: 02/09/2016 FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO | VIGENCIA: 2016 LABORATORIO DE TERMODINAMICA . Los instrumentos de medicién tienen caracteristicas como lo son el rango, el alcance, la apreciacién, la exaclitud y la precisién, entre otros, las cuales son importante definir para escoger el instrumento mas acorde para realizar la medicion que deseamos, @l estudio de la termodinamica las magnitudes como la masa, la temperatura, la presién, el volumen y la . Gensidad son de particular importancia para definir las propiedades de las sustancias puras. Es por ello que resentamos esta practica que refuerza estos conceptos y su medicion, Otro factor a considerar a la hora de realizar célculos es la definicion de cifras significativas y la expresién de ‘as en notacién cientifica, la primera para no expresar cifras con una precision mayor a la real y la segunda ara expresar nmeros itracionales de forma abreviada. v uando se realizan experimentos con el fin de corroborar una hipétesis, es indispensable realizar el registro de os datos experimentales de forma clara y ordenada. Esto con el fin de que no se extravien y que a la hora de v2 otra persona diferente de aquella que tomé los datos, pueda entender y utilizar los datos registrados. Para © se ulliza el CUADERNO DE LABORATORIO, que es el instrumento donde seran registrados los datos erados durante la experimentacion. Este cuademo debe ser empastado, con paginas numeradas, por lo que . = formato mas idéneo es el del Libro de Actas. Estos datos deben registrarse AL MOMENTO de realizar cada rimento (no posteriormente) y con lapicero. No puede utlizarse corrector blanco en él, si se presenta un se tacha con UNA LINEA para que ain pueda verse lo que esta escrito. Pagina debe tener ei nombre de practica que se esta realizando la fecha en la que fueron registrados catos (Ver tabla 1) y ser firmada por la persona que lo hizo y un testigo que verifique que los datos son endibles y se realizaron en la fecha registrada (Ver tabla 2). Uno de los objetivos de este laboratorio es ‘ender a utilizar esta herramienta tan importante del quehacer cientifico. Tabla 1. Encabezado que debe contener cada pagina del cuaderno de laboratorio, al Foca Tabla 2. Pie de pagina que debe contener cada pagina del cuaderno de laboratorio. ] Fecha: Fecha’ ‘stiguado por: 4. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS Equipos ‘Materiales: Sustancias y/o Reactivos Termémetros de mercurio de diferentes Monedas de diferente Alcohol angos, denominacion Gicerina ermémetro digital (0 pirémetro) Muestras de metales de Agua Beakers 0 vasos de precipitado de diferente geometria ferentes rangos (10 mL, 0 mL, 100 mL) _| (paralelepipedos ¥ cilindros) ABORADO POR: caRGo: FECHA: aria Patricia Rodriguez Rojas Bocente FCARN 2410172017 —— — —» : CODIGO: FO-DOC-112 ] a = Km UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS VERSION:O1 |PAGINAS de 6 PROCESO GESTION DE APOYO ALA ACADEMIA | FECHA: 02/09/2016 [FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO |VIGENCIA: 2016 LABORATORIO DE TERMODINAMICA | Probetas 0 cilindros graduado de diferentes rangos y materiales (10 mL, 25 mL, 100 mL, 500 mL en plastico o vidrio). Matraces de diferentes rangos (250 mL y 500 mL) Cronémetro, Pie de rey 0 verier. Tomillo micrométrico © micrémetro. Reglas en cm y pulgadas, Multimetro. Balanza mecénica Balanza digital 0 electronica. Calorimetros de diferente tamanio. ‘Tubo para conveccian de calor. Estufa o plancha de calentamiento. Fuente de poder con amperimetro y voltimetro. Cables de conexién largos. Soporte universal Lampara reflectora, 5. PROCEDIMIENTO O METODOLOGIA. 5.1 IDENTIFICACION ¥ CARACTERIZACION DE LOS INSTRUMENTOS DE MEDICION 5.1.1 Pase por cada mesa e identifique la magnilud que puede medirse en la misma con los instrumentos que hay en ella. 5.1.2 En cada mesa identifique los equipos disponibles en un cuadro como el mostrado en la tabla 3 que tenga suficientes filas para que quepan todos los instrumentos, al menos 25 filas (fils lineas horizontales del cuadro. columnas: lineas verticales del cuadro) 5.1.3 Calcule el rango y alcance de cada instrumento (Ecuaciones 1 y 2 respectivamente) en un cuadro como el mostrado en la tabla 4 Rango = Medida minima a Medida maxima [Unidad] (Ecuacién 1) ‘Alcance = | Medida maxima - Medida minima | [Unidad] (Ecuacién 2) Ejemplo; Para un termémetro cuya medida minima es -50°C y medida maxima es de 100°C el rango es: 50 a 100°C, mientras que su alcance es el valor absoluto de la resta 100 °C — (-0)°C = 150 °C. 5.1.4 Para calcular la apreciacién, tome un valor en el medio de la escala del instrumento que tenga su valor impreso (esa sera la medida superior), luego busque el valor impreso inmediatamente inferior al valor ‘anterior (medida inferior, finalmente cuente cuantos espacios hay entre la raya de la medida superior y la raya de la medida inferior (N° de espacios) (Ver figura 1). ELABORADO POR: caRGo FECHA: Maria Patricia Rodriguez Rojas Docente FCARN 24/01/2017» (CODIGO: FO-DOC-112 Km, UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS. VERSION: 01 [PAGINA 7a | PROCESO GESTION DE APOYO ALA ACADEMIA [FECHA 02/09/2016 FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO _| VIGENCIA: 2016 s g LABORATORIO DE TERMODINAMICA 50 Espacio 1 Medida —e a superior Espacio2 Espacio 3 Medida Espacio 4 a 0 <——— interior 20 Figura 1. Forma de tomar los datos para el célculo de la apreciacién. Registre estos datos para cada instrumento en la tabla 5. Calcule la apreciacién de cada instrumento (Ecuacion 3) y registretas en la misma tabla: ‘Apreciacion = (Medida superior ~ Medida inferior) / N° de espacios (Ecuacién 3) 5.2 MEDICION DE DENSIDADES 5.2.1 De las muestras disponibles, el profesor le asignara un liquido, una moneda o un sdlido regular y una roca ara que determine su densidad. 5.2.2 Determine el nimero de cifras significativas idéneo para expresar la densidad calculada 6. RESULTADOS Tabla 3. Registro de los equipos de medicién y su material de fabricacion Nombre del equipo | Magnitud que mide [Unidad _| Material de fabricacion Balanza masa ‘gramos_| Metal y plastico ‘Tabla 4. Registro de los equipos de medicién y su rango y alcance, Nombre del Unidad] Medida Medida [Rang] Alcance equipo minima maxima ‘Tabla 5. Registro de los equipos de medici6n y su rango y alcance, Nombre del] Unidad] Medida | Medida | N°de | Apreciacion equipo inferior | superior | espacios Probeta m_ [30/40 4 2emL ELABORADO POR: CARGO: FECHA: Maria Patricia Rodriguez Rojas Docente FCARN 2aio1/2017|a (CODIGO: FO-DOC-t2 IVERSIDAD DI UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS VERSION: 07 | PAGINA’ do 6 PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA |FECHA: c2/00/2016 FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO | VIGENCIA: 2016 LABORATORIO DE TERMODINAMICA Preinforme de Laboratorio y preparacién del laboratorio, Previo a cada laboratorio el estudiante dedicara 3 horas de trabajo independiente a investigar y conocer el marco tebrico necesario para la practica correspondiente, entender el procedimiento a realizar durante la ‘misma, conocer los materiales y equipos empleados y comprender los riasgos a los cuales estar sometido, lunto a las medidas de seguridad que debe tener al ejecutar la practica, Debe entregar el preinforme en el cuademo de laboratorio, al legar a la practica correspondiente. Sord elaborado a mano, en esfero, en el cuaderno de laboratori. Limpio, ordenado, sin errores ortograticos, con buena redaccién, Debe contener: + Titulo de la préctica + Objetivos + Marco teérico + Materiales + Equipos * Procedimiento * Riesgos * Referencias realizara un interrogatorio individual previo a cada practica, donde el alumno debe evidenciar la preparacién de la misma, que para cada practica tendra un valor de 3% de la nota total de la asignatura. También se ‘revisard el cuaderno de laboratorio para evidenciar la presencia del preinforme. Informe de laboratorio Fosterior a cada laboratorio el estudiante dedicara 2 horas de trabajo independiente procesar los datos ‘ecabados en el laboratorio, realizando su correspondiente andlisis. Sera entregado a las 48 horas posteriores a a finalizacién del laboratoro. Seré elaborado a mano, en esfero. Limpio, ordenado, sin errores ortograficos, con buena redaccién, Los raficos pueden realizarse en Excel, imprimirse y pegarse en el cuaderno. Debe contener: Resultados (registrados durante la practica) (0,5 ptos.) Muestra de célculo (05 ptos.) Analisis de resultados (1 pto.) Conclusiones (1 pto.) Recomendaciones (0,6 ptos.) Referencias (0,5 ptos.) + Resumen (1 pto.) Cada informe tendré un valor del 3% de la calificacion total de la asignatura, 7. BIBLIOGRAFIA Serway, R.A & Faughn, J.S., Fisica, 6* ed. México, Thompson, 2005. 876 p. ELABORADO POR: caRGo, FECHA: Maria Patricia Rodriguez Rojas Docente FCARN 24/01/2017iz T (CODIGO: FO-DOC-112 ome UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS veRsiOn 0 PY PROCESO GESTION DE APOYO ALA ACADEMIA | FECHA: 02/09/2016 ~~ [FORMATO GUIA PARA PRACTICAS DE LABORATORIO | VIGENCIA: 2016 LABORATORIO DE TERMODINAMICA, Los Instrumentos de Medida. Recuperado el 15/08/15 en hitp:/bity/DgEt3m Capitulo 2. Caracteristicas de los Instrumentos de Medicion. Recuperado el 15/08/15 en hitp:(ity/tylOpby £1 Cuadero de Laboratorio. Recuperado el 28/02/16 en hito:www.ehu.eus/biofisica/juanma/mbb/pdtinotebook. pat Rodriguez Yunta, M.J. El Cuaderno de Laboratorio. Universidad Complutense de Madrid, 2008. Recuperado el 28/02/16 en hitpleprints.uom.28/8078/1/EL_CUADENO DE _LABORATORIO-MANUAL pdf ‘Thomson, J. A. 2011 Cémo Iniciar y Mantener un Cuaderno de Laboratorio: Directrices Politicas y Practicas En Gestion de la Propiedad Intelectual e Innovacién en Agricultura y en Salud: Un Manual de Buenas Practicas (eds espafol P. Anguita, F. Diaz, C. L. ChisHam et al). FIA: Programa FIA-PIPRA (Chile) y PIPRA (EE.UU.) Recuperado 2! 28/02/16 en hitp:/pipra.fia.climedia/9778/221-230 pat ELABORADO POR: cargo: FECHA: Maria Patricia Rodriguez Rojas Docente FCARN 24/01/2017