Procesos Productivos

Un proceso productivo contempla el conjunto de operaciones que una empresa debe realizar con el fin de
ofrecer un bien, un servicio o un producto. Abarca la totalidad de los procedimientos que permiten
transformar un recurso, una idea o una materia prima en el resultado final que una empresa ofrece al
mercado.

Procesos de Bienes y
Materiales
transformación servicicos
Procesos de producción y sus elementos:
Los tres elementos que aparecen en el proceso de producción son:

 Los factores productivos de los q deben disponer la empresa para poder llevar a cabo su actividad.
 La tecnología: Por tecnología entendemos la forma de combinar los medios humanos y materiales
para elaborar bienes y servicios.
 Los bienes o servicios que la empresa produce, los cuales, recordamos, pueden ser finales
(destinados al consumo inmediato) o de capital (destinados a ser utilizados para producir bienes).
PRODUCCIÓN
Es la fase del proceso económico en la que se van a reunir y combinar la naturaleza, trabajo y capital, con el
fin de g enerar bienes y servicios, en la producción los factores productivos deben utilizarse de forma
eficiente. Los bienes generados poseen un valor económico al cual se denomina VALOR AGREGADO,
mientras mayor grado de transformación posean los productos mayor valor agregado tendrán.

CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

Los procesos productivos se clasifican en: sectores Primarios, secundarios y terciarios

 1. Indica en los siguientes procesos si son primarios, secundarios o terciarios.

 Enseñanza en una escuela

 Extracción de minerales
 Transporte de gaseosas hacia las ciudades
 Envasado de vinos
 Venta de lácteos en un almacén
 Pesca en el mar argentino
 Elaboración de puré de tomates en latas
 Cosecha de algodón
 Transformación de fibras de algodón en hilo

FACTORES DE PRODUCCIÓN

TIERRA: son todos los recursos naturales o materiales de origen animal, vegetal o
mineral, y energías renovables y no renovables.

Trabajo: es el esfuerzo humano directo que, durante mucho tiempo, en las

primeras etapas de la historia productiva del hombre, fue el principal factor
productor de bienes y servicios, pueden ser apreciado desde dos puntos de vista,
intelectual y material de mano de obra. En ambos casos se refiere a la actividad
del ser humano, que es capaz de producir bienes y servicios.

El capital: este incluye el dinero no solo como una de sus diferentes formas de
representación; es el conjunto de instrumentos resultantes del valor de los bienes
económicos producidos por el trabajo (riqueza), herramientas, máquinas,
instalaciones, edificios o cualquier otro bien a través del cual se producen bienes y
servicios.

La organización: consiste en la capacidad de dirección para asegurar el éxito de la

producción. También se conoce como empresa y se refiere a la capacidad de
replica que no depende de sus fábricas o maquinaria sino de elementos
inmateriales; es decir, de su balance, su poder creador y su organización
comercial.

1- Indica tres ejemplos de los factores de producción que intervienen en la fabricación de un auto.
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TIPOS DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN: (procesos artesanales y procesos industriales)

Procesos Productivos Artesanales

La tecnología artesanal o manufactura es la forma más antigua de producir objetos, y suele requerir de
ciertas habilidades técnicas que se transmiten de generación en generación. Aunque en realidad los
procesos artesanales no son exclusivamente ancestrales o tradicionales, como es el caso de algunas
manualidades que evolucionan gracias a nuevas técnicas y herramientas.
“El proceso o producción artesanal es aquel mediante el cual se fabrican objetos de forma manual o
a través de herramientas y maquinarias simples, sin utilizar tecnologías o procesos industriales”.

¿Cuáles son las características de un proceso artesanal?

Más allá de conocer qué es un proceso artesanal, es importante también descubrir las
características del proceso artesanal. Por norma general, se identifica por:
 Realizarse a pequeña escala, pues se cuenta con una cantidad de materia prima y mano de
obra moderada.
 Requerir de habilidades manuales para lograr un producto estéticamente agradable o con
las características necesarias para ser funcional.
 Necesitar de un mayor tiempo de elaboración.
 Aunque se utilicen herramientas o equipos parcialmente, la mayor parte del trabajo es de
carácter manual.
 Las piezas elaboradas son únicas, aunque se realicen en serie.
 Su valor es histórico, cultural o utilitario.
 Permiten reciclar y reutilizar materiales, siendo además menos contaminantes que las
fabricaciones industriales.
 Requieren de una menor inversión, y sus productos poseen una calidad y sello personal
únicos.
 Se caracterizan por la creatividad y se ajustan a mercados pequeños.
Estas son las principales características de un proceso productivo artesanal. Pero es interesante
contrastarlas con las de los procesos industriales que, de a poco, han ido reemplazando
parcialmente muchos procesos productivos artesanales.
¿Cuáles son las fases de un proceso artesanal?
Dentro de lo que es un proceso artesanal, es interesante definir las fases o etapas del mismo:
1. Elección de las materias primas: algunas de las más utilizadas son la madera, el barro, el
hierro, el aluminio, los metales preciosos, el cuero, las piedras, las hebras vegetales, etc.
2. Selección de la idea para el objeto: teniendo en cuenta las características de la materia
prima, las habilidades del artesano y las herramientas disponibles, se trabaja en una idea
para el producto, que puede plasmarse en un boceto o en un modelo a escala en otro
material.
3. Complementación con operaciones técnicas: muchos procesos artesanales requieren de la
intervención de herramientas relativamente sencillas, que se configuran o ejecutan de forma
manual. Como por ejemplo, someter los productos a determinadas temperaturas, prensarlos,
etc.
4. Terminación: los productos artesanales suelen caracterizarse por esos detalles finales que
los hacen únicos, ya sea barniz, pintura, etc. Sin embargo, algunas artesanías, como el
crochet bordado a mano, se terminan prácticamente mientras se producen.
Tipos de procesos productivos Artesanal:
1. Alfarería: La alfarería es la artesanía dedicada a hacer vasijas, jarrones, ánforas y demás
objetos utilitarios de barro. Es uno de los tipos de procesos artesanales más antiguos.
 2. Carpintería: Oficio en donde se trabajan tanto la madera como sus derivados para
fabricar muebles, adornos, productos utilitarios, etc.
3. Bisutería: En la bisutería se confecciona joyería hecha a mano con materiales no
preciosos. Es decir, con alambre, cuentas de cristal, plásticos, hilos, entre otros.
4. Ebanistería: La ebanistería es el oficio en el que se trabaja el ébano y otras maderas
preciosas para realizar muebles u objetos, de gran calidad y valor artístico.
5. Orfebrería: En la orfebrería, se hacen objetos, ya sean artísticos, utilitarios o accesorios
de metales preciosos y piedras preciosas o semi-preciosas. Uno de los procesos artesanales
más antiguos en esta modalidad es la que es de las artesanías tradicionales más hermosas
de Rusia.
6. Talabartería: Es el arte de realizar objetos de cuero, como correas, cintos, zapatos,
carteras, etc., a los cuales se llama genéricamente talabartes.
7. Bordado: En el bordado se crean ornamentos con hebras en una superficie textil,
mediante patrones para bordar. Casi siempre ropa o accesorios de tela como carteras o
adornos para el cabello.
8. Cerámica: En la cerámica se hacen objetos de porcelana, loza u otros tipos de arcillas,
mediante la aplicación del calor.
9. Encuadernación: La encuadernación artesanal consiste en encuadernar un conjunto de
hojas de forma manual, favoreciendo el curtido de pieles, el cocido, la pulpa de papel, etc.
10. Herrería: En la herrería, se labran objetos con hierro, aluminio u otros metales de gran
resistencia o flexibilidad.
11. Cristalería: La cristalería como proceso artesanal, incluye la fabricación de objetos de
uso cotidiano, accesorios e incluso obras artísticas con cristal. Dentro de la cristalería
también se encuentra el vitral.
Procesos Productivos Industriales
Los procesos productivos industriales se tratan de la producción de bienes y
servicios mediante un proceso de transformación que sigue pasos organizados de
actuación para convertir materiales, conocimientos y habilidades en productos
utilizando mano de obra, tecnología y capital.

Etapas de un proceso productivo industrial

Para saber qué es un proceso de producción es necesario atender a sus etapas. Cada una de ellas
interviene de forma decisiva en la consecución del objetivo final, que no es otro que lograr la
satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades que se extraen de su demanda mediante un
producto o servicio.
Podría hablarse de la existencia de tres fases en todo proceso de producción:
1. Acopio/ etapa analítica: esta primera etapa de la producción, las materias primas se
reúnen para ser utilizadas en la fabricación. El objetivo principal de una empresa durante
esta fase del proceso de producción es conseguir la mayor cantidad de materia prima
posible al menor costo. En este cálculo hay que considerar también los costes de transporte
y almacén. Es en esta fase cuando se procede a la descomposición de las materias primas
en partes más pequeñas.
2. Producción/ etapa de síntesis: durante esta fase, las materias primas que se recogieron
previamente se transforman en el producto real que la empresa produce a través de su
 montaje. En esta etapa es fundamental observar los estándares de calidad y controlar su
cumplimiento.
3. Procesamiento/ etapa de acondicionamiento: la adecuación a las necesidades del cliente
o la adaptación del producto para un nuevo fin son las metas de esta fase productiva, que es
la más orientada hacia la comercialización propiamente dicha. Transporte, almacén y
elementos intangibles asociados a la demanda son las tres variables principales a
considerar en esta etapa.
Las distintas etapas varían de acuerdo al proyecto que se va a desarrollar.
Tipos de proceso de producción
Existen cuatro tipos de proceso de producción diferentes. Son los siguientes:
 Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un producto a
la vez y cada uno es diferente, no hay dos iguales, por lo que se considera un proceso de
mano de obra intensiva. Los productos pueden ser hechos a mano o surgir como resultado
de la combinación de fabricación manual e interacción de máquinas y/o equipos.
 Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una pequeña
cantidad de productos idénticos. Podría considerarse como un proceso de producción
intensivo en mano de obra, pero no suele ser así, ya que lo habitual es incorporar patrones o
plantillas que simplifican la ejecución. Las máquinas se pueden cambiar fácilmente para
producir un lote de un producto diferente, si se plantea la necesidad.
 Producción en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de productos
idénticos, por lo general en una línea de fabricación. Este proceso de producción, a menudo,
implica el montaje de una serie de sub-conjuntos de componentes individuales y,
generalmente, gran parte de cada tarea se halla automatizada lo que permite utilizar un
número menor de trabajadores sin perjuicio de la fabricación de un elevado número de
productos.
 Producción continua: permite fabricar muchos miles de productos idénticos y, a diferencia
de la producción en masa, en este caso la línea de producción se mantiene en
funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana. De esta forma se consigue
maximizar el rendimiento y eliminar los costes adicionales de arrancar y parar el proceso de
producción, que está altamente automatizado y requieren pocos trabajadores.
Diseño y desarrollo
Todos tenemos una idea básica de lo que significa el diseño en el desarrollo de proyectos, en el
contexto tecnológico científico es importante tener muy claro que es lo que significa para conocer
su aplicación en el desarrollo del proyecto. Para tener una idea más clara de que es el diseño en el
desarrollo de proyectos a continuación se definen:
Diseño

 Se trata de la concepción original de un objeto destinado a la producción industrial, mediante

un dibujo.
  Implica plasmar el pensamiento a través de dibujos, esquemas, diagramas o descripciones
de lo que se piensa hacer y cómo se realizara.
 Es la representación gráfica de una idea.
 También se puede considerar como creatividad o innovación.
 Es la descripción mediante bocetos o esbozos de algo.
 Es una idea conceptual y organizada que da solución a un problema mediante prototipos o
maquetas.
Desarrollo:
 Se trata de llevar a cabo los planes y procedimientos establecidos.
 Es la realización de operaciones o actividades.
 Es el proceso mediante el cual se dirige y controla una planeación.
 Consiste en la identificación y organización de todas las actividades y procesos importantes
que intervienen en la búsqueda de una meta u objetivo. Estas etapas deben ser ejecutadas
en función de sus características y la importancia que representen.

¿Cuáles son las diferencias entre un proceso artesanal y la

producción industrial?