Módulo de Categorización

Clasificación Apart Hoteles

Viceministerio de Turismo
Sistema de Registro Categorización y Certificación de Prestadores de Servicios Turísticos

MÓDULO DE CATEGORIZACIÓN
CLASIFICACIÓN: APART HOTELES

Concepto de Apart hotel.- Establecimientos planificados para prestar servicios de hospedaje tipo departamento
completamente amoblado, equipado e independiente, que incluye servicios complementarios de acuerdo a su
categoría.

Las categorías de los apart hoteles son las siguientes:

- Apart Hotel cinco estrellas

- Apart Hotel cuatro estrellas
- Apart Hotel tres estrellas

A continuación se describen los requisitos mínimos que deben cumplir los establecimientos para acceder a una
categoría, no siendo limitativos para aquellos establecimientos que quieran brindar servicios adicionales.

I. CARACTERÍSTICAS GENERALES

CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
- Número mínimo de departamentos 15 10 7
- Número de habitaciones adecuadas para silla de ruedas 1 1 1
Áreas Comunes
- Cafeterías Obligatorio Obligatorio Opcional
Áreas y servicios en exteriores
- Estacionamiento privado o terciarizado Obligatorio Obligatorio Opcional
- Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito Obligatorio Opcional Opcional
- Si el estacionamiento está en un edificio fuera del hotel, contar
Obligatorio Opcional Opcional
con vallet parking
Unidades complementarias
- Provisión de Wi-Fi para huéspedes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
- Área de Business Center Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Otras condiciones generales
- Cartilla de derechos y obligaciones al usuario Obligatorio Obligatorio Obligatorio
- Organigrama del establecimiento Obligatorio Obligatorio Obligatorio
- Sistema permanente para el registro diario de huéspedes de
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
acuerdo a sistema nacional
- Plan de manejo de emergencias (contra incendios, desastres
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
naturales y/o otros acontecimientos)
- Personal capacitado en manejo de situaciones de emergencia e
70% 70% 60%
incendios (con certificación de Bomberos)
- Personal con conocimiento básico de primeros auxilios (con
70% 70% 60%
certificación)
- Servicio de venta de enseres de aseo personal (no incluidos en
Opcional Opcional Opcional
los amenities) de acuerdo a política de la empresa
- La marca país en todo el material de promoción (Impreso y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
digital)
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II. EXTERIORES

CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
2.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Fachada en buen estado Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Ingreso exclusivo para huéspedes (separado de ingreso de personal
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
y servicios)
Rampa de acceso para sillas de ruedas Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Estacionamiento privado o terciarizado para los huéspedes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Escaleras salida de emergencia (externas) Opcional Opcional Opcional
2.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Letrero de identificación visible acorde a su categoría Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Iluminación exterior Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Placa de numeración e identificación de calle Obligatorio Obligatorio Obligatorio
2.3 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
Servicio de vigilancia/seguridad en áreas externas y parqueo Obligatorio Obligatorio Opcional
Si el estacionamiento está en un edificio fuera del hotel, contar con
Obligatorio Obligatorio Opcional
servicio de vallet parking

III. INTERIORES

CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
3.1. ÁREAS COMUNES
3.1.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Todos los pisos desde la entrada del hotel, espacios comunes y
habitacionales deberán ser o estar revestidos por material Obligatorio Obligatorio Obligatorio
antideslizante
Baños de uso común diferenciados, mismos que deberán contar con
pisos y paredes revestidas de azulejos o material similar hasta el Obligatorio Obligatorio Obligatorio
cielo raso. Que tenga inodoro, lavamanos y porta papel higiénico fijo
Espacios comunes, jardines, patios u otras áreas con iluminación y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
señalización.
3.1.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Servicio de aire acondicionado y/o calefacción de acuerdo al
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
área geográfica del establecimiento
Provisión de Wi-Fi para huéspedes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Plan de ahorro energético de acuerdo a política del establecimiento
Porcentaje mínimo de ahorro de energía eléctrica de acuerdo a la Obligatorio Obligatorio Obligatorio
política del establecimiento
Detector de humo en áreas comunes Obligatorio Obligatorio Opcional
Sistemas contra incendios de acuerdo al tipo de riesgo establecidos
en la norma DL 16998 (Abastecimiento suficiente de agua a presión, Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Hidratantes y accesorios, Rociadores, Extintores portátiles, Otros)
3.1.3 CARACTERÍSTICAS DE DEL PERSONAL DE SERVICIO
Supervisora (or) o gobernanta (e) que cuente con sistema de
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
comunicación con las camareras (os)
Personal de limpieza por piso como mínimo 1 por cada 10
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
departamentos
Personal para desempeñar sus funciones en cada área del hotel Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Personal operativo debidamente uniformado (las 24 horas) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Baños de uso común diferenciados para mujeres y varones Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.2 RECEPCIÓN Y CONSERJERÍA
3.2.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
La recepción estará ubicada en la entrada principal y será el Obligatorio Obligatorio Obligatorio
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CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
núcleo de enlace o distribución a las diferentes áreas del
establecimiento permitiendo la presencia de huéspedes
cómodamente
Espacio de conserjería (separado de la recepción) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Área de custodia de equipaje iluminada bajo llave Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.2.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Los paneles, la señalética y/o pictogramas de ubicación y de salidas
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
de emergencia deberán estar en idiomas español e inglés
Mesón o escritorio para la atención a clientes de acuerdo a la
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
categoría del hotel
Sala de estar amoblada Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Sistema telefónico con entradas y salidas a llamadas locales,
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
nacionales e internacionales
Caja de seguridad o servicio de custodia de valores Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Letrero de identificación para recepción, caja, departamento de
botones y servicio de teléfono (para los que cuentan con estos Obligatorio Obligatorio Obligatorio
servicios)
Distintivo en recepción que indique la categorización y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
clasificación del establecimiento
Panel con tarifas publicadas en lugar visible Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Panel indicando si aceptan moneda extranjera, especificando cuales
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
y el tipo de cambio
Espacio destinado para difusión de artículos publicitarios, turísticos
Opcional Opcional Opcional
y/o souvenirs
En los baños de uso común se contará con jaboncillo líquido,
toallas de papel o secadores eléctricos, espejo con iluminación Obligatorio Obligatorio Obligatorio
adecuada
Cámaras de seguridad y vigilancia Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Detectores de humo en áreas comunes Obligatorio Obligatorio Opcional
Botiquín de primeros auxilios con elementos esenciales Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.2.3 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
Recepcionista con manejo de 2 idiomas (mínimo español,
inglés u otro idioma) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Personal para la atención de personas con capacidades diferentes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Conserje durante 24 horas Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de portería en ingreso las 24 horas Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de recepción de huéspedes 24 horas al día (de acuerdo a
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
política del establecimiento)
Servicios médicos propios o terciarizados Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de despacho de correspondencia Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de facsímil (fotocopiadora) Obligatorio Obligatorio Opcional
Servicio de limpieza de ropa (propia o tercializada) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de mensajes internos para huéspedes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Servicio de transfer para huéspedes Obligatorio Obligatorio Opcional
Servicio de contratación de taxis exclusivos Obligatorio Obligatorio Opcional
Servicio de botones Obligatorio Obligatorio Opcional
Buzón o servicio de quejas y reclamos Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.3 DEPENDENCIAS PARA EL PERSONAL
3.3.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Oficina para gerencia o administración Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Oficina o cubículo para jefatura de área Obligatorio Obligatorio Opcional
Área de control de empleados (ingreso, salida), vigilancia y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
seguridad
Baños diferenciados Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Vestuario diferenciado Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.3.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Equipos de computación para personal ejecutivo Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Turnos establecidos para el personal Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Casilleros para pertenencias personal operativo Obligatorio Obligatorio (-)
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CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
Comedor con mesas y sillas Opcional Opcional (-)
3.4 ALIMENTOS Y BEBIDAS
3.4.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Cafetería deberá tener conexión directa a cocina Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Cocinas deberán estar revestidas con azulejos o material similar
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
hasta el cielo raso, los pisos lavables y antideslizantes
Cada cafetería contará con área separada para lavaplatos, almacén
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
y área de cocina.
Bodega para alimentos Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.4.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Sistema de almacenamiento para frio y seco que evite la
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
contaminación cruzada de alimentos
Sistema de extracción de grasas, humo y olores para cada cocina y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
cafetería
Sistema de iluminación acordes a las necesidades y características
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
de cada establecimiento
Vajilla, cubertería y cristalería acordes a la capacidad del restaurante
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
aptas para su uso
Enchufes y toma de corriente fuera del alcance de líquidos y
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
alimentos
Basurero con tapa Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Detectores de humo Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Extintor químico en cocina y extintor gaseoso en comedor o similares
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
de acuerdo al tipo de riesgo de incendios que se identifique
3.4.3 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
Número de servicios (1 = sólo desayuno) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Tipos de desayuno ofrecidos, este no será aplicable si el
3 2 1
establecimiento presta servicio de buffet
Horas mínimos por servicio 3 3 2,5
3.5 ÁREAS DE MANTENIMIENTO
3.5.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Espacio para realizar el mantenimiento de maquinarias y muebles Obligatorio Obligatorio Opcional
3.5.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Equipo y herramientas para el mantenimiento Obligatorio Obligatorio Opcional
3.6 LAVANDERÍA
3.6.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
En caso de contar con el servicio propio del apart hotel las
condiciones mínimas serán las siguientes:
Espacio destinado al secado de ropa (en colgadores o para
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
maquinas secadoras)
Espacio adecuado para área de planchado y almacenaje Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Mesas de planchado y planchas Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.6.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Lavadoras automáticas con capacidad mínima de una libra por
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
habitación
Secadoras automáticas de acuerdo a la zona geográfica o área
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
destinada al secado
Equipamiento para área de planchado y almacenaje Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.6.3 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
El tipo de servicio para limpieza de ropa de los clientes será
debidamente informado con una nota en el departamento Obligatorio Obligatorio Obligatorio
(especificando si es propio o tercializado)
3.7 ACCESO Y CIRCULACIÓN
3.7.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
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CATEGORIZACIÓN
Ítem
5***** 4**** 3***
Ingreso principal de fácil acceso Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Escalera principal cubierta de material antideslizante Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Ascensores en edificaciones de más de cuatro plantas, con espacio
suficiente para el acceso de una persona en silla de ruedas y un Obligatorio Obligatorio Obligatorio
acompañante
Los ascensores deben contar con numeración en Braille Opcional Opcional Opcional
Pasillos o corredores iluminados y ventilados; dotados de
iluminación apropiada , indicando las salidas de emergencias y Obligatorio Obligatorio Obligatorio
numeración de habitaciones
Ascensores de servicio o montacargas en edificaciones de más de
Opcional Opcional Opcional
cuatro plantas
Señalización correlativa en departamentos, corredores, áreas
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
públicas y privadas
3.7.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Señalización de salidas en todos los pisos identificadas claramente
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
(salidas de emergencia, cafetería y recepción)
Mapa de evacuación en inglés y español Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Fuente de energía alternativa adicional para ascensores y áreas
Obligatorio Obligatorio (-)
comunes
3.8 ALMACENES
3.8.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
Almacén general para todas las áreas del establecimiento Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Gambusas o depósitos para equipos y material de departamentos (1
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
por cada 5 departamentos)
Depósito de uso múltiple (limpieza, mantenimiento) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Depósito para basura Obligatorio Obligatorio Obligatorio
3.8.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Estantes para dividir grupos de enseres, alimentos, insumos
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
debidamente iluminado, seco y etiquetado
3.9. INSTALACIONES RECREACIONALES
3.9.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA
La Piscina debe contar con duchas, vestuario y servicios higiénicos
Opcional Opcional (-)
(atemperada de acuerdo al área geográfica)
Área de ingresos a piscinas debe contar con pisos antideslizante Obligatorio Obligatorio (-)
Vestidores diferenciados Obligatorio Obligatorio (-)
Sauna seco y vapor o hidromasaje debe contar con duchas,
Opcional Opcional (-)
vestuario y servicios higiénicos
Gimnasio con diferentes equipos Opcional (-) (-)
3.9.2 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
Personal para la atención de cada instalación recreacional de
Obligatorio Obligatorio (-)
acuerdo al tamaño
Personal de salvavidas Opcional Opcional (-)
Provisión de toallas diferenciadas de los departamentos Obligatorio Opcional (-)
3.9.3 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Productos y enseres de limpieza Obligatorio Obligatorio (-)
Equipo salvavidas (rueda salvavidas) y botiquín de primeros auxilios Obligatorio Obligatorio (-)

IV. UNIDADES HABITACIONALES

4.1 CARACTERISTICAS DE INFRAESTRUCTURA

Número mínimo de departamentos 15 10 7
Superficie mínima en departamentos de 1 dormitorio con baño, sala
30 27 25
y kitchenette integrados en metros cuadrados
Equipamiento adicional en departamento de 1 dormitorio:
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
 Sala con capacidad para mínimo 2 personas
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 Cocinilla o kitchenette con extractor de olores y grasa

 Cristalería y cubertería con capacidad para mínimo 2
personas
 Frigobar
 Aparatos eléctricos complementarios (microondas,
licuadora, mixer, etc. Mínimo 2 )
Superficie mínima en departamentos de 2 dormitorios con baño, sala
50 45 42
y kitchenette integrados en metros cuadrados
Equipamiento adicional en departamento de 2 dormitorios:
 Sala con capacidad para mínimo 4 personas
 Cocinilla o kitchenette
 Cristalería y cubertería con capacidad para mínimo 4
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
personas
 Frigobar
 Aparatos eléctricos complementarios (microondas,
licuadora, mixer, etc. Mínimo 2)
Metros cuadrados adicionales por habitación extra 10 8 7
Porcentaje de departamentos con baño privado 100% 100% 100%
Tina en suites Opcional Opcional Opcional
Sistema de ventilación de aire acondicionado y/o calefacción de
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
acuerdo al área geográfica
Paredes de baños revestidas con material impermeable y de fácil
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
limpieza
4.2 CARACTERÍSTICAS DE EQUIPAMIENTO
Disponibilidad de cuna para bebés (a solicitud del cliente) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Tecnología de ahorro energético en habitación Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Frigobar dotado con bebidas y Snacks Opcional Opcional (-)
Llaves electrónicas y/o otras tecnologías Obligatorio Obligatorio Opcional
Camas acorde a la habitación Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Cama una plaza y media
Cama dos plazas
Cama dos plazas y media
Cama tres plazas
Cama tres plazas y media
Cubre colchones Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Mesa de noche para cada cama en habitación Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Mesa de estudio o lectura Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Lámpara de lectura o similar para cada cama y/o plaza Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Sillón y/o silla Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Canastilla para papel Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Portamaletas (lugar fijo o móvil) Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Closet o ropero con suficientes colgadores Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Bolsas para lavandería Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Obligatorio Obligatorio con
Cortina persiana o similar con black- black- Obligatorio
out out
Sistema de protección de mosquitos en área geográfica que lo
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
requieran
Teléfono en cada departamento Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Televisor con TV Cable, o antena parabólica acorde a la categoría
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
del hotel
Tomacorrientes libres indicando su voltaje 2 2 1
Adaptadores de enchufes y conversores de voltaje (a solicitud del
Obligatorio Obligatorio Opcional
Cliente)
Detectores de humo Obligatorio Opcional Opcional
Baños en los departamentos
Paredes de baños revestidas con material impermeable de fácil
2 2 1,8
limpieza, altura mínima de revestimiento en metros
Pisos antideslizantes Obligatorio Obligatorio Obligatorio
La dotación de agua caliente y fría deberá ser permanente Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Duchas con box o cortina y pie de ducha Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Tipo de duchas dotadas de airpower y/o otras tecnologías aplicables 40% 30% 20%
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Pie de ducha, con material antideslizante o similares Obligatorio Obligatorio Obligatorio

Repisa para accesorios de ducha Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Inodoro Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Lavamanos con agua caliente y fría Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Sistema de calentamiento de agua para duchas y lavamanos de uso
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
continuo fuera del alcance del huésped
Toma corriente indicando su voltaje Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Cesto de basura con tapa Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Porta papel higiénico Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Número mínimo de Amenities (Gorro de baño, shampoo, crema de
5 4 3
enjuague, jaboncillo, peines, limpia calzados, otros)
Secador de cabello fijo o portátil Obligatorio Obligatorio (-)
Espejo Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Toallas por persona 3 3 3
Toalla para pie de piso Obligatorio Obligatorio Obligatorio
Contará con atención preferencial para personas con capacidades
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
diferentes
4.3 CARACTERÍSTICAS DE SERVICIO
Toda la ropa de cama, toallas, cortinas y material textil del apart hotel
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
deberá estar limpia y en un óptimo estado
Toda la ropa de cama y toallas deberá ser cambiada en cada nuevo
Obligatorio Obligatorio Obligatorio
ingreso
Toda la ropa de cama y toallas deberá ser cambiada diariamente o
concertar con los huéspedes el uso de políticas verdes del Obligatorio Obligatorio Obligatorio
establecimiento

V. SEÑALETICA