ARTÍCULO ORIGINAL

Uso de microorganismos eficientes para tratar aguas

contaminadas

Efficient microorganisms in polluted water treatment

Teresita de Jesús Romero López, Dabiel Vargas Mato

Centro de Investigaciones Hidráulicas (CIH), Universidad Tecnológica de La Habana

José Antonio Echeverría (Cujae). Habana.

RESUMEN

Los microorganismos eficientes han sido reportados como una alternativa para
solucionar los problemas de contaminación hídrica. Ellos pueden utilizar los
compuestos contaminantes presentes en las aguas como fuente de carbono y energía
para su metabolismo y crecimiento; de ahí que el presente trabajo tuviera como
objetivo monitorear cambios físicos, químicos y microbiológicos que se producen en
las aguas tras la aplicación del producto Versaklin (constituido por estos
microorganismos) en 10 puntos ubicados en una zanja del municipio de Güines,
provincia Mayabeque, Cuba. Se realizaron muestreos a las 0 h, 24 h y 48 h
posteriores a su aplicación. Se concluyó que la mayor eficiencia en la remoción de
los distintos parámetros estudiados se alcanzó a las 24 h de aplicado el Versaklin,
disminuyendo la presencia de microorganismos propios de las aguas contaminadas.

Palabras clave: microorganismos eficientes, remoción, Versaklin, zanja.

ABSTRACT

Efficient microorganisms have been reported as an alternative to solve hydric

contamination problems, because they can use polluting compounds existing in
waters as a carbon source and energy for their metabolism and growth. For that
reason the present work had as objective to determine physical, chemical and
microbiological changes, that take place in wastewaters after Versaklin product
application (constituted by those microorganisms) in 10 points located in Güines
ditch, Mayabeque, Cuba. For accomplishment of the study, after Versaklin
inoculation, samplings were collected at 0 h, 24 h and 48 h. After those studies it
was possible to conclude that the best removal of different parameters took place at
24 h after the Versaklin application, almost eliminating the presence of
microorganisms typical of polluted waters.

Key words: efficient microorganisms, removal, Versaklin, ditch.

INTRODUCCIÓN

Durante los próximos 50 años, los problemas relacionados con la falta de agua o la
contaminación del vital líquido afectarán, prácticamente, a todos los habitantes del
planeta, por lo que el mundo se verá abocado a la búsqueda de soluciones en este
sentido.

En la actualidad, las ciudades vierten aguas residuales parcialmente tratadas y no

tratadas en las aguas superficiales y subterráneas de las inmediaciones. Con los
vertidos de procesos industriales, más la infiltración de los residuos de fertilizantes y
plaguicidas utilizados en la agricultura, desechos domésticos y otros, aumenta la
carga contaminante. El resultado es que sólo alrededor de un tercio del recurso
potencial, probablemente unos 12 500 km 3 por año, se puede aprovechar para las
necesidades de las personas, proporción que va disminuyendo a medida que aumenta
la contaminación (OMS 2013).

Se estima que más de cinco millones de personas mueren anualmente de

enfermedades vinculadas con el consumo de agua contaminada, servicios sanitarios
inadecuados y una higiene rudimentaria. La salud humana depende de un suministro
de agua inocua y por ende segura, y de servicios sanitarios fiables.

Hay una gran variedad de métodos para la descontaminación de aguas y aguas

residuales (AR), entre los que se encuentran la utilización de microorganismos,
denominados eficientes (ME), y su importancia resulta de que ellos no generan
subproductos contaminantes y, además, son eficientes (López 1981). Un buen
ejemplo es el sistema a partir de lodos activados, que se basa en el trabajo de las
bacterias, para degradar los desechos existentes en el agua (García 2001).

En un inicio estos microorganismos fueron utilizados para mejorar la calidad del suelo
y la eficacia del uso de la materia orgánica por las plantas respectivamente, así como
suprimir putrefacción (incluyendo enfermedades). Este estudio fue desarrollado por
el Doctor Teruo Higa en la Universidad de Ryukyus, Okinawa, Japón, y se completó
en 1982 (EEAITAJ 2013).

Posteriormente, los ME se han aplicado en diferentes contextos como las actividades

pecuarias (apicultura, porcicultura, ganadería, acuacultura), rellenos sanitarios,
botaderos de basura y desechos, tratamiento de los suelos, de aguas y aguas
residuales, etcétera. En el informe realizado por Productores y Distribuidores de EM1
en México (EM Yucatán s/a), se exponen los distintos usos que se les pueden dar a
los ME, tales como sustitutos de artículos de aseo (limpiador de piso, baño y cocinas),
para eliminar el olor desagradable a humedad y drenaje, en la conservación de frutas
y verduras, para reducir la contaminación de los lodos sépticos, en trabajos de
construcción y restauración, jardinería, terapia medicinal y otros muchos más.

La base de la tecnología de ME es la mezcla de diferentes tipos de microorganismos,

todos ellos benéficos, que poseen propiedades de fermentación, producción de
sustancias bioactivas, competencia y antagonismo con patógenos, todo lo cual ayuda
a mantener un equilibrio natural entre los microorganismos que conviven en el
entorno, trayendo efectos positivos sobre la salud y bienestar del ecosistema.

La utilización de ME posibilita que el agua servida de viviendas, ciudades y fábricas,

entre otras, puedan ser tratadas de una manera que asegure que su retorno al medio
ambiente se produzca de forma segura y pueda restaurar el balance ecológico del
área.

Basado en el conocimiento anterior, en Cuba se ha desarrollado un producto en el

Instituto Carlos J. Finlay (denominado Versaklin) que ha sido aplicado en aguas y
aguas residuales, así como lagunas, zanjas, ríos y fuentes de abasto, donde se han
detectado afectaciones de la calidad de las aguas terrestres con peligro para la salud
humana; de ahí que el interés de esta institución sea continuar el estudio, entre
otros, de la eficacia del mismo para las distintas situaciones expuestas, en aras de
disminuir ese tipo de contaminación en diferentes zonas del país.

En el presente documento se darán los resultados obtenidos derivados del uso del
Versaklin como vía para mejorar la calidad de las aguas que fluyen por las zanjas del
Municipio Güines, en Mayabeque (tanto física, química y microbiológica), a las que
se le han incorporado residuos urbanos fundamentalmente, teniendo en cuenta que
en ellas es donde, con mayor frecuencia, se da la presencia de microorganismos que
pueden causar enfermedades y consecuentemente atentar contra la salud humana,
animal y vegetal del ambiente donde coexisten.

MATERIALES Y MÉTODOS

Ubicación geográfica de la zona y área de estudio

El área de estudio corresponde al municipio Güines en la provincia Mayabeque, Cuba,

y posee una longitud territorial de 445 km2, ocupando el casco urbano el 30 % del
espacio geográfico.

En esta zona se extiende toda una red fluvial que atraviesa el territorio compuesta
por zanjas alimentadas con agua de la presa Pedroso.

La Comunidad de Regantes, enclavada en este municipio, fue utilizada en

investigaciones anteriores por el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INRH)
en el año 2014, con la finalidad de comprobar la efectividad de los ME aplicados en
la red pluvial. Para esto se creó, por la Empresa de Aprovechamiento de Recursos
Hidráulicos (EARH) de Mayabeque, un polígono experimental constituido por 10
puntos distribuidos en las zanjas del territorio (figura 1).

Dichos puntos se correspondieron con las zonas siguientes: punto 0 (Compartidor);

1 (Terminal de Ómnibus); 2 (Pasaje de Casimiro); 3 (Calle Reina); 4 (Bodega
Alejandría); 5 (Callejón de Pedro); 6 (Microbrigada); 7 (Terminal de Trenes); 8
(Ferrocarril); 9 (Carretera Playa Rosario).

La activación de los ME se realizó a una temperatura entre los 25 °C y 40 °C. La

proporción Versaklin:agua que se utilizó fue de 1:10, misma que dictaminó el
Instituto Finlay por los resultados obtenidos en estudios precedentes (laguna Campo
Florido; zanjas de San Miguel del Padrón, Caibarién y Cumanayagua, todos en 2013).

La aplicación se realizó en cada uno de los puntos señalados anteriormente de

manera indistinta y de forma puntual, con el auxilio de un carro pipa, previa medición
del caudal y velocidad del agua, que ofrecieron valores promedio de 0,06 m 3/s y 0,13
m/s respectivamente, y basado en los requerimientos y condiciones de aplicación
expuestos por Vargas (2014), no contemplándose esta vez las variaciones horarias
y que, según habitantes de la zona, no son muy marcadas.

Se destaca que en estos tipos de canales se presentan procesos acumulativos en

general, causados por irregularidades en la sección transversal capaces de propiciar
la retención del líquido, originando las llamadas zonas muertas (Atkinson and Davis
2000), (Romero et al. 2006); de ahí que el presente estudio se realizara en las
condiciones más reales que ofrecen dichos canales.

La evaluación de las características físico químicas y microbiológicas de las aguas

muestreadas en septiembre de 2014, correspondió a los parámetros temperatura
(T), pH, demanda bioquímica de oxígeno a los 5 días (DBO 5), demanda química de
oxígeno (DQO), oxígeno disuelto (OD), nitrito (NO2-), nitrato (NO3-), amonio (NH4+),
fosfato (PO43-) y coliformes fecales (CF). Los métodos utilizados para la determinación
de cada uno de ellos se exponen en la tabla 1.
El monitoreo se efectuó antes y después de la aplicación del producto, tres días
consecutivos.

El Versaklin

El Versaklin está compuesto por organismos benéficos y altamente eficientes que no

son nocivos, ni patógenos, ni genéticamente modificados, ni químicamente
sintetizados (tabla 2).

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Análisis de los parámetros físicos, químicos y biológicos de las aguas en los

diferentes puntos de muestreo

Los resultados obtenidos producto de la caracterización física, química y biológica de

las aguas de las zanjas se muestran a continuación.

Parámetros físicos
pH: uno de los parámetros con influencia sobre la calidad del agua es el pH. Durante
el tiempo de monitoreo, el mismo se mantuvo constante con valor promedio de 7.3,
siendo este un valor adecuado para el desarrollo y colonización de los
microorganismos benéficos, principalmente en zonas muertas.

Temperatura: la temperatura osciló entre 25,5 °C y 28,2 °C, condición que beneficia
el crecimiento de los microorganismos a favor de la degradación de la materia
orgánica, expresado en la disminución de la DBO5, DQO y coliformes, mejorando así
las condiciones higiénico-sanitarias de la zanja evaluada.

Parámetros químicos

Demanda bioquímica de oxígeno y demanda química de oxígeno: la

DBO5 correspondiente a las aguas de los 10 puntos de muestreo se comportó como
se muestra en la figura 2.

Se denota que, transcurrido un día de aplicado el producto, en la mayoría de los

puntos la DBO5 disminuyó notablemente, lo que significa que este producto es capaz
de interactuar con la materia orgánica de las aguas, aunque al segundo día el patrón
no fue totalmente similar, apreciándose una tendencia al aumento de este parámetro
de forma discreta en algunas estaciones de muestreo, para hacerse aun superior en
los puntos 0; 1; 4 y 6 y mantenerse similar en el 3 y el 8.

Disminuciones consecuentes de la DBO 5 mostraron los puntos 7; 8 y 9

respectivamente, al término del tercer día de muestreo.

Este panorama indica que el producto actúa sobre la materia orgánica de forma
inmediata, es decir, en el transcurso de las 24 horas, logrando disminuir el grado de
contaminación existente.

Sin embargo, pueden existir otros factores que impidan que se mantenga un ritmo
similar en el tiempo; tal es el caso del aporte lateral de contaminantes u otro,
demostrado a su vez al estudiar un modelo de dispersión de contaminantes con zonas
muertas en el punto 2 (Vargas 2014).
El comportamiento de la DQO, muy similar al de la DBO5 se representa en la figura
3.

Las concentraciones de DBO5 y de DQO se utilizaron, además, para hacer la

evaluación de nivel de biodegradación del residual líquido durante el tiempo de
muestreo. Para ello se valoró el índice de biodegradabilidad (IB) presentado en la
ecuación (1).

A partir de los datos obtenidos y estableciendo la relación antes señalada, se concluyó

que las aguas monitoreadas en los distintos días se enmarcaron entre biodegradables
y medianamente biodegradables (tabla 3), reportándose un coeficiente de
determinación r2 entre ambos indicadores de 0,734.

Hay autores que han logrado remociones significativas de DBO y DQO al aplicar ME
a diferentes residuales, tal como se muestra en la tabla 4, asumiendo así que el uso
de estos microorganismos es ventajoso para los fines de tratamiento.
Oxígeno disuelto (OD): teniendo como referencia que la obligación que establece la
norma cubana NC 27 (2012) para soportar una diversidad de vida acuática normal
en un mínimo aproximado de OD de 2 - 4 mg/L, se discuten a continuación los
resultados obtenidos referidos a este indicador.

En tres puntos (4, 5 y 8) y de forma intermitente, se presentaron concentraciones

de OD inferiores a 2 mg/L, valores considerados bajos y fundamentados
posiblemente por los aportes territoriales que se producen en las zonas colindantes
a la zanja.

En estos mismos puntos, tanto la DBO5 como la DQO mostraron valores que indican,
hasta cierto punto, la dependencia que existe entre el OD y la degradación de la
materia orgánica presente en el agua, tal y como lo señalaran Metcalf y Eddy (2001).

Por su parte, en el punto 2 no se presenció aumento del OD, alcanzando en todos los
muestreos concentraciones de 1 mg/L. Este tramo de zanja recibe los aportes más
importantes de todos los estudiados, atravesando la parte de la comunidad con
mayor densidad de población, la cual vierte sus desechos líquidos al medio, lo que
posiblemente pueda contribuir a que la demanda de oxígeno del componente
orgánico presentara valores hasta de 63 mg/L en términos de DQO.

En los restantes puntos, el OD varió significativamente, situación que pudo estar

relacionada con el desbalance de carga orgánica que se evidencia en los diferentes
tramos de zanja o por la lluvia, que también escurre sus aguas hacia la propia zanja
que atraviesa la ciudad.

Formas nitrogenadas

Los resultados obtenidos para el NH4+, el NO2- y el NO3- estuvieron condicionados por
los aportes de los albañales del poblado de Güines, tanto de la población como de las
entidades que están radicadas en dicha localidad.

El NH4+ fue disminuyendo en el tiempo en todos los puntos, desde concentraciones

entre 0,1 y 0,4 mg/L hasta 0,01 mg/L al segundo día. Atípicos fueron el punto 2 y el
7, que experimentaron alzas en sus concentraciones, aunque discretas, al primero y
segundo día, respectivamente, de inoculado el producto.
Esto pudo estar provocado por el efecto acumulativo de los aportes de aguas
residuales de la ciudad, debido a su ubicación en la salida de las zanjas de Güines
(figura 4).

Kyan et al. (1999) resaltan en sus apuntes el papel de los ME en la remoción del
NH4+, además de otras fuentes como el metano (CH4) y el sulfuro de hidrógeno (H2S),
que ocasionan problemas en los cultivos de especies acuáticas principalmente.

Por los resultados obtenidos en los muestreos se pudo observar que en cinco puntos
de estudio el NO2- disminuyó, fundamentalmente, a las 24 h de inoculado el producto,
aunque después, y en la mayoría de los casos, comenzó a aumentar e incluso en
ocasiones retomó su valor inicial. En los restantes puntos el NO 2- no disminuyó
durante el período de estudio en 48 h.

En el punto 7 se presentó un cambio significativo de 0,1 a 2,5 mg/L, siendo una de

las causas posible el efecto acumulativo de los aportes de aguas residuales de la
ciudad, debido a su ubicación en la salida de las zanjas de Güines (figura 4).

El NO3- se mantuvo con un valor constante de 1 mg/L en la mayoría de los puntos,

exceptuando el punto 6, donde se apreció disminución a partir de 2 mg/L hasta 1
mg/L. Este punto de por sí es algo particular ya que está ubicado en un tramo de
zanja que no atraviesa la ciudad.

Cardona y García (2008) en su investigación señalan situaciones que se pudieran

catalogar como similares a las obtenidas en este trabajo y fue el comportamiento no
regular de los compuestos nitrogenados. Los autores discuten las diferentes
situaciones a que se arribó con respecto a la variabilidad de los iones NH 4+, NO2- y
NO3- con el empleo de ME sobre el residual doméstico, en estrecha relación con la
concentración de oxígeno, que se presentó con baja disponibilidad y que de cierta
forma es el responsable de los procesos de nitrificación y desnitrificación que se
producen en las aguas residuales.

Fósforo inorgánico: el PO43- en ocho de los 10 puntos, mostró el comportamiento que

se esperaba, disminuyendo fundamentalmente en el orden de las décimas de mg/L
a las 24 h hasta concentraciones entre 0,2 y 0,3 mg/L.

En otros dos puntos aumentó este parámetro, estimulado en el caso del punto 0 por
la inyección de contaminantes que ocurre aguas arriba, y en el punto 2, al incremento
del número de habitantes, con concentraciones a las 24 h de 0,5 mg/L, lo que se
explica por el aumento de residuos domésticos, conformado fundamentalmente por
detergentes y los productos de limpieza.

Cabe destacar que estos incrementos fueron muy discretos. En todos los puntos
muestreados, a las 48 h de aplicado el Versaklin, se produjo nuevamente un
incremento en la concentración de este ion (figura 4).

Cardona y García (2008) en sus estudios enfatizan que los PO 43- en la

experimentación por ellos realizada y que incluyó diferentes dosis de ME sobre agua
residual doméstica, no presentaron prácticamente variaciones en el tiempo, de ahí
que, como estrategia para eliminar este ion, no se recomienda el empleo de ME.

Parámetros microbiológicos

Coliformes fecales: los coliformes fecales, después de incorporado el producto,

disminuyeron en nueve de los 10 puntos de muestreo (con excepción del 9 por haber
sido aplicado 2 km antes del punto de monitoreo), desde 1 x10 6 NMP/100 mL hasta
2 NMP/100 mL para el período evaluado.

Este proceder muestra la gran contribución del Versaklin para disminuir o eliminar
contaminación fecal, hasta concentraciones de coliformes fecales por debajo de lo
que indica la norma NC 27 (2012), en estos casos 1 000 NMP/100 mL.

Acerca de los microorganismos Kyan et al. (1999) plantean que, de manera general,
ellos son capaces de mineralizar la materia orgánica de manera rápida y efectiva, y
convertir las aguas residuales en productos no tóxicos para determinados usos,
incluyendo desde aguas albañales hasta las que se generan en los procesos
industriales, aunque la ventaja radica no solo para remediar aguas contaminadas,
sino también para mejorar la calidad de los suelos con vistas a su uso en los cultivos,
para beneficiar las aguas que beben los animales de corral, para la cría de animales
acuáticos (peces y crustáceos), para la fermentación de ciertos alimentos, para
eliminar olores en los tanques sépticos, etcétera.

Sin embargo, además del uso de ME en las aguas para combatir promotores de
enfermedades venéreas, existe el control o supresión de los mismos por procesos
naturales, debido al comportamiento competitivo o antagónico que los caracteriza
(Kyan et al. 1999).

En las condiciones del mundo moderno, el uso de ME es una opción muy atractiva,
que se puede aplicar con un mínimo de gastos y un máximo de beneficios, por lo que
la continuidad de su estudio como biorremediadores de ambientes contaminados,
tanto por materia orgánica, como por microorganismos patógenos, es una meta a
cumplimentar en los años venideros a modo de contar con un ambiente más
saludable y limpio.
CONCLUSIONES

· El producto Versaklin es capaz de ejercer su influencia degradadora sobre la materia

orgánica existente en las zanjas conductoras de aguas, enriquecidas con residuales
orgánicos de origen humano fundamentalmente, así como sobre los microorganismos
presentes.

· Los parámetros físicos evaluados los días de muestreo seleccionados, presentaron

una tendencia a la estabilidad; los parámetros químicos de control de la
contaminación DBO5, DQO y OD también disminuyeron en su gran mayoría, así como
los bacteriológicos, ajustándose a lo reportado por la experiencia internacional
consultada.

AGRADECIMIENTOS

Se agradece al personal del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos y de la

Empresa de Aprovechamiento de Recursos Hidráulicos de Mayabeque por brindar la
información recopilada en su trabajo de campo, respecto a los análisis de agua en
los diferentes puntos del polígono experimental.

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