CURSO:

DERECHO EMPRESARIAL

DOCENTE:

LUIS FELIPE MENDOZA RODRIGUEZ

INTEGRANTES:

-BRISSET ESTEFANY CHANCAVILCA HUARCAYA (U22241828)

-ALEJANDRO NICOLAS CORTEZ URRUTIA (U21300036)

-YASSEL VANESSA SILVA VIZCARRA (U22305342)

-MIGUEL ANGEL LAZARO RUIZ (U22249055)

- MAYCOL PAOLO ESCUDERO MANDUJANO (U22035355)

LINK DEL VIDEO:

 Lima, de julio de 2023
Franquicia KFC

INTRODUCCIÓN A LA FRANQUICIA:
El informe se encuentra basado en la teoría y práctica de los integrantes del grupo sobre lo
que es una franquicia y el cómo pertenecer a una, hoy en día lo que resulta más rentable
para un negocio es el pertenecer al mundo de la gastronomía y para ello qué mejor es estar
asociado con la cadena de restaurantes más grande del mundo. En el Perú el ser parte de
una franquicia es uno de los negocios más sobresalientes debido a la cantidad de
consumidores que quedan satisfechos con la calidad del producto que se les vende,al pasar
el tiempo el negocio de la comida rápida se expande y resalta cada vez más y por ello es
que las personas en la actualidad deben ser conscientes en lo beneficioso y rentable que
sería el pertenecer a una franquicia.Primero se demuestra de forma breve la definición y los
elementos de una franquicia (Franquiciante y Franquiciado) para luego dar paso a al cuerpo
del informe.
- Definición de franquicia : La franquicia es un sistema comercial por el cual se lleva
a cabo un contrato en donde hay empresas(la franquiciadora y el franquiciado) la
empresa franquiciadora le concede al franquiciado el derecho a portar su marca y
modelo de negocios, a cambio de contraprestaciones económicas.
- Elementos de una franquicia:
● Franquiciante: Es la persona jurídica que posee los derechos y la marca de la
franquicia.
● Franquiciado: Es la persona jurídica que por medio de un contrato de
franquicias, tiene el derecho a comercializar los productos del franquiciante.

CONFORMACIÓN LEGAL COMO EMPRESA

La constitución de empresa es un procedimiento a través del cual una persona o grupo de
personas registran su empresa ante el Estado para que éste les ofrezca los beneficios de
ser formales.
Proceso para constituir una empresa:
1.Búsqueda y reserva de nombre
2.Elaboración del Acto Constitutivo (Minuta)
3.Abono de capital y bienes
4.Elaboración de Escritura Pública
5.Inscripción en Registros Públicos
6.Inscripción al RUC para Persona Jurídica

1.Búsqueda y reserva de nombre

La reserva de nombre es un paso previo a la constitución de una empresa. No es un trámite
obligatorio pero sí recomendable para facilitar la inscripción de la empresa en el Registro de
Personas Jurídicas de la Sunarp.
Durante la calificación de la Reserva de Nombre, el Registrador Público tiene que verificar si
existe alguna igualdad o coincidencia con otro nombre, denominación, completa o
abreviada, o razón social solicitados antes.
Requisitos:
•DNI o Pasaporte. Si el representante legal es extranjero, debe presentar su Carnet de
Extranjería vigente.
•Formulario de solicitud de Reserva de nombre de Persona Jurídica
El costo del derecho de trámite es de S/ 24.00.

2. Elaboración del Acto Constitutivo (Minuta)

Es un documento en el cual los miembros de una sociedad manifiestan su voluntad de
constituir una empresa y en donde señalan todos los acuerdos respectivos. Consta del
pacto social y los estatutos, además de los insertos que se puedan adjuntar a este.

Requisitos
• 2 copias del DNI de cada uno de los socios y cónyuges.
• Original y 2 copias de Búsqueda y reserva de nombre.
• Archivo (PDF, Word, Excel) en un USB con el giro del negocio y la lista de bienes para el
capital.

Elaboración de la minuta para constituir una empresa:

Señor notario sírvase usted extender en su registro de escrituras públicas una de

constitución de Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, que otorgan:

A. Yassel Vanessa Silva Vizcarra, de nacionalidad: peruana, ocupación: contadora

pública, con documento de identidad DNI: 71281673, estado civil: soltero.

B. Alejandro Cortez Urrutia, de nacionalidad: peruano, ocupación: administración de

negocios, con documento de identidad DNI: 81283273, estado civil: soltero.

C. Brisset Chancavilca Cuarcaya, de nacionalidad: peruana, ocupación: contadora

pública, con documento de identidad DNI: 61283473, estado civil: soltera
 D. Miguel Lazaro Ruiz, de nacionalidad: peruano, ocupación: contador público, con
documento de identidad DNI: 41283472, estado civil: soltero

E. Maycol Paolo Dominic Escudero Mandujano, de nacionalidad: peruano,

ocupación: ingeniero software, con documento de identidad DNI: 31284473, estado civil:
soltero

Primero.- Por el presente pacto social, los otorgantes manifiestan su libre voluntad de
constituir una Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, la sociedad puede utilizar
la abreviatura“S.C.R.L” bajo la denominación de: “Empresa Calera”, los socios se obligan a
efectuar los aportes para la formación del capital social y a formular el correspondiente
estatuto.

Segundo.- El capital de la sociedad es de s/150000 , dividido en 5 participaciones sociales

cuyo valor nominal es de s/30000 cada una, suscritas y pagadas de la siguiente manera:

1. Yassel Vanessa Silva Vizcarra, suscribe a la participación social y paga s/30000 que
paga el primer participante mediante aportes en bienes dinerarios.

2. Alejandro Cortez Urrutia, suscribe a la participación social y paga s/30000 que paga el
segundo participante mediante aportes en bienes dinerarios.

3. Brisset Chancavilca Huarcaya, suscribe a la participación social y paga s/30000 que paga
el tercer participante mediante aportes en bienes dinerarios.

4 Miguel Lazaro Ruiz, suscribe a la participación social y paga s/30000. que paga el cuarto
participante mediante aportes en bienes dinerarios.

5. Maycol Paolo Dominic Escudero Mandujano suscribe a la participación social y paga

s/30000 que paga el quinto participante mediante aportes en bienes dinerarios.

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.

Cuarto.- la sociedad se regirá por el estatuto siguiente y en todo lo no previsto por este, se
estará a lo dispuesto por la ley general de sociedades - ley 26887 - que en adelante se le
denominara la "ley".

Estatuto:

Artículo 1°.- Denominación - duración - domicilio: La sociedad se denomina: La Calera

“Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada”, puede utilizar la abreviatura:
“S.R.L.”.La sociedad tiene una duración indeterminada; inicia sus operaciones en la fecha
de este pacto social y adquiere personalidad jurídica desde su inscripción en el registro de
personas jurídicas. Está ubicado en la Av. los jardines este 819, provincia de Lima y
departamento de Lima, pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar del
país o en el extranjero.

Articulo 2°.- Objeto social.- la sociedad tiene por objeto dedicarse a la elaboración y
comercialización de pollos a la brasa para el mercado de localidad Corazón de Jesús,
nuestros clientes serán para los trabajadores, que busca contar con un restaurante que
tenga un ambiente cómodo, productos de calidad y atención personalizada, contaremos con
un equipo de trabajadores comprometidos con los valores de la organización.

Se entienden incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo que
coadyuven a la realización de sus fines. para cumplir dicho objeto, podrá realizar todos
aquellos actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna.

Artículo 3º.- Capital social: el monto del capital social es de s/ 150.000, representado por 5
participaciones sociales cuyo valor nominal es des/ 30.000 cada una, íntegramente
suscritas y totalmente pagadas.

Artículo 4°.- Participación social: la participación social confiere a su titularla calidad de

socio y le atribuye los derechos y obligaciones que señala la “ley”. La transmisión,
adquisición, usufructo, prenda y medidas cautelares sobre las participaciones se sujetan a
lo dispuesto por los artículos 290°, 291°y 292° de la “ley”.

Artículo 5º.- Órganos de la sociedad: la sociedad tiene los siguientes órganos: la junta
general de socios y la gerencia. (...)

3. Abono de capital y bienes:

El aporte de cantidad de dinero como también puede ser de bienes “inmuebles o muebles”
que fueron acreditados en el documento expedido por una entidad financiera .
el primer paso que se tiene que realizar es abrir una cuenta de banco donde se depositarán
los aportes de los socios o participantes en una fecha exacta , luego realizar un inventario
que especifique la cantidad y el costo de los bienes que cada socio ingresó a la empresa

4. Elaboración de la escritura pública :

Lo primero antes de empezar de realizar la escritura pública, es llevar a un notario público
la minuta para que la apruebe y se lleve a cabo la Escritura Pública , luego los
documentos solicitados son la constancia de depósito del capital social aportado a
nombre de la empresa y el inventario de los bienes dinerarios y el certificado de
búsqueda emitido por SUNARP. Una vez escrita la empresa , esta debe ser firmada por el
notario .
REGISTRO EN SUNAT:
La empresa deberá registrase en la SUNAT para obtener el número de RUC de la
empresa ,Luego de representante legalmente se tendrá que acercar al Centro de
Servicio de la SUNAT y presentar DNI original del representante legal con la
partida electrónica emitida por SUNARP durante 30 días
LICENCIA MUNICIPAL:
El carnet de sanidad se implementará en la empresa para la prevención y salud de los
clientes manteniendo el orden y controlando la higiene a la hora de que el personal
manipule los alimentos o preste los servicios al público. Es un requisito importante para la
constitución de la empresa

5. INSCRIPCIÓN EN REGISTROS PÚBLICOS:

La inscripción en el Registro de Personas Jurídicas de la SUNARP es esencial para la
constitución de la empresa. Proporciona seguridad jurídica, garantiza el cumplimiento legal
y brinda acceso a derechos y beneficios. Además, genera transparencia, confianza y facilita
la gestión operativa de la empresa. Es fundamental para establecer una empresa
legalmente válida y operativa en el país.

6. Inscripción al RUC para Persona Jurídica:

Es muy importante ya que da facilidades para cumplir con las obligaciones tributarias,
obtener un número de identificación fiscal, acceder a beneficios fiscales, participar en
transacciones comerciales y cumplir con los requisitos legales. Es un paso crucial que
asegura el cumplimiento y la formalidad empresarial en el país.

CONSTITUCIÓN DE LA FRANQUICIA
Motivo de la elección
Elegimos adquirir Franquicia de KFC por que es una cadena de comida rápida que está
comprobado que genera ganancias satisfactorias a sus franquiciantes lo cual es
demostrado en la gran magnitud de franquicias que hay y en la cantidad de países en los
que hacen presencia y tan solo por el intangible o lo que representa la marca que es
mundialmente conocida y pedida por todo tipo de público.

● Intangible de la marca fuerte en el mercado

 El franquiciado no debe de preocuparse por dar a conocer el producto ya que kfc ya
tiene una marca personal establecida por lo tanto es mucho más fácil obtener una
masa de clientes, en cambio con un negocio que comienza desde cero no tendría el
mismo resultado .
● Soporte y gestión
En este caso kfc aporta a los franquiciados el modelo de negocio así como
la capacitación o asesoramiento respectivo, acerca de cómo llevar bien la
franquicia por lo tanto también se le hacen los seguimientos necesarios pero
siempre respetando la autonomía del franquiciado.

En conclusión los motivos por los cuales elegimos adquirir una franquicia de KFC fueron
que tenemos clientes asegurados y la marca ya es conocida por otro lado KFC nos
proporciona las herramientas para seguir obteniendo clientes con su modelo de negocio.

Solicitudes
Los pasos para adquirir una franquicia kfc son:

1. Solicitud de franquicia KFC

El solicitante debe llenar un cuestionario desde el sitio web de la empresa y ¡El
departamento de Desarrollo de Negocio de YUM! es el encargado de contactarlo para
comunicarle su valoración.

2. Entrevista personal
Una vez que es aprobada la solicitud se procede a hacer una entrevista con el
solicitante, en esta se analiza su experiencia profesional, motivación,conocimientos
en el área, capacidad de inversión entre otros y se le proporcionan detalles acerca
del proceso que conlleva la franquicia y el potencial que tiene la zona de su interés.

3. Programa OJE
El grupo Yum es del grupo del programa OJE y este procedimiento dura 3 días y se
trata de un programa donde el inversor recorre distintos restaurantes de la franquicia
para conocer los procesos en profundidad. Este paso se realiza junto a especialistas
del Departamento de Operaciones de KFC, quienes conocen detalladamente la
franquicia.

4. Plan de negocio
 En este caso el plan de negocio debe ser presentado ante YUM de parte del
aspirante a ser franquiciado. En este debe poner los recursos financieros con los
que dispone, el equipo operativo a cargo del proyecto, su planteamiento de
crecimiento, área geográfica específica de interés, etc

5. Adjudicación de restaurante
Una vez aprobada la solicitud, al franquiciado se le adjudica una determinada zona
geográfica para determinar dónde estará ubicado el restaurante.

6. Formación inauguración de la franquicia kfc

Una vez terminado todo este proceso la empresa comienza a planificar y poner en
formación y entrenamiento al franquiciado, también le proporciona equipo para
poder inaugurar la franquicia kfc.

CONCLUSIONES:

● Para poder constituir una empresa primero se debe de tener un plan de negocio y
que tipo de empresa se quiere formar y con ella la Sunarp te pide una serie de
pasos para que tu empresa sea legal y poder obtener todos los beneficios del estado
y uno de ellos es obtener una franquicia.
● La constitución de una franquicia como KFC es una de las partes fundamentales y
determinantes al momento de querer adquirirla por que segun esto el grupo YUM
evalúa si eres apto para obtener una franquicia mediante los motivos,los pasos de la
solicitud y por último como declaras en el formato que envías para ser admitido y te
enteras a las obligaciones a las que está sujeto el franquiciado de KFC.
● Las cláusulas del contrato de franquicias son puntos clave que sirven para que las
partes del franquiciante y el franquiciado sepan las normas y las políticas que se
llevarán a cabo y lo que no está permitido incumplir.
● Al ser parte de una franquicia establecida como KFC, recibirá apoyo y orientación en
áreas como operaciones, marketing y capacitación. El respaldo de una empresa con
experiencia puede ser valioso para el éxito de la empresa.

ANEXOS:
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Legal en Perú(S.F). Modelo de contrato de franquicia KFC

Peru.https://legalenperu.com/contrato-de-franquicia-de-kfc/

Superintendencia Nacional de los Registros Públicos - SUNARP. (n.d.). Plataforma

Del Estado Peruano. https://www.gob.pe/sunarp

Registrar o constituir una empresa. (2023b, July 23). Orientación - Ministerio De La

Producción - Plataforma Del Estado Peruano. https://www.gob.pe/269-registrar-o-

constituir-una-empresa

Muchos Negocios Rentables. (n.d.). Negocios rentables. MNR.

https://muchosnegociosrentables.com/negociosrentables/