Compilado Provas Antigas Bioq Primer Parcial

4/7/2020 Primer Parcial 1era Fecha
Primer Parcial 1era Fecha
BBM 1P1F 4/7/2020
A partir del siguiente esquema indique ¿Cuál de los siguientes es el 3 puntos
principal lípido transportado por los Quilomicrones?
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNB5wwnlm3Yv8wUfG23_T1IEkjOAqHcZFi6CnsOzE4TkEVLA/formResponse 1/13
A partir de la siguiente figura indique la o las vías de transducción de 10 puntos
señales que se van a encontrar activas en el hígado en una situación de

hiperglucemia. Justifique su elección tildando la casilla "Otra",
mencionando la hormona predominante en esta situación y el nombre de
la o las vías metabólicas activadas.
Otro:
En base al siguiente gráfico, marque la o las opciones correctas 5 puntos
La curva corresponde a la titulación de un aminoácido monoamino-monocarboxilIco
El aminoácido presenta capacidad buffer a pH 6
El aminoácido adquiere carga positiva a pH 9
El aminoácido adquiere carga negativa a pH 5
En relación al efecto de la adrenalina y el glucagón sobre el metabolismo 5 puntos
del glucógeno. Marque la o las opciones correctas.
Se incrementa la síntesis neta de glucógeno.
Se inactiva glucógeno fosforilasa y se activa glucógeno sintasa.
Se activa la glucógeno fosforilasa, y se inhibe la glucógeno sintasa.
Se activan tanto glucógeno fosforilasa como glucógeno sintasa, pero a velocidades

diferentes.
Indique a qué compuestos refiere A, B, C y D, para que el siguiente texto 8 puntos
referido al ciclo de la urea resulte correcto.
Tu respuesta
En la siguiente reacción de transaminación, marque cuál de las siguientes 3 puntos
opciones corresponden a los productos A y B:
glutamato, alfa-cetoglutarato.
oxalacetato, alanina
aspartato, alfa-cetoglutarato.
alanina, alfa-cetoglutarato.
Marque la o las opciones correctas. En la señalización por glucagón, se 5 puntos
produce el apagado de la señal porque:
La enzima fosfodiesterasa degrada a un segundo mensajero
En periodos de ayuno disminuye la glucemia y el glucagón deja de segregarse
El ion calcio es recapturado por el retículo endoplásmico
La subunidad GSα posee actividad GTPasa
Marque la o las premisas correctas respecto a la regulación de la 5 puntos
glucólisis
La isoforma hepática de la piruvato quinasa es activada por fosforilación
Los ácidos grasos de cadena larga y la alanina son moduladores alostéricos

negativos de la piruvato quinasa
En el hígado, altos niveles de glucosa promueven el secuestro de la glucoquinasa en

el núcleo.
La hexoquinasa, fosfofructoquinasa-1 y piruvato quinasa son sus enzimas reguladas
Marque la o las opciones correctas. Las moléculas de triacilglicéridos 5 puntos
almacenadas en el tejido adiposo constituyen la principal reserva de

energía durante el ayuno. En esta situación:
la lipasa sensible a hormonas es fosforilada por una enzima activada por AMPc.
el glicerol producido en la degradación de los trigliceridos es una fuente importante

de carbonos para la gluconeogénesis
los ácidos grasos almacenados se liberan del tejido adiposo al plasma como
componentes de las VLDL
las perilipinas son fosforiladas por una enzima activada por AMPc.
los ácidos grasos libres se producen a una velocidad elevada en el plasma por acción
de la lipoprotein lipasa sobre los quilomicrones
La curva que se utiliza para determinar los valores exactos de los 3 puntos
parámetros cinéticos de una enzima michaeliana es la:
Seleccione la o las opciones correctas sobre la regulación de la actividad 5 puntos
enzimática.
En la regulación por modificación covalente se necesitan otras enzimas que actúan

sobre la enzima diana.
La regulación a largo plazo se da cuando se modifican las velocidades de síntesis de

las enzimas.
El efecto cooperativo es un mecanismo característico de las enzimas alostéricas

homotrópicas.
Los zimógenos son enzimas que no terminaron de sintetizarse.
Marque la o las opciones correctas respecto a la movilización de 5 puntos
metabolitos entre órganos
La señalización por adrenalina es más probable que active al ciclo de Cori, mientras
que el glucagón al ciclo de la glucosa-alanina.
En el ciclo de Cori, el piruvato se reduce en el músculo y su producto de reducción es

transportado al hígado.
Una de las principales funciones del ciclo de la glucosa-alanina es transportar

sustratos gluconeogénicos al hígado
En el ciclo glucosa-alanina el lactato producido por el músculo es transformado en

alanina.
A partir de la siguiente figura indique la o las vías metabólicas que se van 5 puntos
a encontrar activas en el hígado en hiperglucemia.
Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas 8 puntos
Verdadero Falso
El valor biológico de una

proteína está directamente
relacionado con el contenido
de aminoácidos esenciales
de la misma.
La mayoría de las proteínas

con funciones motoras y
estructurales presentan
estructura fibrosa.
La desnaturalización de una
proteína contempla la
pérdida de todos sus niveles
estructurales y, en
consecuencia, la pérdida de
su función.
En condiciones fisiológicas
normales, gran parte de las
proteínas corporales se
catabolizan diariamente para
la obtención de energía
destinada al anabolismo de
otras sustancias.
El compuesto X inhibe el tercer complejo de la cadena de electrones, 10 puntos
contemplando los efectos que producirá seleccione la o las opciones

correctas y justifique su elección, tildando la casilla "Otra".
La síntesis de ATP se mantiene porque los complejos 1 y 4 siguen bombeando

protones al espacio inter-membrana
El ciclo de Krebs disminuye significativamente su actividad
La actividad de los otros complejos y el del ciclo de Krebs se ve aumentada para

compensar la inhibición del complejo 3
Disminuye el consumo de oxígeno y la síntesis de ATP
El consumo de oxígeno es elevado por la actividad del complejo 4
Otro:
Marque la o las opciones correctas con respecto a la citidina trifosfato 5 puntos
(CTP):
Es importante en la síntesis de fosfatidil colina
Al sintetizarse, por la hidrólisis del CMP cíclico, es un importante segundo mensajero
Puede generarse en el ciclo de Krebs mediante fosforilación a nivel de sustrato
Participa en la síntesis de glucógeno activando a la glucosa-1-P
Es una molécula con alta energía de hidrólisis
La vía de las pentosas-fosfato es muy activa en eritrocitos, ya que estos 5 puntos
necesitan (marque la o las opciones correctas):
NADPH para sintetizar colesterol.
NADPH para sintetizar ácidos grasos.
Ribosa-5-fosfato para sintetizar ARN y proteínas.
NADPH para mantener al glutatión reducido.
El siguiente es un esquema de una cascada de transducción de señales 5 puntos

hipotética. En base a la figura, marcar la o las premisas verdaderas
La molécula señal es hidrofílica
El receptor es intracelular
El receptor está acoplado a proteínas G
Se necesitan proteín-fosfatasas para apagar la señal
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Si tiene dudas con este tema puede ver el video
que se encuentra en el entorno junto con los
seminarios teóricos. Además se hicieron ejercicios
de este tipo en la guía de TPs N° 1
Para descartar estas 2 opciones comparen estos

valores de pH con el pI del aminoácido (eso les
permitirá saber el signo de la carga a cualquier
valor de pH). Se hicieron ejercicios de este tipo en
la guía de TPs
En condiciones fisiológicas normales, gran parte de las proteínas corporales se catabolizan diariamente para la obtención de
energía destinada al anabolismo de otras sustancias. Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de N2
La mayoría de las proteínas con funciones motoras y estructurales presentan estructura fibrosa. Tema teórico tratado en el
seminario de estructura de aminoácidos y proteínas
La desnaturalización de una proteína contempla la pérdida de todos sus niveles estructurales y, en consecuencia, la pérdida
de su función. Tema teórico tratado en el seminario de estructura de aminoácidos y proteínas
El valor biológico de una proteína está directamente relacionado con el contenido de aminoácidos esenciales de la misma.
Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de N2
3 puntos
En el seminario de enzimas se
explicó también para que sirven las
curvas A y C. La curva B no se
explicó porque no tiene utilidad en
la práctica.
En la guía de enzimas se usó un
gráfico como el D para hacer
cálculos numéricos.
Temas teóricos tratados en el seminario de Enzimas.
Si dudó con la opción incorrecta revise la definición de zimógenos
Si duda con esta opción busque la via de TS del glucagón
5 puntos
10 puntos
Para sumar los puntos había que justificar las 2 opciones

correctas. Muchos no justificaron por qué se frena el ciclo de
Krebs.
Si tiene dudas con las demás opciones revise como
funcionan los inhibidores en los ejercicios de la guía de TP.
Tema teórico. Este en particular se trató en el seminario de lípidos 2. Las funciones de los
demás nucleótidos tri-P (ATP, GTP, UTP) se trataron en otros seminarios
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise la regulación de la glucólisis en el
hígado y en los tejidos extrahepáticos
Si no marcó esta opción busque
las fórmulas del lactato y del
piruvato y mire su Carbono 2
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas con la opción incorrecta revise los
metabolitos involucrados en el ciclo de Cori y en el ciclo de la glucosa alanina
5 puntos
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise la regulación de la glucógenolisis
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise la función específica de la vía de las
pentosas en los distintos tipos celulares. El tema también se trató en los ejercicios de la guía de TPs.
10 puntos
Para sumar los puntos debían

marcar las casillas correctas y
justificarlas.
Casillas correctas B y C

justificar indicando.
Hormona: insulina
C: síntesis de lípidos (AG o TAG y
mencionar síntesis de colesterol
también era correcto).
B: síntesis de glucógeno
Si marco la opción A está mal,

revise en que órganos están los
GLUT sensibles a la insulina
5 puntos
Este tema se trató en los seminarios de glúcidos y lípidos. También se resolvió este ejercicio en la guía de Lípidos 2
3 puntos
Este ejercicio permitía evaluar

estructura de lípidos y
metabolismo de lipoproteínas. La
respuesta correcta consistía en
identificar el triglicérido
Este tema se trató en los seminarios de lípidos.
Si duda con la primera opción incorrecta revise a que proteína se unen los AG liberados por el T. Adiposo
Si duda con la segunda opción incorrecta revise el enunciado y preste atención a la situación metabólica planteada
(ayuno)
8 puntos
Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de N2
A) N-acetilglutamato
B) Acetil-CoA
C) Glutamato
D) N-acetilglutamato sintasa
Las opciones B y C pueden estar intercambiadas de lugar

Llamar a la enzima “N-acetilglutamato sintetasa” se consideró correcto (aunque estrictamente no es así)
3 puntos
Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de aminoácidos y proteínas, y en los ejercicios de la guía
correspondiente.
Si tiene dudas sobre la respuesta correcta busque las reacciones catalizadas por las enzimas TGP y TGO.
Si tiene dudas con este tema puede ver el video
que se encuentra en el entorno junto con los
seminarios teóricos. Además se hicieron ejercicios
de este tipo en la guía de TPs N° 1
Tema teórico. En el seminario de Estructura de AA y proteínas están las respuestas a este inciso. Además el tema se
trató en las preguntas domiciliarias de la guía correspondiente.
3 puntos
En el seminario de
enzimas se explicó
también para que sirven
las curvas D y C. La curva
B no se explicó porque
no tiene utilidad en la
práctica.
En la guía de enzimas se
utilizaron gráficos de
este tipo.
Temas teóricos tratados en el seminario de Enzimas.
Temas teórico tratados en el seminario de Transducción de señales.
5 puntos
Temas teórico tratados en el seminario de Transducción de señales.

10 puntos
Para sumar los puntos debian justificar las 2 opciones correctas. Varios de uds marcaron como correcta la 2da
opción, si tiene dudas revise como funcionan los desacoplantes en los ejercicios de la guía de TP. (el tema se trató
en detalle en el ejercicio de aplicación clínica)
Tema teórico. Este en particular se trató en el seminario de metabolismo de glucógeno. Las
funciones de los demás nucleótidos tri-P (ATP, CTP, UTP) se trataron en otros seminarios
5 puntos
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise la regulación de la gluconeogénesis.
5 puntos
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise las 4 situaciones modelo en las que
se discutió sobre el funcionamiento de la vía de las pentosas. El tema también se trató en los ejercicios de la
guía de TPs.
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise la regulación de la glucógenolisis.
Si marcó como correcta la última opción revise que tejidos expresan receptores de glucagón.
Tema teórico tratado en los seminarios de glúcidos. Si tiene dudas revise las características cinéticas del GLUT
2 y de la glucoquinasa
10 puntos
Para sumar los puntos debían marcar

las casillas correctas y justificarlas.
Casillas correctas: D

justificar indicando
Hormona: glucagón
D: glucogénolisis
Si además de la glucogenólisis
mencionó correctamente otras vías
metabólicas activas en el hígado en
hipoglucemia su respuesta fue
correcta.
5 puntos
Este tema se trató en los seminarios de glúcidos y lípidos. También se resolvió este ejercicio en la guía de Lípidos2
3 puntos

identificar el triglicérido
Este tema se trató en los seminarios de lípidos y en las preguntas domiciliarias de la guía de TPs
Si duda con las opciones incorrectas revise de que manera se sintetiza el glicerol-3-P en el tejido adiposo y la reacción
catalizada por la lipoproteína lipasa.
El aspartato junto a la ornitina forman argininosuccinato
La enzima N-acetil-glutamato sintetasa es activada alostéricamente por arginina.
El fumarato sintetizado puede ingresar a la mitocondria a partir de su conversión en malato.
El ciclo de la urea incluye una regulación genética según la disponibilidad de nutrientes.
Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de aminoácidos y proteínas, y en los ejercicios de la guía
correspondiente.
Tema teórico tratado en el seminario de metabolismo de N2 y en los ejercicios de la guía correspondiente.
Si tiene dudas sobre la respuesta correcta busque las reacciones catalizadas por las enzimas TGP y TGO.
5 puntos
La curva corresponde a la titulación de un aminoácido monoamino-monocarboxílico
ue 9
Para descartar las últimas 2 opciones comparen

estos valores de pH con el pI del aminoácido (eso
les permitirá saber el signo de la carga a cualquier
valor de pH). Se hicieron ejercicios de este tipo en
la guía de TPs
Una lámina beta está estabilizada por puentes de hidrógeno entre las cadenas laterales de los aminoácidos.
Una hélice alfa está estabilizada por puentes de hidrógeno entre las cadenas laterales de los aminoácidos.
Los residuos de prolina tienden a interrumpir las hélices alfa
Los puentes disulfuro estabilizan las hélices alfa
Tema tratado en el seminario de estructura de proteínas y en la guía de TP
En cinética enzimática la curva que se utiliza para determinar la velocidad inicial es la: 3 puntos
En el seminario de enzimas se
explicó también para que sirven las
curvas A y D. La curva B no se
explicó porque no tiene utilidad en
la práctica.
En la guía de enzimas se usó un
gráfico como el C para hacer
cálculos numéricos.
Tema tratado en el seminario de enzimas y en la guía de TP
Tema tratado en el seminario de transducción de señales y en la guía de TP
Para sumar los puntos había que
justificar las 3 opciones correctas.
Si tiene dudas con las demás opciones
repase metabolismo de glúcidos y ácidos
grasos.
Se trató en el seminario y TP de bioenergética. Las funciones de los demás nucleótidos tri-P
(ATP, CTP, UTP) se trataron en otros seminarios.
Tema tratado en los seminarios y TP de glúcidos. Si tiene dudas revise en qué órganos y compartimentos
intracelulares se produce la vía, así como los productos de la misma
Tema tratado en los seminarios y TPs de glúcidos. Si tiene dudas revise la regulación de la glucogenólisis en el
hígado y en músculo
Tema tratado en los seminarios y TPs de glúcidos. Si tiene dudas revise las distintas modalidades de la vía de
las pentosas fosfato dependiendo de los requerimientos celulares
Tema tratado en los seminarios y TPs de glúcidos. Si tiene dudas revise la distribución tisular y características
de los distintos GLUTs
marcar las casillas correctas y
justificarlas.
Casillas correctas A y C

justificar indicando
Hormona predominante: Insulina
A: Translocación de GLUT4 hacia
membrana estimulada por insulina
C: síntesis de lípidos (AG o TAG y
mencionar síntesis de colesterol
también era correcto).
Este tema se trató en los seminarios y TPs
de glúcidos y lípidos.
identificar el colesterol
Tema tratado en los seminarios y TPs de lípidos. Si tiene dudas revise la regulación de la b-oxidación
Tema tratado en los seminarios y TPs de metabolismo de aminoácidos y proteínas. Si tiene dudas, repase
cuáles son los principales aminoácidos que transportan grupos amino en circulación
Tema tratado en los seminarios y TPs de metabolismo de aminoácidos y proteínas. Si tiene dudas, repase las
reacciones de transaminación
TEMA A
Indique todas las opciones correctas respecto de una proteína globular presente en una
solución
La estructura nativa depende exclusivamente de las interacciones débiles entre los aminoácidos que la
forman.
XLa estructura puede estar estabilizada por puentes disulfuro que se forman entre las Cys.
Su estructura tridimensional es independiente del pH de la solución.

A un pH mayor que su punto isoeléctrico (pI ) la proteína se carga positivamente.
¿Cuál de los siguientes péptidos migrará hacia el cátodo en una electroforesis a pH neutro?
Gly-Cys-Trp
Glu-Phe-Ala
Glu-Lys-Met
X Lys-Val-Gly
Seleccione todas las opciones correctas sobre la fosforilación como mecanismo de regulación
enzimática.
La fosforilación siempre conduce a un aumento de la actividad enzimática.
X La reversión del proceso requiere de la actividad de una proteín-fosfatasa.
Las proteín-quinasas pueden usar como sustrato ADP.
No es un mecanismo que utilicen las hormonas para regular la actividad enzimática
Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre cinética enzimática
F-Un inhibidor no competitivo no modifica la Vmax
F-Para poder calcular la VMax de una enzima Michaeliana debemos realizar cambios en la ecuación
para transformarla en una ecuación hiperbólica.
V-La velocidad máxima de una de una reacción catalizada por una enzima ocurre cuando todos los
sitios activos se encuentran saturados por el sustrato.Esta velocidad se puede aumentar aumentando
la concentración de la enzima.
V-Km es la concentración de sustrato en la cual la velocidad inicial es igual a la mitad de la velocidad

máxima.
Marcar TODOS los receptores que están acoplados a proteínas G heterotriméricas
X Receptor de glucagón
Receptor de insulina
X Receptor b-adrenérgico
Receptor de hormonas esteroideas
Canal iónico activado por ligando
Marque todas las opciones correctas. Si se administra un inhibidor de receptores tirosin-

quinasa, qué vías estarán disminuídas en MÚSCULO
X Glucogenogénesis
Glucogenólisis
X Captación de glucosa
Síntesis de glucosa
Todas las premisas son correctas
Observe la siguiente reacción del ciclo de Krebs, marque todas las opciones correctas y
justifique brevemente su elección. (Para justificar marque la casilla “otra” y redacte su
justificación)
En condiciones celulares esta reacción es irreversible.
El Succinil-CoA es una molécula de alta energía.
La síntesis de GTP se realiza por fosforilación a nivel de sustrato.
Justificación: La energía de hidrólisis liberada por el SuccinilCoA se utiliza para fosforilar al

GDP y sintetizar GTP.
Prediga la velocidad del ciclo de Krebs en las mitocondrias de un miocito cuando:
alta baja no modifica

Rel NADH/NAD+ es alta x
Conc.de SuccinilCoA es alta x
Rel AcetilCoA/CoA es baja x
Rel ATP/ADP es baja x
Marque todas las opciones correctas respecto a las enzimas que catalizan la fosforilación de la
glucosa:
La isoforma hepática tiene un Km bajo para la glucosa.
X La isoforma hepática está regulada por compartimentalización celular
Las isoformas presentes en músculo y tejido adiposo son activadas por insulina
La isoforma muscular es un complejo multiproteico
Marque todas las opciones correctas respecto a la vía de las pentosas fosfato.
En su rama oxidativa genera el poder reductor (NADPH) en la matriz mitocondrial de la célula.
Su principal punto de regulación es la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa.
La glucosa-6-P deshidrogenasa es activada alostéricamente por ATP
En su rama no oxidativa siempre se genera ATP
Marque la opción correcta sobre la síntesis de glucosa a partir de Acetil-CoA:

-No es posible debido a que la reacción catalizada por la piruvato deshidrogenasa es irreversible.
-Es posible gracias a las reacciones anapleróticas del ciclo de Krebs
-Es posible gracias a la transaminación y la posterior formación de piruvato
Según el siguiente gráfico, marque la hormona que corresponde a la línea amarilla indicando:
órgano que la secreta, órgano donde actúa y efecto sobre las enzimas mencionadas
Ins Gluc adren higado músc TA páncreas Act.PKinasa Inact.

hepática PFK2
hormona x
órgano secret x
órgano blanco x x x
Efectos sobre las x
enzimas
Observe el esquema a continuación y responda cuál de los siguientes lípidos es sustrato de
la fosfolipasa A1 (PLA1) Respuesta correcta G (fosfolípido)
Suponga que con su dieta ingiere moléculas de triacilglicéridos que contienen 14-Carbono
(carbono radiactivo) en todos sus átomos de C.
a)¿ Cuál será la primera lipoproteína que contendrá ácidos grasos radiactivos?
VLDL
HDL
Quilomicrón
LDL
VLDL remanente (IDL)
b) Qué moléculas marcadas con 14-C se formarán en el músculo esquelético a partir de estos
triglicéridos?
a-Glucosa
b-Dióxido de carbono
c-Triglicéridos
d-Cuerpos cetónicos
e-Ninguna de las anteriores
Marque las opciones correctas. La hipercolesterolemia familiar se origina por defectos en el

receptor de LDL o en alguno de los pasos de internalización y reciclado de los receptores.
¿Cuál de las siguientes características exhibirán los análisis clínicos de estos pacientes?
Una ausencia de quilomicrones después de comer

Valores de HDL más bajos que los normales
Valores normales de Colesterol
Valores elevados de LDL
Actividad lipoproteinlipasa disminuída
¿Cuáles de los siguientes pares de vías metabólicas se verán afectados en un paciente que
presenta una actividad muy reducida en la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa ?
Síntesis de ácidos grasos y gluconeogénesis

Detoxificación de Radicales libres del oxìgeno (ROS) y síntesis de ácidos grasos
Gluconeogénesis y síntesis de ácidos nucleicos
β-oxidación y detoxificación de radicales libres del O (ROS)
β-oxidación y gluconeogénesis
Indique el compuesto que corresponde a cada número del siguiente esquema con respecto
al transporte de amonio al hígado (Notar que distintos números pueden corresponder al
mismo compuesto)
glucosa glutamato piruvato alanina glutamina

C.1 X
C.2 X
C.3 X
C.4 X
C.5 X
C.6 X
C.7 X
Marque todas las opciones correctas respecto a el metabolismo de aminoácidos.
El amonio libre proveniente del catabolismo de aminoácidos de los tejidos es cedido principalmente al
glutamato, y se transporta como glutamina en la circulación
La glutamato-deshidrogenasa es una enzima alostérica que utiliza FAD como aceptor de equivalentes de
reducción.
Las reacciones de transaminación requieren tetrahidrobiopterina como cofactor.
El transporte activo secundario para la captación de aminoácidos en los enterocitos requiere del
transporte de Na+ a favor de su gradiente de concentración
TEMA B
Indique todas las opciones correctas respecto de la estructura cuaternaria de las proteínas
X La hemoglobina presenta estructura tetramérica
Las proteínas monoméricas generalmente unen a su ligando de manera cooperativa
La interacción entre subunidades en una proteína oligomérica no depende de las cadenas laterales de
los aminoácidos involucrados.
Sólo las proteínas conjugadas pueden presentar estructura cuaternaria
Las mezclas de péptidos pueden ser separadas sobre la base de su hidrosolubilidad. Marque
cuál de los siguientes péptidos será más hidrosoluble al pH fisiológico (7,40).
Alanina-Alanina-Alanina
XGlutamato-Glutamato-Glutamato
Fenilalanina-Metionina-Fenilalanina
Triptofano-Fenilalanina-Prolina
Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre la cinética enzimática
V La actividad enzimática es el cambio en la concentración de producto por unidad de tiempo en

condiciones óptimas.
V La Vmáx es dependiente de la concentración de enzimas mientras que el Km es independiente de

este parámetro.
V La Km puede alterarse en presencia de inhibidores competitivos.

F La Km muestra una medida de la afinidad de la enzima por el sustrato, de manera que a mayor afinidad
mayor Km.
Seleccione la única opción que NO es correcta en relación con el mecanismo de regulación

proteolítica de enzimas.
X Consiste en la inhibición de una enzima por su degradación proteolítica.
Es utilizado en la activación de zimógenos digestivos.
Es utilizado en la activación de la cascada de coagulación.
Es un mecanismo irreversible de activación enzimática.
Marcar TODOS los receptores que tienen actividad enzimática

Receptor de glucagón
X Receptor de insulina
X Receptor guanilil-ciclasa
Receptor b-adrenérgico
Marque todas las opciones correctas. Si se administra un activador de receptores tirosin-

quinasa, qué vías estarán estimuladas en MÚSCULO?
X Glucogenogénesis
Glucogenólisis
X Captación de glucosa
Todas las anteriores
Prediga la velocidad del ciclo de Krebs en las mitocondrias de un miocito cuando:
alta baja no modifica

Concentración de citrato es alta x
Concentración de O2 es baja x
Concentración de Ca++ es alta x
Rel ATP/ADP es alta x
La reacción que cataliza la formación de oxalacetato a partir de malato en la mitocondria es muy
endergónica (tiene un delta G muy positivo), no obstante es una reacción que se ve favorecida
en las condiciones celulares. Seleccione la opción correcta y justifique brevemente su elección.
(Para justificar marque la casilla “otra” y redacte su justificación)
El malato se acumula favoreciendo el sentido de la reacción
La concentración de oxalacetato es siempre muy baja favoreciendo que la reacción se desplace en

ese sentido
Es una reacción que se ve favorecida por la acción de moduladores alostéricos positivos
Justificación :el oxalacetato se mantiene siempre en bajas concentraciones porque se consume

a través del ciclo de Krebs y/o la gluconeogénesis.
En este inciso era importante que mencionen las vías que consumen el oxalacetato.
Marque todas las opciones correctas respecto a la vía de las pentosas fosfato.
Los productos de la rama no oxidativa pueden ingresar a la vía glucolítica.
La rama no oxidativa está muy activa en células con necesidades equilibradas de NADPH y Ribosa-5-
P.
La rama no oxidativa está muy poco activa en células que necesitan más NADPH que ribosa-5-P.
Todas las reacciones de la rama oxidativa son reversibles.
Marque la opción correcta respecto de la síntesis de glucosa a partir de Acetil-CoA:

Es posible gracias a la transformación de Acetil-CoA en el compuesto gluconeogénico oxalacetato por
las reacciones del ciclo de Krebs.
No es posible debido a que no hay una conversión neta de Acetil CoA en oxalacetato.
Es posible gracias a la transaminación y la posterior formación de piruvato

Marque todas las opciones correctas respecto a las enzimas que catalizan la fosforilación de la
glucosa:
La isoforma muscular es inhibida por glucosa-6-P
La isoforma hepática se encuentra saturada en condiciones de glucemia normal
La isoforma hepática tiene un Km alto
Posee al Mg++ como cofactor
Según el siguiente gráfico, marque la hormona que corresponde a la línea azul, indicando:
órgano que la secreta, órgano donde actúa y efecto sobre las enzimas mencionadas
Ins Gluc adren higado musc TA páncreas Act.PKA Inact.

hep PFK2
hormona x
órgano secret x
órgano blanco x x
Efectos sobre las x
enzimas
Indique cuál de los siguientes lípidos es esencial para el ser humano
Rta.correcta: C ácido linoleico
Suponga que con su dieta ingiere moléculas de triacilglicéridos que contienen 14-Carbono
(carbono radiactivo) en todos sus átomos de C.
a) ¿Cuál será la primera lipoproteína que contendrá ácidos grasos radiactivos?
VLDL
HDL
Quilomicrón
LDL
VLDL remanente (IDL)
b) Cuál será la principal molécula marcada con 14-C que se formarán en el tejido adiposo a
partir de estos triglicéridos?
a-Glucosa
b-Dióxido de carbono
c-Triglicéridos
d-Cuerpos cetónicos
e-Ninguna de las anteriores
¿Cuáles de los siguientes pares de vías metabólicas se verán afectadas en un paciente que
presenta una actividad muy reducida de la enzima glucosa-6-P deshidrogenasa?

Síntesis de colesterol y reducción de glutatión
Reducción de glutatión y beta oxidación
Beta oxidación y gluconeogénesis
Gluconeogénesis y síntesis de colesterol
Marque todas las opciones correctas ¿ Cuáles de las siguientes acciones son necesarias para
la movilización de ácidos grasos desde los adipocitos durante el ayuno prolongado ?
Activación de la lipoproteínlipasa endotelial

Activación de la actividad de la PKA
Incremento de la concentración plasmática de insulina
Fosforilación de las perilipinas y la lipasa sensible a hormonas
Marque todas las opciones correctas sobre las situaciones en las que el balance nitrogenado
será negativo:
Un niño sano en crecimiento.

Una ingesta diaria de proteínas por debajo de los requerimientos diarios, sea cuál sea su composición
de aminoácidos.
Que las pérdidas nitrogenadas sean menores que las ganancias.
El ciclo de la urea funcione con una menor eficiencia que la normal.
Indique el compuesto ó enzima que corresponde a cada número del siguiente esquema con
respecto al transporte de amonio al hígado.
Glutamato deshidrogenasa Glutamina sintasa Glutaminasa ADP ATP TGP

C.1 X
C.2 X
C.3 X
C.4 X
C.5 X
C.6 X
C.7
Glutamato Glutamina sintasa Glutaminasa ADP ATP TGP

deshidrogenasa
C1 X
C2 X
C3 X
C4 X
C5 X
C6 X
Primer Parcial | 2da Fecha 15/08/2020 11:04
Primer Parcial | 2da Fecha
BBM 1P2F | 15/08/2020
Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre cinética enzimática. 8 pontos
Verdadero Falso
Km es la concentración de
sustrato en la cual la
velocidad inicial es igual a la
mitad de la velocidad
máxima
Para poder calcular la Vmax

de una enzima michaeliana
debemos realizar cambios en
la ecuación para
transformarla en una
ecuación hiperbólica
La velocidad máxima de una

reacción catalizada por una
enzima ocurre cuando todos
los sitios activos se
encuentran saturados por el
sustrato. Esta velocidad se
puede aumentar aumentando
la concentración del enzima
Un inhibidor no competitivo
no modiBca la Vmax
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfwq-aLEY8SQXiSX1N1XSlOQKM7jECtapNgNwYo_5LnlSLgJQ/formResponse Página 1 de 12
Prediga la velocidad del ciclo de Krebs en la mitocondria de un miocito 4 pontos

cuando:
alta baja no modiBca
La relación Acetil
CoA/ CoA es baja
La relación ATP/ADP
es baja
La concentración de
Succinil CoA es alta
La relación
NADH/NAD+ es alta
¿Cuáles de los siguientes pares de vías metabólicas se verán afectados en 6 pontos

un paciente que presenta una actividad muy reducida en la enzima
glucosa-6-fosfato deshidrogenasa ?
DetoxiBcación de Radicales libres de oxígeno (ROS) y síntesis de ácidos grasos
Gluconeogénesis y síntesis de ácidos nucleicos
β-oxidación y DetoxiBcación de Radicales libres de oxígeno (ROS)
β-oxidación y gluconeogénesis
Observe el esquema a continuación y responda cuál de los siguientes 4 pontos
lípidos es sustrato de la fosfolipasa A1 (PLA1)
Marque todas las opciones correctas respecto a las enzimas que catalizan 5 pontos
la fosforilación de la glucosa
La isoforma muscular es un complejo multiproteíco
La isoforma hepática tiene un Km bajo para la glucosa
La isoforma hepática está regulada por compartimentalización celular
Las isoformas presentes en músculo y tejido adiposo son activadas por insulina
Según el siguiente grá!co, marque la hormona que corresponde a la línea 8 pontos
amarilla, indicando: órgano que la secreta, órgano donde actúa y efecto

sobre las enzimas mencionadas
Activa
Tejido piruvato Inactiva
Insulina Glucagón Adrenalina Hígado Páncreas
adiposo quinasa PFK2
hepática
Hormona
órgano que
secreta la
hormona
órgano/s
sobre los que
actua la
hormona
efecto sobre
las enzimas
mencionadas
Marque TODOS los receptores que están acoplados a proteínas G 4 pontos
heterotriméricas
Canal iónico activado por ligando
Marque todas las opciones correctas. Si se administra un inhibidor de 5 pontos
receptores tirosin-quinasa, qué vías/procesos estarán disminuídas en

MÚSCULO?
Glucogenólisis
Captación de glucosa
Todas las premisas son correctas
Glucogenogénesis
Marque todas las opciones correctas respecto a la vía de las pentosas 5 pontos
fosfato.
La glucosa-6-P deshidrogenasa es activada alostéricamente por ATP.
En su rama oxidativa genera el poder reductor (NADPH) en la matriz mitocondrial de

la célula.
Su principal punto de regulación es la glucosa-6-P deshidrogenasa
En su rama no oxidativa siempre se genera ATP
Marque todas las opciones correctas respecto a el metabolismo de 5 pontos
aminoácidos.
El amonio libre proveniente del catabolismo de aminoácidos de los tejidos es cedido

principalmente al glutamato, y se transporta como glutamina en la circulación
El transporte activo secundario para la captación de aminoácidos en los enterocitos

requiere del transporte de Na+ a favor de su gradiente de concentración
La glutamato-deshidrogenasa es una enzima alostérica que utiliza FAD como aceptor

de equivalentes de reducción.
Las reacciones de transaminación requieren tetrahidrobiopterina como cofactor.
¿Cuál de los siguientes péptidos migrará hacia el cátodo en una 5 pontos

electroforesis a pH neutro?
Glicina-Cisteína-Triptofano
Glutamato-Lisina-Metionina
Glutamato-Fenilalanina-Alanina
Lisina-Valina-Glicina
Marque las opciones correctas. La hipercolesterolemia familiar se origina 5 pontos
por defectos en el receptor de LDL o en alguno de los pasos de

internalización y reciclado de estos receptores. ¿Cuál de las siguientes
características exhibirán los análisis clínicos de personas con esta
patología?
valores de HDL más altos que los normales
valores normales de Colesterol
actividad lipoproteinlipasa disminuída
una ausencia de quilomicrones después de comer
valores elevados de LDL
Indique el compuesto que corresponde a cada número del siguiente 7 pontos
esquema con respecto al transpo"e de amonio al hígado. (Notar que

distintos números pueden corresponder al mismo compuesto)
glucosa glutamato piruvato alanina glutamina
compuesto 1
compuesto 2
compuesto 3
compuesto 4
compuesto 5
compuesto 6
compuesto 7
Observe la siguiente reacción del ciclo de Krebs, marque todas las 8 pontos
opciones correctas y justi!que brevemente su elección. (Para justi!car

marque la casilla “otros” y redacte su justi!cación)
En condiciones celulares esta reacción es irreversible
El Succinil-CoA es una molécula de alta energía.
La síntesis de GTP se realiza por fosforilación a nivel de sustrato.
Outro:
Marque la opción correcta respecto a la síntesis de glucosa a pa"ir de 6 pontos
Acetil-CoA:
Es posible gracias a las reacciones anapleróticas del ciclo de Krebs
Es posible gracias a la transaminación y la posterior formación de piruvato
No es posible debido a que la reacción catalizada por la piruvato deshidrogenasa es

irreversible.
Marque todas las opciones correctas respecto de una proteína globular 5 pontos
presente en una solución
La estructura puede estar estabilizada por puentes disulfuro que se forman entre las
cisteinas
La estructura nativa depende exclusivamente de las interacciones débiles entre los

aminoácidos que la forman.
Su estructura tridimensional es independiente del pH de la solución
A un pH mayor que su punto isoeléctrico (pI ) la proteína se carga positivamente
Suponga que con su dieta ingiere moléculas de triglicéridos que 6 pontos

contienen 14-C (carbono radiactivo) en todos sus átomos de carbono. A)
Cuál de las siguientes será la primera lipoproteína en contener 14-C? B)
Cuál será la principal molécula marcada con 14-C que se formará en el
músculo esquelético a pa"ir de estos triglicéridos?
Dióxido Ninguno
Cuerpos
VLDL HDL Quilomicrón LDL IDL Glucosa de
cetónicos
carbono anteriores
Respuesta
inciso A
Respuesta
inciso B
Seleccione todas las opciones correctas sobre la fosforilación como 4 pontos
mecanismo de regulación enzimática
La fosforilación siempre conduce a un aumento de la actividad enzimática
Las proteín-quinasas pueden usar como sustrato ADP.
No es un mecanismo que utilicen las hormonas para regular la actividad enzimática
La reversión del proceso requiere de la actividad de una proteín-fosfatasa.
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22/9/2020 Primer Parcial | 3ra Fecha
Primer Parcial | 3ra Fecha

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100 de 100 puntos
1 En relación a la vía de las pentosas-fosfato, marque las premisas7/7

correctas.
En caso de requerimiento de ATP el gliceraldehido 3P puede oxidarse.
La transcetolasa cataliza la transferencia de un grupo de 2 átomos de carbono.
El aumento del [NADP+] incrementa la velocidad de la reacción de la glucosa-6-

fosfato deshidrogenasa.
2 Seleccione las opciones correctas respecto de la cadena de transporte

6/6
de electrones (CTE)
Los electrones que aportan el NADH y FADH2 provienen exclusivamente de la

oxidación del Acetil Coa en el ciclo de Krebs
El efecto de los desacoplantes incrementan significativamente el consumo de

oxígeno
La inhibición del primer complejo disminuye la síntesis de ATP y el consumo de

O2
La privación de oxígeno disminuye significativamente el funcionamiento de la

ATP sintasa
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfW5Bj030y7aIAqRQ6m1HqTFDrVrNok0bGM6BwxcMLPQAmHDg/viewscore?viewsc
… 1/24
3 ¿Cuál/es de las siguientes afirmaciones sobre los aminoácidos y 6/6

su
metabolismo es/son correcta/s?
Los aminoácidos libres se absorben en los enterocitos por medio de un sistema de

transporte ligado a protones
En una situación de ayuno se encuentran altos niveles de alanina en sangre.
La mayor parte de la glutamina proveniente de los tejidos extrahepáticos se

metaboliza en el hígado.
El primer paso del catabolismo de la mayor parte de aminoácidos es la

desaminación oxidativa.
4 Marque todas las opciones correctas. La desensibilización de una6/6

vía
de señalización comprende los siguientes mecanismos:
Secuestro del receptor en vesículas intracelulares
Desfosforilación de proteínas diana por fosfatasas
Bloqueo del receptor o alguna proteína señalizadora
Degradación del receptor
Presencia de un receptor mutante que no reconoce al ligando
Degradación enzimática de un segundo mensajero
… 2/24
5 Respecto a la glutamato deshidrogenasa, señale la o las opciones

6/6
correctas
Es regulada por N-acetilglutamato.
Cataliza una reacción irreversible
Utiliza NADH como cofactor
Es exclusiva del hígado
Cataliza una desaminación oxidativa
6 Asocie cada ítem con la correspondiente apoproteína.
Participa en
Es reconocida
la
por los
recaptación Es reconocida
Activa receptores de
hepática de por la Puntuación
L-CAT LDL de los
las lipoproteínlipasa.
tejidos
lipoproteínas
extrahepáticos
remanentes
ApoCII 1/1
ApoE 1/1
ApoA1 1/1
ApoB100 1/1
… 3/24
7 Marcar la/s respuesta/s correctas respecto a la síntesis de colesterol.

7/7
La 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA sintasa citosólica sintetiza 3-hidroxi 3-

metilglutarilCoA (HMGCoA).
La enzima 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA reductasa cataliza el paso limitante de la

velocidad.
La conversión de mevalonato en farnesil pirofosfato para formar escualeno es una

reacción reversible.
Una dieta rica en colesterol reduce su síntesis en el hígado al inhibir la

conversión de 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA en mevalonato.
8 Marque la o las respuestas correctas respecto a la B-oxidación 6/6
Concentraciones elevadas de malonil-CoA inhiben la enzima acil carnitina

transferasa II.
La B-oxidación completa de un ácido graso saturado de 15 carbonos producirá 6

FADH y 6NADH.
El poder reductor generado en la B-oxidación es utilizado en la cadena

transportadora de electrones.
La B-oxidación ocurre sólo en las mitocondrias hepáticas.
9 Respecto del ciclo de Krebs seleccione las opciones correctas 6/6
Las moléculas de acetil CoA que ingresan al ciclo son necesarias para sintentizar
oxalacetato
La relación NADH/NAD+ alta acelera el ciclo
Los aminoácidos mediante reacciones de transaminación pueden restituir

intermediarios del ciclo
… 4/24
10 A partir de la figura seleccione la opción correcta para cada número:
1. 2. 3. 4. Puntuación
Insulina …/0
Glucagón 2/2
ácidos grasos
unidos a 2/2
albúmina
VLDL …/0
quilomicrones …/0
Acil-CoA 2/2
ácidos grasos
…/0
libres
cuerpos 2/2
cetónicos
… 5/24
11 Para cada transportador de glucosa listado en la columna, seleccione la

característica que le corresponde (a cada transportador le corresponde una
característica diferente)
Se expresa
Tiene una en
Se
baja eritrocitos No capta la
expresa
afinidad y células glucosa Puntuación
en
por la con sanguínea
músculo
glucosa función de
barrera
Glut 2 1/1
Glut 4 1/1
Cotransportador
1/1
Na+/glucosa
Glut 1 1/1
… 6/24
12 Con respecto a la regulación coordinada del metabolismo de glúcidos, marque

para cada caso la única opción correcta. En un estado posprandial (1) actúa en el
hígado estimulando la síntesis de (2) y la (3) al tiempo que inhibe la (4).
(1) (2) (3) (4) Puntuación
el glucagón …/0
la insulina 2/2
glucosa …/0
glucógeno 2/2
glucogenogénesis …/0
glucogenolisis 2/2
glucólisis 2/2
… 7/24
13 La siguiente figura corresponde a la corrida electroforética de las proteínas

séricas de dos pacientes A y B. Indique si las siguientes premisas son verdaderas
(V) o falsas(F).
Verdadero Falso Puntuación
El paciente A presenta
una
hipergammaglobulinemia 1/1
(concentracion de gama
globulinas altas)
El paciente A presenta
1/1
una hiperalbuminemia
El paciente B no presenta
ninguna anomalía en sus 1/1
proteínas séricas
El paciente B presenta
1/1
hiperalbuminemia
Respuestas correctas
Verdadero Falso
El paciente A presenta una

hiperalbuminemia
El paciente B no presenta
… 8/24
ninguna anomalía en sus

proteínas séricas
14 Marcar TODOS los receptores intracelulares 4/4
Receptor de hormonas tiroideas
15 Marque todas las opciones correctas respecto a la movilización 4/4

de

alanina.
En el ciclo glucosa-alanina el piruvato producido por el músculo es transformado

en alanina.
En el ciclo de Cori, el piruvato se reduce en el músculo y su producto de

reducción es transportado al hígado.
Sólo se establece el ciclo de Cori entre el músculo y el hígado.

La señalización por adrenalina es más probable que active al ciclo de Cori,

mientras que el glucagón al ciclo de la glucosa-alanina.
… 9/24
16 Señale Verdadero o Falso en relación a la estructura de las proteínas.
La interacción
entre
subunidades en
una proteína
oligomérica no
1/1
depende de las
cadenas laterales
de los
aminoácidos
involucrados
La
desnaturalización
de una proteína
contempla la
pérdida de todos
1/1
sus niveles
estructurales y, en
consecuencia, la
pérdida de su
función.
Una lámina beta

está estabilizada
por puentes de
hidrógeno entre 1/1
las cadenas
laterales de los
aminoácidos.
El enlace
peptídico
presenta un
carácter parcial
de doble enlace
por el efecto de 1/1
resonancia dado
entre el átomo de
carbono y el
átomo de
oxígeno.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfW5Bj030y7aIAqRQ6m1HqTFDrVrNok0bGM6BwxcMLPQAmHDg/viewscore?views
… 10/24
17. Señale las premisas verdaderas y las falsas. Las enzimas se caracterizan por:
Acelerar la
velocidad de las
reacciones para
2/2
que alcancen el
equilibrio sin
modificarlo.
Ser eficaces en
pequeñas 1/1
cantidades.
Interactuar
siempre con su
sustrato a través 2/2
de uniones
fuertes.
Separarse de sus
grupos
prostéticos una 1/1
vez finalizada la
reacción.
… 11/24
18 Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre regulación de la actividad

enzimática.
Control
heterotrópico es
cuando el propio
sustrato hace de
1/1
modulador
alostérico
positivo y / o
negativo.
Los mecanismos
de regulación a
corto plazo
permiten regular
la actividad 1/1
enzimática ya
sea de manera
reversible o
irreversible.
Los zimógenos
son enzimas que
1/1
no terminaron de
sintetizarse.
La fosforilación
siempre conduce
a un aumento de 1/1
la actividad
enzimática.
1er Parcial 3ra Fecha (2) 101 de 101 puntos
… 12/24
19 Marque la o las opciones correctas respecto al metabolismo del7/7

colesterol
Altos niveles de colesterol inhiben la enzima 3 hidroxi 3 metilglutarilCoA

reductasa.
Una relación insulina/glucagón alta favorecen la síntesis de colesterol.
El colesterol es esterificado por la enzima lecitina aciltransferasa (LCAT) en las

células.
La enzima 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA sintasa cataliza el paso limitante de la

velocidad.
20 Seleccione las opciones correctas respecto de la cadena de 6/6

transporte de electrones (CTE)
La inhibición del segundo complejo no disminuye la sintesis de ATP y el consumo de

O2
El bombeo de protones al espacio inter-membrana por los complejos es

independiente del paso de electrones por la cadena
El NADH y el FADH2 que se generan en la beta oxidación no pueden aportar

electrones a la CTE
La privación de oxígeno impide la reacción del complejo IV de la CTE y en

consecuencia la síntesis de ATP disminuye significativamente
… 13/24
21 Marque todas las opciones correctas. En la señalización por glucagón,

6/6
se produce el apagado de la señal porque:
En periodos de ayuno disminuye la glucemia y el glucagón deja de segregarse
La enzima fosfodiesterasa degrada a un segundo mensajero
El ion calcio es recapturado por el retículo endoplásmico
Protein fosfatasas desfosforilan a las proteínas dianas de PKA
GSα posee actividad GTPasa
La actividad quinasa del receptor se inhibe
22 ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los aminoácidos y su6/6

metabolismo es correcta?
En una situación de ayuno se encuentran bajos niveles de alanina en sangre
El primer paso del catabolismo de la mayor parte de aminoácidos es la

desaminación oxidativa.
La mayoría de los grupos amonio que llegan al hígado generan glutamato
Ninguna opción es correcta
23 Respecto a la glutamato deshidrogenasa, señale la o las opciones

6/6
correctas
Utiliza como coenzima exclusivamente NAD+
Cataliza una reacción reversible
En la desaminación utiliza ATP.
El ADP y el NAD son inhibidores.
El proceso de desaminación implica una reacción de oxidación-reducción
… 14/24
24 Cuál/es de los siguientes incisos refiere a una característica de 5/5

los
mensajeros químicos lipofílicos que se unen a receptores intracelulares?
Casi siempre son hormonas peptídicas
Por lo general son macromoléculas
Producen respuestas celulares rápidas
Son transportados en sangre unidos a proteínas
Siempre están presentes en altas concentraciones en la sangre
25 Marque la o las respuestas correctas respecto a la B-oxidación 6/6
La activación de ácidos grasos implica su conversión en sus ésteres de CoA en

un reacción que requiere gasto energético.
Altas concentraciones de acetil-CoA inhiben la enzima acil carnitina transferasa I.
La B-oxidación de ciertos ácidos grasos genera intermediarios gluconeogénicos.

FADH y 7NADH.
… 15/24
26 Asocie cada ítem con la correspondiente lipoproteína.
La
su elevadas
enzima
remanente concentraciones transporta
L-CAT
es precursor son indicadoras triacilglicéridosPuntuación
forma
de otras de riesgo exógenos
parte
lipoproteínas aterogénico
de ella.
Quilomicrones 1/1
VLDL 1/1
HDL 1/1
LDL 1/1
27 Respecto del ciclo de Krebs seleccione las opciones correctas 6/6
La relación NADH/NAD+ baja acelera el ciclo
Todas las reacciones son reversibles
Una relación NADH/NAD+ alta disminuye la actividad del ciclo
Algunos intermediarios del ciclo de Krebs pueden ser usados para la síntesis de
purinas y pirimidinas
… 16/24
28 Marque cuál o cuáles de las siguientes opciones son necesarias4/4

para
la utilización de ácidos grasos desde los adipocitos durante un ayuno
prolongado
aumentos de insulina en sangre
transporte en sangre de ácidos grasos unidos a albúmina
activación de PKA
activación de PKB
fosforilación de perilipinas y lipasa sensible a hormona
desfosforilación de perilipinas y lipasa sensible a hormonas
aumentos de glucagón en sangre
formación de VLDL
29 Indique sobre las siguientes características si corresponden a la hexoquinasa

o a la glucoquinasa
Hexoquinasa Glucoquinasa Puntuación
Se encuentra
1/1
sólo en hígado
Presenta
inhibición por 1/1
producto
Tiene alta
afinidad por su 1/1
sustrato
Su actividad es
muy
1/1
dependiente de
la glucemia
… 17/24
30 Respecto al papel del hígado en el metabolismo intermedio. Identifique los

compuestos señalados con números
alfa- Acil- cuerpo

Glucosa piruvato citrato oxalacetato glutamato
cetoglutarato CoA cetónic
cuadro
1
cuadro
2
cuadro
3
cuadro
4
cuadro
5
… 18/24
31 En relación a la vía de las pentosas-fosfato, marque las premisas

7/7
correctas.
Las dos principales reacciones correspondientes a la rama oxidativa son

irreversibles
La transaldolasa cataliza la transferencia de un grupo de 2 átomos de carbono.
La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa cataliza una reacción irreversible.
El aumento del [NAD+] incrementa la velocidad de la reacción de la glucosa-6-

… 19/24
32 En base a la observación de la siguiente figura y sabiendo que el pH al que se

realizó la corrida electroforética de proteínas plasmáticas es 8,6 marque las
opciones para que la frase sea coherente: "Todas las proteínas tienen carga ...
(A)... . Las proteínas que más migran en base a su relación carga masa
corresponden al grupo de …(B)... . La banda …(C)... está formada principalmente
por inmunoglobulinas. El punto de siembra es el polo ...(D).
A B C D Puntuación
neutra
…/0
(carga)
negativa
1/1
(carga)
positiva
…/0
(carga)
alfa 1
…/0
globulinas
albumina 1/1
alfa 2
…/0
globulinas
gamma
1/1
gobulinas
beta
…/0
globulinas
cátodo (polo
1/1
negativo)
… 20/24
ánodo (polo …/0

positivo)
33 Con respecto a la regulación coordinada del metabolismo de glúcidos,

marque para cada caso la única opción correcta: En un estado de ayuno el (1)
estimula la degradación de (2) y la (3) en el hígado, al tiempo que aumenta la
actividad fosfatasa de la enzima bifuncional inhibiendo la (4) para ahorrar
glucosa para su exportación al cerebro y otros tejidos.
(1) (2) (3) (4) Puntuación
el glucagón 2/2
la insulina …/0
glucosa …/0
glucógeno 2/2
glucogenogénesis …/0
gluconeogénesis 2/2
glucólisis 2/2
… 21/24
34 Señale con V las premisas verdaderas y con F las falsas en relación a la

estructura de las proteínas.
El enlace
peptídico tiene
libre rotación de 1/1
los sustituyentes
a su alrededor
Sólo las
proteínas
conjugadas
1/1
pueden presentar
estructura
cuaternaria
Los residuos de
prolina tienden a
1/1
interrumpir las
hélices alfa.
Una hélice alfa

está estabilizada
por puentes de
hidrógeno entre 1/1
las cadenas
laterales de los
aminoácidos.
… 22/24
35 Señale las premisas verdaderas y las falsas con respecto a las enzimas.
La interacción
entre el sitio
activo y el
sustrato es 2/2
óptima en el
estado de
transición.
Los cofactores
pueden o no estar
unidos 1/1
covalentemente a
las enzimas.
Aceleran las
reacciones por
2/2
disminuir la ΔG’º
de la reacción.
No se consumen
durante la 1/1
reacción.
… 23/24
36 Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre regulación de la actividad

enzimática.
El efecto
cooperativo es
característico de
1/1
las enzimas
alostéricas
oligoméricas.
El paso de
proenzima a la
forma activa del
enzima no
necesariamente 1/1
provoca cambios
en la estructura
primaria del
enzima.
La regulación a
largo plazo se da
cuando se
modifican las 1/1
velocidades de
síntesis de las
enzimas.
En la
modificación
covalente 1/1
intervienen otras
enzimas.
El formulario se creó en Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata.
Formularios
… 24/24
Primer Parcial | 3ra Fecha
1er Parcial 3ra Fecha
Respecto a la glutamato deshidrogenasa, señale la o las opciones 6 puntos
correctas
Es regulada por N-acetilglutamato.
Cataliza una reacción irreversible
Utiliza NADH como cofactor
Es exclusiva del hígado
Cataliza una desaminación oxidativa
Seleccione las opciones correctas respecto de la cadena de transporte 6 puntos

de electrones (CTE)
Los electrones que aportan el NADH y FADH2 provienen exclusivamente de la

oxidación del Acetil Coa en el ciclo de Krebs
El efecto de los desacoplantes incrementan significativamente el consumo de

oxígeno
La inhibición del primer complejo disminuye la síntesis de ATP y el consumo de O2
La privación de oxígeno disminuye significativamente el funcionamiento de la ATP

sintasa
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfZrR3uNIPZBg8VFplBz8Fu3yppln1kp_cy8AeTm7xVUyjj-w/formResponse 1/11
Para cada transportador de glucosa listado en la columna, seleccione la 4 puntos
característica que le corresponde (a cada transportador le corresponde

una característica diferente)
Se expresa en
Tiene una baja eritrocitos y No capta la
Se expresa en
afinidad por la células con glucosa
músculo
glucosa función de sanguínea
barrera
Glut 2
Glut 4
Cotransportador
Na+/glucosa
Glut 1
Con respecto a la regulación coordinada del metabolismo de glúcidos, 8 puntos
marque para cada caso la única opción correcta. En un estado

posprandial (1) actúa en el hígado estimulando la síntesis de (2) y la (3) al
tiempo que inhibe la (4).
(1) (2) (3) (4)
el glucagón
la insulina
glucosa
glucógeno
glucogenogénesis
glucogenolisis
glucólisis
Marcar TODOS los receptores intracelulares 4 puntos
Receptor de hormonas tiroideas
Asocie cada ítem con la correspondiente apoproteína. 4 puntos
Participa en la Es reconocida
recaptación por los Es reconocida por
Activa L-CAT hepática de las receptores de la
lipoproteínas LDL de los tejidos lipoproteínlipasa.
remanentes extrahepáticos
ApoCII
ApoE
ApoA1
ApoB100
La siguiente figura corresponde a la corrida electroforética de las 4 puntos
proteínas séricas de dos pacientes A y B. Indique si las siguientes

premisas son verdaderas (V) o falsas(F).
Verdadero Falso

hiperalbuminemia

hipergammaglobulinemia
(concentracion de gama globulinas
altas)
El paciente B no presenta ninguna

anomalía en sus proteínas séricas
El paciente B presenta
hiperalbuminemia
Señale las premisas verdaderas y las falsas. Las enzimas se caracterizan 6 puntos
por:
Verdadero Falso
Acelerar la velocidad de las

reacciones para que
alcancen el equilibrio sin
modificarlo.
Ser eficaces en pequeñas

cantidades.
Interactuar siempre con su

sustrato a través de uniones
fuertes.
Separarse de sus grupos

prostéticos una vez
finalizada la reacción.
En relación a la vía de las pentosas-fosfato, marque las premisas 7 puntos
correctas.
En caso de requerimiento de ATP el gliceraldehido 3P puede oxidarse.
La transcetolasa cataliza la transferencia de un grupo de 2 átomos de carbono.
La glucosa-6-fosfato deshidrogenasa cataliza una reacción reversible.
El aumento del [NADP+] incrementa la velocidad de la reacción de la glucosa-6-

Marque la o las respuestas correctas respecto a la B-oxidación 6 puntos
Concentraciones elevadas de malonil-CoA inhiben la enzima acil carnitina transferasa

II.

FADH y 6NADH.
El poder reductor generado en la B-oxidación es utilizado en la cadena transportadora

de electrones.
La B-oxidación ocurre sólo en las mitocondrias hepáticas.
Marque todas las opciones correctas. La desensibilización de una vía de 6 puntos
señalización comprende los siguientes mecanismos:
Secuestro del receptor en vesículas intracelulares
Desfosforilación de proteínas diana por fosfatasas
Bloqueo del receptor o alguna proteína señalizadora
Degradación del receptor
Presencia de un receptor mutante que no reconoce al ligando
Degradación enzimática de un segundo mensajero
Señale las premisas verdaderas y las falsas sobre regulación de la 4 puntos
actividad enzimática.
Verdadero Falso
Control heterotrópico es
cuando el propio sustrato
hace de modulador
alostérico positivo y / o
negativo.
Los mecanismos de
regulación a corto plazo
permiten regular la actividad
enzimática ya sea de manera
reversible o irreversible.
Los zimógenos son enzimas

que no terminaron de
sintetizarse.
La fosforilación siempre
conduce a un aumento de la
actividad enzimática.
Marque todas las opciones correctas respecto a la movilización de 4 puntos

alanina.
En el ciclo glucosa-alanina el piruvato producido por el músculo es transformado en

alanina.
En el ciclo de Cori, el piruvato se reduce en el músculo y su producto de reducción es

transportado al hígado.
Sólo se establece el ciclo de Cori entre el músculo y el hígado.

La señalización por adrenalina es más probable que active al ciclo de Cori, mientras
que el glucagón al ciclo de la glucosa-alanina.
¿Cuál/es de las siguientes afirmaciones sobre los aminoácidos y su 6 puntos
metabolismo es/son correcta/s?
Los aminoácidos libres se absorben en los enterocitos por medio de un sistema de

transporte ligado a protones
En una situación de ayuno se encuentran altos niveles de alanina en sangre.
La mayor parte de la glutamina proveniente de los tejidos extrahepáticos se

metaboliza en el hígado.
El primer paso del catabolismo de la mayor parte de aminoácidos es la desaminación

oxidativa.
Respecto del ciclo de Krebs seleccione las opciones correctas 6 puntos
Las moléculas de acetil CoA que ingresan al ciclo son necesarias para sintentizar
oxalacetato
La relación NADH/NAD+ alta acelera el ciclo
Por cada molécula de acetil CoA que ingresa al ciclo se generan 3 NADH, 1 FADH2, 1
GTP y 2 CO2
Los aminoácidos mediante reacciones de transaminación pueden restituir

intermediarios del ciclo
Marcar la/s respuesta/s correctas respecto a la síntesis de colesterol. 7 puntos
La 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA sintasa citosólica sintetiza 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA

(HMGCoA).
La enzima 3-hidroxi 3-metilglutarilCoA reductasa cataliza el paso limitante de la

velocidad.
La conversión de mevalonato en farnesil pirofosfato para formar escualeno es una

reacción reversible.
Una dieta rica en colesterol reduce su síntesis en el hígado al inhibir la conversión de

3-hidroxi 3-metilglutarilCoA en mevalonato.
A partir de la figura seleccione la opción correcta para cada número: 8 puntos
1. 2. 3. 4.
Insulina
Glucagón
ácidos grasos
unidos a
albúmina
VLDL
quilomicrones
Acil-CoA
ácidos grasos
libres
cuerpos
cetónicos
Señale Verdadero o Falso en relación a la estructura de las proteínas. 4 puntos
Verdadero Falso
La interacción entre
subunidades en una proteína
oligomérica no depende de
las cadenas laterales de los
aminoácidos involucrados
La desnaturalización de una
proteína contempla la
pérdida de todos sus niveles
estructurales y, en
consecuencia, la pérdida de
su función.
Una lámina beta está

estabilizada por puentes de
hidrógeno entre las cadenas
laterales de los aminoácidos.
El enlace peptídico presenta

un carácter parcial de doble
enlace por el efecto de
resonancia dado entre el
átomo de carbono y el átomo
de oxígeno.
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1) Respecto a interacciones que estabilizan las estructuras de una proteína
con actividad enzimática (2)
 La unión de sustrato al sitio activo de la enzima se lleva a cabo por

uniones covalentes
 Los aminoácidos que forman el sitio activo de la enzima siempre
están contiguos en la cadena polipeptídicos
 La intensidad de las interacciones iónicas entre los aminoácidos de la
proteína depende de la concentración de iones del medio
 La estructura secundaria de la proteína está estabilizada por puentes
de hidrogeno intracatenarios
 Los puentes si sulfuro son uniones débiles importantes pata
estabilizar la estructura secundaria de la proteína.
2) Para una enzima alosterica en la que el sitio de unión del sustrato y del
modulador se encuentra en diferentes subunidades (2)
 La enzima sigue cinéticas no michaelianas en un gráfico de velocidad
inicial vs concentración de sustrato
 los valores de Vmax y Km pueden calcularse mediante un gráfico de
1/ velocidad inicial vs 1/ concentración de sustrato
 el sustrato se une a la subunidad regulatoria cambiando la afinidad
de la enzima por el sustrato
 la unión del modulador a la subunidad catalítica modifica su
velocidad de reacción
 el modulador se une a la subunidad regulatoria produciendo un
cambio conformacional en la subunidad catalítica que modifica la
velocidad de la enzima.
3) Respecto a la fosforilación a nivel del sustrato (2)

 Se sintetiza ATP por una enzima ubicada en la membrana
mitocondrial interna
 La síntesis de ATP está ligada a la disipación del gradiente
 Puede producirse tanto en las mitocondrias como en el citoplasma
 El grupo fosfato de un intermediario de alta energía se transfiere a
una molécula de ADP para sintetizar ATP
 Puede ser inhibida por cianuro
4) Respecto a la regulación de la expresión génica en eucariotas (3)

 Las hormonas regulan la expresión de genes por activación o
inactivación de factores de transcripción específicos
 Las hormonas lipofilicas son capaces de regular la expresión génica
 La acetilación de las histonas da lugar a estructuras más
condensadas en el ADN impidiendo su trascripción
 Una de las funciones de los micro ARN no codificantes es inhibir la
traducción apareándose con el ARNm
5) Indique si las moléculas corresponden a un factor de trascripción
general, especifico o no es factor de trascripción
FT general TF especifico No es FT
TBP X
SREBP X
PPAR alfa X
PROMOTOR X
FOXO X
POTENCIADOR X
TFIIH X
6) Considerando las vías de transducción de señales desencadenadas por

la insulina (3)
 La insulina se une a su receptor asociado a proteína G en

postprandial
 La unión de la insulina a su receptor provoca la autofosforilación de
residuos de tirosina en los dominios citoplasmáticos
 Promueve la translocación de los GLUT-4 a la membrana de los
hepatocitos
 La fosforilación de FOXO impide la transcripción de genes
codificantes de enzimas gluconeogenicas
 El apagado de la señal involucra la activación de protein fosfatasas
 El glucógeno sintasa se activará por fosforilación.
7) ¿Cuáles de los siguientes metabolitos pueden sintetizarse a partir del

Acetil-CoA luego de la ingesta de alimentos? (3)
 Betahidroxibutirato
 Isopentenil-pirofosfato
 Acido palmítico
 Malonil-CoA
 Piruvato
8) Respecto al perfil metabólico de órganos: (3)

 En reposo, el combustible preferido del musculo esquelético son los
ácidos grasos
 Durante el ayuno, el hígado obtiene energía principalmente a partir
de la oxidación de ácidos grasos
 Si bien la reserva de glucosa en forma de glucógeno en el musculo
es cuantitativamente superior a la del hígado, el glucógeno muscular
no contribuye al control de la glucemia en el ayuno
 Durante el ayuno, el tejido adiposo libera lipoproteínas a la sangre
 El cerebro puede utilizar como fuente de energía los ácidos grasos
provenientes del tejido adiposo
9) Con respecto al metabolismo intermedio: (3)
 La relación insulina/glucagón elevada le permite al tejido adiposo
incrementar la captación de glucosa
 La glucosa hepática es sintetizada a partir del lactato producido por
los eritrocitos en una fuente importante de energía para el cerebro en
ayuno
 Durante el ayuno aumenta la concentración de ácidos grasos libres
en la sangre debido a la activación de la lipoprotein-lipasa por el
glucagón
 Las proteínas y los hidratos de carbono de la dieta regulan la
expresión de genes en el hígado
 La sangre de una persona sana con ayuno de 12 horas contiene
altos niveles de quilomicrones
10) Marque las 3 premisas verdaderas relacionadas con el desarrollo del

cáncer
 La activación de genes supresores de tumores contribuye a la
tumorigenisidad
 Las translocaciones son uno de los mecanismos de activación de
protooncogenes
 La activación de genes de repacion del ADN contribuye a la
tumorigenisidad
 Los proto-oncogenes regulan procesos celulares normales
 Algunos genes supresores de tumores codifican para proteínas que
promueven la apoptosis
11) Marque las 3 premisas correctas respecto a las biotransformaciones de

xenobioticos
 El sistema citocromo P450 cataliza la reducción de diferentes
sustratos utilizando NADP+
 Durante su biotransformación algunos xenobioticos son
transformados en compuestos tóxicos
 En las reacciones de fase I el xenobiótico se conjuga con un
compuesto polar para aumentar su solubilidad en agua
 Algunos xenobioticos no requieren fase I para su biotransformación
 Los sistemas P450 microsomales se caracterizan por poseer una
gran variedad de sustratos
12) Marque las 3 premisas verdaderas respecto a la aplicación de técnicas
moleculares:
 Para detectar la presencia de anticuerpos en una muestra de suero
se puede utilizar la técnica de ELISA
 La técnica de ELISA se utiliza para amplificar fragmentos de ADN
 La PCR en tiempo real puede utilizarse para detectar y cuantificar el
material genético de un agente infeccioso
 Las enzimas de restricción son exonucleasas que cortan el ADN
desde el extremo 5’
 El valor CT obtenido en la PCR en tiempo real es inversamente
proporcional a la cantidad de ADN presente en la muestra
13) Respecto al ejercicio aeróbico de larga duración (maratón) (3)

 La carnitina aciltrasferasa muscular esta inactivada respecto al
estado de reposo
 El glucógeno fosforilasa muscular está más activa que en reposo
 La relación glucagón/insulina elevada activa lipolisis
 La lipasa sensible a hormonas esta inactiva
 La acetil-CoA carboxilasa (ACC) se inactiva por fosforilación por
AMPK
14) Respecto al metabolismo del musculo esquelético durante el ejercicio

intenso y de corta duración (sprint) (1)
 Utiliza glucosa, ácidos grasos y aminoácidos como fuente de energía
 Provoca un incremento brusco en la concentración de cuerpos
cetónicos en sangre
 Utiliza únicamente combustible almacenado en musculo
 Toda la energía se obtiene de manera aeróbica
 Libera alanina que se transporta a hígado por sangre.
15) El efecto de una elevada relación insulina/glucagón sanguínea (2)

 Disminuye actividad de la hexoquinasa
 Aumenta la actividad del complejo Piruvato DH
 Disminuye la actividad de PFK-1
 Aumenta la actividad quinada de PFK-2
 Disminuye la actividad de la acetil-CoA carboxilasa.

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4/7/2020 Primer Parcial 1era Fecha

Primer Parcial 1era Fecha

BBM 1P1F 4/7/2020

A partir del siguiente esquema indique ¿Cuál de los siguientes es el 3 puntos

principal lípido transportado por los Quilomicrones?

A partir de la siguiente figura indique la o las vías de transducción de 10 puntos

señales que se van a encontrar activas en el hígado en una situación de

En base al siguiente gráfico, marque la o las opciones correctas 5 puntos

La curva corresponde a la titulación de un aminoácido monoamino-monocarboxilIco

El aminoácido presenta capacidad buffer a pH 6

El aminoácido adquiere carga positiva a pH 9

El aminoácido adquiere carga negativa a pH 5

En relación al efecto de la adrenalina y el glucagón sobre el metabolismo 5 puntos

del glucógeno. Marque la o las opciones correctas.

Se incrementa la síntesis neta de glucógeno.

Se inactiva glucógeno fosforilasa y se activa glucógeno sintasa.

Se activa la glucógeno fosforilasa, y se inhibe la glucógeno sintasa.

Se activan tanto glucógeno fosforilasa como glucógeno sintasa, pero a velocidades

Indique a qué compuestos refiere A, B, C y D, para que el siguiente texto 8 puntos

referido al ciclo de la urea resulte correcto.

En la siguiente reacción de transaminación, marque cuál de las siguientes 3 puntos

opciones corresponden a los productos A y B:

Marque la o las opciones correctas. En la señalización por glucagón, se 5 puntos

produce el apagado de la señal porque:

La enzima fosfodiesterasa degrada a un segundo mensajero

En periodos de ayuno disminuye la glucemia y el glucagón deja de segregarse

El ion calcio es recapturado por el retículo endoplásmico

La subunidad GSα posee actividad GTPasa

Marque la o las premisas correctas respecto a la regulación de la 5 puntos

La isoforma hepática de la piruvato quinasa es activada por fosforilación

Los ácidos grasos de cadena larga y la alanina son moduladores alostéricos

En el hígado, altos niveles de glucosa promueven el secuestro de la glucoquinasa en

La hexoquinasa, fosfofructoquinasa-1 y piruvato quinasa son sus enzimas reguladas

Marque la o las opciones correctas. Las moléculas de triacilglicéridos 5 puntos

almacenadas en el tejido adiposo constituyen la principal reserva de

el glicerol producido en la degradación de los trigliceridos es una fuente importante

parámetros cinéticos de una enzima michaeliana es la:

Seleccione la o las opciones correctas sobre la regulación de la actividad 5 puntos

En la regulación por modificación covalente se necesitan otras enzimas que actúan

La regulación a largo plazo se da cuando se modifican las velocidades de síntesis de

El efecto cooperativo es un mecanismo característico de las enzimas alostéricas

Los zimógenos son enzimas que no terminaron de sintetizarse.

Marque la o las opciones correctas respecto a la movilización de 5 puntos

metabolitos entre órganos

En el ciclo de Cori, el piruvato se reduce en el músculo y su producto de reducción es

Una de las principales funciones del ciclo de la glucosa-alanina es transportar

En el ciclo glucosa-alanina el lactato producido por el músculo es transformado en

a encontrar activas en el hígado en hiperglucemia.

Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas 8 puntos

El valor biológico de una

La mayoría de las proteínas

El compuesto X inhibe el tercer complejo de la cadena de electrones, 10 puntos

contemplando los efectos que producirá seleccione la o las opciones

La síntesis de ATP se mantiene porque los complejos 1 y 4 siguen bombeando

El ciclo de Krebs disminuye significativamente su actividad

La actividad de los otros complejos y el del ciclo de Krebs se ve aumentada para

Disminuye el consumo de oxígeno y la síntesis de ATP

El consumo de oxígeno es elevado por la actividad del complejo 4