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    Organigrama de Momento Capriccio

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    lozano.cesar.1cm.68
    El documento presenta la estructura organizacional de un restaurante llamado Momento Capriccio, incluyendo los diferentes puestos y departamentos, así como su horario de atención.

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    de 1

    Momento Capriccio Horario de atención al cliente:

    PROPIETARI 15:00 a 23:00 horas


    O Horario de entrada del personal:
    Ubicación: Calle Lázaro Cárdenas 13:00 horas (Algunos)
    302, Puerto Vallarta 48380. Capacidad Máxima de personas:
    Gerente General
    90 PAX

    Gerente Gerente de Gerente de Gerente de


    Chef Ejecutivo
    contralo mantenimiento operaciones Almacén
    r

    Reparación y Coordinador Encargado de


    contralor Cocinero A
    Mantenimiento de reservas inventarios

    contador Personal de Responsable


    Cocinero B Capitan de
    limpieza de pedidos
    mesero

    Cocinero de Mesero(s) Almacenista(s)


    pastas

    Coordinador de
    Cocinero de Cajero (a) distribución
    interna
    pizzas

    Ayudante de Ayudante de
    cocina Mesero(s)

    Lava platos

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