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    Presentación Equipo 3

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    ୨୧ Geraldine ୨୧
    Este documento habla sobre las vitaminas, incluyendo los tipos de vitaminas hidrosolubles y liposolubles, sus importancias para la salud y donde se encuentran comúnmente en los alimentos. El documento proporciona detalles sobre las estructuras moleculares y funciones clave de las diferentes vitaminas.

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    Este documento habla sobre las vitaminas, incluyendo los tipos de vitaminas hidrosolubles y liposolubles, sus importancias para la salud y donde se encuentran comúnmente en los alimentos. El documento proporciona detalles sobre las estructuras moleculares y funciones clave de las diferentes vitaminas.

    Descripción original:

    Presentación sobre las vitaminas

    Título original

    Presentación Equipo 3 (1)

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    EQUIPO 3 LABORATORISTA

    QUIMICO 3C

    Vitaminas
    PALACIOS RONQUILLO RAQUEL
    POZOS VALDEZ XIMENA
    VANDA FLORES GERALDINE
    ¿Que son?
    Las vitaminas son compuestos orgánicos que son
    esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo
    humano.

    Las vitaminas no pueden ser producidas en


    cantidades suficientes por el cuerpo, por lo que
    deben obtenerse a través de la dieta o, en algunos
    casos, a través de suplementos.
    Tipos De Vitaminas
    Vitaminas hidrosolubles:
    Estas vitaminas son solubles en agua y se almacenan en Vitamina C y varias del grupo B, como la vitamina
    cantidades limitadas en el cuerpo. el cuerpo no puede B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5
    almacenar grandes cantidades de estas vitaminas, por lo que es (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina),
    importante consumirlas regularmente a través de la dieta. B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina).

    Vitaminas liposolubles:
    Estas vitaminas son solubles en grasas y se almacenan en el
    tejido graso del cuerpo. Dado que se almacenan en el cuerpo, vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la
    es posible que no necesites consumirlas todos los días. Sin vitamina K.
    embargo, consumirlas en exceso también puede ser perjudicial.
    MOLECULAS
    Las vitaminas se encuentran en
    una variedad de formas
    moleculares diferentes, cada una
    con sus propias estructuras
    químicas únicas.
    Importancia
    Sistema Inmunológico: La vitamina C y la vitamina D son Metabolismo y Energía: Las vitaminas del complejo B (B1,
    conocidas por su papel en el fortalecimiento del sistema B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) desempeñan un papel crucial en
    inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades e el metabolismo de los alimentos, convirtiendo los
    infecciones. nutrientes en energía utilizable por el cuerpo.

    Visión y Piel: La vitamina A es esencial para la salud de la Desarrollo y Mantenimiento de Tejidos:


    piel y la visión. Contribuye a la formación de pigmentos Varias vitaminas, como la vitamina C y la
    visuales en la retina y ayuda a mantener la integridad de la vitamina D, son importantes para el desarrollo
    piel y las mucosas. y mantenimiento de tejidos, huesos y dientes.

    Prevención de Deficiencias y Enfermedades: La ingesta Funcionamiento Cerebral: Algunas vitaminas, como las
    adecuada de vitaminas es fundamental para prevenir del complejo B, desempeñan un papel crucial en la función
    deficiencias nutricionales y enfermedades asociadas, como cerebral y la salud del sistema nervioso.
    el raquitismo (por deficiencia de vitamina D), el escorbuto
    (por deficiencia de vitamina C), entre otras.
    ¿DONDE SE ENCUENTRAN
    Vitamina A:
    Alimentos de origen animal, como hígado, yema de huevo y lácteos.
    En forma de betacarotenos en alimentos vegetales de color naranja o amarillo, como zanahorias, batatas
    y calabaza.
    Vitamina B:
    B1 (tiamina): Cereales integrales, legumbres, nueces y carne de cerdo.
    B2 (riboflavina): Leche, yogur, huevos, espinacas y almendras.
    B3 (niacina): Carne magra, pescado, nueces, legumbres y cereales integrales.
    B5 (ácido pantoténico): Carne, legumbres, productos lácteos y aguacates.
    B6 (piridoxina): Pescado, carne de pollo, plátanos, papas y nueces.
    B12 (cobalamina): Carnes, pescados, productos lácteos y huevos.
    Vitamina C:
    Cítricos (naranjas, limones, pomelos), fresas, kiwis, pimientos y brócoli.
    Vitamina D:
    Pescados grasos (salmón, caballa), yema de huevo, hígado y alimentos fortificados.
    Gracias
    por su atencion

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