VIVA BY LA ROCA

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MAKI CLÁSICO CROQUETAS TARTA DE QUESO ARTESANA

DE SALMÓN “NORUEGO” DE JAMÓN DE BELLOTA con coulis de frutos rojos
AFI Y LECHE FRESCA (8 uds) AB
8,50 €
ABD 4,90 €
8€
MAKI CLÁSICO DE TORRIJA CARAMELIZADA
ATÚN ROJO “ALMADRABA” ALITAS DE POLLO con salsa de toffe
AFI CON SALSA DE CHILLY ABD
dulce y mayonesa de soja
9,50 € 4,90 €
ABDI
MAKI DE BACALAO AHUMADO 7,90 € BROWNIE HECHO EN VIVA
tapenade de aceituna negra, de chocolate casero con
mayonesa de piquillos PATATAS GRATINADAS salsa de mango
y salsa kimchi salsa ranchera, panceta 5,20 €
ABDFI ahumada y tres quesos
(chedar, emental y mozarella)
10,50 € VIVA TIRAMISÚ
ABDI ABD
MAKI DE SALMÓN FRESCO 6,50 €
5,20 €
aguacate, vieira, parmesano
y mayonesa cevichera PATATAS
ABDFEI FRITAS NATURALES
BEBIDAS
3,20 €
10 €

TACOS DE REFRESCOS
COCHINITA PIBIL Coca cola,
VIVA EL ATÚN carne marinada en achiote Fanta limón o naranja
y asada en su jugo (2 und)
1,60 €
TARTAR DE ATÚN ROJO 8,90 €
“ALMADRABA” CERVEZAS
yema de huevo ecológica NACHOS Voll Damm, Inedit IPA,
y trufa negra chili con carne, chedar Free Damm, Radler, Alhambra
ABDF y guacamole
2,50 €
14,50 € B
8,50 € VINOS
TATAKI DE ATÚN Consultar
ROJO “ALMADRABA”
mayonesa de wasabi, salsa teriyaky
y huevas de pez volador
ABF PIDE PARA RECOGER
14,50 € Horario 13:00 a 15:00 - 20:30 a 22:30 (lunes cerrados)

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JUAN RAMÓN JIMÉNEZ 19 - 09200 MIRANDA DE EBRO

Gluten Lácteos Frutos Huevo Moluscos Anisakis Crustáceos Sulfitos y Soja Sésamo Mostaza IVA INCLUIDO
secos dióxido de
Azufre
CUSTOM BURGER
PRIMERO ELIGE UNA CARNE DESPUÉS ELIGE TUS INGREDIENTES

Todas las hamburguesas se ITALIANA VERDE

sirven con nuestro pan mollete mayonesa de albahaca mayonesa especial
bresaola, parmesano lechuga
tomate seco, rúcula tomate natural
BUEY LUJO
cebolla roja
ABD pepinillo
CERDO IBÉRICO + 1 € 9,70 € ABDK
RABO DE BUEY + 1,80 € 8,50 €
SUIZA
mayonesa especial
CHULETÓN + 2 € salsa barbacoa, queso chedar CLÁSICA
queso emental, bacon a la plancha mayonesa especial
CORDERO LECHAL + 2 € lechuga
ABDI cecina d.o
8,90 € huevo frito
queso raclette
JAPÓN ABDK
mayonesa de soja 9,50 €
col china, shitakee a la plancha
alga wakame
FRANCESA
ABDIJ mayonesa de trufa
9,00 € rúcula
queso de cabra
foie fresco a la plancha
MEJICANA (PICANTE)
guacamole, frijoles ABD
queso chedar, jalapeños 10,90 €
tomate natural, lechuga
AB AMERICANA
9,00 € salsa barbacoa
bacon a la plancha
queso chedar
MORCILLA tomate natural
carne de buey con morcilla lechuga
mayonesa de mostaza antigua cebolla roja
rúcula, queso curado de la bureba pepinillo
chutney de tomate
ABDK ABI
10,90 € 9,00 €

ORIENTAL (PICANTE)
VIVA
salsa de queso crema,
mayonesa especial
harissa y menta
lechuga
aceituna negra
tomate natural
cilantro
cebolla roja
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jamón ibérico
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