Feria de ciencias y Tecnología

Instancia escolar
“NATURALMENTE DULCE”

Alumnos expositores:

1º

Área: Ciencias Naturales

Orientadores: Martínez Laura, Gadea Miriam, Tamer Belén

Escuela: Dr. Ricardo Gutiérrez

C.U.E: 9000762 Año: 2023

INDICE
 Índice………………………………………….

Alumnos expositores…………………………

Resumen……………………………………..

Problemática…………………………………..

Hipótesis………………………………… ….

Objetivos: …………………………………..

Fundamentación: ………………………..

Marco teórico: ……………………………

Diseño de la investigación……………….

Metodología…………………………………

Recursos……………………………………..

Proyección comunitaria…………………..

Conclusiones……………………………………

Bibliografía consultada…………………………

Agradecimientos…………………………….

Registro Pedagógico…………………………
ALUMNOS EXPOSITORES
 1º A

1° B Herrera Maite – Cuello Camila – Vallejo María Pia

1° C

DOCENTES ASESORES:

Martínez Laura, Gadea Miriam, Tamer Belén.

DIRECTIVO:

Nancy Tagashira.

RESUMEN
 La miel de abeja y el proceso que cumple la abeja para poder fabricar la miel es un
tema fundamental a lo largo de la vida humana.

Se debe conocer como es su proceso, la importancia de cuidar las abejas como así
también los beneficios que tiene para las personas.

La miel tiene cualidades reconocidas por los seres humanos desde tiempos remotos,
como alimento y para endulzar, con un poder mayor a la caña de azúcar.

Desde la escuela y en colaboración con las familias debemos fomentar el cuidado de las
abejas.

PROBLEMÁTICA
Se pensó en este proyecto a partir de las reiteradas preguntas de los niños que se
enojaban porque entraban abejas por la ventana y algunos querían matarlas y otros no
porque decían que gracias a ellas tenemos miel que afirman que era buena para la salud.

HIPÓTESIS
La miel es buena para la salud pero no sabemos porque las abejas nos pican y nos hacen
llorar. Desconocemos a las abejas como uno de los animalitos que hacen un inmenso
trabajo para producir miel con mayores propiedades medicinales.

OBJETIVOS GENERALES:
  Iniciar al niño en el conocimiento de cuidar de las abejas y prevenir enfermedades
tomando conciencia e importancia en las propiedades curativas de la miel.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Conocer el maravilloso mundo de las abejas.

 Explicar la actividad de la apicultura. Describir el circuito productivo de la
miel.
FUNDAMENTACIÓN

Los alumnos/as de 1° grado A, B y C, del turno tarde, de la escuela Ricardo

Gutiérrez partieron en sus indagaciones científicas e investigaciones, sirviendo las
mismas como disparador de sus actividades posteriores, con ayuda de los padres
trajeron al aula información sobre los beneficios de la miel, que trabajaron escuchando
la lectura de la información, comentando, dibujando, recortando y pegando
ilustraciones.
Se continuó en las clases de Ciencias Naturales con el tema, los niños vieron un
vídeo y salieron a encuestar preguntando sobre el tema y si sus familias y la comunidad
conocen sobre las propiedades que está posee; la curiosidad de los niños fue
permanente y se relacionó el tema con el Eje: los animales y el cuidado de nuestra
salud.
Los niños preguntaban en el aula: ¿Seño, por que nos pica la abeja, será bueno
Comer su miel?, ¿En qué nos puede beneficiar? ¿Cómo puede ser que una simple miel
ayude a nuestra salud?. Estos y muchos interrogantes más fueron surgiendo como
inquietudes de los alumnos quienes comentaban su trabajo en los recreos con los otros
niños/as.
La entrevista la realizaron a la familia de los niños y a la comunidad educativa.
También se trabajó en el área de Matemática con pictogramas tabulando la
encuesta realizada; esto les gustó mucho a los niños, quienes pudieron ver como una
información se representa en gráficos estadísticos adecuados a su edad.
La práctica de la exposición la realizaron todos los alumnos/as en forma diaria,
hablaban y comentaban lo que hacían.

Las experiencias científicas la hicieron con los materiales necesarios para realizar unas
galletas a base de miel para mejorar los dolores de estómago. Todos observaban primero
como debían hacerlo y se puso en práctica la experiencia, al igual de cómo proceder, de
ahí determinaron la importante y los beneficios de esta. También realizaron un remedio a
base de miel que sirve para la tos.

Para comunicar lo que aprendieron diagramaron entre todos afiches y folletos

informativos sobre los beneficios de esta miel. La propuesta es lograr concientizar a las
familias de la comunidad de la importancia de no matar a estos animalitos y de ingerir la
miel en la alimentación diaria de los niños.

MARCO TEÓRICO

Las abejas son unos insectos invertebrados sin esqueleto interno, que
poseen un par de antenas que actúan como sensores para detectar el
tacto, el olor y el gusto, dos ojos, tres pares de patas y un par de alas y un
aguijón que usan para defenderse. El cuerpo de las abejas se divide en tres
grandes grupos: la cabeza, el tórax y el abdomen. Estas se encuentran en
cualquier lugar de la tierra, donde el clima es cálido y templado. Algunas
viven en sociedad y otras tienen vida solitaria. Se alimentan de néctar y
polen que extraen de las flores.
EXISTEN TRES TIPOS DE ABEJAS:

 La reina: es la única hembra que tiene la labor de poner huevos. Pone

 3.000 huevos por días. Mide no más de 2 centímetros.
 Los zánganos: son de mayor tamaño y no tiene aguijón.
Cuando la reina sale volando de la colmena y realiza un vuelo
nupcial, él es el encargado de realizar el apareamiento, que se
produce en un lugar muy elevado, al que solo puede llegar el
zángano más fuerte.
 Las obreras: desde que nacen disfrutan tareas como fabricar la
cera para construir su panal, limpiar, alimentar y cuidar a las
crías. Además son las que buscan flores para extraer de ellas
tanto su néctar como el polen, que son semillas que recogen
de las flores usando sus patas traseras.
Existen más de 20.000 especies diferentes, son fundamentales para la
reproducción (polinización) de las flores, de esta manera ayudan a que las
flores se conviertan en semillas y frutos.
Poseen una comunicación especial cuando tienen que avisar que
encontraron un prado con mucho néctar, realizan una serie de danza con
las que indica a sus compañeras donde se encuentra dicho prado:
 Si danza hacia abajo: significa que se encuentra en la parte de la sombra
 Si danza hacia arriba: significa que se haya en la parte del sol.
 Si vuela en círculos: quiere decir que el prado está cerca.
 Si traza movimientos en forma de ocho: indica que está lejos.
Actualmente las abejas se encuentran en peligro de extinción, algo las está
matando y nadie sabe todavía que es lo que está sucediendo. Puede ser un
virus, bacterias o micro parásitos. Las abejas son muy útiles no solo por la
miel, sino también porque de ella depende la vida de millares de plantas y
flores, volando de una flor a otra y transportando polen, las abejas fecundan
las plantas, permitiendo así el nacimiento de sus frutos.
Con la cera que produce en el interior de las colmenas, construyen panales y
las celdas hexagonales, en donde la reina pone un huevo en cada una de
ellas. Otras sirven para contener la reserva de miel.
La miel es el néctar de flores concentrado y digerido por las abejas, que
conservan el perfume y aroma de las flores de que procede.
La miel posee hierro, calcio, potasio y muchas otras vitaminas. Hay tonos
blancos, mieles rojizas, amarillentas y pardas oscuras. Cuando más oscura es
la miel, es más rica en vitamina. El color de la miel depende de las flores que
utiliza la abeja.
COMPONENTES DE LA MIEL:
 Vitaminas A, E, K, B Y C.
 Ácidos: PONTOTENICOS, TENOLICOS, GRASOS.

LA MIEL SE USA PARA:

 Usos medicinales.
 Hacer cremas, jabones, caramelos, shampo, mascarilla para la cara.

La miel debe mantenerse al reparo de la luz, calor y humedad por ser

fotosensible y termo sensible.
La miel además de ser un alimento delicioso también es utilizada en cremas,
jabones debido a sus propiedades humectantes. Sirve para aliviar
quemaduras, facilita la digestión, nos aporta vitaminas, es muy bueno para el
 corazón y para aliviar la tos.
Las abejas viven en colmenas, todas juntas forman un enjambre, el panal son
celdillas hexagonales de cera que las abejas forman dentro de la colmena
para depositar la miel.

DE LA COLMENA SE OBTIENE

 Miel.
 Polen.
 Cera.
 Jalea real.

LA APICULTURA
Es el arte de criar estos insectos. El hombre las cría en colmenas y extrae la
miel para consumirla. El apicultor es una persona que cuida y cría a las
abejas. Ellos usan un traje muy especial, para cuidarse la cabeza usa un velo,
también usa guantes, botas y un traje para cubrirse de las picaduras.

La apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles

los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos
que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se
obtiene de esta actividad es la miel. La miel es un factor de beneficio para los
humanos.

Un beneficio indirecto producto de la actividad de pecoreo que realizan las

abejas corresponde a la polinización que realizan estos insectos.
 LA POLINIZACIÓN

Http://www.megustanlasflores.com

Las abejas son muy importantes para la polinización. Ellas aspiran el néctar de las flores Y con las
patas traseras atrapan el polen, que van trasportando de flor en flor, lo que permite a la planta
reproducirse o sea, hacer frutos para que aparezcan semillas y nazcan más plantas.
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN:

Actividades:

El niño aprende y se expresa a través de la acción. En nuestra metodología

potenciaremos situaciones y tiempos donde los niños puedan desarrollar
sus capacidades de manipular, explorar, observar y experimentar,
proporcionando experiencias variadas que les permitan aplicar y construir
sus propios esquemas de conocimiento.

 Indagación sobre saberes previos

 Alimentación

 Proyección de un video circuito productivo de la miel, sobre la

apicultura.

 Lectura mediatizada de textos cortos: sobre la miel y la apicultura.

 Reunidos en grupo conversar sobre: ¿Cómo hay que cuidar de las

abejas? ¿Por qué y para qué hay que hacerlo? ¿para qué sirve la miel
de abeja?

 .Preguntas inferencia les y conjeturales, del cuento o video

observado.

 Afiche con todas las propiedades de la miel.

 Armado de la carpeta de campo con actividades realizadas por las
familias.
 Gigantografía, de una abeja.
 Experiencias y conclusiones relativas al cuidado de las abejas y lo
importante que son para la vida humana.
 Elaboración de una cartilla donde estarán impresos consejos y
beneficios sobre la miel de abeja.
 Juegos matemáticos
 Los niños observan una imagen de una abeja reconociendo
diferentes partes.

 ¿Cuántos tipos de abejas conocen?

 Clasificar los alimentos a base de miel y sus beneficios para la salud.

 Lectura de imagen y registro.

 Creación de un espacio para el rincón trabajos grupales utilizando
materiales diversos
METODOLOGÍA

La metodología implementada es el método científico a través de:

 Observación:

La metodología a utilizar está basada en la globalización de todas las

áreas con actividades que giran en torno al juego y experiencias
partiendo del nivel de desarrollo de cada alumno y de sus
conocimientos previos.

 Preguntas:

¿Cómo debo cuidar de las abejas?

¿Por qué debo cuidarlas?
¿Qué alimentos son beneficiosos a base de miel?
Esto los motivo con ayuda familiar, a realizar distintas
averiguaciones por distintos medios, para obtener la información
adecuada,

 Experimentación:

Se trabajó con el texto instructivo, con la elaboración de

imágenes de abejas, de apicultores en acción, tipos de abejas,
elaboración de productos en base a miel de abeja.

Materiales

 Laminas ilustradas
 Recursos literarios
 Juegos didácticos, de elaboración casera.
 Variedad de elementos.
 Videos.
PROYECCIÓN COMUNITARIA:

Este proyecto sería esencial continuar trabajándolo mediante talleres de

concientización sobre la importancia de acercar a las familias información
sobre las propiedades nutricionales y medicinales de la cebolla, como así
también algunas recetas más usuales y sencillas. Con esto no queremos
sustituir los remedios ni decimos que no se debe consultar al médico sino
aprovechar los recursos que nos brinda la naturaleza.

CONCLUSIONES

Las abejas realizan una función muy importante para el medio ambiente:
polinizar. Esto significa que llevan el polen de flor en flor, haciendo posible
que puedan crecer nuevas plantas y frutas. Las abejas son uno de los
animales más importantes para el medio ambiente y sin ellas muchas de
las plantas, flores, frutas y verduras que conocemos dejarían de existir.

Si cuidamos a las abejas, seguiremos contando con su miel y seguiremos

comiendo diversos frutos que solo gracias al proceso de polinización se
logra. Disfrutaremos del maravilloso beneficio que nos da la miel solo si
cooperamos con ellas y no las matamos.

BIBLIOGRAFIA

 - NAPS y diseño curricular.

 Portal Ministerio de educación.

 Consulta; estrategias para la mejora de la enseñanza y

los aprendizajes. (Programa Nacional de feria de ciencias y
tecnología).
  -El Maravilloso Mundo de los Animales de Disney - Las
Abejas Part 1. Maximiliano Sanchez.
https://www.youtube.com/watch?v=Wch4_d0n4Bw
 Diversificación. Apicultura: El Maravilloso Mundo de las
Abejas. Odont. Gustavo Adolfo Patiño A., M.C., U. de A.,
Apicultor.
biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/doc_num.php?
explnum_id=390
 www.gobiernodecanarias,org/medusa/ecoblog/
mdiamorb/…/LAS- ABAJAS11.pdf
 Abejas: [definición, características, tipos y como se
comunican] http://www.curiosfera.com/abejas/
 Curiosidades, ciencia y naturaleza de las abejas.
http://www.muyinteresante.es/naturaleza/fotos/...las-
abejas/abejas- curiosidades-12
 ABEJAPEDIA: Abejas. Enciclopedia Especializada.
www.abejapedia.com/

AGRADECIMIENTOS

A los Sres. padres que colaboraron desinteresadamente en los talleres, para

la elaboración de los distintos materiales elaborados; Y por sobre todas las
cosas, a la participación activa y entusiasta de los niños de las 3 secciones , a
los expositores y todos aquellos que trabajaron durante todo este tiempo en
el tema; gracias y ¡¡¡Felicitaciones!!!!!
 REGISTRO PEDAGOGICO

El presente trabajo de investigación parte de la curiosidad de los niños a

partir de la siguiente situación: un alumno quería matar a una abeja que
había entrado por la ventana de la escuela planteando que eran malas pero
otros niños afirmaban que era buena para la salud ya que la miel que
produce tiene muchos beneficios. . Sin duda, el aspecto más
Negativo de las abejas es que nos pican y nos hace llorar y puede llegar a
tener consecuencias en niños alérgicos. Sin embargo la miel es un auténtico
tesoro nutritivo y un imprescindible de nuestra gastronomía.
Esconde numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Al ser rica en
vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E es ideal para aliviar las
enfermedades respiratorias.
La miel es una de las especies más utilizadas no solo para preparaciones
Culinarias, sino también con fines medicinales. Han sido valoradas durante
mucho tiempo por contar con una serie de beneficios para la salud. Es un
alimento que puede prevenir y servir de apoyo para el tratamiento de
enfermedades comunes. Por estas razones se ha toma este tema como
referencia para el trabajo de ciencias.