Fundamentos de Microbiología y Virología 2023-24 VR-2

Guía Docente 2023-24
FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA Y
VIROLOGÍA
DATOS BÁSICOS DE LA GUÍA DOCENTE:
Materia: FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA Y VIROLOGÍA

Identificador: 34141
Titulación: GRADUADO EN BIOMEDICINA
Módulo: FUNDAMENTOS DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
Tipo: OBLIGATORIA
Curso: 1 Periodo lectivo: Segundo Cuatrimestre
Créditos: 6 Horas totales: 150
Actividades Trabajo Autónomo:
72 78
Presenciales:
Idioma Principal: Castellano Idioma Secundario: Inglés
Profesor: PINO OTIN, ROSA (T) Correo electrónico:
rpino@usj.es
BOTELLO MORTE,
lbotello@usj.es
LAURA
PRESENTACIÓN:
La asignatura de Microbiología es uno de los componentes del bloque formativo de Biología que tiene como
objetivo formar al estudiante del grado en Biomedicina en los aspectos básicos del mundo microbiano, su
importancia para la salud humana y la significación de los microorganismos en la industria.
El objetivo de esta asignatura es que los alumnos, al finalizar el curso, conozcan las características
estructurales y funcionales de las bacterias, virus y microorganismos eucarióticos, los fundamentos de los
diferentes metabolitos microbianos, así como el estudio del crecimiento de microorganismos y su control,
cultivar y manejar de forma práctica los microorganismos en el laboratorio, desarrollar criterios y manejar
procedimientos de esterilización a distintas escalas, conocer los fundamentos de la utilización de
microorganismos en la industria y, así como los procedimientos de control microbiológico y esterilización,
conocer los principales grupos de fármacos de uso antimicrobiano.
Así mismo, la asignatura incluye el estudio de los diferentes grupos microbianos (virus y bacterias)
patógenos responsables de las principales patologías infecciosas humanas detallando en cada caso su
estructura, biología, ciclo infectivo, patologías asociadas, elementos diagnósticos, tratamiento y prevención.
COMPETENCIAS PROFESIONALES A DESARROLLAR EN LA MATERIA:
Competencias
Comprender los principios y postulados básicos de las ciencias experimentales y
Generales de G02
humanas.
la titulación
Competencias Recopilar información de carácter biológico como base para el diagnóstico,
E02
Específicas de prevención y determinación de un tratamiento adecuado para las distintas patologías.
la titulación Manejar de forma segura equipos, técnicas instrumentales y procedimientos de
E05 análisis de laboratorio aplicables al campo de la biomedicina comprendiendo los
riesgos químicos y biológicos que suponen.
FI-010 -1- Rev.003

VIROLOGÍA
Resultados de Describe la estructura de un microorganismo y la relación que guarda con su

R01
Aprendizaje funcionalidad.
R02 Identifica los distintos grupos de microorganismo y su clasificación.
Describe patologías bacterianas, identificando el agente bacteriano responsable de las
R03 principales, su vía de entrada, evolución de la enfermedad, efectos sobre el
organismo y síntomas.
Selecciona técnicas diagnósticas adaptadas a la identificación de cada patología
R04
bacteriana.
Describe la estructura de un virus e identificar los diferentes ciclos de infección
R05
celular en función de la tipología de virus.
R06 Identifica los distintos grupos de virus patógenos y sus características diferenciales.
REQUISITOS PREVIOS:
Se recomienda a los alumnos que se matriculen en Fundamentos de microbiología y virología tener superada
la asignatura de Biología celular del grado en Biomedicina.
PROGRAMACIÓN DE LA MATERIA:
Observaciones:
En la programación de la asignatura se incluyen clases magistrales, sesiones prácticas y actividades de

evaluación.
Contenidos de la materia:
1 - ESTUDIO DE LAS BACTERIAS Y SUS PROPIEDADES

1.1 - La célula procariota. Pared celular
1.2 - Citoplasma, núcleo y genética microbiana
1.3 - Elementos inconstantes
1.4 - Fisiología y crecimientos bacteriano
1.5 - Origen, aplicaciones y taxonomía de los microorganismos
1.6 - Microbioma
1.7 - Antibióticos
1.8 - Poder patógeno
2 - TAXONOMÍA BACTERIANA Y CLÍNICA
2.1 - Grupos bacterianos diferenciados
2.2 - Bacterias Gram negativas. Bacilos entéricos I
2.3 - Bacterias Gram negativas. Bacilos entéricos II
2.4 - Bacterias Gram negativas. Bacilos entéricos III
2.5 - Bacterias Gram negativas. Bacilos no entéricos I
2.6 - Bacterias Gram negativas. Bacilos no entéricos II
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VIROLOGÍA
2.7 - Bacterias Gram negativas. Cocos.

2.8 - Bacterias Gram positivas. Cocos.
2.9 - Bacterias Gram positivas. Bacilos I
2.10 - Bacterias Gram positivas. Bacilos II
2.11 - Bacterias filamentosas
3 - ESTUDIO DE LOS VIRUS Y SUS PROPIEDADES
3.1 - Introducción. Estructura, características y clasificación
3.2 - Multiplicación vírica
4 - TAXONOMÍA VÍRICA
4.1 - Virus con ADN monocatenario
4.2 - Virus con ADN bicatenario
4.3 - Virus con ARN monocatenario (polaridad positiva)
4.4 - Virus con ARN monocatenario (polaridad negativa)
4.5 - Virus con ARN bicatenario (Reoviridae)
4.6 - Virus tumorales de ARN (retrovirus)
La planificación de la asignatura podrá verse modificada por motivos imprevistos (rendimiento del grupo,
disponibilidad de recursos, modificaciones en el calendario académico, etc.) y por tanto no deberá
considerarse como definitiva y cerrada.
METODOLOGÍAS Y ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE:
Metodologías de enseñanza-aprendizaje a desarrollar:
El alto componente teórico de las clases magistrales y su densidad exige mantener la atención del alumnos
así como su capacidad de enlazar e interpretar el conjunto de información aportada. Para ello el profesor:
1. Recordará conceptos dados en clases previas a través de cuestiones directas en clase a los alumnos.
2. Enlazará la explicación de las patologías con la actualidad.
3. Se utilizarán vídeos que ayuden a interpretar los ciclos infectivos de bacterias y virus.
4. Se plantearán cuestionarios de evaluación continua.
5 Se realizarán prácticas de aplicación de los conceptos teóricos en el laboratorio
6. Se relacionarán los conceptos teóricos con los ensayos que los alumnos han realizado en prácticas.
Volumen de trabajo del alumno:
Horas
Modalidad organizativa Métodos de enseñanza
estimadas
Actividades Presenciales Clase magistral 38
FI-010 -3- Rev.003

VIROLOGÍA
Otras actividades teóricas 1

Casos prácticos 4
Resolución de prácticas, problemas, ejercicios etc. 8
Proyección de películas, documentales etc. 1
Prácticas de laboratorio 16
Otras actividades prácticas 2
Actividades de evaluación 2
Asistencia a tutorías 1
Estudio individual 42
Preparación de trabajos individuales 11
Trabajo Autónomo Preparación de trabajos en equipo 6
Tareas de investigación y búsqueda de información 10
Portafolios 1
Otras actividades de trabajo autónomo 7
Horas totales: 150
SISTEMA DE EVALUACIÓN:
Obtención de la nota final:
Pruebas escritas: 10 %
Trabajos en equipo: 15 %
Prueba final: 55 %
Prácticas: 20 %
TOTAL 100 %
*Las observaciones específicas sobre el sistema de evaluación serán comunicadas por escrito a los alumnos
al inicio de la materia.
BIBLIOGRAFÍA Y DOCUMENTACIÓN:
Bibliografía básica:
Tortora,G.J; Funke,B.R.; Case,C.L. "Introducción a la Microbiología". Editorial médica Panamericana,

2007.
Prats,G. "Microbiología Clínica". Editorial Médica Panamericana, 2006.
Madigan,M.T; Martinko,J.M; Parker, J. "Biología de los Microorganismos Brock". Editorial Pearson
Prentice Hall, 2003.
Prescott, L.M., Harley, J.P. y Klein, D.A. "Microbiología". McGraw-Hill, 2004.
Ryan,K.J; Ray,C.G. "Sherris. Microbiología Médica. Una introducción a las enfermedades infeccionsas".
Editorial McGraw Hill, 2007.
Murray. "Microbiología Médica". Editorial Elsevier, 2006.
FI-010 -4- Rev.003
VIROLOGÍA
Bibliografía recomendada:
Struther,J.K; Westran,R.P. "Bacteriología Clínica". Editorial Masson, 2005.

Harvey,R.A; Champe,P.C. "Microbiología". Editorial Wolter Kluwer/ Lippincott Williams. 2008
Shors, T. "Virus". .Editorial Panamericana, 2009.
Spicer,J. \"Microbiología clínica y Enfermedades infecciosas\". Editorial Elsevier, 2009.
Avendaño, L.F. \"Virología Clínica\". Editorial Mediterraneo. 2011
Ed Yong. Yo contengo multitudes. Debate Penguin. 2018 Paul de Kruif. Cazadores de microbios. Grupo
Editorial Tomo.2005
Brooks, Geo F.\"Microbiología médica\". Editorial Mc Graw Hill , 2011.
Páginas web recomendadas:
Microbiología e inmunología
http://pathmicro.med.sc.edu/book/welcome.htm
on-line
Microbe world http://www.microbeworld.org/index.php
U.S. Enviromental Protection
http://www.epa.gov/nerlcwww/
Agency
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Materia: FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA Y VIROLOGÍA

COMPETENCIAS PROFESIONALES A DESARROLLAR EN LA MATERIA:

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Resultados de Describe la estructura de un microorganismo y la relación que guarda con su

En la programación de la asignatura se incluyen clases magistrales, sesiones prácticas y actividades de

1 - ESTUDIO DE LAS BACTERIAS Y SUS PROPIEDADES

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2.7 - Bacterias Gram negativas. Cocos.

METODOLOGÍAS Y ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE:

Metodologías de enseñanza-aprendizaje a desarrollar:

2. Enlazará la explicación de las patologías con la actualidad.

4. Se plantearán cuestionarios de evaluación continua.

5 Se realizarán prácticas de aplicación de los conceptos teóricos en el laboratorio

Volumen de trabajo del alumno:

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Otras actividades teóricas 1

Obtención de la nota final:

Tortora,G.J; Funke,B.R.; Case,C.L. "Introducción a la Microbiología". Editorial médica Panamericana,

Struther,J.K; Westran,R.P. "Bacteriología Clínica". Editorial Masson, 2005.

Páginas web recomendadas:

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