Oxosales y Estequiometría

Oxosales

Conceptos previos a oxosales

Oxácidos
Los oxoácidos son un tipo de ácido que contiene oxígeno en su fórmula química.
Estos ácidos se obtienen a partir de la reacción de un óxido ácido con agua. Un óxido ácido
es el producto de reacción de un no metal con oxígeno.
En resumen, para obtener un oxoácido de un elemento de la tabla periódica tienen que
pasar los siguientes pasos.

2Cl2V + 5O2II → 2Cl2O5

Cl2O5 + H2O → 2HClO3

Hidróxido
Los hidróxidos son compuestos que resultan de la combinación de óxidos básicos con
agua. Un óxido básico es el producto de reacción de un no metal con oxígeno.
En resumen, para obtener un hidroxido de un elemento de la tabla periódica tienen
que pasar los siguientes pasos.

4NaI + O2II → 2 Na2O

Na2O + H2O → 2 Na(OH)

Nomenclatura
Existen 3 formas de nombrar compuestos:
- Nomenclatura sistemática, con prefijos o atomicidad: se utilizan prefijos para nombrar
la cantidad de átomos que tiene el compuesto. Por ejemplo, 5 átomos de oxígeno y 2
de cloro.
Pentaóxido de dicloro

- Nomenclatura por stock: se escribe el tipo de compuesto formado, a qué elemento

pertenece y entre paréntesis el estado de oxidación utilizado
Óxido de cloro (V)

- Nomenclatura tradicional: se nombran como el de stock, solo que a cada estado de

oxidación se le asigna un sufijo.
Óxido clórico.

En los óxidos, se suele utilizar las tres nomenclaturas. Sin embargo, en compuestos
más complejos como los hidróxidos, ácidos, ácidos, y oxisales y sales, etc. se utiliza
únicamente la nomenclatura tradicional.
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En la nomenclatura tradicional de oxoácidos e hidróxidos, se toma la terminación de

la nomenclatura tradicional del óxido, y antes se le escribe ácido o hidróxido
respectivamente. Por ejemplo, ácido clórico, hidróxido de sodio.

Oxosales

¿Qué son?
Las oxosales son compuestos que surgen de la combinación de un oxácido con un
hidróxido. Al formarse, siempre liberan al menos una molécula de agua.
Por ejemplo, formemos una sal a partir del hidróxido de calcio Ca(OH)2 , y el ácido
brómico HBrO3.

Ca(OH)2 + 2 HBrO3 → Ca(BrO3)2 + 2 H2O

La manera más sencilla de saber cual es la composición o forma de la sal y luego

balancear es separar los compuestos en iones, ionizar.
Los hidróxidos y ácidos son muy sencillos de ionizar. Solo nos tenemos que acordar
de lo siguiente:
- El valor de ion H+ es +1.
- El valor de ion (OH)- es -1
- Ambos iones que se forman, tienen el mismo valor de carga, pero con signo opuesto.
Por ejemplo:
Ca(OH)2 se separa en Ca+2 y 2 (OH)-1
HBrO3 se separa en H+1 y (BrO3)-1

Así, la sal formada entre Ca+2 y (BrO3)-1 no debe tener carga. Por eso, se deben
poner dos iones (BrO3)-1.
Luego, una vez que sabemos la forma de nuestra sal, ya podemos balancear la
ecuación química sin miedo a equivocarnos.

Resumiendo…
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¿Cómo se clasifican?
Si bien todas las oxosales se forman a partir de hidroxidos y oxoacidos, no todas
tienen la misma fórmula química general, ni las mismas propiedades, lo que hace que sus
usos dentro de la industria y la vida cotidiana sean diferente para cada tipo.
Las oxosales se pueden clasificar en:
- Neutras
Son aquellas sales producto de la reacción de un hidróxido y un oxoácido, en la cual
el/los grupo/s OH del hidróxido y el/los H del ácido no permanecen en la sal, sino que
se unen para formar una molécula de agua.
- Ácidas
Son aquellas sales, que al combinarse un hidróxido con un oxoácido, uno o varios de
los H del ácido se quedan en la sal formada.
- Básicas
Son aquellas sales, que al combinarse un hidróxido con un oxoácido, uno o varios
grupos OH del hidróxido se quedan en la sal formada.
- Mixtas
Son aquellas sales que tienen más de un tipo de catión en su fórmula. Pero no retienen
H ni grupos OH.
- Dobles
Las oxosales dobles son aquellas sales más complejas, que se obtienen como
combinación de dos sales simples.

¿Cuáles son sus usos?

Las oxosales tienen una gran variedad de usos y aplicaciones. tanto a nivel industrial, para
fabricación de distintos compuestos como en la vida cotidiana.
- Sales neutras: fertilizante en la agricultura, en la fabricación de papel, plásticos,
pinturas y productos farmacéuticos. El sulfato de magnesio (MgSO4) se utiliza en
baños para aliviar dolores musculares y como fertilizante en la agricultura.
- Sales ácidas: El bicarbonato de sodio (NaHCO3) se utiliza en la cocina como agente
leudante en la preparación de pan y pastelería.
- Sales básicas: fabricación de productos de limpieza, papel, vidrio, jabón y
detergentes.
- Sales mixtas: se utiliza como suplemento mineral en la alimentación animal y como
fertilizante en la agricultura. Y para el control de hielo en rutas, autopistas y calles.
- Sales dobles: se utiliza para el tratamiento de aguas residuales, fabricación de
cemento y en la industria del cuero.

Nomenclatura
La nomenclatura tradicional de las oxosales se compone de dos partes. La parte
proveniente de ácido y la parte proveniente del hidróxido. teniendo la siguiente forma

Parte del ácido + de + parte del hidróxido

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Primero se escribe la parte proveniente del ácido. Se toma la terminación del ácido y
se modifica según la siguiente regla mnemotécnica:

Oso chiquito, pico de pato.

A los ácidos terminados en oso, se les cambia la terminación a ito y los terminados en
ato, se les cambia la terminación a ico.

Luego, la parte proveniente del hidróxido se escribe tal cual la escribimos en la

nomenclatura del hidróxido, solo que omitiendo la palabra “hidróxido”.

Herramientas útiles.
Algunas herramientas que nos pueden servir en este tema, para evitar tener que memorizar
tantas cosas:
- Tabla periódica: La tabla periódica es el mejor machete en química si la sabemos
utilizar. En ella se encuentran los estados de oxidación, reglas de nomenclatura, y
formación de compuestos. Sólo necesitamos recordar en qué parte de la tabla se
encuentran.
- Tabla de iones y cationes: Algunos profesores nos dejan tener una tabla en la que
están los cationes y aniones con su nombre, para facilitarnos la nomenclatura y la
formación de las sales.

Estequiometria

La estequiometría es una rama de la química que estudia las relaciones y cantidades

de los distintos elementos en compuestos y reacciones químicas. Por eso se divide en dos
partes, estequiometría de composición y estequiometría de reacción.

Estequiometría de composición

Este tipo de estequiometría nos sirve para saber la cantidad de cada elemento de un
compuesto químico en forma de porcentaje, por eso se denomina composición porcentual.

Para ello, simplemente se divide el valor de la masa atómica (A), sobre la masa total
del compuesto, y luego se lo multiplica por el 100%. veamos un ejemplo con el CO2
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Estequiometría de reacción

La estequiometría de reacción sirve para saber y analizar las relaciones entre las
cantidades de compuestos en una reacción química. Por ejemplo, saber la cantidad de
producto que vamos a obtener una una cierta cantidad de un reactivo. Saber qué cantidades
debemos poner de cada reactivo, etc.

Dentro de este tipo de estequiometría, es necesario tener algunos conceptos claros

antes de calcular.

Reactivos y Productos
Se le llama reactivos a aquellos compuestos que vamos a hacer reaccionar para
obtener nuevos compuestos. Siempre se los escribe en el lado izquierdo de la flecha de
reacción.
Los productos, son aquellos compuestos que se forman luego de una reacción
química. Siempre se escriben del lado derecho de la flecha de reacción.

Si bien, se forman nuevos compuestos y otros dejan de estar en nuestra reacción, en

realidad los átomos sólo cambian de lugar, no se crean ni se destruyen. Por eso, siempre se
debe balancear la ecuación química antes de comenzar a realizar ejercicios de
estequiometría.

Masa molecular
La masa molecular de un compuesto, es la suma de la masa de cada elemento de la
molécula multiplicado por los subíndices. Así, obtenemos la masa total de la molécula que
estamos buscando. Es importante respetar los paréntesis que hay en la fórmula de los
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compuestos, donde se aplica la propiedad distributiva entre los subíndices, tal cual como lo
hacemos en matemáticas.

Mol y Número de partículas

Debido a que en química no podemos contar a simple vista cada molécula que
tenemos en una reacción, se incorporó el concepto de mol. Un mol es una cantidad muy
grande de partículas, pero que tiene una propiedad muy importante.
Un mol de átomos, por ejemplo de oxígeno, pesa exactamente la masa atómica (A), en
gramos. En este caso un mol de átomos de oxígeno pesa 16 g.
Ahora, si yo tengo un mol de oxígeno del aire, O2, un mol de moléculas pesa
exactamente la masa molecular en gramos. En este caso 2 x 16 g = 32 g
Ahora nos podríamos preguntar, cuántos átomos de oxígeno hay en un mol de átomos,
o cuántas moléculas hay en un mol de moléculas. Bueno, la respuesta es fácil, pero a veces
difícil de recordar.

Un mol de partículas = 6,022 x 1023 partículas.

Estas partículas pueden ser tanto moléculas como átomos. Este número 6,022 x 1023 ,
se conoce como el número de avogadro.

Número de moléculas y número de átomos

Tenemos que recordar que no es lo mismo el número de moléculas que el número de
átomos. Cuando calculamos el número de moléculas, solo multiplicamos el número de
avogadro con el número de moles.
Cuando calculamos el número de átomos, multiplicamos el número de avogadro, con
el número de moles, con el subíndice que tiene el átomo.

Volumen molar
El volumen molar, es el espacio que ocupan 1 mol de moléculas en estado gas.
Cuando trabajamos en condiciones normales de presión y temperatura (CNPT), este volumen
siempre es igual a 22,4 litros.

Estrategias para resolver problemas estequiométricos

Una estrategia efectiva para resolver los problemas de estequiometría es realizar una
tabla estequiométrica. Esta tabla nos ayuda a visualizar todos los datos que tenemos,
facilitando establecer las relaciones para resolver los problemas.

La tabla estequiométrica se escribe debajo de la reacción química. Quedando de esta

forma

Ca(OH)2 + 2 HBrO3 → Ca(BrO3)2 + 2 H2O

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Ca(OH)2 HBrO3 Ca(BrO3)2 H2O

Masa Molec 74 g 258 g 296 g 36 g

Moles 1 2 1 2

N° moléculas 6,022 x 1023 1,204 x 1024 6,022 x 1023 1,204 x 1024

Luego, seguimos esta serie de pasos

1. Escribir y balancear la ecuación

2. Completar la tabla estequiométrica
3. Identificar el dato solicitado (a qué compuesto pertenece y que tipo de dato es
por ejemplo, masa, moles, etc.)
4. Identificar qué dato nos están dando en la consigna (a qué compuesto
pertenece y que tipo de dato es por ejemplo, masa, moles, etc.)
5. Marcar en la tabla estequiométrica los datos identificados.
6. Realizar la siguiente tabla para facilitar el planteo de la regla de tres simple

Valor de nuestra tabla Valor de nuestra tabla

estequiométrica del dato solicitado estequiométrica del dato que nos dan
para calcular

X (Dato solicitado) Dato que nos dan para calcular

En esta tabla siempre las columnas deben tener el mismo compuesto y la

misma unidad.
7. Se realiza la regla de tres simple. (Se multiplican cruzados, y se divide por el
dato sobrante)
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Veamos un ejemplo.

Cuantos moles de sal se pueden formar si hacemos reaccionar 95 g de hidróxido de

calcio con una cantidad suficiente de ácido bromico.

1. Plantear la ecuación y balancear

Ca(OH)2 + 2 HBrO3 → Ca(BrO3)2 + 2 H2O

2. Completar la tabla estequiométrica

Ca(OH)2 HBrO3 Ca(BrO3)2 H2O

Masa Molec 74 g 258 g 296 g 36 g

Moles 1 2 1 2

N° moléculas 6,022 x 1023 1,204 x 1024 6,022 x 1023 1,204 x 1024

3. Identificar el dato solicitado.

“Cuantos moles de sal se pueden formar si hacemos reaccionar 95 g de hidróxido de calcio

con una cantidad suficiente de ácido bromico.”

Moles de sal Ca(BrO3)2 que se formaran.

4. Identificar qué dato nos están dando en la consigna.

“Cuantos moles de sal se pueden formar si hacemos reaccionar 95 g de hidróxido de calcio

con una cantidad suficiente de ácido bromico.”

95 g de Ca(OH)2, masa molecular del hidróxido.

5. Marcar en la tabla estequiométrica los datos identificados.

Ca(OH)2 HBrO3 Ca(BrO3)2 H2O

Masa Molec 74 g 258 g 296 g 36 g

Moles 1 2 1 2

N° moléculas 6,022 x 1023 1,204 x 1024 6,022 x 1023 1,204 x 1024

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6. Realizar la siguiente tabla para facilitar el planteo de la regla de tres simple

1 (moles de sal de nuestra tabla 74 g (masa de hidróxido de nuestra

estequiométrica) tabla estequiométrica)

X 95 g (masa de hidróxido que nos dan)

7. Realizamos la regla de tres simple

X = 1 mol de Ca(BrO3)2 x 95 g de Ca(OH)2 / 74 g de Ca(OH)2

X= 1,28 moles de Ca(BrO3)2