PBI Nominal y Real

El PBI considera los valores de mercado de los diferentes bienes y servicios

producidos. Ahora bien, si se quisiera comparar el valor de lo producido en dos
momentos del tiempo, es posible que el valor correspondiente a la producción se
haya modificado también por cambios en los precios de mercado de los bienes
(fenómeno que, cuando es generalizado, se denomina inflación).Por lo tanto, no se
podría saber a ciencia cierta si los cambios se debieron a modificacionesen la
producción o en los precios.Es por ello que existen dos maneras de medir el PBI:una
en términos nominales y otra en términos reales.

Matisyahu S.A.

El producto bruto interno (PBI) real y nominal

El de actor del PBI

La medición del costo de vida

El PBI y el bienestar económico

Referencias
LECCIÓN 1 de 6

Matisyahu S.A.

Matisyahu S.A. es una empresa argentina con sede en la ciudad de San

Guillermo, Provincia de Santa Fe, que se especializa en el rubro
metalmecánico y se dedica a la fabricación de maquinaria vial y de tractores
de mediana y alta potencia,principalmente. Todos los productos están
“destinados al crecimiento y desarrollo de las tareas productivas, tanto del
agro como viales” (Córdobapymes, s. f.,
https://www.cordobapymes.com.ar/novedad/desde-camilo-aldao-al-pais:-
industria-metalurgica-tcf-una-empresa-lider-en-el-rubro-
metalmecanico-/688).

La empresa iniciósu camino en el año 2003, luego de la quiebra de la

empresa Underground S.A. La fábrica Construcciones Metalúrgicas
Underground S.A. fue fundada en 1963 con el objeto de fabricar tractores
para la industria agropecuaria argentina. Tras 40 años de historia como
industria metalmecánica, el 4 de abril de 2003 su historia llegó al final: por
entonces era una empresa completamente en ruinas, con muchísimas
deudas.

Como consecuencia de los efectos producidos a finales del siglo pasado por
la Ley de Convertibilidad —y su consecuente efecto sobre la competitividad
de las empresas nacionales—, el contexto de inestabilidad política y fragilidad
económica, la devaluación de la moneda brasilera y una administración
empresarial que no pudo dar respuesta al mencionado estado de situación,
la empresa Construcciones Metalúrgicas Underground S.A. comenzó a
transitar un proceso hacia el ocaso que terminaría con su quiebra en el año
2001.

Es imposible no señalar el fuerte impacto social que, en la pequeña ciudad de

San Guillermo, generaría la quiebra de la fábrica, dado que gran parte de los
habitantes de la ciudad estaba relacionada directa o indirectamente con
ella.Lo que ocurría era grave y nadie estaba ajeno al drama que se estaba
atravesando.

Con el objetivo de paliar esta compleja situación, los exempleados de la

fábrica, conglomerados en una cooperativa de trabajo (Cooperativa de
Trabajado Metalúrgica San Guillermo Ltda.), personal jerárquico de la ex-
Underground S.A. y concesionarios que vendían y distribuían los productos
conformaron la sociedad Matisyahu S.A.

Así, con el fin de no detener la producción de tractores y salvaguardar la

fuente de trabajo, este grupo de personas mancomunó sus
esfuerzos.Dejando a un lado sus diferencias, comprendieron que solo la
unidad y la voluntad compartida de salir adelante permitirían pensar y
alcanzar un futuro mejor.
En realidad Matisyahu como denominación social poco significado tiene para
sus miembros, ya que, para ahorrar tiempo durante aquellos agitados
momentos, se decidió comprar una sociedad ya existente pero inactiva
desde hacía 20 años, que era la que llevaba dicha razón social. Con $2000,el
nuevo proyecto alcanzaba un nombre propio.

El capital accionario se había distribuido de la siguiente manera: un 33 % para

la cooperativa de trabajo constituida por los empleados; un 33 % para cuatro
dirigentes de la ex-Underground S.A. que elaboraron y lideraron el proyecto
de recuperación de la empresa; un 33 % para la red de concesionarios que
comercializaban los productos y que aportaron el capital inicial; y el 1 %
restante para la Municipalidad de San Guillermo.

Tras la constitución de la sociedad, la primera propuesta consistía en alquilar

la fábrica a la sindicatura de la quiebra que tenía sede judicial en la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires. El logro de la entrega de la planta en alquiler fue
conseguido el último día hábil de 2003.

Concretado el alquiler, llegó el momento de comenzar con la producción de al

menos ocho tractores por mes. Sin certezas sobre la capacidad de la
empresa por alcanzar el objetivo planteado, la recuperación y reapertura de
la fábrica se ponía en marcha.

Tras esfuerzos y el sorteo de un sinnúmero de avatares, el despegue parecía

convertirse en realidad. La recuperación del sector agrícola a partir de 2002
ayudó mucho. Los productores no tenían capacidad de acopio y, después de
los aconteceres de 2001, no estaban dispuestos a invertir su dinero en los
bancos. Así, cuando lograban vender su cosecha —y para evitar que el dinero
se desvalorizara—, muchos productores invertían su dinero en bienes de
trabajo; la ventana de la oportunidad estaba abierta. Fue así como, entre los
esfuerzos para producir y las circunstancias que enmarcaron aquellos años,
el proyecto Matisyahu se echaba a andar.

En 3 de enero de 2005, por fin se concretaba la compra de la empresa.

Matisyahu S.A. compró la planta y todos los bienes de producción que
quedaban. Esto contribuyó a la consolidación de la empresa como tal y
significó el punto de partida de un crecimiento sostenido.

Fue así como, por aquellos tiempos, estas personas retomaron la tarea de
producir tractores para satisfacer las necesidades de equipamiento para la
agroindustria y consiguieron que la fábrica fuera evolucionando a lo largo de
estos años incrementando su personal y sus ventas año a año.

Como consecuencia de ello, hacia el año 2007 —más precisamente, el 15 de

junio de dicho año—Matisyahu S.A. inauguró una moderna planta de
producción en La Banda, Provincia de Santiago del Estero, en donde se
elaboran todas las tractopartes de material de plástico.

La evolución de la empresa se topó con los años 2008 y 2009, que

nuevamente fueron complicados para la fábrica y para todo el sector. El
conocido conflicto entre el Gobierno nacional y el sector agropecuario generó
una caída de la demanda en el segmento de la producción agrícola cercana
al 50 % y alcanzó a paralizar la actividad productiva de Matisyahu por unos
meses.No obstante, lentamente la recuperación del sector agropecuario
redundó en beneficios para la empresa que le permitieron a lo largo de la
década pasada realizar inversiones por más de $48 000 000 y terminar 2015
con récord en ventas, con alrededor de 2000 unidades producidas.

Solidaridad, responsabilidad social concreta y excelencia constituyeron los

valores de base que los refundadores propusieron para esgrimir y posicionar
a esta empresa en el sector y son los que actualmente la guían y contribuyen
a convertirla en el tipo de empresa que se ha propuesto ser.

Para dar vida y propender a alcanzar la misión, la visión y los objetivos

planeados, esta empresa de neto carácter industrial del tipo metalmecánico
aglutina prácticamente todas las actividades propias del proceso productivo,
así como sus oficinas administrativas y comerciales en la ciudad de San
Guillermo. Allí cuenta con modernas instalaciones que, con más de 50 000
m2 de superficie cubierta dispuestas en un predio de 12 hectáreas, permiten
que un plantel de alrededor de 500 personas trabaje cotidianamente en la
fabricación y posterior venta de tractores y máquinas viales.Además, en la
ciudad de La Banda, Santiago del Estero, 6000 m2 albergan a 50 empleados
más que elaboran y proveen a la sede central de las tractopartes plásticas
que los productos elaborados demandan.

Como se mencionara, son alrededor de 500 personas en la ciudad de San

Guillermo y otras 50 más en la ciudad de La Banda las que trabajan
conjuntamente de manera coordinada para que el proceso de producción de
los distintos productos que Matisyahu ofrece al mercado se desarrolle de la
manera más efectiva posible.

Como es evidente, estas cantidades de recursos humanos requieren una

organización al interior de la empresa que permita el establecimiento de
distintas áreas con sus correspondientes funciones.

Como puede apreciarse, a la fecha Matisyahu es una empresa de mediano

tamaño. Poco tiene de parecido a aquella empresa recuperada que iniciara
su recorrido con tan solo 20 empleados; es evidente que ha crecido y,
consecuentemente, evolucionado.

De los 260 tractores fabricados el primer año de su reapertura, alcanzó a

fabricar alrededor de 2000 en 2013, en elque fue su mejor año.Pasó de los
pagos en anticipo para la posterior fabricación de los tractores a
facturaciones que rondaron los 50 000 000 de dólares en 2013.

Es evidente, dadas estas cifras, que el capital de la firma —que en sus

orígenes era prácticamente insignificante y aportado por sus concesionarios
— ha aumentado a través de estos años de manera sustancial, lo que
implicó, además, modificaciones en su distribución accionaria.
LECCIÓN 2 de 6

El producto bruto interno (PBI) real y nominal

Diferencias en la cuantificación del PBI debidas a la inflación

Al analizar la evolución de una economía, es importante considerar si su

gasto total aumenta de un año a otro teniendo en cuenta que ese aumento
puede estar ocurriendo por al menos una de las siguientes situaciones: 1) la
economía está produciendo una mayor cantidad de bienes y servicios; 2) los
bienes y servicios se están vendiendo a precios más altos.Por esta razón, se
suelen distinguir dos maneras de medir el PBI: en términos nominales
(considerando los precios de mercado vigentes al momento de la medición:
precios corrientes) o en términos reales, cuando se fijan los precios de la
economía en uno de los períodos, denominado por elloaño base, y se calcula
a partir de este momento el índice de precios que regirá para los demás
períodos (precios constantes). La utilización del PBI real posibilita la
comparación de los niveles de producción de varios períodos, con lo cual se
logra separar el efecto de los precios y nos queda solo la variación en las
cantidades producidas entre los momentos bajo análisis.

Al evaluar la producción actual utilizando precios establecidos en niveles

pasados, el PBI real muestra la forma en la cual la producción total de bienes
y servicios de una economía cambia con el tiempo.
 PBI nominal: se valúa la producción de un país a precios corrientes
o actuales.

PBI real: se valúa la producción de un país a precios de un período

base.

Consideremos un ejemplo para observar la forma de cálculo del PBI real.La

economía de un país se concentra en la producción de 2 bienes: A y B. La
siguiente tabla informa los precios de cada bien en los tres últimos años. El
primer cálculo corresponde al PBI nominal, que da una idea del valor de todo
lo producido durante cada año, valuado en función de los precios vigentes en
ese año. El segundo cálculo indica el valor de los bienes producidos, pero
tomando como base de comparación el primer año.

Tabla1: Cálculo del PBI nominal y PBI real

Para calcular el gasto total en esta economía, se deben multiplicar las
cantidades del bien A y del bien B por sus precios. Según la tabla, en 2018 se
vendieron 200 unidades del bien A a un precio de $20 por unidad, de manera
que el gasto en A fue igual a $4000. En el mismo año, se vendieron 150
unidades del bien B a un precio de $50 por unidad, de manera que el gasto en
B fue igual a $7500. El gasto total en la economía, es decir, la suma del gasto
en bienes A y del gasto en bienes B, fue de $11 500. “Esta cantidad, la
producción de bienes y servicios valuados a los precios actuales, se llama
PBI nominal” (Mankiw, 2012, p. 500).

La tabla muestra el cálculo del PBI nominal para tres años. El gasto total
aumenta de $11 500 en 2018 a $12 000 en 2019, y después pasa a $11 100
en 2020. Parte del aumento entre 2018 y 2019 es atribuible al incremento en
las cantidades de B y parte es atribuible al incremento en los precios de
B.Buscamos entonces:

obtener una medida de la cantidad producida que no se vea

afectada por los cambios en los precios, [para ello] se utiliza el
PBI real, que es la producción de bienes y servicios valuados a
precios constantes. Calculamos el PBI real designando primero
un año como el año base. (Mankiw, 2012, p. 500).

Después utilizamos los precios de los A y B en el año base para calcular el

valor de los bienes y servicios en todos los años. “En otras palabras, los
precios en el año base proporcionan la base para comparar las cantidades en
diferentes años” (Mankiw, 2012, p. 500).
Supón que se decide que 2018 es el año base en este ejemplo. Entonces,
podemos utilizar los precios de A y B en 2018 para calcular el valor de los
bienes y servicios producidos en 2018, 2019 y 2020. En la última columna de
la tabla, se exhiben los resultados de estos cálculos.

Es así como, para calcular el PBI real para 2018, utilizamos los precios de A y
B en 2018 (el año base) y las cantidades de A y B producidas en 2018. “Por
consiguiente, para el año base, el PBI real siempre es igual al PBI nominal”
(Mankiw, 2012, p. 501).

Para calcular el PBI real para 2019, utilizamos los precios de A y B en 2018 (el
año base) y las cantidades de A y B producidas en 2019. De manera similar,
para calcular el PBI real para 2020, utilizamos los precios en 2018 y las
cantidades en 2020.

Cuando encontramos que el PBI real se redujo de $11 500 en 2018 a $11 000
en 2019 y que después cayó a $9000 en 2020, sabemos que la reducción es
atribuible a la caída en las cantidades producidas de B debido a que los
precios se han mantenido fijos en los niveles del año base.

Para resumir: el PBI Nominal utiliza los precios actuales para

asignarle un valor a la producción de bienes y servicios en la
economía. El PBIreal utiliza los precios constantes del año base
para asignarle un valor a la producción de bienes y servicios en
la economía. Debido a que el PBIreal no se ve afectado por los
cambios en los precios, los cambios en el PBIreal reflejan solo
 los cambios en las cantidades producidas. Por consiguiente, el
PBIreal es una medida de la producción de bienes y servicios de
la economía.

Nuestra meta al calcular el PBI es medir qué tan bien se está

desempeñando la economía en general. Debido a que el PBIreal
mide la producción de bienes y servicios de la economía, refleja
la capacidad de esta para satisfacer las necesidades y los
deseos de las personas. Por consiguiente, el PBIreal es una
mejor medida del bienestar económico que el PBI nominal.
(Mankiw, 2012, p. 501).

Comúnmente, cuando escuchamos hablar de PBI, se hace referencia al PBI

real. Asimismo, cuando se habla de crecimiento de una economía medida en
términos del producto bruto interno, detrás se mide el crecimiento como
cambio porcentual del PBI real de un período a otro.

Particularmente en el ejemplo propuesto, el valor de lo producido por la

economía presentada se deterioró en términos reales en los últimos tres
años, aunque ello no era evidente en términos nominales (ya que, por los
cambios en los precios, parecían observarse otros comportamientos).

Para Matisyahu S.A.,es clave conocer no solo la evolución del PBI

nominal,sino también cómo se fue comportando el PBI real de la República
Argentina. Para ello, la empresa logró dividir la economía en los tres sectores
más importantes: sector primario o agropecuario, sector secundario o
industrial y sector terciario o de servicios. A su vez, obtuvo el precio promedio
al cual se comercializan los bienes de cada uno de los sectores bajo análisis.
La información que la empresa obtuvo es la siguiente:

Tabla 2: Cantidades y precios de los sectores productivos (período 2019-

2021)

Fuente: elaboración propia.

Con base enla información recabada, Matisyahu S.A. necesita calcular el

valor de mercado o del PBI nominal para cada uno de los años analizados
(2019, 2020 y 2021) y la tasa de crecimiento del PBI nominal para los años
2020 y 2021. A su vez, para reflejar lo que realmente sucedió con la
producción del país, la empresa quiere calcular el PBI real para los años 2019,
2020 y 2021 tomando como año base el 2019 y obtener la tasa de
crecimiento del PBI real para los años 2020 y 2021. Por último, necesita
calcular la tasa de crecimiento promedio para el período 2019-2021.

Para el cálculo del PBI nominal, Matisyahu S.A. se valió de las siguientes
fórmulas:
Para obtener la tasa de crecimiento del PBI nominal para los años 2020 y
2021, la empresa utilizó las siguientes fórmulas:

Sin embargo, Matisyahu S.A. sabe que el crecimiento del PBI nominal no
refleja el aumento en la producción porque año a año se valúa la producción
a precios distintos, por lo cual no se puede reconocer si la variación se debe a
un aumento en la producción, en los precios o en ambos. Para ello, realiza los
cálculos correspondientes al PBI real de la siguiente manera:
Por su parte, la tasa de crecimiento del PBI real para el año 2020 es:

La tasa de crecimiento del 2021 del PBI real es:

Matisyahu S.A. llegó a la conclusión de que, salvo que se mencione lo

contrario, el crecimiento de una economía siempre se debe calcular en
términos reales.
Por último, para determinar si la economía argentina creció o no en el período
2019-2021, se hace necesario calcular la tasa de crecimiento promedio del
período de la siguiente manera:

Matisyahu S.A. pudo determinar que la economía de la República Argentina

va a caer un 2 % cada año.
LECCIÓN 3 de 6

El deflactor del PBI

La relación entre las magnitudes nominales y reales del PBI da origen a un indicador de los cambios en los
precios de los bienes y servicios producidos en determinada economía: el deflactor del PBI.Como se estudió
en la lección anterior:

El PBI nominal refleja tanto las cantidades de los bienes y servicios que está produciendo
la economía como los precios de esos bienes y servicios. En contraste, al mantener los
precios constantes en los niveles del año base, el PBI real solo refleja las cantidades
producidas. (Mankiw, 2012, p. 501).

Con estos dos indicadores, es posible determinar el valor que adopta el deflactor del PBI, indicador “que
solo refleja los precios de los bienes y servicios” (Mankiw, 2012, p. 501).Su cálculo se efectúa mediante la
obtención del cociente entre el valor nominar del PBI y su valor real, resultado que luego se multiplica por 100
para poder obtener un número más representativo; en caso contrario, el valor obtenido al deflactar es un
número muy pequeño.

El deflactor del año base siempre adquiere el valor 100 dado que en el año base siempre el PBInominal
coincide con el PBI real. Al dividir PBI nominal por el mismo valor (PBI real), se obtiene como resultado el
valor uno (1); al multiplicarlo por 100, según indica la fórmula, se observa que el valor del deflactor en el año
base es 100.
Por su parte, el deflactor del PBI es una medida utilizada:

para monitorear el nivel promedio de los precios en la economía y, por consiguiente, la tasa
de inflación.

El deflactor del PBI obtiene su nombre debido a que se puede utilizar para eliminar la inflación del
PBInominal, es decir, para “desinflar” el PBI nominal del aumento debido a los incrementos en los precios.
(Mankiw, 2012, p. 502).

 Deflactor del PBI: “Una medida del nivel de precios calculada como la razón del PBI
nominal sobre el PBIreal multiplicada por 100”(Mankiw, 2012, p. 501).

Decimos entonces que “el deflactor del PBI mide el nivel actual de los precios en relación con el nivel de
precios en el año base” (Mankiw, 2012, p. 502). Para internalizar esta definición, se presenta un ejemplo:

Tabla 3: Cálculo del deflactor del PBI con los datos del ejemplo previo

Fuente: elaboración propia.

En la tabla expuesta, se observa la evolución del PBI nominal de una economía hipotética en la que se
producen solo dos bienes y servicios (bienes A y B), entre los años 2018 y 2020.El PBI nominal, como puede
observarse, se calcula utilizando los precios corrientes (de cada año) que tuvieron los bienes y servicios
producidos (bienes A y B).

Como es probable que los precios de los bienes no se hayan mantenido constantes, podría ocurrir que la
medida de PBI informada (nominal) se encuentre afectada tanto por cambios en las cantidades producidas
de ambos bienes como por el cambio ocurrido en susprecios durante el período considerado.Entonces, es
necesario quitar el potencial efecto que pudiera tener la variación de los precios a los efectosde poder
analizar si la economía logró efectivamente crecer en términos productivos (volumen de producción de cada
año) en el período considerado.Para ello, se recurre al deflactor del PBI informado en la cuarta columna de la
tabla. Mediante él y aplicando la regla de cálculo explicitada, es posible obtener el PBI real medido a precios
constantes de 2018. Esto implica que el PBI real calculado constituye el valor total de los bienes y servicios
producidos en esta economía en cada uno de los años considerados, pero evaluado a los precios que tenían
los bienes A y B en el año 2018.

De esta manera, puede observarse que en esta economía su PBI se contrajo en términos reales, ya que su
PBI calculado a precios del año 2018 pasó de $11 500 en 2018, a $11 000 en 2019 y luego a $9000 en 2020,
de manera que la economía se encuentra en una fase recesiva.

Matisyahu S.A. necesita arribar al valor del deflactor del PBI en función de los valores obtenidos del PBI
nominal y del PBI real para los años 2019, 2020 y 2021 con el objetivo de reflejar solamente los precios de
los bienes y servicios que se comercializan en el país. Para ello, cuenta con la siguiente información:

Tabla 4: PBI nominal, PBI real y deflactor del PBI de Argentina

Fuente: elaboración propia.

La empresa pudo determinar que los precios se elevaron del año 2019 al 2020, pero, sin embargo, mostraron
una caída en el año 2021.
LECCIÓN 4 de 6

La medición del costo de vida

Para monitorear la evolución de los precios de consumo, se controlan los

precios de los productos que constituyen la canasta básica de consumo en
un país, y es lo que se llama el costo de vida. La construcción del indicador
del costo de vida implica, en primer lugar, definir una canasta de bienes
representativa de los consumidores del país. Generalmente, se realiza un
estudio para determinar esa canasta típica que tiene en cuenta los bienes
que se consumen. En cada período en que se miden los precios, se averiguan
—en una muestra de comercios— los precios de todos los bienes que
conforman esa canasta. Para el cálculo del índice de precios al consumidor
(IPC), se valúa la canasta a esos precios.

La mayoría de los países ha optado por medir qué porcentaje de la población

se encuentra con problemas para sobrellevar sus gastos dentro de los
parámetros considerados como “normales”. Para ello, analizan el porcentaje
de familias cuyos ingresos totales les permiten sufragar el valor de la
canasta básica de consumo. El procedimiento técnico para medirlo (puede
consultarse en www.indec.gob.ar) es sofisticado, pero de este surge un nivel
denominado línea de pobreza, que implica que una familia es considerada
pobre desde el punto de vista de las estadísticas de ingresos (pobreza
monetaria) si sus ingresos son insuficientes para adquirir la canasta básica
teniendo en cuenta la cantidad de miembros que posee y las edades y sexos
de sus miembros.

Es interesante conocer cómo se mide la pobreza en Argentina:

La medición de la pobreza con el método de línea de pobreza

(LP) consiste en establecer, a partir de los ingresos de los
hogares, si estos tienen capacidad de satisfacer –por medio de
la compra de bienes y servicios– un conjunto de necesidades
alimentarias y no alimentarias consideradas esenciales.

El procedimiento parte de utilizar una canasta básica de

alimentos (CBA) y ampliarla con la inclusión de bienes y
servicios no alimentarios (vestimenta, transporte, educación,
salud, etcétera) con el fin de obtener la canasta básica total
(CBT).

Para determinar la incidencia de la pobreza, se analiza la

proporción de hogares cuyo ingreso no supera el valor de la CBT;
para la indigencia, se calcula la proporción de los que no superan
la CBA. (Instituto Nacional de Estadística y Censos [INDEC], s. f.,
https://sitioanterior.indec.gob.ar/nivel4_default.asp?
id_tema_1=4&id_tema_2=27&id_tema_3=65).
Esta homogeneización consiste en considerar a todos los habitantes en
relación con una medida de adultos equivalentes a los efectos de tener en
cuenta si la familia está conformada por individuos que, por sus actividades
probables en función de su edad y rol social, tienen un alto consumo o un
consumo moderado o bajo. Asimismo, los países suelen distinguirlos
categorías entre la población bajo la línea de pobreza: pobres indigentes y
pobres no indigentes. El grupo más vulnerable (pobres indigentes)
corresponde a la población que reside en hogares con ingresos insuficientes
para adquirir una canasta básica que solo tiene en cuenta alimentos
(canasta básica alimentaria) considerados dentro de las llamadas
necesidades básicas o elementales.

Canasta básica alimentaria: La canasta básica alimentaria (CBA)

se ha determinado tomando en cuenta los requerimientos
normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles para que un
varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra
durante un mes esas necesidades. Se seleccionaron los alimentos
y las cantidades en función de los hábitos de consumo de la
población, a partir de la información provista por la Encuesta
Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo). (INDEC, 2019, p. 8).

Canasta básica total: Para determinar la canasta básica total (CBT)

se amplía la CBA, considerando los bienes y servicios no
alimentarios. La estimación se obtiene mediante la aplicación del
coeficiente de Engel (CdE), definido como la relación entre los
gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población
de referencia. (INDEC, 2019, p. 8).
La medición de los índices de pobreza es otra de las aplicaciones de los
índices de precios al consumidor, ya que permite valorar una cierta canasta
de bienes y servicios en cada momento del tiempo.

Matisyahu S.A., en su afán por conocer cómo se está desenvolviendo la

realidad económica de Argentina, buscó determinar cómo está compuesta la
canasta básica alimentaria del país y, con base en el INDEC, pudo conocer
cuáles son los productos que se utilizan para su cálculo:

Tabla 5: Canasta básica alimentaria (composición por adulto equivalente)

Componente Unidades Productos que se incluyen

Pan 6750 g
Galletitas de agua 420 g
Galletitas dulces 210 g
Arroz 1200 g
Harina de trigo 1080 g
Otras harinas (maíz) 210 g
Fideos 1740 g
Papa 6510 g
Batata 510 g
Azúcar 1230 g
Dulces 330 g Dulce de batata, mermelada, dulce de leche
Legumbres secas 240 g Lentejas, arvejas
Hortalizas 5730 g Acelga, cebolla, lechuga, tomate perita,
zanahoria, zapallo, tomate envasado
Frutas 4950 g Manzana, mandarina, naranja, banana, pera
Carnes 6270 g Asado, carnaza común, espinazo, paleta,
carne picada, nalga, pollo, carne de
pescado
Menudencias 270g Hígado
Fiambres 60 g Paleta cocida, salame
Huevos 600 g
Leche 9270 g
Queso 330 g Queso crema, queso cuartirolo, queso de
rallar
Yogur 570 g
 Manteca 60 g
Aceite 1200 g
Bebidas no alcohólicas 3450 cc Gaseosas, jugos concentrados, soda
Bebidas alcohólicas 1080 cc Cerveza, vino
Sal fina 120 g
Condimentos 120 g Mayonesa, caldos concentrados
Vinagre 60 g
Café 30 g
Yerba 510 g

Fuente: INDEC, 2019, pp. 4-5.

A su vez, para conocer bien cómo se encuentra la economía argentina y las

políticas económicas que puede aplicar el Gobierno,la empresa busca
conocer cómo es la situación de la pobreza en Argentina.Para ello obtuvo la
siguiente información de la Universidad Católica Argentina:

Figura 1: Hogares y población de Argentina afectados por la pobreza de

ingresos:situación 2019
 Fuente:EDSA (Encuesta de la Deuda Social Argentina), Agenda para la Equidad (2017-
2025),en ODSA (Observatorio de la Deuda Social Argentina), UCA (Universidad Católica
Argentina), 2019, p. 49.

Como puede apreciarse, la empresa determinó que la situación general en

términos de pobreza para el país es muy preocupante, ya el 40 de la
población argentina es pobre, es decir, 4 de cada 10 argentinos es pobre, lo
que hace un total aproximado de 16 millones de personas pobres en el país.
Por su parte, la indigencia también viene creciendo en los últimos años hasta
alcanzar un 8,9 %.

Matisyahu S.A., buscando analizar cuáles son las causas de esos números y
del aumento de la pobreza en Argentina, llegó a la conclusión de que la crisis
económica imperante en el país en los años 2018-2019 (agravada en este
último), las devaluaciones de la moneda local ocurridas en esos años y el
aumento de la inflación pueden explicar el incremento del número de
personas pobres en Argentina.
LECCIÓN 5 de 6

El PBI y el bienestar económico

Como se ha desarrollado:

El PBI mide tanto el ingreso total como el gasto total de la economía en

bienes y servicios. Por consiguiente, el PBI por persona indica el ingreso y el
gasto de la persona promedio en la economía. Debido a que la mayoría de las
personas preferiría recibir un ingreso más alto y disfrutar de un mayor gasto,
el PBI por persona parece una medida natural del bienestar económico de la
persona promedio. (Mankiw, 2012, p. 503).

No obstante ello, el PBI no mide otros aspectos centrales de la vida de los

individuos, como su salud, la calidad educativa y las oportunidades de
progreso social, ni tampoco la distribución del ingreso entre los habitantes.En
pocas palabras, el PBI no mide directamente aquellas cuestionesque
proporcionan bienestar a los individuos, “pero sí mide la habilidad para
obtener muchos de los insumos que hacen que una vida valga la pena vivirla.
Sin embargo, el PBI no es una medida perfecta del bienestar” (Mankiw, 2012,
p. 504).

Algunas de las cosas que contribuyen a una buena vida están

fuera del alcance del PBI. Una de ellas es el tiempo de ocio.
Suponga, por ejemplo, que todos en la economía de pronto
empezaran a trabajar todos los días de la semana, en vez de
disfrutar de ratos de ocio los fines de semana. Se producirían
muchos más bienes y servicios y el PBI aumentaría. Sin
embargo, a pesar del incremento en el PBI, no deberíamos
concluir que todas las personas se encontrarían mejor. La
pérdida por la reducción en los ratos de ocio contrarrestaría la
ganancia de producir y consumir una mayor cantidad de bienes
y servicios.

Debido a que el PBI utiliza los precios de mercado para valuar los
bienes y servicios, excluye el valor de casi toda la actividad que
tiene lugar fuera de los mercados. En particular, el PBI omite el
valor de los bienes y servicios producidos en el hogar. Cuando un
chef prepara una deliciosa comida y la vende en su restaurante,
el valor de esa comida es parte del PBI. Pero, si el chef prepara
la misma comida para su familia, el valor que ha agregado a los
ingredientes crudos queda fuera del PBI. De manera similar, el
cuidado de un niño proporcionado en los centros de cuidado
infantil es parte del PBI, mientras que el cuidado de un niño
proporcionado por sus padres en el hogar no lo es. El trabajo
voluntario también contribuye al bienestar de la sociedad, pero
el PBI no refleja estas contribuciones.

Otra de las cosas que excluye el PBI es la calidad del ambiente.

Imagine que el Gobierno elimina todas las regulaciones al
 respecto. Las empresas podrían producir entonces bienes y
servicios sin considerar la contaminación que generan y el PBI
podría aumentar. Sin embargo, el bienestar probablemente
disminuiría. El deterioro en la calidad del aire y del agua
contrarrestaría en exceso las ganancias de una mayor
producción. (Mankiw, 2012, pp. 504-506).

Sumado a esto, el PBI tampoco realiza inferencias acerca de la distribución

del ingreso. Si bien “el PBI por persona nos dice qué sucede con la persona
promedio, detrás de ese promedio se encuentran una gran variedad de
experiencias personales” (Mankiw, 2012, p. 506).

Podemos decir, entonces, que el PBI es un buen indicador del grado de

crecimiento económico, ya que observa suevolución en el tiempo, pero no
resulta un indicador suficiente para evaluar el grado de desarrollo económico
de un país. Para hacerlo, es necesario considerar otros indicadores
fundamentales, como por ejemplo, la esperanza de vida al nacer de los
habitantes o indicadores de calidad sanitaria y educativa, entre otros.

El economista Joseph Stiglitz, en una nota de prensa publicada en 2009 por

el diarioNew York Times, comenta la trascendencia del Programa de
Desarrollo de las Naciones Unidas basado en índice de desarrollo humano, el
cual incorpora al PBI “solo como uno de los distintos criterios” (Mankiw, 2012,
p. 507). Este índice calificó a Islandia, Noruega y Canadá como los países
ubicados en los tres lugares más altos en 2008.
 con Estados Unidos en un distante decimoquinto lugar. Los
Índices de Desarrollo Humano también tratan de incorporar el
valor de una vida larga y saludable, el acceso al conocimiento y
un estándar de vida decente.

Como una alternativa a la persecución del PBI que hace el

mundo desarrollado, el reino de Bután en el Himalaya ha
decidido enfocarse en la “felicidad nacional bruta”, compuesto
por 4 pilares, 9 dominios y 72 indicadores de la felicidad.
(Mankiw, 2012, p. 507).

Un informe realizado por Stiglitz y su equipo de trabajo,

conocido formalmente como “La medición del desempeño

económico y del progreso social revisado”, decía que uno de los
problemas más evidentes con la utilización del crecimiento
económico como un sustituto del bienestar era el hecho de que
excluía el daño a la sociedad y finalmente a la economía de
actividades ambientales no sustentables. (Mankiw, 2012, p.
507).

Además, señala que,

por ejemplo, “se podría alentar a los países en desarrollo para que permitan
que una empresa minera extranjera explote una mina, aun cuando el país
reciba regalías bajas, el ambiente se pueda degradar y los mineros pueden
estar expuestos a riesgos de la salud”, dice el informe, “debido a que al
hacerlo se incrementará el PBI”.

También identificaron otro problema con la confianza en el PBI y en otras

medidas “estándar”: la brecha entre lo que dicen los números y lo que están
experimentando realmente las personas. Observan que, a lo largo del curso
de las décadas recientes, el PBI estaba aumentando en la mayor parte del
mundo, incluso cuando la mediana del ingreso disponible, el ingreso de la
“persona representativa”, estaba disminuyendo en muchos países, lo que
significa que una gran parte de las ganancias del crecimiento económico
acababa en manos de los ricos, a costa del resto.

Las recomendaciones específicas incluyen asegurarse de que el PBI mismo

se mida igual en cada país, ya que las agencias estadísticas lo calculan en
forma diferente de unpaís al siguiente, lo que en algunos casos conduce a
considerables variaciones en la forma en que se valúan los servicios del
Gobierno. Eso tiene el potencial de conducir a errores en las políticas,
advirtieron. “Lo que medimos afecta a lo que hacemos; y si nuestras
mediciones son imperfectas, las decisiones se podrían distorsionar”,
escribieron. “Las políticas deberían estar orientadas al incremento del
bienestar social, no del PBI”. (New York Times, 15 de septiembre de 2009, en
Mankiw, 2012, p. 507).

 ¿El PBI es una buena medida del bienestar económico?

 El PBI es un buen indicador del grado de crecimiento económico,
ya que observa su evolución en el tiempo, pero no resulta un
indicador suficiente para evaluar el grado de desarrollo
económico de un país.

Matisyahu S.A., en su busca de poder medir el bienestar económico de

Argentina, se interesó en analizar el índice de desarrollo humano (IDH)
confeccionado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD). Investigando en la PNUD, pudo obtener la definición del IDH, que
expresa que:

es una medida resumen de la evaluación de progreso a largo

plazo en tres dimensiones básicas del desarrollo humano: una
vida larga y saludable, acceso a educación, y un nivel de vida
digno. El indicador de una vida larga y saludable se mide por la
esperanza de vida; el acceso al conocimiento se mide a través
de la media de años de escolaridad para la población adulta y los
años esperados de escolarización para los niños en edad de
ingreso escolar; y nivel de vida se mide por el ingreso nacional
bruto (INB) per cápita expresado en dólares internacionales
constantes de 2011, convertidos utilizando la paridad del poder
adquisitivo (PPA). El IDH está comprendido en un rango entre 0 y
1. Cuanto más se aproxima a 1, mayor es el nivel de desarrollo
humano. (PNUD, s. f.,
 https://www.ar.undp.org/content/argentina/es/home/presscent
er/articles/2018/idh2018actualizacion.html).

Matisyahu S.A. pudo determinar que, sobre un total de 189 economías

analizadas, la República Argentina se encuentra en el puesto número 47, con
un IDH igual a 0,825,enla misma posición que en 2017. Un aspecto
queresaltar es que, entre los años 1990 y 2017, el valor obtenido por
Argentina en términos del IDH se incrementó de 0,704 a 0,825, es decir, un
17,2 %.En lo que respecta a Latinoamérica, solamente es superada por Chile
y Uruguay se encuentra en el tercer lugar. A nivel mundial, el país mejor
posicionado es Noruega, con un IDH de 0,954. Uno de los aspectos que
encuentra interesante resaltar Matisyahu S.A. es la caída en el ingreso
nacional bruto per cápita,que pasó de 18 462 dólares en 2017 a 17 611
dólares en 2018.

Otro aspecto interesante que analizó Matisyahu S.A. es el referido al IDG

(índice de desarrollo relativo al género), donde pudo determinar que el país
se ubica entre aquellos en los cuales existe un mejor desarrollo para las
mujeres, aunque aún haymarcadas diferencias entre los salarios percibidos
por las mujeres en relación con los percibidos por los hombres:con23 419
dólares para los varones y 12 084 dólares para las mujeres. Sobre ese tema,
es importante mencionar que Argentina se encuentra en el puesto 81 sobre
160 economías básicamente por la alta tasa de fecundidad adolescente que
existe en el país (PNUD, s. f.).
A su vez, Matisyahu S.A. analizó la evolución de los indicadores que
conforman el IDH para Argentina desde 1990 hasta 2017:

Tabla 6: Tendencias del IDH de Argentina basadas en datos de series de

tiempo consistentes y nuevos objetivos

Fuente: adaptado de PNUD, 2019.

Como se puede observar, hubo una mejora a lo largo de los años en cada uno
de los indicadores analizados para medir el IDH, lo que puede analizarse en
la siguiente figura:
Figura 2: Tendencias en los índices de componentes del IDH de Argentina
1990-2017

Fuente: PNUD, 2019, p. 2.

Estos aspectos son de relevancia para la empresa porque le permiten

conocer cómo fue evolucionando el bienestar de Argentina medido a través
del IDH para así poder formular políticas dentro de la empresa que le
permitan de alguna manera aprovechar esta situación.

A continuación, te invitamos a responder las siguientes actividades de

repaso.
¿A cuánto asciende el deflactor del PBI si el PBInominal es de $25 000 y el
PBIreal de $12 500?

200.

150.

125.

100.

SUBMIT

Para medir el bienestar económico de un país, ¿cuál de los siguientes

indicadores económicas se recomienda utilizar?

Producto bruto interno real.

Producto bruto interno nominal.

Producto nacional neto.

Ingreso disponible.

SUBMIT
LECCIÓN 6 de 6

Referencias

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una empresa líder en el rubro metalmecánico. Recuperado de
https://www.cordobapymes.com.ar/novedad/desde-camilo-aldao-al-pais:-
industria-metalurgica-tcf-una-empresa-lider-en-el-rubro-metalmecanico-/688

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https://sitioanterior.indec.gob.ar/nivel4_default.asp?
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Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). (2019). Valorización

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