Ejecitario VI - ADPyC

Administración de la producción y la calidad
Nombres y Apellidos: Jessica Espinola

Curso: 5to
Semestre: 9na
UNIDAD VI
Gestión de calidad
Cuestionario
1. ¿Qué es la calidad?
El significado de esta palabra puede adquirir múltiples interpretaciones, ya que todo
dependerá del nivel de satisfacción o conformidad del cliente. Sin embargo, la calidad
es el resultado de un esfuerzo arduo, se trabaja de forma eficaz para poder satisfacer
el deseo del consumidor
2. ¿Qué es la administración de la calidad total?
La administración de la calidad total debe ser complementada por un buen control de la
calidad, es decir, por la verificación de los productos y los procedimientos de
fabricación. Esto se hace con el objeto de medir el grado de apego de productos y
procedimientos a las especificaciones que definen la calidad requerida.
3. ¿En qué consiste las especificaciones de la calidad?
La calidad de los materiales que se obtienen para la producción de bienes es de gran
importancia para la empresa ya que según la calidad de sus materias primas se
conseguirá como resultado un producto final de calidad. El departamento de compras
de una empresa es el principal responsable de que los materiales que se obtienen sean
de la más alta calidad y que cumplan con las especificaciones que la empresa solicita.
4. Cita las 3 especificaciones de la calidad en las compras
a) Comprar los insumos adecuados,
b) Tener todo lo necesario en el tiempo adecuado,
c) Pagar el mejor precio
5. ¿Qué son los costos de la calidad?
Los costos de la calidad son los desembolsos que tiene la empresa para asegurar y
garantizar la calidad de sus productos o servicios, así como las pérdidas sufridas
cuando no se logra la calidad.
6. Explica los 2 tipos de calidad existente
Los costos de la calidad se pueden clasificar en: a - Costos de conformidad. Son los
costos producidos para detectar o evitar que se produzcan defectos. Se clasifican en:
1. Costos de detección. Son los costos de inspección y control.
2. Costos de prevención. Son los costos en los que se incurre para evitar que se
produzcan defectos. b. Costos de no conformidad. Son los producidos como
consecuencia de defectos o fallos. Estos costos pueden dividirse a su vez en:
1. Costos de anomalías internas. Son los costos en los que se incurre mientras el
producto está dentro de la empresa o bajo su control.
2. Costos de anomalías externas. Son aquellos producidos después de la entrega del
producto.
7. ¿Qué son los costos de anomalías internas y externas?

Costos de anomalías internas : Los costos de anomalías internas son aquellos en los
que incurre la empresa cuando el producto o servicio no cumple las exigencias de
calidad mientras está en la empresa o bajo su control
Los costos de anomalías externas son aquellos en los que incurre la empresa cuando
el producto no satisface las exigencias de calidad después de salir de la empresa.
8. ¿Qué es el benchmarking?
El Benchmarking es el proceso mediante el cual se recopila información y se obtienen
nuevas ideas, mediante la comparación de aspectos de tu empresa con los líderes o
los competidores más fuertes del mercado. El benchmarking es un punto de referencia
sobre el cual las empresas comparan algunas de sus áreas.
9. Explica las 2 ventajas del benchmarking
1. Calidad: El valor creado sobre un producto, teniendo en cuenta su precio y los costes
necesarios para su fabricación y venta.
2. Productividad: Las empresas comparan cuánto producen y cuánto consumen para
obtener esa cantidad con el objetivo de comparar eficiencia en los procesos.
10. Explica los 3 tipos de benchmarking
1. Interno: Se suele dar en grandes empresas formadas por numerosos departamentos
y/o divisiones, en las que es muy común compara los niveles alcanzados dentro de la
misma organización.
2. Competitivo: Se utiliza cuando hay una competencia agresiva, comparando algunos
aspectos con los competidores más directos o con los líderes del mercado sobre un
cierto producto. Normalmente, es el tipo de benchmarking más complicado de llevar a
cabo dada la limitada información que las empresas ofrecen sobre sus procesos.
3. Funcional: Consiste en compararse con empresas que no pertenecen a tu misma
industria; con este consigues la ventaja de obtener la información necesaria al no ser
competidor de la empresa.
11. Explicar las 5 formas de medición de la calidad del servicio
1. Usar encuestas. Tal vez la manera más directa y sencilla de obtener su opinión es
“pedírsela”. Una manera sencilla es realizar encuestas. Estas consisten en una lista
con preguntas sobre la experiencia con el producto o servicio prestado.
2. . Hacer un seguimiento después de prestar un servicio. Otra manera frecuente es
contactar a los clientes de un servicio para preguntarles su opinión sobre este, lo
cual se hace después de prestar el servicio
3. Realizar pruebas de usabilidad. Los dos ejemplos anteriores permiten reunir datos
de la calidad del servicio después de haber acudido a la empresa.
4. Monitorear tu presencia en las redes sociales. Hoy en día, la expansión “boca a
boca” no solo hace referencia a las conversaciones entre personas, sino también a
las redes sociales.
5. Incentivar el proceso de retroalimentación. Tus clientes son seres humanos con
muchos compromisos; por ende, su tiempo y esfuerzo son valiosos
12. ¿Qué es el control estadístico de la calidad?
El Control estadístico de calidad es un conjunto de herramientas estadísticas que
permiten recopilar, estudiar y analizar la información de procesos repetitivos para poder
tomar decisiones encaminadas a la mejora de los mismos
13. Cita las 2 condiciones que deben cumplir el CEC

1) Que sea mensurable (observable) 2) Que sea repetitivo (no observable)
14. ¿Qué es un muestreo de aceptación?
El concepto de muestreo de aceptación va asociado a inspección, por lo que acarrea
todos los problemas que supone confiar la calidad en la inspección. Sin embargo, esto
no es achacable al muestreo en sí, ya que este mismo inconveniente lo tiene la
inspección 100%
15. ¿Cómo se aplica el muestreo de aceptación?
El muestreo de aceptación se puede aplicar en cualquier relación cliente-proveedor, ya
sea en el interior de una empresa o entre diferentes empresas y se puede ver como
una medida defensiva para protegerse de la amenaza del posible deterioro de la
calidad
CRITERIOS DE EVALUACION
❖ Instructivo: Prepara el informe en un archivo para su entrega en la plataforma.

❖ Indicadores de logros: a) Contenido. (7 P.)
b) Entrega puntual. (3 P.)
Prof. Lic. Jorge Patricio

Orué Ortiz
Titular de Cátedra

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7. ¿Qué son los costos de anomalías internas y externas?

13. Cita las 2 condiciones que deben cumplir el CEC

❖ Instructivo: Prepara el informe en un archivo para su entrega en la plataforma.

b) Entrega puntual. (3 P.)

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