MAESTRÍA EN GERENCIA DE PROYECTOS DE INGENIERIA

UNIDAD CURRICULAR: GESTIÓN DE COMPRAS Y LOGISTICA

RESUMEN
GRUPO 1. LA GESTIÓN DE COMPRAS EN LOS PROYECTOS

1.- LA CADENA DE VALOR DE UN PROYECTO

La cadena de valor en un proyecto se refiere a la relación secuencial y lógica
entre insumos, actividades, productos y resultados en la que se añade valor a lo
largo del proceso de transformación total.
En este sentido, Manrique y otros (2019), sostienen que cada organización
necesita desarrollar una estructura y procesos ajustados a las exigencias de los
mercados seleccionados, entendiendo que los bienes o servicios deben ser el
resultado de altos estándares de calidad para lograr una mayor competitividad y
participación. Los factores internos y externos deben estar engranados y favorecer
las relaciones de intercambio en cada uno de los eslabones involucrados con la
producción y comercialización de productos.

Objetivos de una cadena de valor:

• Mejorar los productos o servicios que ofrecemos.
• Reducir costos.
• El crear valor agregado.

IMPORTANCIA DE LA GESTION DE COMPRAS EN LA CADENA DE VALOR

Las compras se constituyen en una de las categorías de las actividades de
apoyo de una cadena de valor.
Se refiere a todos los procesos que la empresa lleva a cabo para adquirir los
recursos necesarios para trabajar, la adquisición de materias primas, servicios,
edificios, maquinaria, entre otros. Esto también incluye la búsqueda de proveedores
y la negociación de los mejores precios.
Su gran importancia radica en el impacto en los costos de los proyectos se
ve reflejado directamente en las compras que se ejecutan y como éstas se llevan a
cabo.

Grupo Nº 1
Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
Figura N° 1. Diagrama de una cadena de valor planteado por Porter.

En la figura anterior se puede visualizar la ubicación de la gestión de compras

en la cadena de valor planteada por Michael Porter.

ESTRATEGIAS PARA LA GESTIÓN DE COMPRAS EN PROYECTOS

Arilla, (2022), refiere que la gestión de compras en proyectos puede
fundamentarse en siete estrategias básicas y sencillas, que son las siguientes:
1. Centralizar las compras. Todas las órdenes de compra deben estar coordinadas
por un mismo departamento.
2. Diversificar los proveedores. Es muy conveniente tener identificados varios
proveedores, en función de criterios como la calidad, el precio y el historial de
entregas.
3. Crear protocolos. Una política de compras que estandarice el proceso para
hacer pedidos, facilita mucho las cosas.
4. Mentaliza a la plantilla. Además de conocer ese protocolo de compra, el
personal de la empresa debe estar concienciado de la necesidad de colaborar en el
ahorro de suministros y controlar el gasto.
5. Identificar procesos ineficientes. El análisis de la cadena de compras es quizá
la medida
6. Control de los costos de inventario. Los gastos de almacenaje de suministros
también deben ser tenidos en cuenta, porque es otro de los factores que puede
disparar los gastos de forma indirecta.

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Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
Las compras deben calcularse para que no sobrepasen el coste estimado de
almacenamiento que la empresa puede asumir.
7. Implantar un software de gestión de compras. Existen en el mercado
programas especializados en el control de todas las operaciones vinculadas a la
adquisición de productos para la empresa.

2. EL CICLO DE COMPRAS
Definido por Escrivá (2014), como la secuencia temporal de actividades que
da lugar a la realización de una compra. Dicho autor refiere que las principales
fases de un ciclo de compras son las siguientes:

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Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
3. PREVISION DE LA DEMANDA Y GESTION DE STOCKS

PREVISIÓN DE LA DEMANDA
La previsión de la demanda es una predicción realizada por las
organizaciones mediante el estudio de datos históricos y patrones pasados. El
objetivo que se persigue es aumentar drásticamente la capacidad para ajustar la
producción a la demanda. De este modo, se busca gestionar mejor el tiempo y los
recursos y minimizar aún más las alarmas por fallos en stocks.
La previsión de la demanda consiste en calcular un inventario mínimo o
stock de seguridad para garantizar el abastecimiento del almacén.

La fórmula matemática para el cálculo del promedio simple es la siguiente:

Stock de seguridad = días aprovisionamiento * (ventas en unidades / número
de días).

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PLANIFICACION DE LA DEMANDA
Es un proceso de gestión de la cadena de suministro que permite a una
empresa proyectar la demanda futura y personalizar de forma exitosa la producción
de la empresa, ya sean productos o servicios, de acuerdo con esas proyecciones.
La planificación de la demanda busca lograr y mantener un equilibrio de
oferta eficazmente ajustado, uno en el que los inventarios de las tiendas contengan
tantos productos como dicta la demanda, pero no más de lo proyectado. Encontrar
el equilibrio perfecto que existe entre la suficiencia y el excedente puede resultar
especialmente complicado. Y, a pesar de que mantener ese equilibrio es una de las
principales preocupaciones de la planificación de la demanda, también lo es el
esfuerzo constante para ayudar a moldear la demanda mediante un uso eficaz de
las promociones.
La planificación eficaz de la demanda generalmente requiere el uso de
técnicas de previsión para anticipar con precisión las tendencias de la demanda
resultando en beneficios adicionales, como una mayor eficiencia de la empresa y
satisfacción del cliente.

STOCK DE LA EMPRESA - IMPORTANCIA

El stock es el conjunto de materiales y/o mercancías que se almacenan, ya
sean destinados a completar el proceso productivo o tengan como destino la venta
al cliente.
La gestión de stocks es un importante factor que atrae el interés de los
directores y empresarios, ya que la mala administración de stocks puede perjudicar
gravemente sus negocios. El desafío no consiste en reducir al máximo el stock para
abatir los costos, ni tener inventario en exceso a fin de satisfacer todas las
demandas, sino en mantener la cantidad adecuada para que la empresa alcance
sus prioridades competitivas con mayor eficiencia.
La labor de la persona que administra un inventario consiste en establecer el
balance entre las presiones y los costos conflictivos que actúan tanto a favor de los
inventarios bajos como de los altos, y así determinar los niveles apropiados de
stock. La principal razón para tener inventarios bajos es que el inventario representa

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Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
una inversión monetaria temporal en bienes, por la cual la empresa tiene que pagar
intereses (en lugar de recibirlos). El costo de manejo (o mantenimiento) de stock es
un costo variable que se paga para tener artículos disponibles. Entre esos costos
figuran intereses, almacenamiento y manejo, impuestos, seguros y mermas.
Cuando esos componentes cambian según el nivel del inventario, lo mismo sucede
con el costo de manejo de los mismos.

SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
El aprovisionamiento es un componente funcional de la logística y se encarga
de la gestión de los flujos de entrada de materiales, suministros y servicios que son
necesarios para las operaciones de producción y comercialización en los diferentes
eslabones de la cadena de suministro. Los procesos de aprovisionamiento incluyen
la planeación del abastecimiento, la selección de los proveedores, el diseño de los
contratos con los proveedores, la colaboración en el diseño del producto, el
abastecimiento de materiales o servicios y la evaluación del desempeño de los
proveedores.

Para las organizaciones que basan sus operaciones en proyectos, el

aprovisionamiento debe responder a las necesidades temporales de suministro de
materiales, productos y servicios específicos, en ventanas de tiempo establecidas
dentro de la programación del proyecto, para lograr los objetivos propuestos.

4. EL CANAL DE DISTRIBUCION – CARACTERISTICAS

Definido por Pursell (2023), como los medios que ponen en contacto al fabricante
con los consumidores. Se trata de un sistema por medio del cual una empresa hace
llegar sus productos o servicios a diferentes destinos, con lo cual multiplica la
cantidad de lugares en los que el consumidor pueda encontrarlos.

Para cualquier marca o empresa es necesario implementar una estrategia de

almacenaje y transporte que establezca el recorrido desde la fábrica hasta el cliente
final.

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Importancia de los canales de distribución:
1. Posibilitan más ventas
2. Favorece la logística
3. Brindan ventaja con respecto de la competencia
4. Te hacen visible.

Características de los canales de distribución

Los canales de distribución son clave para que un producto llegue a los
consumidores. Entre sus características principales se encuentran:
1. Cuentan con una serie de rutas comprobadas.
2. Tienen intermediarios. Los canales de distribución están compuestos por
intermediarios que pueden ser mayoristas, minoristas, vendedores, entre otros.
Estos participan en el flujo de forma voluntaria.
3. Existen diversos esquemas de pago dependiendo de la ruta a emplear.

INTERMEDIARIOS, MAYORISTAS Y MINORISTAS

Según Díaz, López, Munguía (2018); La venta mayorista incluye todas las
actividades de venta de bienes o servicios dirigidos a la reventa o a fines
comerciales. En la venta mayorista no se incluyen fabricantes ni agricultores, puesto
que éstos participan fundamentalmente en la producción; tampoco se incluyen
minoristas. (Kotler, 2014, p.520).

Los mayoristas son personas jurídicas o físicas que sus compras son realizas
a los fabricantes con la intención de volver a comercializar los productos a los
detallistas, logrando de esta manera la obtención de beneficios. Los mayoristas son
conocidos en el mercado como distribuidores de productos, son distintos de los
minoristas en los siguientes aspectos: Los mayoristas prestan menos atención a la
promoción, al ambiente y a la ubicación, puesto que tratan con clientes
empresariales y no con los consumidores finales. Las transacciones son de mayor
monto que los de los minoristas, y los mayoristas normalmente cubren una zona
comercial más amplia que los minoristas.

Grupo Nº 1
Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
 Los mayoristas distribuyen en volumen y cantidad, por lo cual sus márgenes
de rentabilidad son mayores que lo de los detallistas. Debemos de tener en cuenta
que los regímenes de regulación legal de los mayoristas son más estrictos, esto es
debido en que en ellos recae una mayor presión por el poder adquisitivo de compra
y venta de productos. En otras palabras los mayoristas son aquellos que llegan a
un mayor número de puntos de venta, con un menor costo operativo, una mayor
rentabilidad y aprovechamiento del equipo humano del fabricante, consiguiéndose
así aumentar la cifra de ventas.

Por su parte, según Vigaray (2010); El minorismo es el conjunto de

actividades implicadas en la venta de productos y servicios al consumidor final. Un
minorista es un negocio que vende productos y servicios al consumidor final, se
trata del último eslabón en el canal de distribución que une fabricantes con
compradores.

Funciones de los minoristas Las funciones o actividades que llevan a cabo

los minoristas hacen que aumente el valor de los productos y servicios que venden
a los consumidores. 1 Proveer de un surtido de productos y servicios. Ofreciendo
variedad (marcas, diseños, tamaños, colores y precios) en una sola localización. 2
Almacenaje de los productos: los consumidores puedan comprar cuando quieran y
en las cantidades que desean. 3 Facilita servicios que mejoran la comodidad con la
compra cuando quieran y en las cantidades que desean 4 Facilitar servicios que
mejoran la comodidad con la cual los consumidores pueden comprar y utilizar los
productos.

Ahora bien, en el caso de los intermediarios comerciales se

definen como: “enlaces entre oferentes y demandantes. Pueden ser mayoristas y
minoristas que ponen en contacto a los productores de bienes y servicios con los
clientes intermedios […] Su ganancia consiste en un margen que el cliente está
dispuesto a pagar por sus servicios de intermediación”.

Por tanto, los intermediarios comerciales actúan como enlace entre

fabricantes y consumidores; ayudan a las empresas a vender sus productos o
servicios al usuario final y están presentes en casi todas las industrias.

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 Además, los intermediarios comerciales son un elemento crucial de
los canales de distribución de una empresa, ya que sin ellos sería casi imposible
que el negocio funcionara; ya que estos grupos, individuos u organizaciones,
posibilitan que la empresa entregue sus productos al consumidor final.

Los intermediarios comerciales también son responsables por adaptar los

productos y servicios a las necesidades del mercado, y por demostrar a los
consumidores cómo pueden resolver sus problemas con los ítems comercializados.
Además, se encargan de transportar y almacenar las mercaderías, asumir riesgos
financieros y realizar servicios administrativos.

5. SELECION DE PROVEEDORES
Para Mora (2016), El análisis y selección de proveedores es uno de los
procesos claves en la organización, ya que genera y mantiene la competitividad de
la misma.
En este sentido, dicho autor sostiene que son muchos los criterios para la
selección de proveedores. Cada empresa varía su análisis de acuerdo a sus
necesidades particulares. Entre los más comunes de acuerdo a su criterio se
tienen los siguientes:
• Oportunidad en la entrega de los productos solicitados.
• Precios y estabilidad financiera.
• Lugar de entrega (instalaciones de la compañía o en el lugar establecido por
nosotros).
• Cantidad de bienes según la solicitud de la organización.
• Marca o especificaciones del producto requeridos por la empresa.
• Credibilidad en el mercado.
• Información oportuna acerca del pedido (orden de compra).
• Respaldo de garantía en caso de existir no conformidades en los artículos
solicitados.
• Flexibilidad para cumplir con adelantos, atrasos y cancelaciones.
• Tecnología necesaria para procesar pedidos.
• Flexibilidad de inversión en nuevos proyectos.

Grupo Nº 1
Integrantes: Castro, Pedro – López, Ana K. – Morales, Jackson – Rodríguez, Mercy.
 • Conocimiento de nuestro negocio.
• Empoderamiento de la persona que atiende nuestras necesidades.
• Retroalimentación de la información.
• Flexibilidad en el manejo de inventarios (en planta propia o en consignación).

De igual manera, es importante citar que los criterios de selección de

proveedores se pueden reunir en una matriz que integre las distintas variables de
decisión, así como la importancia dada a cada una por la compañía. Todo esto con
el fin de obtener una calificación ponderada de cada proveedor analizado. Este
proceso puede ser motivado por la necesidad de escoger un suplidor de un bien
(como materias primas y materiales de empaque) o de un servicio o por la
ampliación de la base de proveedores de la empresa.

REFERENCIAS

Arilla, S. (2022). 7 claves para mejorar la gestión de compras en logística.

Documento en Línea. Disponible en: https://www.scmlogistica.es/7-claves-para-
mejorar-la-gestion-de-compras-en-logistica/

Escrivá, J. y Otros (2014). Gestión de Compras. Editorial McGraw-hill. Madrid –

España.

Manrique, M. Y Otros, (2019). Gestión de cadena de suministro: una mirada

desde la perspectiva teórica. Revista Venezolana de Gerencia, vol. 24, núm. 88,
pp. 1136-1146, 2019. Universidad del Zulia. Documento en Línea. Disponible en:
https://www.redalyc.org/journal/290/29062051009/html/#:~:text=En%20virtud%20d
e%20los%20elementos,la%20entrega%20al%20consumidor%20final.

Mora, L, (2016). Gestión logística Integral: Las mejores prácticas en la cadena

de abastecimiento. Ecoe Ediciones Ltda. Bogotá – Colombia.

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Pursell, S. (2023). Canales de distribución y su importancia en tu estrategia
empresarial. Documento en Línea. Disponible en:
https://blog.hubspot.es/marketing/canales-distribucion

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