Región Sierra
Región Sierra
Región Sierra
Matías Carrillo
Flora
Fauna
Tomas Jiménez
Etnias
La diversidad étnica cultural del Ecuador se ve reflejada a través de
los grupos étnicos, las lenguas nativas, culturas precolombinas,
artesanías y tradiciones.
El Turismo
La región turística de la Sierra se destaca por conservar ecosistemas
únicos de páramo alto andino, cumbres y valles de gran valor
escénico, lo que se complementa con la artesanía, la gastronomía y
otras expresiones culturales de una vivencia progresista. Se puede
admirar las hermosas lagunas de Mojanda, Cuicocha, San Pablo; la
renombrada feria de Otavalo, con su fabuloso mercado artesanal;
Cuenca, la tradicional ciudad colonial; el Valle de Vilcabamba, un
paraíso de la longevidad. Espectaculares cumbres mundialmente
famosas hacen del Ecuador un destino atractivo para los amantes de
la montaña y de la aventura en este magnífico entorno natural.
La gastronomía de la Sierra es conocida por el uso de diferentes
tipos de carne, granos y la preparación de sopas. Los platos
tradicionales, como el yahuarlocro, la fritada, el locro de papa, las
empanadas y las preparaciones a base de vísceras, son parte del
menú de esta región.