Jardín de niños, José martí”.

Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Fecha del 22 al 30 de abril del 2024

GRADO NOMBRE DEL
Itzel Barcena Vargas
2°A DOCENTE

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)

Justificación: Orienta la solución de problemas reales que hacen el proceso una experiencia de
aprendizaje para la vida más allá del aula.

De acuerdo al diagnóstico del jardín de niños Jose Marti y exámenes médicos presentados existe
población infantil con sobrepeso, desnutrición y dientes cariados, así mismo los alumnos durante la
jornada expresan no haber desayunado en casa, tienen mucho conflicto para tomar la leche blanca ya
que expresan preferir la leche con edulcorantes artificiales o café, adicional a esto las barritas con
frutos o cereales secos no son de su agrado aunque logran aceptar consumir la barrita. Se ha
observado que fuera del jardín de niños existe venta de frituras y golosinas, los cuales consumen
desmesuradamente. Todo ello nos ha llevado a reflexionar como equipo docente en la conciencia
sobre la salud que están llevando a cabo los niños, impactados por la falta de hábitos saludables
especialmente alimenticios que promueven los padres de familia y que de manera inconsciente están
impactando desfavorablemente en sus hijos

El siguiente proyecto busca promover y sensibilizar a los niños y padres de familia sobre la importancia
de una alimentación saludable así como reconocer la variedad alimentaria con la que cuenta el
patrimonio gastronómico de México e impactar en otros campos de formación.

Título: Fiesta Alimentaria del buen comer

Fase 2 Preescolar

Ejes Vida Saludable, Interculturalidad crítica, Pensamiento crítico, Artes y Experiencias

Articuladores: estéticas, Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
 Se observa que varios alumnos asisten a la escuela sin desayunar y la
Problemáticas alimentación no es apta y balanceada a su edad, impactando en su salud y
escolares que salud bucal.
impactan el  Los alumnos se ausentan con frecuencia en algunos casos por enfermedad
proyecto. y en ocasiones no presentan justificante médico o por situaciones
familiares como separación de los padres, enfermedades de familiares
 Diversificidad didáctica. Implementación de ajustes razonables y/o
estrategias diversificadas

Campo Formativo: De lo Humano y lo Comunitario

Contenido Proceso de Desarrollo de Aprendizaje

Cuidado de la salud  Promueve acciones sobre el cuidado de la salud visual, auditiva,

personal y colectiva, al bucal, alimentaria y física, en la casa, escuela y comunidad.
llevar a cabo acciones  Dialoga con sus pares y toman acuerdos para el cuidado de la salud
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

de higiene, limpieza, y en beneficio de todas y todos.

actividad física, desde
los saberes prácticos
de la comunidad y la
información científica

Consumo de alimentos  Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su

y bebidas que comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores,
benefician la salud, de guardando medidas de seguridad e higiene
acuerdo con los  Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que
Contextos ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones
socioculturales. alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para
todas las personas.
 Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras
regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables
que se consumen en el país.
 Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que
favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de
alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
 Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de
ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras
culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Campo Formativo: Ética Naturaleza y Sociedad

Contenido Proceso de Desarrollo de Aprendizaje

Transformación  Identifica objetos, prendas de vestir o alimentos que provienen de la

responsable del entorno naturaleza y los usa o consume de manera racional.
al satisfacer  Asocia los alimentos que consume con los animales o plantas de los
necesidades básicas de que provienen y evita el desperdicio
alimentación, vestido y  Observa que las personas transforman la naturaleza al interactuar
vivienda. con ella para satisfacer sus necesidades
 Asocia los recursos naturales de donde provienen algunos alimentos
y explica con sus palabras, cómo cambia la naturaleza al obtenerlos y
producirlos

La cultura de paz como  Se expresa y participa con libertad y respeto hoy en diversas
una forma de situaciones y contextos, favoreciendo una cultura de paz y la
relacionarse con otras convivencia pacífica en un marco de inclusión y diversidad.
personas para
promover la inclusión y
el respeto a la
diversidad

Campo Formativo: Saberes y Pensamiento Cientifico

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Contenido Proceso de Desarrollo de Aprendizaje

Los saberes numéricos Usa números con distintos propósitos y en distintas situaciones.
como herramienta para Se familiariza con el uso de monedas y billetes en diversas situaciones e
resolver situaciones del intuye su valor
entorno, en diversos
contextos socioculturales

Clasificación y Compara y organiza elementos del entorno, como objetos cotidianos o

experimentación con artesanías de su comunidad, de acuerdo con uno o dos criterios definidos
objetos y elementos del con sus pares: color, forma, tamaño, textura o uso.
entorno que reflejan la
diversidad de la
comunidad o región

Campo Formativo: Lenguajes

Contenido Proceso de Desarrollo de Aprendizaje

Comunicación oral  Manifiesta oralmente y de manera clara necesidades, emociones,

de necesidades, gustos, preferencias e ideas, que construye en la convivencia diaria, y
emociones, gustos, se da a entender apoyándose de distintos lenguajes.
ideas y saberes, a  Escucha con atención a sus pares y espera su turno para hablar.
través de los
diversos
lenguajes, desde una
perspectiva
comunitaria

Representación  Representa gráficamente, con recursos personales, ideas y

gráfica de ideas y descubrimientos del entorno mediante textos conocidos.
descubrimientos, al
explorar los diversos
textos que hay en su
comunidad y otros
lugares.

Expresión de  Explica y comparte sus producciones con las y los demás, dice o
emociones y señala qué quiso representar y describe detalles para enfatizar ciertas
experiencias, en emociones o experiencias. Argumenta su opinión acerca de las
igualdad de producciones de sus pares.
oportunidades,  Elige algunos recursos gráficos, como marcas propias, símbolos,
apoyándose de dibujos o algunos otros de los lenguajes artísticos
recursos gráficos
personales y de los
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

lenguajes artísticos.

Producción de  Combina elementos de los lenguajes , tales como formas, colores,

expresiones texturas, tamaños, líneas, sonidos, música, voces, entre otros, en
creativas con los producciones creativas, para representar el mundo cercano,
distintos elementos experiencias personales, situaciones imaginarias o algún cuento.
de los lenguajes
artísticos

Presentación Se plantea la reflexión inicial

 Se plantea con cada uno de los grupos el ejercicio ¿cual es mi comida favorita?
 Se realizará un grafica sobre alimentos que les gusta y los que no de alimentos específicos que
contrasten en la alimentación como: pizza, verduras, chetos, frutas, leche blanca, leche de
chocolate,entre otros. se analiza la gráfica grupal y partiremos de la pregunta ¿porque nos
gustan? y lo que nos gusta ¿qué tan saludable es para el cuerpo?

Recolectemos Se exploran y recuperan de manera general los

saberes sociales y escolares previos respecto a la
temática detectada

 Sobre la reflexión inicial realizaremos una lluvia de ideas sobre sus saberes previos y sobre lo
que han observado en sus comunidades sobre lo que se vende y se consume, así como lo que
se consume con mayor frecuencia en casa.
 Que conocen sobre el tema (conocen el plato del buen comer? ¿Qué han escuchado sobre la
salud? qué hacer para tener una buena salud? )

Formulamos el problema

En asamblea de acuerdo a las acciones anteriores y a las ideas previas presentadas preguntar a
los niños si ellos identifican una problemática y de ser así cual sería de igual manera se pasará a
otros grupos a preguntar qué problemáticas identificaron ellos referente a la salud y se plantea que
podemos hacer para conocer mejor a los alimentos y promover una alimentación más nutritiva en
beneficio de la salud.

Organicemos la experiencia Se plantea una ruta de trabajo

 Fiesta del Buen comer

o De dónde vienen los alimentos (cada docente deberá estar trabajando con su grupo para
que los niños y niñas reconozcan la importancia y el origen de cada alimento )
o identificación de alimentos procesados y no procesados y su impacto en la salud bucal,
físico.
o Arcoiris de la alimentación
o Picnic saludable- merienda saludable
o La jarra del buen beber
o La dieta del milpa
o El arte de los alimentos
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

o El buffet saludable - Restaurante (30 de abril)

Vivamos la experiencia Acciones que le permitan al alumno vivir la

Actividades que orientarán nuestro proceso experiencia con la intención de aportar elementos
que le permitan comprender el problema y en su
caso intervenir para transformarlo

 Fiesta del Buen comer:

En la semana del 22 al 25 de abril de 2024 trabajaremos de manera colectiva o escolar diversas
actividades que les aporten a los niños y niñas experiencias y aprendizajes sobre la alimentación sana
y adecuada que debemos de realizar todas las personas, reflexionarán sobre aspectos como:

o De dónde vienen los alimentos (cada docente deberá estar trabajando con su
grupo para que los niños y niñas reconozcan la importancia y el origen de cada
alimento )
identificación de alimentos procesados y no procesados y su impacto en la
salud bucal, físico:
Se trabajará con identificación de los alimentos que provienen de la naturaleza, la tierra y se siembran y
cosechan para consumir diariamente en sus casas. Identificar alimentos procesados y el impacto que
tienen en la alimentación y por lo tanto en su salud física y los daños que provoca su consumo
excesivo.

Arcoiris de la alimentación -
¿Qué son los alimentos arcoíris?

La dieta arcoíris consiste en incluir en la alimentación diaria frutas y verduras de

diferentes colores para aprovechar todos sus nutrientes. Platicaremos con los niños los
beneficios tiene para la salud “comerse el arcoíris”, e ideas para seguirla. La vida es
mejor en color que en blanco y negro y, por lo que parece, la dieta también.

Dividiremos en grupos pequeños y clasificaremos, algunas frutas de plástico en grupos

de colores (rojo, naranja, amarillo, verde y morado) y observar que comer es divertido y
fácil para los niños.

Apoyándonos con tarjetas de colores explicaremos el significado de cada color en los

alimentos y su aporte principal, por ejemplo:

Tienen antioxidantes, nos aportan energía y cuidan el corazón.

Nos activan los sentidos y previene enfermedades.

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Nos recuerdan la luz y nos abren el apetito.

Protegen el corazón y desintoxican.

Protegen el sistema urinario y ayudan con la longevidad.

protege el sistema inmune.

Hablaremos de la importancia de comer una variedad de alimentos que nos ayudarán a obtener
los nutrientes que necesitamos, esenciales para un sano desarrollo, al hacerlo, adoptará
naturalmente una amplia paleta de colores. Las frutas y verduras son particularmente coloridas,
por lo que un plato arcoíris puede ayudar a alcanzar tus 5 colores al día. Además, es más
probable que disfrute comiendo una comida atractiva.

Mostraremos un ejemplo de un arcoíris de alimentación e invitaremos a los niños a construir

uno con los alimentos que se acostumbran en su entorno o comunidad, para ello se utilizará el
material didáctico de frutas y verduras con el que se cuenta dentro de la escuela.
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Para terminar, observaremos el siguiente video para complementar los aportes de cada uno de
los colores.

https://youtu.be/BdNwD8xpWx8?si=8C03NWiOV-EK6N-0

Picnic saludable- merienda saludable -

previamente se les pedirá a los padres de familia los alimentos para cada educando, buscando el
enlace y el apoyo de los padres de familia , preguntando a sus hijos cuáles son los alimentos
saludables.
este día cada educando llevará su lunch de una forma divertida pero con alimentos saludables, así
como un tapete, mantelito o cobija para que los niños se sienten en el patio.

cada docente saldrá al patio con sus alumnos mencionando indicaciones previas al salir , después se
les preguntará a los niños, que abran su lunch ¿que alimentos saludables observas en tu comida?
¿qué forma tiene tu desayuno? ¿que verduras observan?

después se les dirá buen provecho para degustar de su desayuno .

las docentes podrán llevar su propio desayuno como ejemplo para los niños en donde tambien podrán
mostrar su desayuno saludable y divertido.

La jarra del buen beber

Antes de mostrarles la jarra del buen beber se les mostrará de manera separada y se les preguntará de
cual bebida creen que es mejor tomar y de acuerdo con su opinión se ordenara cada bebida después
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

se comparará con la jarra del buen beber sugerida por la secretaría de salud.

Después de jugar a ordenar cada líquido lo acomodaremos como debe ser correcto de tarea se
solicitara traer una imagen de cada nivel para realizar un collage. Con ese collage investigaremos
juntos que provoca cada bebida en el cuerpo y que tan beneficiosa es consumirla, para poder entender
el porqué de la frecuencia sugerido de cada uno.

De manera individual cada quien coloreara su jarra del buen beber y pegara en su cuaderno o guardar
la imagen para platicar a los padres de familia.

La dieta de la milpa:
Se platicará con los niños y niños que vivimos en un país en el que el maiz ha sido la base de nuestra
alimentación, por lo tanto existe la dieta de la milpa. La dieta a base de la milpa tiene las siguientes
características: son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos
secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal, el
vinagre y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.
Se explica a los niños en qué consiste, se reflexiona con ellos y se realiza modelando de vegetales.

Videos complementarios:
https://youtu.be/pYuf1lknxlM?feature=shared

https://youtu.be/_eEYZlYLdJo?si=LjKJYpUPZruHR_8x

El arte de los alimentos

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

 Se platicará con los pequeños ¿saben que es el arte? ¿Cómo podemos hacer arte, que
herramientas se usan? ¿ustedes creen que con los alimentos podemos crear arte? después de
anotar sus comentarios en una cartulina

 observarán que tan facil podemos realizar arte con alimentos saludables

Tus Recreos Nutritivos Nestlé® - Manzana en forma de Tortuga - Preparación Lonchera (youtube.com)

 con los materiales necesarios los invitaremos a realizar una obra de arte comestible usando
alimentos saludables dentro del salon

 posteriormente volveremos a retomar las preguntas iniciales y comparar lo dicho anteriormente

 se les cuestionara les gusto? ¿Fue fácil o alguno le costó trabajo?
 De tarea en casa se les pedirá su lunch de arte para lo cual los padres de familia les realizarán
su lunch a sus pequeños, el cual llevaran al salon se mostrar entre ellos y posteriormente cada
quien degustará su obra de arte.

El buffet saludable- Restaurante

Mientras los niños se encuentran en los talleres los padres de familia estarán colocando el restaurante.
Activación física
 actividad- la carta, el menú ( Docentes responsables-Lili y Janet)- La carta fungirá como mantel
en el restaurante:La carta menú tendrá el nombre del jardín, el menú y en la parte de atrás
tendrá un dibujo para colorear que podrán hacer terminando su desayuno.
 En el circuito se recibirá a los alumnos y se les dará la carta-menú para que la observen. ¿qué
pueden ver? ¿Es una alimentación sana? Y al final la pintaran con crayolas.

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

 Actividad- crea tus monedas y billetes (Docentes responsables-Monica y Esmeralda )

De manera didáctica se presentarán monedas y billetes grandes para que todos las puedan
observar, se les solicitará que vean los detalles de cada una y una por una se les preguntara
cuanto creen que vale cada una y porque, después revisaremos para que sirve y en que lo
podemos utilizar. realizaremos algunos juegos donde tengan que pensar con que moneda
puedan pagar ó cuantas monedas necesitan para pagar algunos productos, después de manera
individual se les entregará algunas plantillas recortadas de monedas y billetes para que ellos
puedan pintar y colocar el valor de sus monedas y billetes de acuerdo a lo que creen que van a
gastar, así como invitarlos a respetar los valores, símbolos y colores de los billetes o monedas
que escojan.

 Actividad- Clasificar alimentos saludables y no saludables ( Docentes responsables- Sandra e

Itzel)
Se realizarán 2 tragabolas unos de una verdura y uno de una fruta mencionando lo saludable.
con material didáctico(frutas y verduras) los educandos clasifican por colores , frutas y verduras,
los cuales pondrán en distintos aros para apoyarse en clasificar.
los educamos se colocarán en 2 equipos.
una vez que estén formados los equipos los niños se dispondrán a meter las frutas y verduras
dependiendo donde corresponda, en los tragabolas. el equipo que termine de meter todas sus
frutas o verduras, es el equipo ganador.

Todos bajamos a consumir los alimentos.

El menú del día del niño será:
 pepino, jicama, zanahoria y lechuga (1a-3c)
 tostadas, frijol machacado, queso y crema (2b-3a)
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

 agua de limón, de jamaica, de naranja (3b)

 pollo deshebrado (2a)
Se solicitará el apoyo de 3 madres o padres de familia (2 padres de familia fungirá como meseros y uno
como chef)
Para el restaurante los padres de familia que asistan vestiran de negro con un mandil blanco
De centro de mesa se colocará un prisma triangular que contenga algo visual alusivo al restaurante y el
número de la mesa.
Se solicitaron manteles blancos para colocar en las mesas
Decorado del restaurante elaborado por el grupo de 1°A con apoyo de los padres de familia a los
cuales se les proporcionará material que existe dentro de la escuela.
Las docentes
La Directora y Subdirectora se encontrarán en la puerta de entrada recibiendo a los niños de manera
emotiva y realizarán la inauguración del restaurante.
El decorado de la escuela está asignado al turno de la tarde de acuerdo a la organización escolar.

Las madres de familia de Mesa Directiva solicitaron sugerir a padres de familia la adquisición de una
playera estampada, así como se harán cargo de buscar el mejor presupuesto entre $60.00 y $80.00,
comprar y entregar ese regalo el dia del niño, también recaudar el dinero y entonces tomar la decisión
de la compra, se informará a todos los padres y madres de familia y ellos decidirán si se adquiere o no.
Mesa directiva cotiza,compra y entrega a cada docente el material solicitado para la actividad festiva
del dia del niño, (plato, vaso y cubiertos), los cuales utilizarán los niños y niñas este día para consumir
sus alimentos.

Resultados y Análisis Se retoma el problema inicial, el proceso de

construcción de acuerdos y los aprendizajes
obtenidos.
Se plantean los medios para divulgar los
resultados.

Individual- Los niños y niñas realizan un dibujo de lo que aprendieron sobre la alimentación y el
impacto a su salud
Grupal-escolar- después realizar un periodico mural con todos los dibujos y exponerlo a toda la
escuela.

Lunes 8 martes 9 miércoles 10 jueves viernes

11 12
El origen de los Junta con padres y
alimentos madres de familia
para informar y
estructurar lo
planeado para el dia
del niño.
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

cotizar con mesa

directiva platos y
vasos que se le
regalaran a los
niños

Lunes 15 martes 16 miércoles 17 jueves viernes

18 19
impacto a la salud

Lunes 22 martes 23 miércoles 24 jueves viernes

25 26
arcoiris de la picnic saludable la jarra del buen beber la dieta consejo
alimentación del maíz técnico

Lunes 29 martes 30 miércoles jueves viernes

arte de los El restaurante
alimentos Asistirán las madres
de familia de mesa
directiva disfrazadas
con una botarga para
amenizar dicho
momento
 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

ORIENTACIONES DE ESPECIALISTA DE UDEEI PARA LA MINIMIZACIÓN DE BARRERAS

PARA EL APRENDIZAJE Y LA PARTICIPACIÓN ASÍ COMO PARA FAVORECER EL
APRENDIZAJE DE LOS ALUMNOS EN ATENCIÓN Y SEGUIMIENTO DE UDEEI.

30 DE ABRIL “DÍA DEL NIÑO”

ACTIVIDAD AJUSTES Y/O ESTRATEGIAS DIVERSIFICADAS

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Actividad- la 2°A (Heren, Ihan Salas y Daniel Emiliano)

carta, el
menú. Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
Docentes inicio a fin.
responsables
-Lili y Janet. Con el grupo en general retomar los acuerdos para poder participar en las actividades.

2°B Camila, Yoselin, Sebastián, Daniel Mateo.

Camila: Realizar el menú en tamaño doble carta para que pueda observar los elementos
(de ser posible al terminar colocarle mica o un protector para evitar que lo rompa). Señalar
cada objeto y mencionarle su nombre. Acompañarla de forma individual para que realice el
coloreado con crayola jumbo.

Daniel Mateo: Corroborar que comprendió las indicaciones y la lleva a cabo centrando su
atención.

Sebastián: Visualizar su participación en las actividades * alumno que ha presentado

convulsiones en el hogar.

3°A (Ángel Tadeo, Ian Tadeo)

Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

3°B (Aidé, Azul Jaylene, Diego Ivan, Elías Tadeo, Ángel Sebastián)

Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

Brindar acompañamiento y motivar a Diego Iván y Elías Tadeo para que participen y se
esfuercen.

Motivar la expresión oral de Ángel Sebastián.

3°C Alexis Taddei, Azul.

Alexis: Corroborar que comprendió las indicaciones y las lleva a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

Azul: motivar su participación brindándole seguridad en sí misma y reconocerle sus logros.

 Jardín de niños, José martí”.
Clave M-172-296
C.C.T. 09DJN0638E

Actividad- 2°A (Heren, Ihan Salas y Daniel Emiliano)

crea tus
monedas y Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
billetes inicio a fin.
(Docentes
responsables Con el grupo en general retomar los acuerdos para poder participar en las actividades.
-Monica y
Esmeralda ) 2°B Camila, Yoselin, Sebastián, Daniel Mateo.

Camila: Realizar la plantilla de monedas con un tamaño más grande; acompañarla de forma
individual para que realice el coloreado con crayola jumbo y colocarles de ser posible mica
para que no las rompa. Señalar cada moneda y enseñarle el valor mostrándole la cantidad
de dedos, posteriormente contarlos con los dedos de su misma mano.

Daniel Mateo: Corroborar que comprendió las indicaciones y la lleva a cabo centrando su
atención.

Sebastián: Visualizar su participación en las actividades * alumno que ha presentado

convulsiones en el hogar.

3°A (Ángel Tadeo, Ian Tadeo)

Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

3°B (Aidé, Azul Jaylene, Diego Ivan, Elías Tadeo, Ángel Sebastián)

Corroborar que comprendieron las indicaciones y las llevan a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

Brindar acompañamiento y motivar a Diego Iván y Elías Tadeo para que participen y se
esfuercen.

Motivar la expresión oral de Ángel Sebastián.

3°C Alexis Taddei, Azul.

Alexis: Corroborar que comprendió las indicaciones y las lleva a cabo con perseverencia de
inicio a fin.

Azul: motivar su participación brindándole seguridad en sí misma y reconocerle sus logros.