Proyecto Cuidado Con Los Azucares (1)
Proyecto Cuidado Con Los Azucares (1)
Proyecto Cuidado Con Los Azucares (1)
C.C.T 15EPR5022R
Ciclo escolar 2023-2024
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Profra: Cristina Flores Macario Vo. Bo. Adriana García Bruno
Beneficios del consumo Indaga, registra y compara el tipo de bebidas y alimentos (frutas,
Pensamiento de alimentos verduras, cereales, tubérculos, leguminosas y de origen animal), la
Científico saludables, de agua frecuencia y cantidad que consume de manera personal en casa y la
simple potable, y de la escuela.
práctica de actividad Compara, registra y comunica los beneficios del consumo de
física alimentos saludables, y de beber agua simple potable, contra
alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas
azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Describe los alimentos y bebidas saludables que consume en casa,
escuela y comunidad, que aportan a su cuerpo lo que necesita, y que
junto con la práctica de actividad física le ayudan a crecer y evitar
enfermedades.
Ética, Manifestaciones Identifica y valora manifestaciones culturales y símbolos que
Naturaleza y culturales y símbolos identifican a la comunidad, pueblo o ciudad que incluyen distintas
sociedad que identifican a los tradiciones, lenguas, fiestas, danzas, música, historia oral, rituales,
diversos pueblos gastronomía, artes, saberes, entre otras características.
indígenas, Reconoce sus vínculos con los pueblos indígenas y afromexicanos y
afrodescendientes y migrantes, entre otros.
migrantes y a México
como nación.
De lo humano Acciones individuales Explica la importancia de incluir alimentos saludables de los distintos
a lo que repercuten en la grupos para colaborar en la modificación de hábitos de consumo
comunitario conservación y mejora personales y familiares que favorecen la salud.
de la salud
Ejes articuladores: Escenario
Interculturalidad critica Proyecto del aula
Apropiación de las culturas a través de Metodología
la lectura y la escritura
Artes y experiencias estéticas
Producto final: los alumnos presentarán una feria del alfeñique en la
escuela, en la cual darán a conocer a la comunidad escolar como se celebra
el día de muertos en México; música acompañada en lengua de señas,
vestimenta (disfraces), ofrenda, así mismo, la gastronomía de esta tradición
y las consecuencias del consumo excesivo de azucares en esta fecha.
Actividades permanentes
Fecha y nombre completo
Integración de la lengua de señas en cada consonante que se presenta, técnica de
reproducción y unión con las vocales.
Canción en lengua de señas, “Sol solecito” e “Historia de un gallo”
Dictado de vocales, sílabas o hasta palabras en el arenero con la técnica de tarjetas de la
posición de la boca, lengua de señas y sonido.
Trazo de palabras con el arenero
Lectura del llavero
Estudio de los números: conteo y representación numérica con unidades y fichas.
Martes
De lo humano a lo comunitarios
¿Qué busco? Que el alumno identifique los tipos de alimentos que consume diario y su afectación a la salud.
Integramos la letra Rr.
Saberes y pensamiento científico
¿Qué busco? Que el alumno conozca una tabla de registro y llene información.
Fase I Inicio
Desarrollo
Saberes de Solicitar a los alumnos que dibujen sus tres alimentos y bebidas
nuestra
comunidad favoritos, pueden ser los alimentos que consume con frecuencia.
Solicitar la participación de los alumnos para que muestren sus dibujos
y expliquen por que los consume.
Presentar a los alumnos el video de consumo de alimentos saludables
https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk
Solicitar a los alumnos que saquen su material solicitado (plátano,
palito de madera, chispas de chocolate t plato). En esta actividad
realizaremos un postre saludable con plátano y yogurt griego,
acompañándolo de pequeñas porciones de chispas de chocolate.
Reflexionar con los alumnos si podemos comer saludable y delicioso.
Salir al patio para realizar ejercicios que ayuden a fortalecer los
músculos orofaciales (son los que nos permiten hablar un poco mejor).
Integrados en equipos los alumnos deberán pasar por turnos para llevar
un vaso de un extremo a otro de la mesa con puro soplido. Ganara el
equipo que logre terminar de pasar todos los integrantes.
Practicar el sonido de la R rrrrrrrrrr con la técnica de reproducción y
acompañada por la lengua de señas.
Realizar una hoja de ejercicios de la Rr, donde el alumno identifica con
que silaba empieza el nombre de cada dibujo.
Realizar la canción de la historia del gallito incluyendo vocales y
consonantes vistas.
Realizar el dictado explosivo, en el cual se colocan varios globos en el
pizarrón, cada globo tendrá una palabra oculta, por medio de la
participación los alumnos tronaran un globo y leerán la palabra y se la
dictaran a los compañeros.
Presentarles a los alumnos algunos alimentos con la letra r; rosca,
refresco, rabano, romero, raspado.
Colocar la siguiente tabla en el pizarrón:
Desarrollo
Conversar con los alumnos la época en la que escuchamos esa música.
¿Qué festividad representa? ¿Qué hacemos en esta época? ¿Qué
comida se consume? ¿Qué tipo de vestimenta se usa?
Presentar a los alumnos el siguiente video
https://www.youtube.com/watch?v=RpFP1QLmLOw
Reafirmar la información que se había comentado antes del video.
Mediante la participación de los alumnos, en grupo expresan cómo
celebran el día de muertos en su comunidad o pueblo, escribir un
pequeño texto.
Proporcionar a los alumnos un dibujo de la ofrenda, colorearlo y pegarlo
debajo del texto.
Explicarles a los alumnos que realizaremos una manualidad con base al
día de muertos para ello, debemos de seguir instrucciones claras para
que nuestra manualidad quede de la mejor manera. Conversar con los
alumnos sobre las instrucciones, ¿en qué situaciones de la vida las
utilizan? ¿Qué pasa si no se llevan a cabo de la mejor manera?
Para llevar a cabo la manualidad se le colocaran instrucciones con
imágenes, las cuales iran guiando su proceso.
Colorea la catrina
Jueves
Lenguajes
¿Qué busco? Que los alumnos sigan instrucciones para elaborar una manualidad.
Saberes y pensamiento critico
¿Qué busco? Que los alumnos identifiquen la cantidad de elementos en una tabla de frecuencia.
De lo humano a lo comunitario
¿Qué busco? Identifica la cantidad de azucares que consume con sus alimentos y bebidas al día.
Inicio
Fase Mostrar a los alumnos las imágenes de un pan de dulce, refresco, jugo envasado. Hot
cakes , yogurht, taza de cereal. Cuestionar a los alumnos sobre quien consume ese tipo de
II alimentos en su vida diaria. Explicar a los alumnos la cantidad de azúcar que contienen
estos alimentos en equivalencia de cucharadas de azúcar y realizar la sumatoria de la
azúcar que se consume al día.
Momento Desarrollo
Plan y acción Mediante el siguiente esquema los alumnos dibujan los alimentos y bebidas que
consumen en un día común.
Alimentos Bebidas
Proporcionar a los alumnos un ahoja blanca, en la cual colocaran sus sellos y de otros
compañeros.
Posteriormente contestaran la siguiente tabla de frecuencia, registrando el color de sellos
que tiene mayor cantidad en su hoja.
Cierre
Comparar sus tablas con las de sus compañeros y analizar los resultados.
Viernes
Lenguajes
¿Qué busco? Que el alumno logre formular indicaciones a través de dibujos para realizar un juego o manualidad.
Saberes y pensamiento critico
¿Qué busco? Que el alumno reconozca la información que se puede obtener de una tabla de frecuencia.
De lo humano a lo comunitario
¿Qué busco? Que el alumno identifique los cambios que ha tenido la festividad de día de nuestros
con el paso del tiempo, diferencia entre día de muertos y Halloween.
Fase Inicio
Presentar a los alumnos el siguiente video https://www.youtube.com/watch?
v=XA6w6TPK9a0
Conversar con los alumnos que celebramos nosotros ¿día de muertos o Halloween? ¿es lo
mismo?
Desarrollo
Con ayuda y participación del grupo se realiza una lista sobre las actividades que se
realizan en día de muertos en México.
Presentar a los alumnos la canción “La llorona” en lengua de señas y cantarla.
Proporcionar a los alumnos la sihuiente hoja de ejercicios.
Elaborar entre todo el grupo una tabla de frecuencia con los elementos de la ofrenda, y
elaborar dos preguntas que se puedan responder con la misma tabla.
Realizar la siguiente actividad de escritura con clave de colores.
Integrados en equipos de 5 personas los alumnos intentaran elaborar instrucciones orales
para realizar un juego o manualidad que ya conocen y mostrársela al resto del grupo para
desarrollarla.
Cierre
Analizar en grupo si los alumnos desarrollaron las instrucciones de manera clara y en orden.
Retroalimentar la participación mediante las siguientes cuestiones ¿se logró el objetivo? ¿se
siguieron las instrucciones de manera clara? ¿Qué instrucción falto por dar?
Rubrica de evaluación
Rubros
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Identifica Reconoce Registra Integra Elabora un Elabora un Reconoce y Elabora una Reconoce y Forma parte
los los la postres, postre que postre describe las tabla de valora la de la feria
alimentos alimentos cantidad alimentos se consume saludable consecuencia frecuencias tradición de del alfeñique
que altos en de azúcar y bebidas en esta fecha que se s de para día de escolar y
consume azúcar que que saludables con alto consume en alimentos y obtener muertos menciona un
en un día se contienen en su contenido de esta fecha bebidas altas información como parte
dato
común. consumen los consumo azúcares siguiendo en azucares. con un tema de una
importante
es esta alimentos diario. siguiendo instrucciones relacionado manifestación
época de y bebidas instrucciones a día de cultural. de esta
año. que muertos. fecha.
consume
en un día
común.
Requiere apoyo
En desarrollo
Logrado
Actividades permanentes
Fecha y nombre completo
Integración de la lengua de señas en cada consonante que se presenta, técnica de
reproducción y unión con las vocales.
Canción en lengua de señas, “Sol solecito” e “Historia de un gallo”
Dictado de vocales, sílabas o hasta palabras en el arenero y libreta con la técnica de
tarjetas de la posición de la boca, lengua de señas y sonido.
Trazo de palabras con el arenero
Lectura del llavero
Estudio de los números: conteo y representación numérica con unidades y fichas.
Lunes
De lo humano a lo comunitarios
¿Qué busco? Que el alumno compare los beneficios del consumo de alimentos saludables, y de beber agua simple
potable, contra alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas. Conozca la letra Ff.
Saberes y pensamiento científico
¿Qué busco? Que el alumno obtenga información de una tabla de registro.
Lenguajes
¿Qué busco? Que el alumno siga instrucciones orales para construir un objeto.
Fase I Inicio
Proporcionar a los alumnos una hoja de ejercicios, en esta actividad los
Saberes de
alumnos deberán escuchar con atención las instrucciones para lograr
nuestra
comunidad colocar a los animalitos donde corresponde.
Desarrollo
La docente mostrará al grupo el resultado final de la actividad, solicitar a
los alumnos que observen su trabajo y lo comparen con el resultado
correcto. ¿Qué do igual su trabajo al presentado? ¿Por qué crees que no
resulto igual? ¿Qué debemos de mejorar para que nuestra actividad resulte
correcta?
Conversar con los alumnos sobre los pasos que necesitamos para preparar
un coctel de frutas.
Integrados en equipos de 4 personas los alumnos dibujaran en la libreta los
pasos para preparar el coctel de frutas.
Comparar las instrucciones que colocaron cada equipo.
Conversar con los alumnos sobre la importancia de comer alimentos
saludables para nuestro cuerpo y la forma en que podemos sustituir los
alimentos procesados por algo natural, así mismo como el consumo de
agua.
Dividir una hoja de la libreta y colocar en una parte alimentos saludables y
del otro lado alimentos no saludables, posteriormente proporcionar a los
alumnos una revista de la cual deberán recorta los alimentos para
completar cada espacio de la libreta.
De los alimentos no saludables colocarles la cantidad de azúcar que
contienen cada uno.
En grupo realizan una pequeña reflexión sobre el consumo de alimentos
saludables y lo copiaran en la libreta.
Proporcionar a los alumnos la siguiente tabla de registro, la docente lee en
voz alta la información. Los alumnos responden las preguntas con dibujos
y palabras. Esto ayudará a los alumnos identificar la información de cada
pregunta.
Presentar a los alumnos la letra Ff, realizar el sonido de la consonante y
mostrarles la seña de la misma.
Ff
Cierre
Realizar un concurso de lectura de palabras con las consonantes vistas.
Martes
Lenguajes
¿Qué busco? Que el alumno acomode instrucciones para preparar un alimento a través de dibujos y posteriormente lo
realice. Integración de la letra Ff y su unión con las vocales.
Ética, naturaleza y sociedad
¿Qué busco? El alumno identifique y valore las manifestaciones culturales de su comunidad, pueblo o ciudad que
incluyen distintas tradiciones, lenguas, fiestas, danzas, música, historia oral, rituales, gastronomía, artes, saberes, entre
otras características.
Inicio
Presentarles a los alumnos la siguiente danza y bailarla, los alumnos
siguen los pasos de la docente. https://www.youtube.com/watch?
v=I2vCsBiPCc4
Desarrollo
Explicarles a los alumnos que esta danza la realizan el día de muertos
en Michoacán, para ello mostraremos a los alumnos el siguiente video
donde presentan las formas de celebrar día de muertos en tres lugares
diferentes en nuestro país. https://www.youtube.com/watch?
v=RS4nspfq2A0
Conversar con los alumnos obre la información del video ¿Qué
significado tienen las mariposas? ¿Qué otras representaciones hay en el
día de muertos? ¿Qué danzas realizan en cada lugar? ¿en que se parece
lo que hacen otros lugares a la de tu comunidad?
Realizar en el pizarrón una tabla de registro sobre el lugar que llamo
más la atención de cada uno de los alumnos y se llenara.
Dividir una hoja de la libreta en dos partes y realizar en cada parte un
dibujo de los dos lugares que tuvieron mayor registro en la tabla.
Presentar a los alumnos imágenes de ofrendas prehispánicas. ¿Qué
colocaban en las ofrendas? ¿Qué tipo de comida colocaban? ¿hay
dulces como los actuales en esas ofrendas? ¿nosotros colocamos
semillas en nuestras ofrendas? ¿Por qué creen que este tipo de
ofrendas utilicen mas semillas que comida? ¿pueden observar algún
alimento procesado? ¿a que creen que se deba?
Presentar a los alumnos las siguientes imágenes en desorden sobre las
instrucciones para preparar un coctel de frutas. Los alumnos también
tendrán este material de manera individual. Se colocarán los pasos del
1 al 5, para ordenar las instrucciones. Posteriormente se escribirán en la
libreta y se pegarán las imágenes.
Cierre
Los alumnos resuelven un laberinto de la comida saludable
Jueves
Lenguajes
¿Qué busco? Que los alumnos sigan instrucciones para realizar una calaverita comestible tipo trufa.
Saberes y pensamiento critico
¿Qué busco? Que los alumnos utilicen la recta para vaciar información sobre la cantidad de azúcar consumida en un día.
De lo humano a lo comunitario
¿Qué busco? Que los alumnos conozcan los problemas de salud que se `pueden tener si consumen azucares en exceso.
Inicio
Fase Presentar a los alumnos la canción de la ensalada y seguir los pasos del video
https://www.youtube.com/watch?v=nAYVNeU3uzc
III Desarrollo
Los alumnos comparten la cantidad de azúcar que consumen en un día. Posteriormente
explicarles que el consumo máximo de azúcar en niños de entre 6 y 10 años es alrededor
de cinco cucharadas cafeteras.
Cierre
Colocar en nuestro collage esta información y por medio de la participación los alumnos
presentan una breve conclusión del trabajo del día.
Viernes
Lenguajes
¿Qué busco? Que el alumno siga indicaciones para elaborar una mascara y paletas de chocolate.
Saberes y pensamiento critico
¿Qué busco? Que el alumno comunique y describa los alimentos y bebidas saludables que consume en casa, escuela y
comunidad, que aportan a su cuerpo lo que necesita, y que junto con la práctica de actividad física le ayudan a crecer y
evitar enfermedades.
De lo humano a lo comunitario
¿Qué busco?
Fase Inicio
IV Explicar a los alumnos que en el patio hay escondidas figuras de fomi sobre alimentos y
bebidas saludable o no saludable. Ellos deberán de ir a buscarlo y la docente se colocará
un mandil, el cual tendrá en la parte de enfrente el titulo alimentos y bebidas saludables
y en la parte trasera alimentos y bebidas no saludables. Con forme los alumnos
MOMENTO encuentren un alimento deberán pegarlo en el mandil, por cada alimento se les dará una
ficha didáctica.
Comunicación y
aplicación Desarrollo
En plenaria revisar que los alimentos y bebidas estén en el lugar correcto, en saso de no
ser así conversar con el alumno el motivo porque lo coloco ahí.
Explicar a los alumnos los beneficios de los alimentos y bebidas saludables en nuestro
cuerpo.
En grupo formular un pequeño texto sobre lo que los alimentos y bebidas aportan a su
cuerpo, y que junto con la práctica de actividad física le ayudan a crecer y evitar
enfermedades.
Presentarles a los alumnos una paleta de chocolate de 10 g con la temática de día de
muertos, ¿Qué cantidad de azúcar creen que contiene? Pueden estimar en cucharadas
cafeteras como lo hemos trabajado. Posteriormente darles la cantidad real de esta
paleta, que equivale a dos cucharadas de azúcar. ¿Podemos comer tres paletas de este
tamaño en un día? Realizar el dibujo de las paletas y cucharas para identificar la cantidad
de las mismas.
Reflexionar sobre el consumo de dulces, pan, chocolates y demás alimentos con azúcar
en esta fecha del año. ¿comeremos todos los dulces que pidamos? ¿abusaremos de los
azucares en esta fecha?
Conversar en grupo que le recomiendan a la comunidad escolar sobre el consumo
excesivo de azucares. Escribirlo en la libreta.
Realizar las paletas de chocolate para la venta en la feria, apoyados de un grupo de
mamas, posteriormente expresan de manera oral los pasos para elaborar este alimento.
Salir al patio y elaborar su mascara de yeso con ayuda de los papas.
Cierre
Dibujan en su libreta los pasos para elaborar su mascara.