Cap.5 - Funcionamiento Celular, Respiracion

RUTAS DE LIBERACIÓN DE
ENERGÍA
MARY CASA VILLEGAS

FINES DIDACTICOS EXCLUSIVAMENTE
• Las células son máquinas que
procesan materiales a nivel
molecular, continuamente
están construyendo y
rompiendo compuestos
• Los organismos obtienen
energía de moléculas
orgánicas, ya sea que ellos
mismos los fabriquen o los
tomen del medio ambiente

RESPIRACIÓN CELULAR
• Proteínas
• Carbohidratos
• Grasas
 Aminoácidos
 Azúcares simples
 Glicerol y ácidos
grasos
SANGRE Mediante la respiración

celular, la célula
CÉLULAS convierte la energía
contenida en los enlaces
de las moléculas de
FINES DIDACTICOS EXCLUSIVAMENTE alimento en ATP
RESPIRACIÓN CELULAR Y FERMENTACIÓN
AEROBIA
✓ Requiere O2
✓ Los nutrientes son catabolizados a CO2 y agua
✓ Es un proceso redox
Oxidación
C6H12O6 + 6 O2 6CO2 + 6H2O + Energía (ATP)
Reducción
✓ La glucosa es oxidada y el O2 es reducido.

✓ Los e- asociados a los átomos de hidrógeno en la glucosa son
transferidos al O2 en alrededor de 30 pasos.
✓ La energía libre de los e- es usada para la síntesis de ATP.
ANAEROBIA
FERMENTACIÓN
RESPIRACIÓN AEROBIA

GLICOLISIS
• No requiere O2 y puede proceder tanto en condiciones aerobias como
anaerobias
• Los reactantes como el ADP, NAD+ y fosfatos inorgánicos están flotando
libremente en el citosol

GLICOLISIS

GLICOLISIS

Formación de acetil coenzima A (acetil CoA)
• En una serie de reacciones el piruvato sufre un proceso de
descarboxilación oxidativa
• Piruvato pierde un grupo carboxilo como CO2
• El fragmento restante de 2C es oxidado y los e- removidos son
aceptados por el NAD+
• El fragmento oxidado se une a la coenzima A

RESPIRACIÓN
AEROBIA
Ciclo del ácido cítrico,
oxida acetil CoA
• Acetil CoA transfiere

su grupo acetil de 2C
a un aceptor de 4C
(oxaloacetato) y se
forma citrato de 6C
• Por cada grupo
acetilo, se generan 3
moléculas de NADH, 1
de FADH2,1 ATP

Cadena de transporte de e-

Quimiósmosis (fosforilación oxidativa)
• El transporte de e- y la síntesis de ATP están unidos por un gradiente de
protones a través de la membrana mitocondrial interna
• Parte de la energía liberada durante el transporte de e - es usada para
bombear protones fuera de la membrana interna

Quimiósmosis
✓ La difusión de
los protones a
través de la
membrana esta
limitada a
canales
específicos: ATP
sintasa
✓ La difusión de
protones es
exotérmico y
libera la
energía
necesaria para
la formación
de ATP
Resumen respiración aerobia
Rendimiento Etapas Sustrato Producto ATP total
2 moléculas de
• 1 glucosa = 36 1 molécula de piruvato
Glicólisis 6 - 8 ATP
– 38 ATP glucosa 2 ATP
2 NADH
• 1 NADH = 3
2 moléculas de
ATP Formación de 2 moléculas de acetil coenzima A
6 APT
Acetil CoA piruvato 2 CO2
• 1 FADH2 = 2
2 NADH
ATP
4 CO2
Ciclo del ácido 2 moléculas de 2 ATP
24 ATP
cítrico acetil coenzima A 6 NADH
2 FADH2
36 - 38 ATP

Eficiencia del proceso de respiración aerobia
• Energía libre de 1 mol de glucosa = 686 kcal
• Energía libre de 1 mol de ATP = 7.6 kcal * 36 = 274 kcal
• Eficiencia = 40%
• El resto de energía es liberada como calor

Otros nutrientes pueden

proveer energía
1 g lípido = 9 kcal
1 g glucosa = 4 kcal
1 g aminoácidos = 4 kcal

Otros nutrientes pueden proveer energía

Treonina
REGULACIÓN DE
LA RESPIRACIÓN
CELULAR

RESPIRACIÓN ANAEROBIA
• No usa oxígeno como aceptor final de e-
• Es realizada por algunas procariotas que viven en ambientes
anaeróbicos, como el suelo saturado de agua, aguas estancadas, y en
los intestinos de los animales.
• Sustancias inorgánicas como nitratos (NO3-) o sulfatos (SO42-)
reemplazan al oxígeno molecular
• Los productos finales son CO2, sustancias inorgánicas reducidas y ATP
C6H12O6 + 12KNO3 6CO2 + 6H2O + 12KNO2 + Energía (ATP)

Nitrato Nitrito
de de
potasio potasio

FERMENTACIÓN
• Es una ruta anaerobia que no involucra cadena de transporte de e -.

• Por molécula de glucosa solo se generan 2ATP (durante la glicólisis).
• NADH transfiere sus átomos de hidrógeno a moléculas orgánicas y
regeneran NAD+ que permiten mantener la glicólisis.
• Las moléculas orgánicas producidas tienden a ser tóxicas para las
células.

FERMENTACIÓN
Fermentación alcohólica
• Hay enzimas que descarboxilan el piruvato, liberan CO2 y forman
acetaldehído
• NADH producido
durante la
glicólisis
transfiere
átomos de
hidrógeno al
acetaldehído, lo
reduce, y forma
alcohol etílico

FERMENTACIÓN
Fermentación alcohólica

FERMENTACIÓN
Fermentación ácido láctica
• NADH producido durante la glicólisis transfiere átomos de hidrógeno al
piruvato, lo reduce y forma lactato.
• El lactato que se acumula en las células musculares, provoca fatiga y
calambres.
• El 80% del lactato es

eventualmente exportado
al hígado donde se
regenera como glucosa.
• El 20% es metabolizado
en el músculo en
presencia de O2.

FERMENTACIÓN
Fermentación ácido láctica
• .

RESPIRACIÓN CELULAR Y FERMENTACIÓN
Respiración Respiración Fermentación
aerobia anaerobia
Destino inmediato de Son transferidos a Son transferidos a Son transferidos a
los electrones en el una cadena de una cadena de una molécula
NADH transporte de e-s transporte de e-s orgánica
Aceptor final de los e-s Sustancias

No hay cadena de
en la cadena de O2 inorgánicas como
transporte de e-s
transporte de e-s NO-3 o SO2-4
Moléculas
Productos formados Moléculas
Agua orgánicas como
por reducción inorgánicas
alcohol o lactato
Fosforilación solo a
Quimiósmosis; Quimiósmosis;
Mecanismo de síntesis nivel de sustrato
fosforilación a fosforilación a nivel
de ATP (durante la
nivel de sustrato de sustrato
glicólisis)
REFERENCIAS
Libro de texto
• Solomon, E., Berg, L., Martin, D. (2013). Biología. Cengage
Learning®, México D.F. Novena edición.
Páginas web
• http://www.vcell.science/log
(deben registrarse para tener acceso a una serie de videos de
procesos biológicos a nivel celular)

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MARY CASA VILLEGAS

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SANGRE Mediante la respiración

✓ La glucosa es oxidada y el O2 es reducido.

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• Acetil CoA transfiere

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• Energía libre de 1 mol de ATP = 7.6 kcal * 36 = 274 kcal

• El resto de energía es liberada como calor

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Otros nutrientes pueden

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C6H12O6 + 12KNO3 6CO2 + 6H2O + 12KNO2 + Energía (ATP)

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• Es una ruta anaerobia que no involucra cadena de transporte de e -.

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• El 80% del lactato es

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Aceptor final de los e-s Sustancias

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