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BASES BIOLÓGICAS DE LA
CONDUCTA
Nombre del alumno: Iris Dejanira Rodriguez Lopez
Materia: Psicología de la nutrición. Maestra: Leonella Morales.
Para conocer las bases biológicas de la conducta debemos de conocer el sistema
nervioso, sistema endocrino y que lo compone, ya que de aquí partimos. Comencemos hablando sobre las neuronas de ellas hay tres tipos, las neuronas aferentes son las encargadas de conducir los impulsos nerviosos desde la periferia hacia el sistema nervioso central, las neuronas eferentes conducen impulsos desde el sistema nervioso central hacia la periferia y las neuronas asociativas son las que se encargan de analizar la información sensorial y almacenar parte de ella. La neurona se compone de un cuerpo celular, axón, dendrita y la vaina de mielina, la función de esta vaina es ser aislante y aumenta la velocidad de transferencia. Para unir dos neuronas hay una comunicación que se llama sinapsis, la función de esta es prolongar el área citoplasmática de una neurona y las dendritas o el cuerpo de otra. Existen varios transmisores en el sistema nervioso, pero alguno de ellos son por ejemplo la serotonina, esta es la encargada de regular nuestro sueño, el Glutamato este lo podemos relacionar con la memoria a largo plazo, las endorfinas nos ayudan a inhibir el dolor y la acetilcolina, esta nos ayuda a la atención, memoria, movimiento y motivación. Hablemos un poco sobre los tipos de sistemas nerviosos y lo ocasionan en nuestro cuerpo: El sistema nervioso central esta compuesto por el encéfalo y medula espinal, el sistema nervioso periférico, son los nervios que nos conectan el encéfalo y la medula con nuestro cuerpo, el sistema nervioso somático lo forman las fibras de los nervios craneales y espinales y estos nos permiten realizar movimientos corporales voluntarios y el sistema nervioso autónomo es la parte del sistema nervioso que nos controla las acciones involuntarias. El cerebro también es parte del sistema nervioso central, este se divide en dos hemisferios, las áreas internas del cerebro son las que controlan el funcionamiento de los músculos; también controlan el habla, el pensamiento, las emociones, la lectura, la redacción y el aprendizaje. Por otra parte podemos ver que la medula espinal es la parte del sistema nervioso que nos transmite mensajes desde y hasta el cerebro. Hablemos del sistema endocrino, este es un conjunto de órganos que elaboran hormonas y las liberan directamente en la sangre para que lleguen a los tejidos y órganos de todo el cuerpo, estas hormonas controlan muchas funciones importantes, como el crecimiento, el desarrollo, el metabolismo y la reproducción. Estos sistemas son muy importantes ya que estos trabajan en conjunto para poder hacer funcionar a nuestro cuerpo desde la cabeza hasta los pies, si alguno de estos no trabajara correctamente nuestro cuerpo de igual manera fallaría, en el área de la nutrición es importante ya que por ejemplo en el sistema endocrino para ser más exactos encontramos el hipotálamo y aquí podemos encontrar los centros del hambre y de la saciedad, ya que también varios centros neuronales del hipotálamo participan en el control de la ingestión de alimentos, así que podemos concluir que hay muchos receptores para los neurotransmisores y las hormonas que modulan la conducta alimentaria, es por esta razón que es un factor muy importante en el área de la nutrición.