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    Intolerancia A La Lactosa

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    Intolerancia a La Lactosa (3)

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    Intolerancia A La Lactosa

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    UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS

    FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y ALIMENTOS

    “Si a tu pancita quieres cuidar, los lácteos debes evitar”.


    “If your tummy you want to please, steer clear of dairy, please”.

    ¿Qué es? Nivel de prevención


    Incapacidad de digerir por
    completo el azúcar (lactosa)
    primaria
    de los lácteos. (Mayo Clinic, Promoción de la salud
    2022).
    Evitar consumo de leche o
    Mala absorción: Déficit productos lácteos
    de enzima lactasa.
    Fomentar un estilo de
    Buena absorción: Presencia vida saludable
    de enzima lactasa. Fomentar hábitos
    alimenticios saludables

    es de prevención
    Accion
    Control médico o nutricional
    para orientación y pruebas
    Vejez
    Los síntomas son evitables, Administración de la enzima
    pero no se puede prevenir. Causa de de la lactosa

    Genética

    Hip ó t e sis
    Consulta al médico La proporción de mujeres encuestadas
    Limita lácteos para un tratamiento en Chiapas con intolerancia a la
    idóneo lactosa es mayor que la de los
    hombres.
    Elige productos
    deslactosados No existe suficiente evidencia para
    apoyar esta hipótesis.
    Mantén una
    alimentación saludable Come lácteos en
    pequeñas porciones Integrantes
    Bibliografías
    AGUILAR LIRA ILIANA
    Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. (2019). Intolerancia a la lactosa. Recuperado de
    https://www.incmnsz.mx/opencms/contenido/documentos/intolerancia_lactosa.pdf
    ÁLVAREZ LÓPEZ FERNANDO DANIEL
    ÁLVAREZ UTILLA MARÍA FERNANDA
    Mayo Clinic. (2020). Intolerancia a la lactosa. Recuperado de https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/lactose-intolerance/symptoms-
    causes/syc-20374232
    ARAUJO RUIZ HEIDI LIZETTE
    CABRERA GÓMEZ EMILIO
    Sociedad Española de Bioquímica Clínica y Patología Molecular. (2016). Diagnóstico y manejo de la intolerancia a la lactosa. Revista del Laboratorio
    Clínico, 9(3), 123-130. Recuperado de https://www.elsevier.es/es-revista-revista-del-laboratorio-clinico-282-articulo-diagnostico-manejjo-
    CALVILLO VÁZQUEZ ITALY MICHELLE
    intolerancia-lactosa-S1888400816300110 CALVO JUAREZ VALERIA
    Sociedad Española de Pediatría. (2019). Recomendaciones para el manejo de la intolerancia a la lactosa en niños y adolescentes. Recuperado de CASTILLO PÉREZ BRAULIO GILBERTO
    https://www.aeped.es/documentos/recomendaciones-para-el-manejo-de-la-intolerancia-a-la-lactosa-en-ninos-y-adolescentes CASTILLO RUIZ FÁTIMA JAZIEL
    Ramos-Álvarez, M. P., & Moreno-Villares, J. M. (2017). Intolerancia a la lactosa: diagnóstico y tratamiento. Anales de Pediatría, 87(6), 345.e1-345.e8. CRUZ CADENA TERESA ISABEL
    https://doi.org/10.1016/j.anpedi.2017.05.005

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