Cromatografía en Papel
Cromatografía en Papel
Cromatografía en Papel
OBJETIVO:
-Separar mediante cromatografía de partición en papel los componentes presentes en tintas de
bolígrafos.
-Separar mediante cromatografía de partición en papel los pigmentos de dos muestras vegetales.
FUNDAMENTO:
La cromatografía es una técnica de separación de compuestos. Se debe tener presente que existen
distintos tipos de cromatografía, dependiendo de sus fases móvil y estacionaria.
La cromatografía en papel se utiliza para compuestos muy polares o polifuncionales. El uso más
común es para azúcares, aminoácidos y pigmentos naturales. En esta cromatografía se utiliza el
fenómeno de partición en donde la fase estacionaria se halla sobre un soporte activo (el papel)
que en realidad forma parte de la fase estacionaria que es el agua. Las fases móvil y estacionaria
estarán en contacto en una gran interfase, lo que permite una rápida obtención de una distribución
de equilibrio del soluto entre ellas. La fase móvil es un disolvente o una mezcla de disolventes,
como etanol, hexano, acetona, tolueno o una mezcla de metanol y agua.
Los componentes de la mezcla de muestra se separan dividiendo los componentes entre la fase
estacionaria y la fase móvil. La fuerza de interacción con las fases estacionaria y móvil será
diferente para cada componente. Por lo tanto, los componentes se moverán a diferentes
velocidades a lo largo de la hoja de papel a medida que avanza la fase móvil. El factor de retardo
representa la tasa característica de movimiento de un componente a medida que se mueve la fase
móvil.
La fase móvil se mueve a través del papel por capilaridad. Hay cuatro tipos de cromatografía en
papel y estos dependen del movimiento de la fase móvil. Estos son:
1) Ascendente: la fase móvil se mueve hacia arriba en el papel
2) Descendente: la fase móvil se mueve hacia abajo en el papel
3) Circular: la fase móvil se mueve desde el centro del círculo hacia afuera
4) Bidimensional: la fase móvil se ejecuta en 2 direcciones, una tras otra
Evaluación:
Se efectúa el cálculo del Rf para cada componente de la mezcla por separado, que es característico
de cada compuesto en condiciones constantes: soporte, temperatura, solventes, altura de
desarrollo.
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Materiales para la práctica:
Fase estacionaria: papel de filtro – papel tipo secante
Fase móvil: solventes como etanol, metanol
Frasco con tapa (tipo mermelada, de vidrio): que será la cuba cromatográfica
Elementos de librería: tijera, lápiz
Trabajo Práctico: CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
CROMATOGRAFÍA A)
1) Cortar una tira rectangular de papel de filtro de una longitud casi igual a la altura del
contenedor de plástico y de una anchura inferior al diámetro de éste.
6) Medir hasta dónde ha avanzado el disolvente y el centro de las manchas con respecto a la
línea de referencia.
7) Determinar la cantidad de pigmentos que están presentes en cada una de las tintas.
CROMATOGRAFÍA B)
1. Triturar las hojas de espinaca y de repollo morado (por separado) con un mortero; después,
transferir la pasta a un tubo de ensayo.
2. Agregar etanol, metanol o acetona al material triturado. Tapar el tubo de ensayo y agitar
bien. Filtrar la solución y transferir a otro tubo de ensayo.
3. Utilizar un lápiz para marcar una línea de siembra a 1 cm del final del papel utilizado como
soporte. Esta es la línea de referencia.
Trabajo Práctico: CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
5. Preparar el frasco con la fase móvil elegida (etanol por ejemplo). Se debe depositar un
volumen de solvente adecuado, que no sobrepase la línea de transferencia. Transcurrido
un tiempo adecuado, depositar el papel con las muestras de manera vertical dentro del
frasco.
6. Mantener el frasco de manera estable hasta que la fase móvil haya subido dos tercios de la
longitud del papel.
7. Retirar el papel de filtro del frasco. Utilizar un lápiz para marcar hasta dónde ha avanzado
el disolvente y para delinear las manchas. Dejar que el papel de filtro se seque.
8. Medir hasta dónde ha avanzado el disolvente y el centro de las manchas con respecto a la
línea de referencia.
*Rf “Relación de frentes” o factor de retardo, también conocido como factor de retención o valor
de Rf, representa la tasa característica de movimiento de un componente en una mezcla a medida
que se mueve la fase móvil. El valor de Rf es diferente para cada compuesto, y depende de lo
siguiente:
• La temperatura
• La presencia de impurezas
Trabajo Práctico: CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
Referencias biliográficas:
1) NCERT Chromatography handbook
2) http://www.fcn.unp.edu.ar/sitio/quimicabiologica1/wp-content/uploads/2010/08/2011-
TP-9-CROMATOGRAFIA-PAPEL.pdf