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    Orden Produccion Panaderia

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    LUIS ALFREDO SIERRA PLAZA

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    FECHA:

    Peso O MATERIA PRIMA UTILIZADA


    COD. PRODUCTO TERMINADO
    Cantidad Cod DESCRIPCION PESO

    1000 HARINA DE TRIGO


    1017 AZUCAR
    1013 SAL
    2000 MASA HOJALDRE 1002 LEVADURA INS
    1012 HUEVOS
    1014 MARGARINA ASTRA
    1008 VITINA
    1009 DECORCREAM
    2003 ROLLO CHOCOLATE
    2000 MASA HOJALDRE
    CROISSANT ALMOND 2001 RELLENO ALMENDRAS
    2004
    INS 2000 MASA HOJALDRE
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2008 CROIS QUESO INS
    2000 MASA HOJALDRE
    2009 CROIS SEN INS 2000 MASA HOJALDRE
    2002 RELLENO CANELA
    2010 ROLL CANELA INS
    2000 MASA HOJALDRE

    1000 HARINA DE TRIGO


    1002 LEVADURA
    1012 HUEVOS
    2005 MASA BLANDITO
    1013 SAL
    1014 MARGARINA
    1017 AZUCAR
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2006 TRENZA QUESO INS
    2005 MASA BLANDITO
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2007 BLANDITO JR
    2005 MASA BLANDITO

    1001 AVENA HOJUELAS


    1002 LEVADURA
    1013 SAL
    1016 HARINA INTEGRAL
    1021 S. AMAPOLA
    2020 MASA MULTIGRANOS
    1022 S.LINAZA
    1023 S.GIRASOL
    1024 S.AJONJOLI
    1025 HARINA CENTENO
    1000 HARINA DE TRIGO
    2011 MULTIGRANOS INS 2020

    1002 LEVADURA
    1008 VITINA
    1012 HUEVOS
    MASA INTEGRAL
    2013 1013 SAL
    HOJALDR
    1014 MARGARINA ASTRA
    1016 HARINA INTEGRAL
    1017 AZUCAR BLANCA
    2016 CI SENCILLO 2013 MASA INTEGRAL HOJA
    2014 MERMELADA ROJA
    2017 CI FRUTOS ROJOS INS
    2013 MASA INTEGRAL HOJA
    CI FRUTOS AMARILLO 2015 MERMELADA AMARILL
    2018
    INS 2013 MASA INTEGRAL HOJA

    1000 HARINA DE TRIGO


    1002 LEVADURA
    2022 MASA STROMBOLI
    1013 SAL
    1015 ACEITE DE OLIVA
    1034 TOMATES SECOS
    1100 TOCINETA INS
    1222 ALBAHACA GENOVESA
    2024 EL ORIGINAL INS
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2022 MASA STROMBOLI
    2023 SALSA NAPOLITANA
    1048 MOSTAZA DIJON
    1102 JAMON DE PAVO
    2025 CHAPIYORK INS 1230 RUGULA
    1308 QUESO SABANA
    2022 MASA STROMBOLI
    1104 SALAME
    1108 PROCCIUTO
    1109 PEPPERONI
    2026 EL PODEROSO INS
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2022 MASA STROMBOLI
    2023 SALSA NAPOLITANA

    1010 ALMIDON DE YUCA


    1011 FECULA DE MAIZ
    2035 MASA ALMOJABANA
    1017 AZUCAR BLANCA
    1300 QUESO DOBLE CREMA
    2036 ALMOJABANA INS 2035 MASA ALMOJABANA
    1000 HARINA DE TRIGO
    MASA BAGUETTE 1002 LEVADURA
    2033
    CHOCO 1013 SAL
    1020 COBERTURA NESTLE
    2034 BAGUE CHOCO INS 2033 MASA BAGUETT CHOCO

    1000 HARINA DE TRIGO


    2066 MASA CIABBATTA 1002 LEVADURA
    1013 SAL
    2067 CIABATTA INS 2066 MASA PAN CIABBATTA

    1000 HARINA DE TRIGO


    2068 MASA BAGUETTE 1002 LEVADURA
    1013 SAL
    2069 BAGUETTE INS 2068 MASA BAGUETTE

    1000 HARINA DE TRIGO


    1012 HUEVOS
    1013 SAL
    2021 MASA PAN KROST 1014 MARGARINA ASTRA
    1017 AZUCAR
    1018 CHAI LATTE INS
    1312 LECHE EN POLVO
    2019 PAN KROTS INS 2021 MASA PAN KROST

    1000 HARINA DE TRIGO


    1002 LEVADURA
    1013 SAL
    2012 FOCCACIA INS 1015 ACEITE DE OLIVA
    1026 TOMILLO
    1027 OREGANO
    1042 AJO EN ACEITE

    1000 HARINA DE TRIGO


    1002 LEVADURA
    1017 AZÚCAR
    2028 MASA PAN BRIOCHE
    1013 SAL
    1012 HUEVOS
    1014 MARGARINA ASTRA
    2032 PAN BRIOCHE INS 2028 MASA PAN DE LA CASA
    1000 HARINA DE TRIGO
    1012 LEVADURA
    1013 SAL
    1014 MARGARINA ASTRA
    MASA GALLETAS 1017 AZUCAR BLANCA
    2037
    CHIPS 1020 COBERTURA NESTLE
    1037 AZUCAR MORENA
    1038 POLVO DE HORNEAR
    1053 ESENCIA DE VAINILLA
    1054 BICARBONATO
    2038 GALLETAS CHIPS INS 2037 MASA GALLETAS CHIPS

    1000 HARINA DE TRIGO


    1014 MARGARINA ASTRA
    2039 MASA PAN COOK 1013 SAL
    1002 LEVADURA
    1015 ACEITE DE OLIVA
    2040 PAN COOK INS 2039 MASA PAN COOK
    ORDENES DE PRODUCCION No.
    FECHA:

    MATERIA PRIMA UTILIZADA


    COD. PRODUCTO TERMINADO CANT. PESO
    Cod DESCRIPCION CANT. PESO
    1014 MARGARINA
    1017 AZUCAR BLANC
    2001 RELLENO ALMENDRAS
    1050 ALMENDRAS INS
    1051 AZUCAR MICRO
    1014 MARGARINA
    2002 RELLENO DE CANELA 1017 AZUCAR BLANC
    1045 CANELA INS

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