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    Ingrediente Forra Concentra Aditiv Gramín Legumin Fuente Fuente Fuente

    je do o ea osa de de otros
    energía proteína nutrient
    es
    Pasto X X X
    Brachiaria
    decumbens

    Heno de X X X
    avena
    Pasta soja X X
    Salvado de X X
    trigo
    Heno de X X
    alfalfa

    Pasta de X Oleagi X
    canola nosa

    Ensilado X X
    de maiz

    Veza de X X X
    invierno

    Pasto X X X
    kikuyo
    Grano de X X X
    maiz
    Grano de X X X
    sorgo
    Pasta de X X
    coco
    Rastrojo X X
    de maiz

    Trebol X X
    blanco

    Maiz X X
    rolado

    2. Menciona dos razas de ganado bovino lechero de clima templado y dos de clima tropical, también
    menciona las características deseables de cada una.
    pezones de mediano tamaño c.c 5-6, 3.4% grasa de leche, 600 a 700 pv
    TEMPLADO HOLSTEIN Y JERSEY 5% grasa de leche 400 a 500 pv

    TROPICAL INDUBRASIL Y GIROLANDO 500 a 575 pv 14 litros diarios


    4%grasa en leche 450 a 750 pv
    3. Menciona dos razas de ganado bovino productor de carne de clima templado y dos de clima
    tropical, también menciona las características deseables de cada una.

    TEMPLADO ANGUS Y CHAROLAIS

    TROPICAL SIMBRAH Y BRAHMAN

    4. Menciona cuál es la problemática del sector ganadero bovino de México, sobre todo en la parte
    ambiental

    UNA EXCESIVA PRODUCCION DE METANO

    5 Menciona 3 diferencias entre un sistema de producción de leche intensivo, uno de doble propósito
    y uno familiar

    1.- ALIMENTACIÓN:
    -INTENSIVO: DIETAS CONCENTRADAS Y BALANCEADAS EN LAS QUE SE ADICIONAN
    SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS DE ALTA CALIDAD PARA MAXIMIZAR LA PRODUCCION LACTEA.

    -DOBLE PROPÓSITO: COMBINACIÓN DE PASTOREO Y SUPLEMENTACIÓN MODERADA DONDE SE


    BUSCA UN EQUILIBRIO ENTRE LA PRODUCCION DE CARNE Y LA PRODUCCION LACTEA.

    -FAMILIAR: PRINCIPALMENTE PASTOREO Y RECURSOS LOCALES UTILIZANDO LOS PRODUCTOS Y


    SUBPRODUCTOS QUE SE ENCUENTREN DISPONIBLES.

    2. MANEJO:

    - INTENSIVO: ALTA TECNOLOGÍA COMO LAS INSEMINACIONES ARTIFICIALES Y MANEJO


    ESPECIALIZADO QUE PUEDE SER AUTOMATIZADO DANDO UN SEGUIMIENTO CONTINUO DE LA
    SALUD Y PRODUCCION DE LAS VACAS.

    - DOBLE PROPÓSITO: MENOS ESPECIALIZADO, MÁS BALANCEADO, SIN EL USO DE TANTAS


    TECNOLOGIAS EN COMPARAION CON LOS SISTEMAS INTENSIVOS.

    - FAMILIAR: SE TIENE UNA MENOR TECNIFICACION TENIENDO UN SISTEMA MAS TRADICIONAL, SE


    TIENE UN MANEJO MANUAL Y SU PRODUCCION SE ORIENTA MAS A LA AUTOSUFICIENCIA.

    3. PRODUCCIÓN:

    -INTENSIVO: ALTA PRODUCCIÓN DE LECHE POR VACA, UTILIZANDO RAZAS ESPECIALIZADAS EN


    LA PRODUCCION DE LECHE.

    - DOBLE PROPÓSITO: PRODUCCIÓN EQUILIBRADA DE LECHE Y CARNE TENIENDO RAZAS DE


    DOBLE PROPOSITO .

    - FAMILIAR: PUEDE SER UTILIZADO PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DEL HOGAR Y EN
    OCASIONES SER UTILIZADO PARA VENTA LOCAL, SE UTILIZAN GENERALMENTE RAZAS CRIOLLAS O
    CRUZAS MENOS ESPECIALIZADAS QUE TIENEN MENOR PRODUCCION LACTEA Y DE CARNE EN
    COMPARACION CON LOS SISTEMAS INTENSIVOS Y TECNIFICADOS.

    ESTOS SISTEMAS REFLEJAN DIFERENTES NIVELES DE INVERSIÓN, TECNOLOGÍA, Y OBJETIVOS


    PRODUCTIVOS, ADAPTÁNDOSE A LAS NECESIDADES Y RECURSOS DISPONIBLES DE LOS
    PRODUCTORES.

    6. Describe la técnica usada en clase para medir la condición corporal en el ganado bovino.

    UNA ESCALA DE 1 A 5 DONDE 1 ES FLACA Y 1 ES OBESO, SE MIDE CON EL SISTEMA INGLES QUE
    MIDE LA ACUMULACION DE GRASA EN PARTES ESTRATEGICAS (ESPINAS TRANSVERSAS Y EN LA
    COLA, HUESOS DE LA PELVIS)

    7. Menciona qué razas de ganado bovino tiene La Posta de la FMVZ-UAEMex y cuál es su función
    zootécnica?

    RAZAS LECHERAS: HOLSTEIN, PARDO SUIZO, JERSEY

    RAZAS CARNICAS: CRUZAS DE CEBU, CHAROLAIS

    8. Un joven veterinario recién egresado de la FMVZ-UAEMEX OPULAS PARA LECHE es contrato para
    hacerse cargo del hato productor de leche de "El Rancho Ensueño" ubicado en el municipio de
    Aculco estado de México. Según el propietario del "El Ensueño, el problema principal del rancho es la
    falta de forraje tanto en cantidad como en calidad, El hato del rancho consta de 50 vacas adultas de
    raza Holstein con un peso vivo promedio de 550 kg y producción diaria de leche de 15 kg/dia. El
    Ensueño tiene 30 hectáreas cultivables. El trabajo del joven MVZ será sugerir qué forraje sembrar para
    cubrir las necesidades anuales de forraje en materia seca (MS) del hato lechero, y qué superficie
    sembrar para el primer año de su trabajo. El joven veterinario puso mucha atención a sus clases de
    zootecnia de bovinos y sabe cuál es el consumo de MS diario de una vaca según su peso, y también
    de los rendimientos de forraje en MS/ha de por lo menos tres cultivos forrajeros.

    Responder a las preguntas: Cuánto come una vaca/MS dia? Cuánto forraje necesita/MS dia para el
    rancho? Cuánto forraje necesita/año? Para todas las vacas.

    3%PV= 16.5KgMS

    16.5 x 50= 825kgMS

    Consumo de MS/Año= 825x365= 301,125Kg = 301.12Ton

    Maiz= 15 ton/MS/ha

    10 ha= 150 TonMS

    20 ha= 300TonMS

    25 ha= 375TonMS

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