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    Versión: 01

    FT-HAD
    Vigencia: Julio 2024 FICHA TÉCNICA DE MATERIA PRIMA

    HIERBAS AROMÁTICAS
    Página: 1 de 2 DESHIDRATADAS

    INFORMACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO

    CEDRÓN DESHIDRATADO

    Nombre de producto

    Nombre científico Aloysia triphyllia (L Her)Britton


    Parte utilizada Hojas
    Producto elaborado a partir de plantas de cedrón, los cuales son
    Descripción previamente seleccionados, libres de impurezas, deshidratadas, molidas y
    finalmente clasificadas de acuerdo a su maño de partícula.
    Vida Útil 12 meses
    Condiciones de
    Ambiente seco y fresco
    Almacenamiento
    Las hierbas aromáticas deshidratadas tienen como uso la elaboración de
    Uso previsto
    infusiones, tisanas, etc.
    |
    ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTO
    FÍSICAS
    1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, (presentaciones de acuerdo a la petición
    Peso por saca
    del cliente)
    Empaque primario Saco de polipropileno liviana convencional
    - Nombre del fabricante
    - Nombre del producto
    Etiquetado - Contenido neto (presentaciones de acuerdo a la petición
    del cliente)
    - Fecha de elaboración
    - Lote
    Físico Químicas
    NTE INEN 2392
    REQUISITO Resultado Limite Método de ensayo
    Humedad 10 Max 12% NTE INEN 1114
    Versión: 01
    FT-HAD
    Vigencia: Julio 2024 FICHA TÉCNICA DE MATERIA PRIMA

    HIERBAS AROMÁTICAS
    Página: 2 de 2 DESHIDRATADAS

    Cenizas insolubles en HCl al 1.5 Max 2 NTE INEN 1118


    10%, %m/m
    Contenido de aceite esencial 0.2 Min 0.2% AOAC 968.20
    Características Biológicas
    NTE INEN 2392
    REQUISITO Resultado Máx Método de ensayo
    Aerobios totales ufc/g <10 1x107 NTE INEN 1529-5
    Escherichia coli ufc/g <10 10x10 NTE INEN 1529-7
    Enterobacterias ufc/g <10 10x103 NTE INEN 1529-13
    Mohos y levaduras ufc/g <10 1x104 NTE INEN 1529-10
    Clostridium, ufc/g Ausencia Ausencia NTE INEN 1529-18
    Salmonella, en 1 g Ausencia Ausencia NTE INEN 1529-15
    Shigella, en 1 g Ausencia Ausencia NTE INEN 1529-16

    Libre de Contaminantes
    Arsénico, As Max. 1.0 mg/kg
    Plomo, Bb Max. 0.5 mg/kg

    Elaborado por: Aprobado por:

    VIRGINIA Firmado digitalmente por


    VIRGINIA MARGARITA
    MARGARITA MEZA FREIRE
    Fecha: 2024.08.02 13:13:47
    MEZA FREIRE -05'00'
    _______________________ _________________________
    Ing. Margarita Meza Dr. Edelberto Marcatoma
    Representante Técnico Representante Legal

    ASOCIACION DE PRODUCTORES DE PLANTAS MEDICINALES DE CHIMBORAZO


    “JAMBI KIWA”

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