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    2683 202310 Odt 1201 Principiosdequmica

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    UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO

    COLEGIO: CIENCIAS DE LA SALUD


    Semestre: 202310 - Primer Semestre 2023/2024
    Horario: LI 08:30 - 09:50 (Aula D127)

    DATOS DEL PROFESOR:


    Profesor: Cesar Zambrano
    Correo electrónico: czambrano@usfq.edu.ec
    Oficina: N307
    Horario de oficina: V12H30-14H30 o mediante cita previa

    DATOS DEL CURSO:


    CURSO: ODT-1201 - PRINCIPIOS DE QUÍMICA
    NRC:2683
    Créditos: 3
    Prerequisitos: Verificar prerrequisitos en sistema académico BANNER.
    Co-requisitos: El curso no tiene co-requisitos

    DESCRIPCIÓN DEL CURSO:

    Este curso está diseñado para estudiantes que se postulan para estudiar odontología y que tienen
    conocimientos básicos de química, matemáticas (pre cálculo). El curso consiste en una exploración
    eficiente, efectiva y práctica de tópicos de química general que son fundamentales para comprender
    los procesos bioquímicos y moleculares que rigen los procesos fisiológicos y farmacológicos.
    Igualmente, el curso introduce temas esenciales de física que se aplican a la biomecánica humana y a
    materiales naturales y artificiales asociados con la odontología. El objetivo de este curso es brindar
    al estudiante los conocimientos teóricos y prácticos más importantes para facilitar la comprensión de
    principios químicos y físicos y sus implicaciones en los procesos biológicos. Se anticipa que el
    estudiante podrá aplicar los principios y destrezas adquiridas en este curso para resolver problemas
    aplicados a las ciencias de la vida y la odontología

    RESULTADOS DE APRENDIZAJE

    Nro Resultado de Aprendizaje Nivel


    Resolver problemas utilizando las unidades del SI, factores de
    1 Medio
    conversión y el uso correcto de cifras significativas.
    2 Distinguir entre compuestos inorgánicos y orgánicos. Medio
    Resolver problemas de cuantificación de reactivos o productos en un
    3 Medio
    proceso químico en las diversas fases y disoluciones.
    4 Explicar las leyes de la termodinámica y su aplicación. Medio
    Realizar análisis cualitativos y cuantitativos respecto Cinética y
    5 Medio
    enzimas.
    6 Describir el equilibrio químico. Medio
    7 Comprender y calcular el equilibrio en soluciones ácidas o básicas. Medio
    8 Explicar los conceptos de electricidad y magnetismo. Medio
    9 Describir los alcances de las aplicaciones de radiación. Medio
    10 Describir los principios que gobiernan el flujo de fluidos. Medio
    CONTENIDOS DEL CURSO:

    • Soluciones • Gases • Termoquímica: entalpia, entropía y energía libre • Fuerzas intermoleculares •


    Propiedades coligativas • Cinética química y enzimas • Equilibrio Químico • Ácidos y Bases •
    Química nuclear, radiación ionizante y radioactividad • Electricidad y magnetismo • Palancas •
    Fluidos

    METODOLOGÍA PARA LA INTEGRACIÓN ENTRE LOS CONTENIDOS TEÓRICOS Y


    PRÁCTICOS:

    Las metodologías de enseñanza utilizadas para impartir los cursos de la USFQ, siguiendo la filosofía
    de las Artes Liberales, fomentan el diálogo y facilitan la construcción del conocimiento mediante el
    constante intercambio de ideas y experiencias entre profesores y estudiantes. Se espera que en todos
    los cursos los contenidos teóricos sean vinculados con la práctica profesional y contexto laboral donde
    se desempeñarán los estudiantes a futuro, procurando integrar actividades y simulaciones de diversa
    índole que fomenten la comprensión de los contenidos contextualizados con la práctica y la realidad.

    EVALUACIÓN DEL CURSO:

    Para la calificación final se tomarán en cuenta los porcentajes indicados abajo, y la calificación final
    será la establecida por la universidad por la emergencia sanitaria

    Categoría Descripción % nota final


    Deberes Resolución de problemas asignados al final de cada
    5%
    capítulo del texto o asignados por el profesor
    Resúmenes Resúmenes de capítulos o de temas asignados 5%
    Consultas Consultas de fuentes bibliográficas de acuerdo a las
    5%
    inquietudes y criterio del profesor
    Quizzes Quizzes cortos de material de clase cubierta a
    10 %
    asignada lectura
    Participación en Involucra responder preguntas y hacer preguntas
    clase y asistencia frecuentemente en clase, siempre y cuando se 5%
    mantenga la cámara encendida en cada clase virtual.
    1er Ex. Parcial Examen parcial acumulativo
    2do Ex. Parcial Examen parcial acumulativo 45%
    3er Ex. Parcial Examen parcial acumulativo
    Examen Final Según Registro (horario establecido) 25%

    Descripción de las categorías de evaluación

    • Deberes. Conjunto de ejercicios del final de cada capítulo del texto principal. Ejercicios de
    complejidad de sencilla a media de formato similar al que pueden presentarse en pruebas y exámenes.
    El listado completo de ejercicios de cada deber varía según el capítulo. Deben ser entregados en la
    semana siguiente desde que el profesor anuncia. Cada deber debe entregarse engrapado correctamente
    identificado con encabezamiento que incluye: número del deber, capítulo, nombre del estudiante y no.
    de código. No es estrictamente necesario poner el enunciado de los ejercicios pero deben quedar bien
    referenciados. Deben poner todo el procedimiento de solución. Las respuestas sin procedimientos no
    serán consideradas
    • Consultas: Las consultas son de temas relacionados con las ciencias de la vida y la
    odontología o de temas relacionados con los tópicos cubiertos en clase. Consultas se asignarán
    esporádicamente a discreción del profesor.

    • Exámenes Parciales. Son de carácter acumulativo, con énfasis en los capítulos y material
    cubierto desde el último examen. Los exámenes son “todo abierto”; no se permite compartir nada con
    otros estudiantes ni hablar durante los exámenes. No habrá exámenes de recuperación para aquellos
    que falten (excepto por covid, influenza, o afección médica justificada). Los exámenes pueden ser
    presenciales o a través del D2L

    • Examen Final. Es un examen acumulativo. Tiene un formato de opción múltiple. Se


    administrará de acuerdo al calendario de registro (por lo general el penúltimo o el último día de
    exámenes). Este examen es “todo abierto”; no se permite compartir nada con otros estudiantes ni
    hablar durante los exámenes. No habrá examen final de recuperación (excepto por covid, influenza, o
    afección médica justificada). El examen podrá ser o presencial o virtual por el D2L

    • Participación en clase. Esta evaluación fomenta hacer preguntas y dar respuestas en la clase.
    Incluye tambien hacer las tareas de “participación” en el D2L

    • Quizzes. Se evaluarán al inicio o final de cada clase o se los enviará a través del D2L. No
    habrá quizzes de recuperación para aquellos que falten (excepto por gripe o influenza o covid)

    • Resúmenes. Esta evaluación se realizará en base a resúmenes que se asignarán en clase por el
    profesor de acuerdo a los temas tratados.

    BIBLIOGRAFÍA PRINCIPAL:

    Chang, Raymond. Química. McGraw Hill. 10ma Edición. 2010 u otra edición más reciente.

    BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

    Química: La Ciencia Central, T. Brown

    Química General, R. Petrucci et al.

    Química General, D. Ebbing

    Química General, J. Umland

    Química General, M. Silberberg

    Fundamentals of Physics, Halliday & Resnick

    POLÍTICAS:

    Todos los cursos de la USFQ se rigen por las normas de ética de aprendizaje, ética de la investigación
    y ética del comportamiento contenidas en el Código de Honor y Convivencia de la USFQ y por las
    políticas y procedimientos detallados en el Manual del Estudiante
    La clase se reunirá por casi tres horas a la semana y se enfocará en uno de los temas según el
    cronograma que se proporciona en este syllabus. Se llevará la clase de manera interactiva y requerirá
    de la participación individual del estudiante. Se requiere de parte de los estudiantes el realizar una
    lectura íntegra previa del capítulo a tratarse en la clase del texto utilizado. Se recomienda tratar de
    responder las preguntas fundamentales de cada sección así como se sugiere el anotar las dudas y
    preguntarlas en clase.

    Toda la comunicación remota con el profesor se realizará a través del correo electrónico oficial de la
    USFQ, no a través del D2L. Es decir, se dará preferencia al correo institucional:
    czambrano@usfq.edu.ec

    El uso de celulares en clase es permitido; Se recomienda ponerlos en silencio (no vibración) durante
    la clase y salir a contestar las llamadas.

    No está autorizada la grabación de cualquier cosa en el celular ni tomar fotos durante la clase.

    Es imprescindible que en todos los exámenes aparezcan claros todas las respuestas. No existe
    posibilidad alguna de adelantar o retrasar de manera individual un examen salvo motivos de Covid o
    influenza.

    Los deberes y consultas deben ser entregados en la fecha indicada por el profesor en el D2L

    No existe posibilidad alguna de redondear la nota final, o de solicitar una curva en la


    calificación final. Eso implica la imposibilidad de realizar “trabajos extras”.

    Se asume que los estudiantes tienen un conocimiento básico de álgebra y matemáticas y nomenclatura
    química en general. Es indispensable el tener una calculadora científica.
    CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

    Semana # Capítulo y tema


    1 Capítulo 7: Estructura atómica y espectro electromagnético
    2 Capítulo 9: Enlace químico
    Capítulo 11: Fuerzas intermolaculares
    Capítulo 3: Relaciones de masa en reacciones químicas
    Capítulo 4: Reacciones en solución acuosa: ácidos y bases y números
    3 de oxidación
    4 Capítulo 5: Gases
    Capítulo 6: Termoquímica
    5 Capítulo 12: Propiedades físicas de las soluciones
    6 Capítulo 13: cinética e catálisis enzimática
    7 Capítulo 14: Equilibrio químico
    8 Capítulo 15: Acidos y bases
    9 Capítulo 16: Soluciones buffer
    10 Capítulo 18: Energía libre y entropía
    11 Capítulo 19: Electroquímica
    12 Electricidad y Magnetismo
    13 Palancas
    14 Fluidos
    15 Radioactividad

    Todos los cursos de la USFQ se rigen por las normas de ética de aprendizaje, ética de la
    investigación y ética del comportamiento contenidas en el Código de Honor y Convivencia de la
    USFQ y por las políticas y procedimientos detallados en el Manual del Estudiante.

    Este Programa de Estudio (Syllabus) fue revisado y aprobado por la coordinación del área
    académica o departamento responsable. En caso de que sea necesario realizar cambios/ajustes al
    programa de estudio, debe solicitarlo a la coordinación del área académica o departamento
    responsable para que los cambios/ajustes aprobados se reflejen en el sistema de Diseño Curricular.

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