Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 7 vistas

    Alergia Oral - Alimentaria - ArandaArellanoCarlaMerit

    Cargado por

    Carla Merit Aranda Arellano
    Alergia oral alimentaria pediatría

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Alergia Oral - Alimentaria - ArandaArellanoCarlaMerit

    Cargado por

    Carla Merit Aranda Arellano
    7 vistas12 páginas
    Alergia oral alimentaria pediatría

    Título original

    Alergia oral_alimentaria_ArandaArellanoCarlaMerit

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Alergia oral alimentaria pediatría

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    7 vistas12 páginas

    Alergia Oral - Alimentaria - ArandaArellanoCarlaMerit

    Cargado por

    Carla Merit Aranda Arellano
    Alergia oral alimentaria pediatría

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 12

    ALERGIA

    ORAL/
    ALIMENTARI
    A
    Aranda Arellano Carla Merit
    ¿Qué es?
    Es la forma más leve de una reacción
    alimentaria y se restringe a la
    mucosa oral

    Mediada por IgE


    FACTORES DE RIESGO
    Antecedentes
    Polen familiares
    Síndrome polen-alimento Asma, eccema, urticaria, rinitis
    alérgica

    Edad Asma
    Bebés Síntomas graves
    Niños de 1-2 años
    Adultos: frutos secos y mariscos
    Mundial 1.7%
    Fenotipo I: 0.85% y Fenotipo II: 0.85%

    Diarrea-Fenotipo II
    Origen animal y vegetal

    OMS- 8 alimentos
    cereales, crustáceos, pescado, leche, frutos secos, soya, cacahuate y huevo
    México
    Prevalencia estimada de hipersensibilidad
    alimentaria fue de 12,5% y para alergia
    alimentaria entre niños menores de 6 años fue
    de 3,2%; las niñas tenían una mayor prevalencia
    de alergia alimentaria (3,8%)
    Fisiopatología

    Enzimas
    Polen gástricas
    Reactvidad cruzada Clase 1 y 2

    Asociados normalmente:
    manzana, cereza y durazno
    (familia Rosaceae), melón
    (familia Cucurbitaceae) y kiwi
    (familia Actinidaceae
    CUADRO CLÍNICO

    ● Hormigueo o picor en la boca ANAFILAXIA


    ● Urticaria, comezón o eccema ● Constricción y opresión de las vías
    respiratorias
    ● Hinchazón de los labios, la cara, la
    lengua y la garganta o de otras ● Inflamación o sensación de un nudo en la
    partes del cuerpo garganta que dificulta la respiración
    ● Sibilancias, congestión nasal o ● Choque debido a un descenso abrupto de la
    dificultad para respirar presión arterial
    ● Dolor abdominal, diarrea, náuseas o ● Pulso acelerado
    vómitos
    ● Mareos, aturdimiento o pérdida del
    ● Mareos, aturdimiento o desmayos conocimiento
    DIAGNÓSTICO
    Exploración
    Síntomas Antecedentes física
    Alimentos y cantides Familiares y otrass Explorar otras
    alergias patologías

    Prueba cutánea Analisis IgE Dieta


    Prick to Prick Inmunoglobulina E Restrictiva
    alérgeno específica Provocación oral con
    alimentos
    Tratamiento
    Reacción alérgica leve: los antihistamínicos de
    venta libre o de venta con receta pueden ayudar a
    reducir los síntomas.
    Reacción alérgica grave: inyección de epinefrina de
    inmediato.
    Muchas personas con alergias llevan consigo un
    autoinyector de epinefrina (Adrenaclick, EpiPen).
    BIBLIOGRAFÍA
    ● Yamini, D. , M., D., (2023). Análisis de sangre: Inmunoglobulina E alérgeno-específica (IgE).
    Nemours Children's Health. Consultado en: https://kidshealth.org/es/parents/test-ige.html.
    03-09-2023.
    ● Mayo Clinic. (2021). Alergia alimentaria. Enfermedades y afecciones. Consultado en:
    https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-203
    55101. 03-09-2023
    ● Hernández, T., J.,. (2023). Alergia alimentaria en población infantil mexicana. MedScape.
    Consultado en: https://espanol.medscape.com/verarticulo/5910272?0=reg=1. 03-09-2023
    ● Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. (2020). Síndrome de alergia oral (Oral
    Allergy Syndrome). American academy of Allergy Asthma & Inmunology. Consultado en:
    https://www.aaaai.org/tools-for-the-public/biblioteca-de-condiciones/biblioteca-de-alergia/sin
    drome-de-alergia-oral-(sao). 03-09-2023
    ● Cardona, V., Guilartea, M., Luengoa, O., (2006). Alergia a alimentos. Medicina Clínica. 126 (11).
    424-430. 03-09-2023

    También podría gustarte