CAMPAÑA:

YO TE AMARANTO EN CADA
MORDIDA
MARCA:
Amaranto Bite
NUESTRA HISTORIA
En Guadalajara, Jalisco, nació una idea que prometía revolucionar el mercado de los
snacks saludables. Juan y Andrea, dos amigos apasionados por la nutrición y los
sabores auténticos, se dieron cuenta de la falta de opciones saludables y deliciosas
en su ciudad. Ambos, con una formación en gastronomía y nutrición, decidieron unir
sus conocimientos y su amor por los ingredientes locales para crear algo único.

Después de numerosas reuniones y sesiones de prueba, descubrieron que el

amaranto, un grano ancestral mexicano, tenía un potencial increíble no solo por sus
beneficios nutricionales, sino también por su versatilidad en la cocina. Decidieron que
su producto estrella sería la palanqueta de amaranto, pero con un giro moderno:
incorporarán variedades de chocolate amargo y chocolate blanco, además de la
tradicional natural.

Así nació Amaranto Bite. Con una visión clara y un compromiso con la calidad, Juan
y Andrea se pusieron manos a la obra. Buscaron los mejores proveedores locales de
amaranto y chocolates, asegurándose de que cada ingrediente utilizado fuera de la
más alta calidad y 100% mexicano. Querían que cada bocado de sus palanquetas no
solo fuera delicioso, sino también nutritivo y saludable.

Establecieron su primera tienda en el corazón de Guadalajara, un lugar estratégico

donde el bullicio de la ciudad y el amor por la comida convergen. La respuesta de la
comunidad fue inmediata. La gente se sintió atraída por la idea de un snack que
combina tradición y modernidad, y que además era una opción saludable y deliciosa.

Los clientes de Amaranto Bite no solo disfrutaba del sabor, sino que también
apreciaban el compromiso de Juan y Andrea con la sostenibilidad y el apoyo a los
productores locales. Pronto, Amaranto Bite se convirtió en un punto de referencia para
aquellos que buscaban algo más que un simple snack.
La tienda se llenaba diariamente de estudiantes, profesionales y familias, todos
ansiosos por probar las nuevas creaciones y sabores que ellos desarrollan
constantemente. Desde las clásicas palanquetas naturales hasta las innovadoras con
chocolate amargo y blanco, cada producto contaba una historia de dedicación y
pasión.

Amaranto Bite no tardó en expandirse, abriendo nuevas sucursales en otras ciudades

de Jalisco y eventualmente en todo México. También comenzaron a ofrecer sus
productos en línea, permitiendo que personas de todo el país pudieran disfrutar de
sus deliciosas palanquetas desde la comodidad de su hogar.

Hoy en día, Amaranto Bite es sinónimo de calidad, innovación y amor por la tradición
mexicana. Continúan trabajando incansablemente, explorando nuevos sabores y
formas de sorprender a sus clientes, siempre manteniendo su misión de ofrecer
snacks saludables y deliciosos. Y así, con cada palanqueta, comparten un pedacito
de Jalisco y su pasión por la comida saludable con el mundo.

CONSUMIDORES
1. CONSUMIDORES LOCALES: Personas que valoran los productos
artesanales y desean apoyar a las economías locales.

2. TURISTAS: Visitantes nacionales e internacionales que buscan llevarse un

recuerdo auténtico de México.

3. TIENDAS ESPECIALIZADAS: Establecimientos que buscan productos de alta

calidad para ofrecer a sus clientes.

4. HOTELES: Empresas del sector de la hospitalidad que desean ofrecer a sus

clientes una experiencia auténtica y de alta calidad.
COMPETIDORES
1. DULCES DE LA ROSA: Conocida por su popular mazapán, también ofrece
una variedad de otros dulces tradicionales como palanquetas, cocadas y
gomitas.
2. DULCES TÍPICOS DE PUEBLA: Conocida por sus dulces de leche, camotes
y borrachitos, esta marca ofrece una amplia gama de dulces tradicionales
poblanos.
3. DULCES PROVIDENCIA: Es una reconocida marca mexicana especializada
en la elaboración de dulces tradicionales de leche y cajeta. Con una larga
trayectoria, se dedica a mantener y difundir la rica herencia de los dulces
típicos mexicanos.
4. DULCES TÍPICOS: Es una marca reconocida por su dedicación a la
producción de dulces tradicionales mexicanos con gran variedad de productos.

MISIÓN
Ofrecer palanquetas de amaranto deliciosas y nutritivas, combinando tradición y
modernidad, utilizando ingredientes 100% mexicanos de la más alta calidad.

VISIÓN
Convertirnos en la marca líder de snacks saludables en México y en el mundo,
reconocida por nuestra calidad, autenticidad y compromiso con el bienestar de
nuestros clientes.

VALORES
1. AUTENTICIDAD: Mantener y respetar las recetas tradicionales mexicanas.
2. CALIDAD: Utilizar los mejores ingredientes naturales y procesos de
producción artesanales.

3. SOSTENIBILIDAD: Implementar prácticas ecológicas y apoyar a los

productores locales.

4. INNOVACIÓN: Adoptar nuevas tecnologías y tendencias sin perder la esencia

artesanal.
NUESTRA FILOSOFÍA
La convicción de que es posible disfrutar de alimentos deliciosos y nutritivos sin
comprometer la salud ni el medio ambiente. Nos inspira la rica herencia cultural de
México, y trabajamos para honrarla en cada palanqueta que producimos. Nos
guiamos por un profundo respeto por la naturaleza, la comunidad y el bienestar
integral de nuestros clientes.

NUESTRO COMPROMISO
Ofrecer productos de alta calidad, utilizando ingredientes 100% mexicanos;
preservando el toque tradicional culinario que caracteriza a México a través de los
dulces. Sin olvidar las estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria en todos
nuestros procesos de producción, asegurando que cada producto sea seguro para el
consumo.

INTRODUCCIÓN
MÉTODO SINÉCTICA

Los dulces son golosinas que se caracterizan por su sabor dulce, generalmente
proporcionado por el azúcar artificial. Se presentan en diversas formas y variedades
y pueden incluir ingredientes adicionales como frutas, nueces, chocolate, leche, y
muchos otros. Los dulces se consumen como golosinas, postres o meriendas.

Los dulces convencionales presentan varias problemáticas, que pueden

categorizarse en áreas de salud:

1. ALTOS NIVELES DE AZÚCAR: La mayoría de los dulces convencionales

contienen grandes cantidades de azúcar refinada, lo que puede llevar a
problemas de salud como obesidad, diabetes tipo 2, caries dental y
enfermedades del corazón.

2. CONTENIDO CALÓRICO ELEVADO: Los dulces suelen ser densos en

calorías, pero pobres en nutrientes esenciales, contribuyendo a una dieta
desequilibrada y al aumento de peso.

3. INGREDIENTES ARTIFICIALES: Muchos dulces contienen colorantes,

conservantes, y saborizantes artificiales que pueden tener efectos
 negativos en la salud, incluyendo reacciones alérgicas y problemas de
comportamiento en niños.

4. ÁCIDOS GRASOS TRANS: Estudios demuestran que actualmente

muchas industrias utilizan este tipo de ácidos, provocando un incremento
de enfermedades cardiovasculares debido a que elevan los niveles de
triglicéridos y colesterol.

Es por esta problemática que se implica anunciar y promover un dulce artesanal

buscando una alternativa más saludable.

Los dulces típicos mexicanos forman una parte esencial de la gastronomía y cultura
de México. A menudo elaborados con ingredientes naturales y métodos tradicionales,
estos dulces pueden ofrecer beneficios nutricionales que los hacen más saludables
en comparación con sus contrapartes industriales. Este marco teórico explora las
razones y evidencias que apoyan los beneficios saludables de los dulces típicos
mexicanos.

La producción artesanal de dulces suele evitar el uso de conservantes, colorantes y

saborizantes artificiales que son comunes en los productos industriales. La ausencia
de estos aditivos puede reducir la exposición a sustancias químicas que tienen el
potencial de causar efectos adversos a la salud, como alergias, intolerancias y
problemas de comportamiento en niños.

Los métodos de elaboración tradicionales implican menos procesamiento industrial,

lo cual puede conservar mejor los nutrientes de los ingredientes originales. Estos
métodos incluyen técnicas como la cocción lenta y el uso de utensilios tradicionales,
que no solo mejoran el sabor y la textura del producto final, sino que también respetan
los valores nutricionales de los ingredientes utilizados.

LOGO
PERSPECTIVA DE DISEÑO:
1. COLORES:

● ROJO:
○ El rojo es un color vibrante y lleno de energía que captura la atención
inmediatamente. El rojo es conocido por estimular el apetito, lo cual es
ideal para una marca de dulces.
○ PANTONE: #ff4545
○ SENSACIÓN: Transmite calidez, entusiasmo y cercanía.
● BLANCO:
○ El contorno blanco alrededor del texto crea un contraste claro y definido
con el rojo, asegurando que el nombre de la marca sea fácilmente
legible. El blanco también evoca sensaciones de pureza, limpieza y
simplicidad, reforzando la idea de que los productos son de alta calidad
y hechos con ingredientes puros.
○ PANTONE: #fffffc
○ SENSACIÓN: Transmite claridad, simplicidad y pureza.
● FONDO AMARILLO CLARO:
○ El fondo amarillo claro aporta una sensación de alegría y calidez. El
amarillo es un color que evoca felicidad y optimismo, creando una
atmósfera amigable y acogedora que invita a los clientes a disfrutar de
los productos de la marca. También es el color natural de nuestras
palanquetas.
○ PANTONE: #ffeeb0
○ SENSACIÓN: Transmite calidez, felicidad y optimismo.

2. TIPOGRAFÍA:

● ESTILO DE FUENTE:
○ La tipografía elegida es estilizada y ligeramente cursiva, lo que añade
un toque de elegancia y tradición. Este tipo de fuente sugiere que los
productos son artesanales y elaborados con mucho cuidado y amor,
manteniendo viva la herencia de los dulces mexicanos tradicionales. ○
NOMBRE: Brasika.
○ SENSACIÓN: Transmite sofisticación, tradición y atención al detalle.
● TAMAÑO Y ESPACIADO:
○ El tamaño grande y llamativo de la fuente asegura que el nombre sea el
elemento principal del logo y capte la atención del espectador
rápidamente. El espaciado adecuado entre las letras mejora la
legibilidad y hace que el logo sea fácil de leer a cualquier tamaño.
 ○ TAMAÑO: 64.1
○ INTERLETRADO: 0
○ INTERLINEADO: 1.08
○ SENSACIÓN: Transmite prominencia y accesibilidad.

3. ELEMENTOS GRÁFICOS:

● CORAZÓN EN LA LETRA 'i':

○ La inclusión de un pequeño corazón en la letra 'i' de "Bite" es un detalle
encantador que refuerza el tema central del amor y la dulzura. Este
pequeño elemento gráfico hace que el logo sea memorable y distintivo,
resaltando el compromiso de la marca con la creación de productos
hechos con amor.
○ SENSACIÓN: Transmite amor, dulzura y cuidado.
● SÍMBOLO DE MARCA REGISTRADA (®):
○ La inclusión del símbolo de marca registrada junto al nombre de la
marca refuerza la autenticidad y la protección legal del logo y del
nombre, indicando profesionalismo y seriedad. Esto también transmite
a los clientes que es una marca establecida y confiable. ○ SENSACIÓN:
Transmite confianza y legitimidad.

4. COMPOSICIÓN GENERAL:

● BALANCE VISUAL:
○ El diseño del logo es equilibrado, con el texto centrado y el fondo
proporcionando un espacio uniforme alrededor del nombre. Esto crea
una imagen coherente y atractiva que es fácil de recordar y reconocer.
○ SENSACIÓN: Transmite armonía, profesionalismo y cohesión.
● SIMPLICIDAD Y CLARIDAD:
○ La simplicidad del diseño asegura que el logo sea fácil de recordar y
reconocer. Los colores y elementos gráficos están bien definidos,
evitando la sobrecarga visual y garantizando que el logo sea efectivo en
diferentes tamaños y formatos.
○ SENSACIÓN: Transmite claridad y efectividad.
EMPAQUE

● PROTECCIÓN DEL PRODUCTO:

1. MATERIAL: El empaque de plástico transparente proporciona una barrera
efectiva contra el polvo, la humedad y otros contaminantes, garantizando que
las palanquetas de amaranto se mantengan frescas y en óptimas condiciones
hasta el momento de su consumo.
● ESTRUCTURA: La cubierta protectora y la base firme del empaque aseguran
que el producto no se dañe durante el transporte y almacenamiento,
manteniendo la integridad de cada palanqueta.

● VISIBILIDAD Y ATRACTIVO:
1. TRANSPARENCIA: La transparencia del plástico permite a los consumidores
ver el producto directamente, lo cual es crucial para los alimentos, ya que
permite evaluar la calidad visualmente antes de la compra. Esto genera
confianza en el consumidor.
2. DISEÑO DE LA ETIQUETA: La etiqueta clara y atractiva, ubicada en la parte
superior del empaque, proporciona información importante sin obstruir la vista
del producto. El diseño de la etiqueta, con colores suaves y una tipografía
amigable, resalta la naturalidad y el carácter artesanal de Amaranto Bite.

● CONVENIENCIA:

1. APERTURA Y CIERRE: El diseño del empaque facilita la apertura y cierre

repetido, permitiendo al consumidor consumir el producto en porciones sin
comprometer la frescura del resto de las palanquetas.
2. TAMAÑO: El empaque está dimensionado para contener 10 unidades, lo cual
es conveniente para el consumo individual o familiar, y también para almacenar
sin ocupar demasiado espacio.
 ● SOSTENIBILIDAD:
1. MATERIAL RECICLABLE: Utilizar un empaque de plástico reciclable
contribuye a los esfuerzos de sostenibilidad de la marca, alineándose con las
tendencias actuales de consumo responsable y reducción de desechos.

● INFORMACIÓN Y MARCA:
1. ETIQUETA INFORMATIVA: La etiqueta proporciona toda la información
necesaria, como ingredientes, valores nutricionales, fecha de caducidad y otros
datos relevantes, cumpliendo con las normativas de etiquetado.
2. BRANDING: El empaque y la etiqueta juntos refuerzan la identidad de la marca
Amaranto Bite, destacando su compromiso con la salud y el bienestar, así
como su origen 100% mexicano.

ENVASE

● PROTECCIÓN DEL PRODUCTO:

1. MATERIAL: El papel encerado es una excelente opción para envolver

alimentos como las palanquetas de amaranto, ya que proporciona una barrera
eficaz contra la humedad y el aire, manteniendo el producto fresco y crujiente.
2. CALIDAD: Al ser un material no reactivo, el papel encerado no altera el sabor
ni la textura del producto, garantizando que las palanquetas mantengan su
calidad original.
● IMAGEN DE MARCA:
1. LOGO: Incluir el logo de Amaranto Bite en el papel encerado refuerza la
identidad de la marca en cada punto de contacto con el consumidor. Cada vez
que un cliente desempaqueta una palanqueta, se recuerda la marca y su
compromiso con la calidad.
2. DISEÑO: El uso de papel encerado con un diseño personalizado que incluya
el logo puede transmitir un mensaje de cuidado y atención al detalle, lo que
puede aumentar la percepción de valor del producto.

● SOSTENIBILIDAD:
1. MATERIAL ECOLÓGICO: El papel encerado es una opción más sostenible en
comparación con los plásticos convencionales. Al elegir materiales
biodegradables, la marca puede alinearse con las tendencias actuales de
sostenibilidad y responsabilidad ambiental.
2. REUTILIZACIÓN: El papel encerado, en muchos casos, puede ser reutilizado
por los consumidores para otros usos en la cocina, lo que agrega un valor
adicional y muestra el compromiso de la marca con el medio ambiente.

● FUNCIONALIDAD:
1. PRACTICIDAD: El papel encerado es fácil de manejar y permite envolver
individualmente cada palanqueta de manera rápida y eficiente. Además, es
fácil de abrir, lo que mejora la experiencia del usuario.
2. PORTABILIDAD: Los consumidores pueden llevar las palanquetas envueltas
en papel encerado en sus bolsos o mochilas sin preocuparse por la
contaminación cruzada o la pérdida de frescura del producto.

● ESTÉTICA:
1. ATRACTIVO VISUAL: Un envase de papel encerado con un diseño elegante
y el logo de la marca puede ser muy atractivo visualmente, diferenciando el
producto en el punto de venta y captando la atención de los consumidores.
2. CONSISTENCIA DE MARCA: Mantener un diseño consistente en todos los
empaques y envases ayuda a construir una identidad de marca fuerte y
reconocible, que es crucial para la fidelidad del cliente.
EMBALAJE

● PROTECCIÓN DEL PRODUCTO:

1. CARTÓN RESISTENTE Y MADERA: Este tipo de embalaje es resistente a la
humedad y al aire, lo que ayuda a preservar la calidad del producto durante su
almacenamiento y transporte.

● IDENTIDAD DE MARCA:
1. LOGO Y DISEÑO: El embalaje con el logo de Amaranto Bite no solo refuerza la
identidad de la marca, sino que también hace que el producto sea fácilmente
reconocible en el mercado.

● INFORMACIÓN DEL PRODUCTO:

1. Etiqueta Informativa: La etiqueta en el embalaje debe incluir la siguiente
información esencial:
○ NOMBRE DEL PRODUCTO: Amaranto Bite
○ INGREDIENTES: Amaranto, chocolate amargo, chocolate blanco, etc.
○ BENEFICIOS: Libre de calorías y azúcares, 100% mexicano
○ INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Detalles sobre calorías, proteínas,
grasas, etc.
 ○ INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO: Cómo mantener el
producto fresco.
○ FECHA DE CADUCIDAD: Para asegurar la calidad del producto.
○ INFORMACIÓN DE CONTACTO: Para consultas o retroalimentación.

● SOSTENIBILIDAD
1. MATERIALES DE EMBALAJE: Se usarán materiales reciclables o
biodegradables para alinear la marca con prácticas sostenibles.

● PRÁCTICO Y CONVENIENTE:
1. TAMAÑO DEL PAQUETE: Cada empaque contiene 10 unidades, lo que
proporciona una cantidad conveniente para el consumidor sin ser excesivo.
Esto también facilitará el almacenamiento y la transportación para el cliente.

ETIQUETA

● Nombre del Producto y Marca:

1. Amaranto Bite es el nombre que refleja la esencia del producto: una deliciosa
y saludable palanqueta hecha con amaranto. El nombre comunica de manera
clara el tipo de producto y su origen.

● INGREDIENTES Y BENEFICIOS:
 1. La etiqueta debe resaltar que las palanquetas están hechas con amaranto, un
ingrediente conocido por sus beneficios nutricionales. Además, especifica que
son libres de calorías y azúcares y 100% mexicanas, lo que atrae a
consumidores interesados en opciones saludables y locales.

● EMPAQUE:
1. Utilizar papel encerado con el logo no solo asegura la calidad y frescura del
producto, sino que también refuerza la identidad de la marca y proporciona un
toque de distinción.

● INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
1. Incluir la información nutricional es crucial para los consumidores que buscan
conocer los beneficios de los productos que consumen. Esto demuestra
transparencia y compromiso con la salud del consumidor.

● CERTIFICACIONES Y SOSTENIBILIDAD:
● INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO:
1. Cómo almacenar las palanquetas para mantener su frescura y calidad.

● INFORMACIÓN DE CONTACTO:
1. Proporciona información para que los consumidores puedan contactarte en caso
de preguntas o inquietudes. Esto genera confianza y facilita la comunicación
directa.

MEZCLA DEL PRODUCTO

La mezcla de productos de la marca Amaranto Bite tiene una organización de amplitud
en 5 líneas de categorías y cada una tiene 3 tipos de profundidad; variantes en
términos de sabor y tamaño.
Amaranto Bite, ofrece esta amplia variedad de productos para satisfacer las diferentes
necesidades y preferencias de los consumidores, mientras mantenemos una
presentación de valores consistentes. El aseguramos que los consumidores
reconozcan y confíen en nuestra amplia variedad de productos naturales es
importante, para que se sientan seguros de optar por nuestra marca.

AMPLITUD DE PRODUCTO
Amaranto Bite (Barras amaranto)
Ofrecen una opción deliciosa y saludable para quienes buscan un snack nutritivo y
lleno de energía. Elaboradas con amaranto de alta calidad, estas barras combinan
ingredientes naturales y saludables para brindarte un equilibrio perfecto entre sabor y
bienestar.

Sabores: Chocolate, Vainilla, Frutos Rojos

Versiones: Con azúcar, Sin azúcar, Sin gluten
Tamaño: 130gr, 270gr y 300gr.

Galletas (Sabor Salvaje)

Ofrece una experiencia de galletas auténticas y llenas de sabor. Elaboradas con
ingredientes naturales y seleccionados, estas galletas capturan la esencia de la
naturaleza en cada bocado. Con una combinación perfecta de cereales integrales,
frutos secos y un toque de dulzura característico.

Sabores: Chispas de Chocolate, Miel y Avena, Nuez y Canela

Tamaño: 89gr, 144gr y 170gr.

Cereales (VitalCereal)
Ofrece una línea de cereales que combina sabor y nutrición para comenzar el día de
manera saludable. Elaborados con granos enteros y ingredientes naturales, estos
cereales están diseñados para proporcionarte una fuente equilibrada de energía y
nutrientes esenciales.

Tipos: Integrales, Frutas, Chocolate

Tamaño:16 Oz, 24 Oz y 26 Oz.

Mermeladas (Dulce Pradera)

Ofrece mermeladas que celebran el verdadero sabor de la fruta en su forma más pura
y natural. Hechas con frutas frescas y seleccionadas a mano, nuestras mermeladas
están elaboradas sin conservadores ni colorantes artificiales, garantizando una
experiencia auténtica y saludable.

Tipos: Mermelada de Amaranto y Frutos Rojos, Mermelada de Mango, Conserva de

Amaranto y Nuez
Tamaño:235gr, 270gr y 1.19kg.

Pan (EcoDelicia)
Ofrece panes artesanales que combinan lo mejor de la tradición con el respeto por el
medio ambiente. Elaborados con ingredientes naturales y cuidadosamente
seleccionados, nuestros panes destacan por su sabor auténtico y su textura
esponjosa.

Tipos: Pan amaranto integral, con semilla, frutos secos, sin gluten
Tamaño:390gr, 500gr y 620gr.

LONGITUD DEL PRODUCTO

Para calcular la longitud del producto en términos de costo total de ventas al mes para Dulce
Corazón, es necesario considerar los costos de producción y las ventas mensuales de cada
variante de producto. Vamos a suponer algunos costos de producción y precios de venta para
estimar el costo total de ventas al mes.

1. Barras de Amaranto 26 Oz:

Ventas mensuales (por tamaño): 200 Unidades = $19,000
130gr: Total Costo Cereales:
300 unidades = $19900 $53,000
270gr:
300 unidades = $24,000 4. Mermeladas (Dulce Pradera)
300gr: Ventas mensuales (por tamaño):
800 unidades = $13,100 235gr:
Total Costo Barras de Amaranto: 250 Unidades = $7,500
$57,000 270gr:
200 Unidades = $7,000
2. Galletas (Sabor Salvaje) 1.19kg:
Ventas mensuales (por tamaño): 150 Unidades = $9,000
89gr: Total Costo Mermeladas:
400 Unidades = $8,000 $23,500
144gr:
300 Unidades = $7,500 5. Pan (EcoDelicia)
170gr:
Ventas mensuales (por tamaño):
200 Unidades = $6,000 390gr:
Total Costo Galletas: 200 Unidades = $17,000
$21,500 500gr:
180 Unidades = $12,200
3. Cereales (VitalCereal) 620gr:
Ventas mensuales (por tamaño): 150 Unidades = $6,750
16 Oz: Total Costo Pan:
300 Unidades = $19,000
$35,950
24 Oz:
250 Unidades = $15,000
Resumen del Costo Total de Ventas al Mes
Barras de Amaranto: $57,000 Costo Total de Ventas al Mes:
Galletas: $21,500 $190,950
Cereales: $53,000
Mermeladas: $23,500
Pan: $35,950
Resumen
La longitud del producto en términos de costo Total de ventas al mes para Dulce Corazón es
$190,950. Este cálculo proporciona una visión General del gasto asociado a las ventas
mensuales de los diferentes productos ofrecidos por la marca.

NIVEL DE PRODUCTO
ESPERADO
Los consumidores esperan que el producto sea de alta calidad, utilizando ingredientes
naturales y sin conservadores artificiales con el amaranto como componente principal.
Buscan un alto valor nutricional incluyendo un buen contenido de proteínas y fibra,
bajo en azúcares. El sabor y textura debe ser agradable y la presentación del
empaque debe ser llamativa con un etiquetado claro y detallado sobre los ingredientes
y su origen para que convenza al consumidor de la compra.

CERTIFICACIONES
NOM-051-SCFI/SSA1-2010
NOM-251-SSA1-2009
Gracias a estas certificaciones, nos especializamos en la distribución de dulces de
amaranto sin lípidos procesados, desarrollando e incorporando ingredientes
funcionales y ricos en fibra. Estos dulces conservan su sabor original y tienen índices
glicémicos más bajos que los productos convencionales con azúcar. Utilizamos
exclusivamente ingredientes aprobados por entidades regulatorias como la SSA y la
FDA.

CLÁSIFICACIÓN DE PRODUCTO
CONSUMO DESTRUCTIVO
Una barra de amaranto puede clasificarse como un producto de consumo destructivo
porque va desapareciendo gradualmente en cada mordida. A medida que la disfrutas
se va acabando otorgando un beneficio de energía y satisfacción para el consumidor.
Este es un proceso en el que cada bocado cuenta, y al final lo único que queda es el
placer de haberla disfrutado por completo.

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Para el producto de nuestra marca es manejado a través del ciclo de vida utilizando
estrategias particulares para garantizar que gane en el mercado. Las estrategias para
las diferentes fases del ciclo de vida del producto son:

1. Introducción
Objetivo: Crear conciencia en la marca y hacer que el producto sea aceptado.

Organizar y realizar una campaña para promover talleres de salud, nutrición y

bienestar abordando los beneficios saludables y naturales del producto. Su promoción
será en redes sociales con ayuda de influencers, algunos dedicados a una vida
fitness, para tener un alcance más amplio del público objetivo.

Con base a esto haremos el lanzamiento del producto a un precio inicial de $7 para
atraer más rápidamente a los clientes objetivo y dar a conocer rápidamente la marca.

2. Crecimiento
Objetivo: Expandir el mercado a otros segmentos

Se recopilará información para futuros consumidores y así poder expandirnos a otros

segmentos específicos interesados en productos saludables, como deportistas que
requieren dietas especiales; usando un precio imán ya que estableceremos un precio
justo por debajo de un número redondo de $9.99 para hacer más atractivo el producto.

Constantemente se estará publicando contenido como recetas saludables, consejos

de deportes, y se programarán retos de ejercicios de alto rendimiento: El desafío
consta de llevar una dieta equilibrada y un estilo de vida activo durante 30 días con
ayuda de las barras saludables. Los ganadores se ofrecerán incentivos y/o premios,
así como destacar sus historias en las redes sociales.
 3. Madurez

Objetivo: Fortalecer la lealtad de nuestro público.

Se Implementará un programa de lealtad donde los clientes ganan puntos por cada
compra que realicen. Los puntos pueden canjearse por descuentos, productos
gratuitos o acceso a eventos exclusivos.

Se tendrá diferentes niveles de membresía, por ejemplo, plata, oro y platino, según la
cantidad total de puntos acumulados. Ofrece beneficios adicionales a medida que los
clientes suben de nivel.

4. Declive
Objetivo: Revitalizar la marca, generar un fuerte interés del mercado y aumentar las
ventas.

Se renovará y se modernizará el distintivo de la marca que es el logo y se harán

cambios en el empaque para que tenga un diseño más atractivo y contemporáneo.
Diseño minimalista y colores que evidencien la sensación de salud y naturaleza.

Incluyendo certificaciones especiales en el empaque, como orgánico, sin gluten,

vegano, para aumentar la credibilidad y atraer a consumidores conscientes.

BENEFICIOS DEL PRODUCTO

Las barras de amaranto son altamente beneficiosas. Son una excelente fuente de
proteínas para personas activas, ayudando en la reparación y crecimiento muscular.
Ricas en fibra, mejoran la digestión, previenen el estreñimiento y mantienen la salud
intestinal. Contienen antioxidantes que combaten y reducen el riesgo de
enfermedades crónicas. Además, están enriquecidas con vitaminas y minerales,
esenciales para el bienestar general y el funcionamiento óptimo del cuerpo.

TIPO DE POSICIONAMIENTO
POR ATRIBUTO/ CARACTERISTICAS Y POR BENEFICIO
El producto, barra de amaranto, combina ingredientes naturales de calidad con un
perfil nutricional agradable para el organismo. Rica en proteínas y fibra, es una opción
saludable que mantiene bajos los niveles de azúcar añadidos, lo que la convierte en
una alternativa ideal para quienes buscan una dieta equilibrada. Además de que
cuenta con variedad de sabores y tamaños para la preferencia del consumidor. Su
empaque, atractivo y funcional, fue diseñado para una fácil transportación
ergonómica.

Estos atributos proporcionan varios beneficios importantes: no solo promueve una

alimentación saludable al ofrecer una combinación ideal de nutrientes, sino que
también proporciona energía de manera pura, ideal para quienes tienen un estilo de
vida activo. Además, la claridad estará reflejado en el etiquetado respecto a los
ingredientes para que generen confianza en los consumidores, asegurándoles que
están eligiendo un producto nutritivo y de calidad.

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN
DISTRIBUCIÓN EXCLUSIVA

La marca utilizará este tipo de distribución porque no se encontrará en cualquier lugar,

solo en puntos de venta selectos de la marca. Esto se debe a que es un producto
natural y la marca quiere respetar su giro del público objetivo. Al restringir su
disponibilidad, la marca puede garantizar que el producto se maneje adecuadamente
y que los consumidores reciban una mejor versión del producto. De igual forma, este
producto asegura que solo los puntos de venta que comparten estos principios
puedan ofrecerlo.

FACTORES CONDICIONANTES DEL

PRODUCTO
Existen varios factores condicionantes que influyen directamente en la fijación de su
precio y en su posicionamiento en el mercado. Para la marca estos factores pueden
incluir:

ELASTICIDAD CRUZADA:

Cuando el precio de una materia prima esencial para la producción de la barra de

amaranto aumenta, el costo de producción también se incrementa. Este aumento se
refleja en el precio final del producto. Por ellos, es importante informar de manera
formal a los consumidores sobre cualquier aumento de precio debido al aumento de
la materia prima ya que esto ayuda a mantener la transparencia y la confianza del
consumidor.

MERCADO Y COMPETENCIA:
Para establecer el precio del producto es crucial realizar una comparación con los
productos de la competencia y evaluar el mercado en general. Esto implica analizar
desde precios y características que diferencian al producto de otras opciones y
cómo se percibe su valor en el mercado. Con esta evaluación se podrá definir el
precio a competir que refleje tanto la calidad del producto como las expectativas del
consumidor. Hacer una comparación, con la competencia, constante en la etapa de
la introducción asegura que el precio sea atractivo y justo permitiendo a la marca
posicionarse adecuadamente en el mercado.

MÉTODOS DE FIJACIÓN DE
PRECIO
MÉTODO BASADO EN EL COSTE:

Bajo este método se fija el precio sumando un margen de beneficio, del cual sería
un 30%, al coste total de producción el cual se sacó mediante los costos variables y
fijos. Bajo este método se asegura cubrir todos los gatos y obtener una ganancia fija
siendo útil cuando los costos de producción son estables y conocidos.

MÉTODO BASADO EN LA DEMANDA:

Se fija el precio según el valor percibido por el consumidor analizando cuánto

estarían dispuestos a pagar; para ello se haría una breve encuesta y estudio del
mercado para obtener información detallada. Esto implica evaluar el valor percibido
en términos de beneficios del producto y segmentar el mercado para entender su
disposición a pagar. Este método puede resultar en mayores ventas y satisfacción
del cliente al reflejar el valor que otorgan al producto.

COSTOS X MIL UNIDADES

CALCULO DEL COSTO

COSTO VARIABLE COSTO FIJO

ENVASE SERVICIOS
envoltura e impresión $ 400.00 Telefonia e internet $ 300.00
EMPAQUE $ 300.00 IMPUESTOS
EMBALAJE $ 100.00 Licencia comercial $ 150.00
CONSUMIBLES NOMINA $ 2,200.00
Gastos de combustible $ 300.00 GASTOS DE OFICINA $ 200.00
SERVICIOS MARKETING
Electricidad $ 500.00 Materiales de promoción $ 300.00
Gas $ 300.00 Muestras gratuitas $ 100.00
Agua $ 340.00 LEASING TRANSPORTE $ 1,000.00
LEASING EQUIPO COMP. $ 1,000.00
Descuentos $ 200.00
COSTO TOTAL: $ 2,240.00 COSTO TOTAL: $ 5,450.00
COSTO FINAL: $ 7,690.00 UNIDADES: 1000
COSTO UNITARIO: $ 7.69 MARGEN DE BENECIFIO: 30.00%
RENTABILIDAD UNITARIA: $ 2.31 PRECIO $ 10.00
COSTO BENEFICIO $ 9,997.00 RENTABILIDAD TOTAL $ 2,307.00

ESTRATÉGIA DE PRECIOS
ESTRATÉGIA DE PENTRACIÓN
Haremos el lanzamiento del producto a un precio inicial de $7 para atraer más
rápidamente a los clientes objetivo y dar a conocer rápidamente la marca.

ESTRATÉGIA PSICOLÓGICA
Después usaremos un precio unitario o imán ya que estableceremos un precio justo
por debajo de un número redondo de $9.99 para hacer más atractivo el producto.

POLÍTICAS DE PRECIO

En Amaranto bite, nos comprometemos a ofrecer productos de alta calidad y a

garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Nuestra política de precios refleja este
compromiso y está diseñada para ofrecer transparencia y equidad en todas las
transacciones.

DEVOLUCIÓN:
Si el producto adquirido no cumple con las expectativas del cliente, ofrecemos una
política de devolución basada en el tipo de problema. La devolución se aplicará en
porcentaje sobre el precio de compra, dependiendo de la naturaleza del problema.

Problemas de Calidad: Si el producto presenta defectos de calidad, se aplicará una

devolución del 100% del precio de compra.
Inconformidad con el Producto: Si el cliente no está satisfecho con el producto,
pero no presenta defectos, se aplicará una devolución del 50% del precio de compra.
Errores en el Pedido: Si se cometió un error en el pedido (como la entrega de un
producto incorrecto), se aplicará una devolución del 100% del precio de compra.

PRECIO PUBLICADO:
El precio publicado en nuestros puntos de venta, ya sea en línea o en tiendas físicas,
es el precio final que se respeta en todas las transacciones. No se aplicarán ajustes
de precio adicionales después de la compra, y cualquier cambio en el precio se
reflejará en la actualización de nuestros listados antes de la compra.

LEASING
Usaremos una modalidad leasing para adquirir la renta de un vehículo, un equipo de
computo y una impresora para etiquetas pagando rentas periódicamente durante el
contrato. Más adelante, cuando la marca se comience a posicionarse y adquiera
mayores ventas, la marca tendrá la opción de pasar como distribuidor a productor; y
gracias a esta modalidad de leasing podremos adquirir equipos de producción.
1. DESCRIPCIÓN DEL ACTIVO:

● ACTIVO A ARRENDAR: Equipo de producción para palanquetas (máquina de

mezcla, moldeado, empaquetado, etc.).

2. DETALLES DEL CONTRATO DE LEASING:

● DURACIÓN DEL CONTRATO: 5 años.

● VALOR DEL ACTIVO: $100,000 (costo total del equipo de producción).

3. CUOTAS DE LEASING:

● CUOTA MENSUAL: $2,000.

● NÚMERO DE CUOTAS: 60 (5 años x 12 meses).
4. OPCIÓN DE COMPRA:

● PRECIO DE COMPRA AL FINAL DEL CONTRATO: $10,000.

● OPCIÓN DE COMPRA: Al finalizar el período de leasing, podemos optar por
comprar el equipo por $10,000 que es un valor residual previamente acordado.

5. RESPONSABILIDADES ADICIONALES:

● MANTENIMIENTO: Somos responsables del mantenimiento y reparación del

equipo durante el período de leasing.
● SEGURO: Debemos asegurarnos de que el equipo esté cubierto por un seguro
adecuado.
6. BENEFICIOS FISCALES:

● DEDUCCIÓN DE CUOTAS: Las cuotas mensuales de leasing de $2,000

pueden ser deducibles como gastosoperativos, dependiendo de
la legislación fiscal aplicable.

7. FLEXIBILIDAD:

● RENOVACIÓN O DEVOLUCIÓN: Al final del contrato, Amaranto Bite puede

optar por renovar el contrato de leasing para continuar utilizando el equipo,
comprar el equipo por el valor residual o devolverlo y adquirir nuevo equipo.

CÁLCULO

1. COSTO TOTAL DEL LEASING:

○ Cuota Mensual x Número de Cuotas = $2,000 x 60 = $120,000.
2. COSTO FINAL SI SE COMPRA EL ACTIVO:
○ Costo Total del Leasing + Precio de Compra al Final = $120,000 + $10,000
= $130,000.
3. COSTO TOTAL SIN OPCIÓN DE COMPRA:
○ Costo Total del Leasing = $120,000.

REQUISITOS DE TRANSPORTE
● CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

1. TEMPERATURA CONTROLADA.
2. PROTECCIÓN CONTRA LUZ SOLAR DIRECTA.

● EMPAQUE ADECUADO:

1. EMBALAJE RESISTENTE.
2. SELLADO HERMÉTICO.

● HIGIENE Y SEGURIDAD:

1. VEHÍCULOS LIMPIOS.
2. MANIPULACIÓN ADECUADA.

● LOGÍSTICA Y RUTAS:
 1. PLANIFICACIÓN DE RUTAS.
2. MONITOREO Y SEGUIMIENTO.

● REGULACIONES Y PERMISOS:

1. NORMATIVAS LOCALES.
2. DOCUMENTACIÓN.

● SEGURO DE TRANSPORTE:

1. COBERTURA DE SEGUROS.

● PROVEEDOR DE SERVICIOS DE TRANSPORTE:

1. SELECCIÓN DEL PROVEEDOR.

2. REVISIÓN DE CONTRATOS.

● HIGIENE Y LIMPIEZA

1. LIMPIEZA DEL VEHÍCULO.

2. CONTENEDORES Y EQUIPOS. ● CONTROL DE

TEMPERATURA

1. SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN.
2. REGISTRO DE TEMPERATURA.

● PROTECCIÓN CONTRA CONTAMINACIÓN:

1. EMBALAJE.
2. SEPARACIÓN DE PRODUCTOS.

● DOCUMENTACIÓN:

1. GUÍAS DE TRANSPORTE.
2. CERTIFICADOS SANITARIOS.

● CAPACITACIÓN DEL PERSONAL:

1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
2. USO DE ROPA PROTECTORA.

● 6. SEGURIDAD DEL VEHÍCULO:

1. CONDICIONES DEL VEHÍCULO. ● NORMATIVAS

LOCALES E INTERNACIONALES
1. CUMPLIMIENTO LEGAL.

● ALMACENAMIENTO TEMPORAL:

1. PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN.
● BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM):

1. NORMAS Y PROCEDIMIENTOS.

TECNOLOGÍAS Y HERRAMIENTAS
● SISTEMAS DE SEGUIMIENTO POR SATÉLITE (GPS):

1. SEGUIMIENTO EN TIEMPO REAL (GPS SATÉLITE).

● ALERTAS Y NOTIFICACIONES.

● SENSORES DE TEMPERATURA Y HUMEDAD.

1. MONITOREO CONTINUO.
2. REGISTRO DE DATOS.

● SISTEMAS DE CONTROL DE CALIDAD DEL AIRE:

1. PURIFICACIÓN DEL AIRE.

● CÁMARAS DE SEGURIDAD:

1. VIGILANCIA CONTINUA.

● SOFTWARE DE GESTIÓN DE FLOTAS:

1. OPTIMIZACIÓN DE RUTAS.
2. GESTIÓN DE MANTENIMIENTO.

● SISTEMAS DE COMUNICACIÓN:

1. COMUNICACIÓN EN TIEMPO REAL.

● PROTECCIÓN ANTIRROBO Y SEGURIDAD:

1. BLOQUEO ELECTRÓNICO.
2. ALARMAS DE SEGURIDAD.

● TECNOLOGÍAS DE BLOCKCHAIN:

1. TRAZABILIDAD.
 ● SISTEMAS DE ENERGÍA RENOVABLE:

1. PANELES SOLARES.

● HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE DOCUMENTACIÓN DIGITAL:

1. DOCUMENTACIÓN ELECTRÓNICA.
● INTEGRACIÓN Y BENEFICIOS:

1. MEJORA DE LA SEGURIDAD.
2. OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO.
3. CUMPLIMIENTO NORMATIVO.
4. SOSTENIBILIDAD.

OTROS CANALES DE
DISTRIBUCIÓN
BUSINESS TO BUSINESS
Nuestra Empresa a Nutrisa
250 piezas por semana
Zona Mundo E
Plaza Antara
BUSINESS TO CONSUMER
Marketplace
625 piezas
Publicidad (Producto, beneficios...)
Publicidad por introducción.
AMBULANTE INFORMAL
Permiso de ventas en el lugar
Zona geográfica
1000 flayers
Sacaremos 8 muestras por barra (125 barras)