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    Agenda para Reposteras 2025

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    Para Reposteras
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    JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE


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    OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE


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    PLANNER MENSUAL
    MES:
    Dom Lun Mar Mier Jue Vier Sab

    NOTAS IMPORTANTES
    PLANNER SEMANAL
    Lunes Sábado

    Martes Domingo

    Miércoles Pendientes:

    Jueves

    Viernes Notas:
    Fecha

    Tu Pedido
    DATOS DEL CLIENTE DETALLE DE PEDIDO DETALLE DE PEDIDO
    Nombre:
    PASTEL (TORTA) OTROS
    Teléfono:
    Evento: Evento:
    Dirección:
    Nro de personas: Nro de personas:

    Biscocho #1 Dulces
    Tipo de molde Tipo
    Instagram: CM KG Unidades
    Sabor Sabor
    Relleno Relleno

    TIPO DE PEDIDO Biscocho #2 Salado


    Tipo de molde Tipo
    Pastel CM KG
    Sabor Relleno
    Comida sorpresa
    Relleno
    Dulces
    Biscocho #3 Comida sorpresa
    Salados
    Tipo de molde Contenido y detalles
    Servicio de catering CM KG
    Sabor

    DATOS DE ENTREGA Relleno


    Fecha: Cubierta Servicio de Catering
    Motivo Contenido y
    Pisos detalles
    Dirección:
    Colores
    Decoración
    Topper

    NOTAS NOTAS
    DETALLE DE PAGO

    Abonos Total
    TABLA DE PORCIONES
    Cada porcion debe tener aproximadamente
    10 cm de alto por 5 cm de ancho.
    MOLDES REDONDOS
    de 15 cm de diámetro
    12 porciones
    de 20 cm de diámetro
    20 porciones
    de 25 cm de diámetro
    36 porciones
    de 30 cm de diámetro 46 porciones
    de 35 cm de diámetro 76 porciones
    92 porciones
    de 40 cm de diámetro
    110 porciones
    de 45 cm de diámetro
    120 porciones
    de 50 cm de diámetro

    MOLDES CUADRADOS
    de 15 cm de lado 18 porciones
    de 20 cm de lado 32 porciones
    de 25 cm de lado 50 porciones
    de 30 cm de lado 72 porciones
    de 35 cm de lado 98 porciones
    de 40 cm de lado 120 porciones
    de 45 cm de lado 140 porciones
    160 porciones
    de 50 cm de lado
    CONTROL FINANCIERO

    Presupuesto Mes

    Ingresos Gastos variados

    Día Asunto Monto Día Asunto Monto

    Total Total
    LISTA DE COMPRAS
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    INGREDIENTES DECORACIONES PAQUETERIA

    PAPELERIA

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