CATÁLOGO PRODUCTOS

INDUCCIÓN DE PRODUCTOS RHENANIA

PERSONAL Y CONSECIONES
 TORTAS CLÁSICAS
LAS TORTAS SE DIVIDEN EN TRES TAMAÑOS

18 CM 24 CM 30 CM
DIAMETRO DIAMETRO DIAMETRO
T1 T2 T3

REFRIGERADAS CONGELADAS
 TORTAS CLÁSICAS

REFRIGERADAS CONGELADAS

CON CREMA BIZCOCHOS

BIZCOCHOS DELGADOS
MERENGUE HOJARASCA
HOJALDRE
 TORTAS CLÁSICAS

CONGELADAS
MANTENERLAS EN EL
CONGELADOR (FREEZER)
-18°C A -22°C

CLIENTE: LA TORTA SE DESCONGELA EN

2 HORAS APROX PARA SERVIRSE

SI LA CONSUME AL OTRO DÍA

MANTENERLA EN EL FREEZER.
TORTAS LAS MAS VENDIDAS
CONGELADAS

MIXTA MIXTA
CHOCOLATE AMAPOLA
Base de hojaldre con La diferencia con la
manjar, crema anterior es el
chantilly de bizcocho blanco con
frambuesa más amapola y decorada
frambuesas frescas, con amapola y
merengue y bizcocho frambuesas.
chocolate. Decorada No es apta para
con flakes de abuelitos.
chocolate bitter y
frambuesas.

COD:T-77 COD:T-79
TORTAS LAS MAS VENDIDAS
CONGELADAS

MERENGUE HOJALDRE
FRAMBUESA MIXTA
Discos de merengue Hojaldre (son varias
seco rellena con capas de hoja que al
crema chantilly de hornearse se ven
frambuesas. También esas capas) pero es
tiene chocolate una capa gruesa y
bitter picado al más dura que las
interior y frambuesas tradicionales. Tiene
frescas. Decorada crema chantilly,
con almendras mermelada de
tostadas al rededor. frambuesa y manjar.
COD:T-20 Decorada con la
miga.
VARIACIÓN: VARIACIÓN: MERMELADA DE
FRUTILLA (T-21) FRAMBUESA / MOSQUET/
CREMA PASTELERA

SE SIRVEN SEMI HELADAS: TORTA HELADA COD:T-33

VARIEDADES DE MERENGUE
CONGELADAS

MERENGUE MERENGUE
MIXTA TROPICAL
Discos de merengue, Discos de merengue
crema chantilly con rellena con crema
vainilla, arándano, de queso
plátano, frambuesas acompañada de
y chocolate bitter frutas tropicales
picado. Decorada (gramada, piña y
con almendras mango) y chocolate
tostadas. bitter picado.
Decorado con
almendras tostadas.

COD:T-24 COD:T-28
SE SIRVEN SEMI HELADAS: TORTA HELADA
VARIEDADES DE MERENGUE
CONGELADAS

MERENGUE MERENGUE
LÚCUMA PLÁTANO
Merengue, rellena Merengue rellena
con crema chantilly con crema chantilly
con lúcuma y trozos con plátano y trozos
de chocolate. de chocolate.
Decorada con Decorado con
almendras fileteadas. almendras
fileteadas.

COD:T-23 COD:T-27
SE SIRVEN SEMI HELADAS: TORTA HELADA
VARIEDADES
CONGELADAS

CHOCO PIÑA
FRAMBUESA Bizcocho blancos
Bizcocho de rellenas con crema
chocolate rellenas chantilly, piña
con crema chantilly, trozos de
frambuesas y trozos chocolate.
de chocolate. Decorada con flakes
Decorada con flakes de chocolate bitter.
de chocolate bitter.

COD:T-11 COD:T-08
VARIEDADES
CONGELADAS

INTERNACIONAL CIELO
Bizcochos delgados Bizcochos de
de chocolate intenso mantequilla con una
rellena con crema capa de merengue y
chantilly más crema nueces picadas (se
pastelera, esencia de derrite un poco en
almendras. La base es el horno) rellena
de panqueque con mermelada de
chocolate con frambuesa y crema
mermelada de chantilly. Alrededor
frambuesa. Decorada con nueces.
por una capa de
mazapán bañada en
chocolate bitter con
merengues.
COD:T-72 COD:T-50

SOLO EN TAMAÑO 24 CM O 30 CM
VARIEDADES
CONGELADAS

TIRAMISÚ HOJALDRE
Bizcochos de galleta LÚCUMA
de champaña Hojaldre rellena con
remojada con almíbar crema chantilly con
de café rellena con lúcuma, manjar y
clásica crema de nueces.
queso. Decorada con Decorada con
láminas de chocolate nueces..
bitter y blanco.

COD:T-86 COD:T-38

SOLO EN TAMAÑO 24 CM O 30 CM
VARIEDADES
CONGELADAS

MOKA GUINDA SELVA NEGRA

Esponjosos Dos Bizcochos
bizcochos de blancos con uno de
chocolate con un chocolate rellena
disco de merengue al con mermelada de
medio rellena de una guinda y chocolate
crema de mantequilla bitter picado.
de café(crema mocka
con licor)y
mermelada de
guinda. Decorada con
guindasen conserva.

COD:T-59 COD:T-46
VARIEDADES
CONGELADAS

SACHER CHAMPAÑA
Bizcochos de Bizcochos de
chocolate rellenos galletas de
con ganache de champaña rellena
chocolate y con crema museline
mermelada de (crema pastelera
damasca. Decorada más mantequilla) y
con cobertura de almendras. Cubierta
chocolate.. con crema chantilly
decorada con
galletas de
champaña.

COD:T-86 COD:T-42
VARIEDADES
CONGELADAS

AVELLANA NUECES
Finos y esponjosos CREMA
bizcochos blancos
rellenos de crema CHANTILLY
chantilly y nutella. Esponjosos
Decorada con bizcochos de
cobertura blanca, nueces, rellenos
mazapán y con crema chantilly,
almendras. trozos de chocolate
bitter y nueces.
Decorada con crema
chantilly y nueces
molidas.

COD:T-78 COD:T-47

SOLO EN TAMAÑO 24 CM O 30 CM
VARIEDADES
CONGELADAS

JARDÍN ZANAHORIA
DEL EDÉN Húmedo bizcocho
Bizcocho de de zanahoria con
chocolate rellena con nueces rellena con
crema chantilly de frosting de queso y
frambuesas, manjar, y un toque cítrico.
ganache de Decorada por los
chocolate. lados con nueces y
Cubierta de zanahorias de
chocolate blanco y fondant encima.
decorada con migas
de chocolate y
frambuesas.

COD:T-62 COD:T-04
VARIEDADES
CONGELADAS

DUELCE SUEÑOS B ROWNIE

Bizcochos de RUBIA
chocolate rellena con Bizcocho de
manjar blanco y brownie con nueces
mermelada de rellena con crema
frambuesa. pastelera con licor
Decorada con flakes de whisky y manjar.
de chocolate. Decorada con
ES UNA TORTA nueces, crema
EXTRA DULCE pastelera y manjar.
ES UNA TORTA
DULCE.

COD:T-96 COD:T-89
VARIEDADES
CONGELADAS

YOGURT TENTACIÓN
FRAMBUESA PIÑA
Bizcocho relleno con Bizcochos blancos
mousse de yogurt con amapola
natural y frambuesas rellenas con crema
frescas decorada con de queso y piña.
una capa de gelatina Decorada con
y frambuesas. amapola y piñas.
TORTA BAJA EN
AZÚCAR.

COD:T-60 COD:T-93

SOLO EN TAMAÑO 24 CM O 30 CM
 TORTAS CLÁSICAS

REFRIGERADAS
MANTENERLAS EN EL
MANTENEDOR
0°C A 5°C

CLIENTE: LISTAS PARA SERVIR

VARIEDADES
REFRIGERADAS

REINA ISABEL REINA LUISA

Delgadas capas de Delgadas capas de
bizcochos de bizcochos de
chocolate intenso chocolate intenso
rellena con crema de rellena con crema
mantequilla de cacao de avellana(nutella),
y licor de amareto. manjar y mermelada
Decorada con flakes de frambuesa.
de chocolate bitter y Decorada con flakes
marrasquinos. de chocolate..

COD:T-65 COD:T-67
VARIEDADES
REFRIGERADAS

PANQUE PANQUEQUE
NARANJA CHOCO
Delgadas capas de NARANJA
panqueque blancos Delgadas capas de
rellena con crema de panqueque de
naranja natural, chocolate rellena
crema de vainilla y con crema de
mermelada de naranja natural,
naranja. Decorada crema de vainilla y
con gel de naranja y mermelada de
migas. naranja. Decorada
con gel de naranja y
migas.

COD:T-53 COD:T-92
 VARIEDADES
REFRIGERADAS

HOJARASCA ORO Y PLATA

MIXTA Bizcocho de chuño
Hojarasca(como el rellena con crema
alfajor) rellena con de mantequilla y
manjar, crema coco. Decorada con
pastelera y mermelada mazapán y
de frambuesa. mermelada de
Variación: crema damasco..
chantilly/mermelada de
mosqueta 5% de
recargo.

COD:T-36 COD:T-84
VARIEDADES
REFRIGERADAS

TRES LECHES TRES LECHES

Delgadas capas NUTELLA
de panqueque Delgadas capas de
blanco relleno con panqueque blanco
crema tres leches rellena con nutella
(leche evaporada, con crema chantilly
crema y leche (avellanas) y crema
condensada) tres leches.
Decorada con
merengue
italiano..

COD:T-87 COD:T-83
VARIEDADES
REFRIGERADAS

BROWNIE CAPAS
MENTA Bizcochos delgados
Bizcochos brownie a base de
con nueces rellena mantequilla rellana
con crema de con majar y
mantequilla y licor de mermelada de
menta. damasco. Variación:
Decorada con manjar blanco con
nueces. frambuesa (10%
recargo)

COD:T-88 COD:T-40

SOLO EN TAMAÑO 24 CM O 30 CM
VARIEDADES
REFRIGERADAS
CIRUELA CON
SUSPIRO
MANJAR
CIRUELA
BLANCO Húmedos bizcochos
Húmedos bizcochos de ciruela rellena
de ciruelas relleno con suave crema de
con manjar blanco. limón natural.
Decorada con Decorada con
cobertura de merengue y migas.
chocolate y nueces.
ES UNA TORTA
EXTRA DULCE.

COD:T-57 COD:T-82
VARIEDADES
REFRIGERADAS
NUECES
NUECES
MOCKA
Bizcochos de
CHANTILLY
Bizcochos
nueces relleno con
preparados con
crema mocka o
nueces rellana
crema francesa
con crema
(ron).
chantilly y
trozos de
chocolate
bitter.

COD:T-55 COD:T-47
 KUCHENES
LOS KUCHEN SE DIVIDEN EN DOS TAMAÑOS

24 CM 30 CM
DIAMETRO
DIAMETRO
K2 K3

KUCHEN CON FRUTA Y CREMA

KUCHEN CON FRUTA / CREMA/ MIGA
VARIEDADES
VARIEDADES
KUCHENES
KUCHEN
MANZANA
FRUTA CON
TAPADO
CREMA Base de masa de
Base de masa de mantequilla relleno
mantequilla con con mazamorra
fruta y crema (manzana y pasas).
pastelera.

FRUTAS
FRAMBUESA
GROSELLA
FRUTILLA
ARÁNDANO
CEREZA
DURAZNO
MORA
DAMASCO
CIRUELA
VARIEDADES
KUCHENES
KUCHEN MIGA
Base de masa de
CHEESECAKE
Base de masa de
mantequilla con
mantequilla con
fruta y crema
cacao, relleno de
pastelera con migas
leche condensada y
encima..
yogurt natural y por
encima mermelada
de maracuyá o
frutos del bosque.
FRUTAS
FRAMBUESA
GROSELLA
RUIBARBO/FRUTILLA
MURTA / MEMBRILLO
CEREZA
CIRUELA
VARIEDADES
KUCHENES
KUCHEN
KUCHEN
PRIMAVERA
Base de masa de
AMERICANO
Base de masa de
mantequilla relleno
mantequilla relleno
con crema chantilly
húmedo de manzana
y frambuesas o
y nueces, decorado
frutillas(verano)
con un glaseado de
tapada con un
crema y
delgado bizcocho
mantequilla.
blanco con
merengue gratinado
y almendras.
VARIEDADES
KUCHENES
KUCHEN
PIE DE LIMÓN
RICOTTA Base de masa de
BERRIES mantequilla relleno
Base de masa de cremoso de leche
mantequilla relleno condensada y limón.
de queso ricotta y Decorado con
otra capa de ricott merengue italiano.
yogurt natural y
decorado con FORMATOS:
berries. INDIVIDUALES, 24
CM Y 30 CM
FORMATOS: .
18 CM Y 24 CM .
VARIEDADES
KUCHENES
KUCHEN
KUCHEN
YOGURT
YOGURT
ARÁNDANO
Base de masa de
ARÁNDANO -
mantequilla relleno MANZANA
con pasta de Base de masa de
amapola, arándanos mantequilla relleno
y crema de yogurt. con pasta de
Decoración con amapola, manzanas
enrejado de cocidas, arándanos
hojaldre. y crema de yogurt.
Decoración con
. enrejado de
hojaldre.

.
.
VARIEDADES
KUCHENES
TARTALETA
FORMATO:
INDIVIDUAL, 18CM,
25 CM Y 30 CM.
Base crujiente de
masa de
mantequilla,
cubierto con una
capa de chocolate,
relleno con crema
pastelera y frutas
de la estación, con
un acabado de brillo
pastelero.
VARIEDADES
QUEQUES
QUEQUE
MARMOL
YOGURT Bizcocho húmedo,
Bizcocho húmedo y que se caracteriza
esponjoso, hecho por su apariencia
con yogurt, lo cual vetada que se logra
aporta suavidad y mezclando 2 tipos
sabor ligeramente de mezclas, una de
ácido. vainilla y otra de
chocolate. Cubierto
. con chocolate
bitter y blanco.

.
.
 GALLETAS
LAS GALLETAS QUE EXISTEN SON:

GALLETAS FINAS (25O GRS Y 500 GRS)

GALLETAS SURTIDAS (500 GRS)
GALLETA DE MIEL (250 GRS)
GALLETA HELADO
FIGURA DE MIEL
GALLETA VARIEDAD POR UNIDAD
VARIEDADES
GALLETAS
GALLETAS
GALLETA
FINAS
20 Tipos de
SURTIDAS
Única textura y
variedades
avena diferentes sabor
domino (limón, naranja,
chancaca almendras)Además
pasas de galleta de miel y
almendras champaña.
cereza
chocolate EL LUNES ES EL DIA
nueces DEL DESCUENTO
canela
amapola
anis
.
avena
.
maicena
coco
caramelo
ciruela
entre otros
VARIEDADES
GALLETAS
GALLETAS
GALLETA
MIEL
Galletas a base de
HELADO
Galletas de
miel y canela.
champaña bañados
con chocolate.
.
.
.
VARIEDADES
GALLETAS
FIGURA DE MIEL
Pintadas a mano con chocolate y glasé
CAMISETA
FLOR
MATRIOSKA
DIA DEL NIÑO
CORAZÓN
CUPCAKE
TULIPAN
OSORNO
VARIEDADES
GALLETAS
LENGUA DE
TORRE DE
COCO
Galletas a base de
VIENA
Galleta crujiente de
masa de
almendras rellena
mantequilla,
con mermelada de
mangueado de
frambuesa bañada
merengue y coco y
con chocolate bitter
decorado en las
y una decoración de
puntas con
almendra.
chocolate.

.
VARIEDADES
GALLETAS
ANILLO DE
PUNTA DE
LIMÓN
Galleta crujiente de
NUEZ
Galleta con base de
limón bañada con
mantequilla, pasta
fondant líquido y
de nuez, almendra,
puntos de chocolate
fruta confitada y
bitter.
cereza. Decorada
con chocolate bitter
por los lados.
 BOMBONES Y BOLSITAS
TENEMOS UNA GRAN VARIEDAD DE BOMBONES CON RELLENO Y SIN
RELLENO.

BOLSITA DE BOMBONES
CAJA DE BOMBONES
BOLSITA TRUFFAS
BOLSITA MERENGUITOS
BOLSITA PALMERITAS
 VARIEDADES
BOMBONES
BOL. BOMBONES
Variedad de bombones.
CAJA DE
Kakao BOMBONES
Haselnuss 200 GRS
Mango
Maracuyá
Minze
Kaffe
Keks oreo
Zitronen
Bayleys
Gran Marnier
Dulce de leche
Walnuss
Truffa blanca/ negra
Maní
Rosinen.
VARIEDADES
BOMBONES
BOLSA TRUFFAS
Bizcocho de chocolate
BOLSA
compacto, contiene MERENGUITOS
nueces, ron y manjar. Dulce de textura
crujiente, hecho en
base a claras y
azúcar. Decorado
con mostacillas de
colores.
VARIEDADES
BOMBONES
BOLSITA
PALMERAS
 PASTELES SECOS
LOS PASTELES SECOS SON LOS QUE NO LLEVAN CREMA ENTONCES
PUEDEN NO ESTAR REFRIGERADOS

MANTECADO /EMPOLVADOS
MASITAS DE HOJA
BERLIN
ARROLLADO MANJAR /PASTEL DE CAPAS
WAFFLE
PALMERA
MERENGUE
ROSCA AMAPOLA
COCADA
MUFFINS FRUTOS DEL BOSQUE / MANZANA CÁNELA
VARIEDADES
PASTELES SECOS
EMPOLVADO
Esponjoso
MANTECADO
Galleta mantecosa
bizcocho relleno
cubierta de
de manjar cubierto
azúcar flor.
con azúcar flor.
VARIEDADES
PASTELES SECOS
HOJA
HOJA CIRUELA
DURAZNO Masa de hoja rellena
Masa de hoja rellana con mermelada
de crema pastelera ácida de ciruela
y durazno
VARIEDADES
PASTELES SECOS
HOJA CACAO
Masa de hoja rellena
HOJA NUTELLA
Masa de hoja rellena
con cacao.
con crema de
avellana (nutella)
VARIEDADES
PASTELES SECOS
HOJA MIGA
Masa de hoja rellena
HOJA MANGO
Masa de hoja rellena
con mermelada de
con mermelada de
membrillo decorada
mango decorada con
con fondant líquido
fondant líquido y
y migas.
chispas de
chocolate
VARIEDADES
PASTELES SECOS

BERLÍN
Masa dulce frita
rellena con
mermelada de
membrillo
espolvoreada de
azúcar.

PRODUCTO ÍCONO DE RHENANIA

VARIEDADES
PASTELES SECOS

COCADA CAKE POP

Galleta crujiente Bizcocho compacto
pero esponjoso de chocolate, queso
de merengue y crema y vainilla.
coco. Bañado en
chocolate bitter,
decorado con
mostacillas.
VARIEDADES
PASTELES SECOS

ROSCAS WAFFLN
Masa dulce frita, Textura crujiente
crujiente y por fuera, con
esponjosa, con su finas capas por
forma dentro. 2 capas en
característica, se forma de corazón,
espolvorea con relleno con manjar
azúcar flor. y migas de hojas.
VARIEDADES
PASTELES SECOS

CURICANO ARROLLADO
Dulce típico de la DE MANJAR
zona central del Fino bizcocho
país. Tiene capas blanco relleno con
hojarasca, relleno manjar,
con majar y espolvoreado con
espolvoreado con azúcar flor. Se
azúcar flor. caracteriza por su
forma de espiral.
VARIEDADES
PASTELES SECOS

PASTEL DE MERENGUE
CAPAS Dulce de textura
Finas capas de crujiente, hecho en
bizcocho blanco, base a claras y
tiene 2 rellenos de azúcar. En la base
manjar y mermelada tiene un baño de
de damasco, forma chocolate bitter.
rectangular como
pastel,
espolvoreado con
azúcar flor.
VARIEDADES
PASTELES SECOS

PALMERA EMPANADA
Finas capitas de DE MANZANA
masa hojaldre en Fina capa de masa
forma de corazón, dulce rellena con
textura crujiente manzanas
con una corteza de maceradas y
caramelo. cocidas, cubierta
con mermelada de
damasco o azúcar
flor.
VARIEDADES
PASTELES SECOS

MUFFIN MUFFIN
FRUTOS DEL MANZANA
BOSQUE CÁNELA
Bizcocho esponjoso Bizcocho esponjoso
y húmedo, con y húmedo, con
berries, especias, y manzanas naturales,
amigas. especias, y
almendras lamidas.
VARIEDADES
PASTELES SECOS
ROSCA
AMAPOLA
Masa dulce
horneada en forma
de espiral rellena
con pasta de
amapola y pasas.
Cubierta de Fondant
líquido.
 PASTELES CON CREMA
LOS PASTELES CON CREMA TIENEN QUE ESTAR REFRIGERADOS SIEMPRE
O CONGELADOS:

VARIEDAD DE PASTELES (IGUAL QUE LAS

TORTAS)
TRENZA
KUCHEN MIGA
TAJADA DE MERENGUE
PASTEL DE MERENGUE (3 TIPOS)
PICHINGER
PUNTIAGUDO
CUPCAKE
VARIEDADES
PASTELES REFRIGERADOS

ARROLLADO ARROLLADO
MANZANA MANZANA
Crujiente y ARÁNDANO
hojaldrada masa que Crujiente y
recubre un relleno hojaldrada masa
de manzanas y que recubre un
especias. relleno de
manzanas y
arándanos.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
TRENZA
Masa dulce
KUCHEN MIGA
Masa dulce
horneada con forma
horneada con migas
de trenza, cubierta
rellena con crema
con crema pastelera
de vainilla.
y fondant líquido.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
PASTEL DE
PUNTIAGUDO
MERENGUE Base de masa de
Crujientes discos de mantequilla con
merengue en forma bizcocho
de canasto, relleno compacto de
con crema chantilly chocolate y ron
de frambuesa, bañado con
trozos de chocolate chocolate
y frambuesa fresca. Butterscot y
crema de vainilla
OTRA OPCIÓN: en la punta.
TAJADA DE
MERENGUE
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
MERENGUE
MERENGUE
MIXTO TROPICAL
Crujientes discos de
Crujientes discos de
merengue en forma
merengue en forma de
de canasto, relleno
canasto, relleno
con crema de
crema de queso y
chantilly, chocolate
frutas tropicales
picado, arándanos,
(piña, mango,
plátano y
granada) chocolate
frambuesas.
bitter picado
Decorado con
finamente.
crema chantilly y
Decorado con crema,
berries.
piña, mango y
granadas.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
PICHINGER
Galletas de
INTERNACIONAL
Bizcocho intenso de
mantequilla rellena
chocolate, relleno de
con crema de
crema diplomática de
vainilla cubierta con
almendras (crema
chocolate Inter y
chantilly + crema
una palomita de
pastelera) y
crema de vainilla.
mermelada de
frambuesas.
Decorado con una
plancha de mazapán
con chocolate
texturizado y un
merengue bañado en
chocolate.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
TRES LECHES
TRES LECHES
CON NUTELLA Delgadas capas de
Delgadas capas de panqueque blanco,
panqueque blanco, rellena con crema
rellena con crema tres leches.
tres leches y crema Decorado con
de nutella. merengue italiano.
Decorado con
crema de nutella.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
CIRUELA CON
SUSPIRO
MANJAR BLANCO
Húmedo bizcocho de
CIRUELA
Húmedo bizcocho
ciruelas, relleno con
de ciruelas, relleno
manjar blanco.
con suave crema de
Decoración cobertura
limón natural.
chocolate y
Decorada con
marrasquino.
merengue italiano.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
BIZCOCHO
BIZCOCHO
PIÑA
Esponjoso bizcocho
CHOCO
rellena con crema FRAMBUESA
chantilly y piña. Por Esponjosos
los lados lleva bizcochos de vainilla
mostacilla de y chocolate.
chocolate. Rellenos con crema
Decorada con crema chantilly, mermelada
chantilly, piña y de frambuesa y
marrasquino. chocolate picado
finamente.
Decorado crema
chantilly y
frambuesa.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
NUECES
Bizcocho de nueces,
HOJA
rellena con crema PLÁTANO
de mantequilla de Capas de hojaldre y
café. Decorada con bizcocho blanco,
nueces y líneas de relleno de
chocolate bitter. mermelada de
damasco, crema
chantilly, plátano, y
chocolate picado.
Decorado con
crema chantilly y
diseño de alitas con
chocolate blanco.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
REINA ISABEL
Delgadas capas de
REINA LUISA
Delgadas capas de
bizcocho de
bizcocho de
chocolate intenso,
chocolate intenso,
rellena con crema
rellena con crema
de mantequilla de
de nutella, manjar y
cacao y amaretto.
mermelada de
Decorado con
frambuesa.
marrasquinos.
Decorado con
manjar y mermelada
de frambuesa.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
SELVA NEGRA
Esponjosos
HOJA MIXTA
Capas de hojaldre
bizcochos de
relleno con crema
vainilla y chocolate.
chantilly,
Rellenos con crema
mermelada de
chantilly,
frambuesa y manjar.
mermelada de
Decorado con
guinda y chocolate
crema chantilly y
picado finamente.
frambuesas.
Decorado crema
chantilly, rama de
chocolate y guinda.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
BROWNIE
BROWNIE
RUBIA
Bizcocho brownie
MENTA
Bizcocho de bownie
con nueces. Rellena
con nueces, rellena
con crema pastelera
con crema
con licor de whisky
mantequilla y licor
y manjar.
de menta.
Decorada con
Decoración con
nueces, crema y
crema de menta en
manjar
forma de hoja y
chocolate.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
HOJA MANJAR
Capas de hojaldre
TRUFFA
Intenso bizcocho de
relleno con manjar.
chocolate, relleno
Decorado con
con crema
crema de vainilla en
mantequilla de café
forma de osito,
en forma de espiral.
detalles en
Decoración con
chocolate.
mostacilla de
chocolate bitter,
rosa con crema de
mantequilla y
marrasquino verde.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
MIXTA
MIXTA
CHOCOLATE
Capa de hojaldre,
AMAPOLA
Capa de hojaldre,
merengue y
merengue y
bizcocho de
bizcocho de
chocolate. Relleno
amapola. Relleno de
de manjar, crema
manjar, crema
chantilly de
chantilly de
frambuesa y
frambuesa.
chocolate picado
Decoración con
finamente.
crema chantilly,
Decoración con
manjar, frambuesas
crema chantilly,
y amapola.
manjar y
frambuesas.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
SACHER
Bizcocho de
AVELLANA
Finos y esponjosos
chocolate, relleno
bizcochos de
con ganache
vainilla rellenos de
(crema) de
crema chantilly y
chocolate y
nutella.
mermelada de
Decorada con una
damasco.
placa de mazapán,
Decorado con
cobertura blanca y
cobertura, la
diseños con
palabra sacher y flor
cobertura bitter.
de fondant.
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
ZANAHORIA
Húmedo bizcocho
JARDÍN DEL
de zanahoria con EDEN
nueces, relleno de Esponjoso bizcocho
frosting de queso y de chocolate,
un toque cítrico. relleno con crema
Decorado con chantilly de
zanahoria de frambuesas, manjar
mazapán. y ganache de
chocolate
VARIEDADES
PASTELES CON CREMA
PANQUEQUE
NARANJA
Delgadas capas de
panqueque blanco,
rellena con crema
de naranja natural,
crema de vainilla y
mermelada de
naranja.
Decorada con gel
de naranja.
.
VARIEDADES
CUPCAKE
CUPCAKE
CUPCAKE
MANZANA
ZANAHORIA
CANELA Bizcocho de
Bizcocho de zanahoria, nueces y
manzana canela, especias, cubierto
cubierto con con buttercream de
buttercream de vainilla y
vainilla y mostacillas
mostacillas.
VARIEDADES
CUPCAKE
CUPCAKE
CUPCAKE
CHOCOLATE
Bizcocho intenso de
MANJAR
Bizcocho de manjar,
chocolate, cubierto
relleno con una
con merengue
crema de manjar y
italiano, bañado en
chocolate bitter.
chocolate bitter.
Decorado con
Decorado con
mostacillas.
mostacillas.
 PRODUCTOS SALUDABLES
PRODUCTOS CON MENOS MENOS AZÚCAR Y ALGUNOS SIN HARINAS DE
TRIGO

BARRITA BROWNIE
BARRITA CEREAL
BARRITA NUSS
BARRITA PLAYERA
MUFFINS VEGANO
GALLETON MATCHA
GALLETON SALUDABLE
VARIEDADES
PRODUCTOS SALUDABLES
BARRITA
BARRITA NUSS
PLAYERA O p c i ó n s a l u d a b l e y
Cubierta por una equilibrada, ya que
capa de chocolate combina las
amargo. Contiene p r o t e í n a s y g r a s a s
coco, aceite de s a l u d a b l e s d e l m a n í
coco, leche de con fibra de la
coco, miel. El coco avena y el dulzor
aporta una textura natural de los
desmenuzable y un d á t i l e s .
sabor tropical.
VARIEDADES
PRODUCTOS SALUDABLES
BARRITA
BARRITA
CEREAL
BROWNIE
Cuidadosament B a r r i t a E n e r g é t i c a
e elaborada con de Avena y Cacao
ingredientes de con Toque de Coco,
e s l a e l e c c i ó n
alta calidad perfecta para
para brindarte satisfacer tus
un equilibrio antojos y mantener
t u e n e r g í a .
perfecto entre
sabor y
n u t r i c i ó n .
VARIEDADES
PRODUCTOS SALUDABLES
MUFFIN
BROWNIE
VEGANO H ú m e d o b i z c o c h o
Muffin vegano de chocolate
h ú m e d o h e c h o a vegano, hecho a
b a s e d e p r o t e í n a d e base de harina de
arvejas y harina de arroz, cacao,
soja. Saludable contiene nueces y
o p c i ó n d e p a s t e l e r í a semillas de zapallo.
que se destaca por
su sabor y textura.
VARIEDADES
PRODUCTOS SALUDABLES
MUFFIN
GALLETÓN DE
PLÁTANO
AVENA
CHIPS Snack saludable de
H ú m e d o , h e c h o a avena y semillas,
b a s e d e p r o t e í n a d e a l t o e n p r o t e í n a ,
arvejas y harina de b a j o e n a z ú c a r , n o
garbanzo. Perfecto contiene harinas.
como desayuno, Producto apto para
merienda o postre d i a b é t i c o s y a q u e
se endulza con
alulosa.
VARIEDADES
PRODUCTOS SALUDABLES
GALLETÓN
TÉ MATCHA
Snack saludable.
Utilizamos
ingredientes de la
m á s a l t a c a l i d a d
para garantizar un
sabor excepcional
e n c a d a g a l l e t ó n .
 PANADERÍA

PAN ENVASADO
PAN A GRANEL
EMPANADAS HORNO
EMPANADAS FRITAS
VARIEDADES
PAN ENVASADO
CHOCOSO
GRANDE Y CHICO
MOLDE
Pan con una corteza GRANDE Y
crujiente y en su CHICO
interior textura .
suave y esponjosa.
VARIEDADES
PAN ENVASADO
CENTENO
Pan hecho con
DIETÉTICO
Pan hecho con
harina blanca y
harina blanca,
centeno, corteza
centeno y lianza,
firme y miga
miga esponjosa,
esponjosa.
color oscuro
característico y
corteza firme con
semillas de linaza.
VARIEDADES
PAN ENVASADO
SALVADO DE
PACK ONCE
TRIGO
VARIEDADES
PAN POR UNIDAD
BAGUETTE
CROISSANT
35 GRS Y 13 GRS
Dimensiones
16 a 17 cm
aprox.
Forma semicircular,
textura hojaldrada y
crujiente. En su
interior ligero y
esponjoso. Sabor
neutral por lo tanto
es versátil en sus
rellenos.
 VARIEDADES
PAN POR UNIDAD
HAMBURGUESA
HAMBURGUESA
INTEGRAL
INTEGRAL
IMPERIAL
Pan hecho con harina
SALVADO
blanca, centeno y
lianza, miga esponjosa,
color oscuro
característico y corteza
firme con semillas de
linaza.
VARIEDADES
PAN POR UNIDAD
HAMBURGUESA
HAMBURGUESA
OTTEN
Pan hecho con harina
MORSA
blanca, forma circular. MORSA CHICA
Es suave y esponjoso,
con una miga ligera y
aireada.
 VARIEDADES
PAN POR UNIDAD
MOLDE RHENANIA
REBANADO O MOLDE MOLDE
GRANDE REBANADO CENTENO
RHENANIA Pan hecho con
Pan hecho con harina harina blanca y
blanca, corteza firme y centeno, corteza
miga esponjosa. Su firme y miga
formato es en molde esponjosa. Su
cuadrado. formato es en
molde cuadrado.
 VARIEDADES
PAN A GRANEL
COPIHUE
Pan hecho con harina
HALLULLA
blanca, forma alargada, CORRIENTE
diseñado para ajustarse Se caracteriza por
perfectamente a la ser redondeado y
salchicha, su textura plano, con una
interna es esponjosa y textura lisa,
su corteza dorada. esponjosa y corteza
dorada
VARIEDADES
PAN A GRANEL
HALLULLA
ROSITA
ESPECIAL Pan con una corteza
Se caracteriza por ser crujiente y en su
redondeada y plana, interior es aireado y
con una textura lisa, esponjoso. Con
esponjosa y corteza forma característica
dorada, más pequeña y un corte en el
que la hallulla centro.
tradicional.
VARIEDADES
PAN A GRANEL
DOBLADITA
Pan crujiente, doblado
FRANCES
Pan con una corteza
2 veces dejándolo de
crujiente y en su
forma triangular, se
interior es aireado y
caracteriza por su
esponjoso.
sabor mantecoso.
 VARIEDADES
PAN A GRANEL
HALLULLA
SCONES
DIETÉTICA Pan de pasas de
Pan hecho con harina textura ligeramente
blanca, centeno y seca y esponjosa,
lianza, miga esponjosa, con una corteza
color oscuro crujiente.
característico y corteza
firme con semillas de
linaza
 VARIEDADES
EMPANADAS
EMPANADAS
EMPANADAS
HORNO CARNE
Crujiente masa dorada
HORNO POLLO
Crujiente masa
que envuelve un relleno
dorada que envuelve
de carne de vacuno,
un relleno de carne
cebolla, huevo,
de pollo, tocino,
aceituna y
cebolla, y
condimentos. Su
condimentos. Su
cocción es en horno.
cocción es en
horno.
VARIEDADES
EMPANADAS
EMPANADA
EMPANADA
JAMÓN QUESO
Muchas capas de masa
FRITA
Fina masa
ligera y crujiente que
dorada y
encierra un relleno
crujiente con un
fundente de jamón y
relleno de
queso. Su cocción es
carne, cebolla,
en horno.
y condimentos.
Es frita.
OPCIONES:
VACUNO, POLLO
Y QUESO
 FIESTAS PATRIAS

HOJARASCAS
MANJAR BLANCO
CHANCACA
ALFAJORES
 VARIEDADES
FIESTAS PATRIAS
HOJARASCAS
Especie de galletita
MANJAR
con textura quebradiza, BLANCO
sabor ligeramente Dulce tradicional de
dulce, normalmente se la zona, se
rellenan con manjar o caracteriza por su
chancaca. textura cremosa y
FORMATO: espesa. Se elabora
100 UNIDADES en base a leche y
50 UNIDADES azúcar. Lo que le da
su color pálido
500 GRS O 250 GRS
VARIEDADES
FIESTAS PATRIAS
CHANCACA
Dulce tradicional de la
ALFAJORES
Variedad de
zona, se caracteriza
chancaca con
por su textura espesa.
nueces al
Se elabora en base
rededor, manjar
chancaca, nueces,
blanco y manjar
harinilla, especias. Lo
tradicional con
que le da su color
coco al
oscuro característico
rededor..
500 GRS O 250 GRS.
 NAVIDAD

SPITZKUCHEN
SPEKULATIUS
ZIMSTERNE
CHRISTSTOLLEN
PAN DE PASCUA
VARIEDADES
NAVIDAD
SPITZKUCHEN
Pastelito seco típico
SPEKULATIUS
Galleta tradicional
alemán, forma
alemana, tiene
distintiva de triangulo.
forma plana y se
Lleva 2 galletas
corta con figuras
esponjosas de miel y
tradicionales.se
especias, rellena con
caracteriza por su
mermelada de
sabor especiado y
damasco, cubierta con
textura crujiente.
chocolate bitter.
VARIEDADES
NAVIDAD
ZIMTSTERNE CHRISTSTOLLEN
Galletas navideñas
Pan alemán. Típico
tradicional de
de la época
Alemania, forma
navideña,
distintiva de estrella,
consistencia densa,
se caracteriza por ser
cargado de frutos
crujiente, dulce y muy
secos, confitados y
especiada. elaborada
muy especiado.
principalmente con
Cubierto con
harina de almendras y
fondant líquido y
merengue.
almendras
laminadas.
 VARIEDADES
NAVIDAD
PAN DE PASCUA
Pan típico de la época
navideña. Textura
esponjosa, rica en
frutos secos, fruta
confitada y especias,
cubierto con fondant y
almendras laminadas.
FORMATO:
INDIVIDUAL, 500 GRS,
700 GRS Y 1.000 GRS.