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Costeo de Productos

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LISTA DE PRECIOS

MATERIA PRIMA

MANO DE OBRA

GASTOS MENSUALES
COSTO TOTAL
INICIO

LISTA DE PRECIOS
PRODUCTO MEDIDA CANT VALOR
Harina de trigo kg 20 $ 22.60
Azúcar kg 20 $ 24.80
Chocolate P gr 1000 $ 10.00
Chocolate B und 50 $ 21.00
Leche kg 10 $ 56.10
Vasos unid 25 $ 1.20
VLR UNIT
1.13
$ 1.24
$ 0.01
$ 0.42
$ 5.61
$ 0.05
INICIO

COSTO DE LA MATERIA PRIMA


CHOCOLATE FUERTE
TERMO 1 COSTO MP

INGREDIENTE FORMULA UNID. MED CANTIDAD VLR UNIT


Harina de trigo 11% kg 0.11 1.13
Azúcar 8% kg 0.08 1.24
Chocolate P 3000% gr 30 0.01
Chocolate B 400% und 4 0.42
Leche 22% kg 0.216 5.61
100% 1
100% 1
100% 1
0%

8.41
Gramos a Libras
100 0.2
$3
Ml a Lt
VLR TOTAL
150 0.15
0.12
0.10
0.30
1.68
1.21

3.42
INICIO
COSTO M.O
DIA 0.83
HORA $ 0.40
MIN. 0.01
COSTO MANO DE OBRA
MEDIDA DE N° DE
PROCESO TIEMPO VLR UNIT.
TIEMPO OPERARIOS
Alistar ingredientes MIN. 4 $0 1
mezclar MIN. 10 $0 1
servir MIN. 1 $0 1
TOTAL DE HORAS LABORADAS EN EL MES
COSTO MENSUAL M.O
Diario
Mensual
Auxi. Tpte
$ 22 HORAS DE TRABAJO AL DIA

VALOR

$0 CONCEPTO %
$0 SALUD 2.00%
$0 PENSIÓN 12.00%
ARL 0.52%
CAJA DE COMPENSACIÓN 4.00%
SENA 0.00%
ICBF 0.00%
PRIMA DE SERVICIOS 8.33%
CESANTÍAS 8.33%
INTERESES A LAS CESANT. 12.00%
VACACIONES 4.17%
DOTACIÓN
OTROS
12.5
$ 5.00
$ 0.83
21.58
$0
0.15

$ 10
VALOR
$3
$1
$0
$1
$0
$0
$2
$2
$0
$1
INICIO

GASTOS MENSUALES
TOTAL $ 49 PORCENTAJE DE DISTRIBUCIÓN DE LOS GASTO
CONCEPTO VALOR CONCEPTO
Galleta $ 36.48 Galleta
vasos $ 4.36 vasos
Gas $ 2.70 Gas
Mano de obra Mano de obra
Termo $ 5.00 Termo
Teléfono Teléfono
Internet Internet
Desechables Desechables
Impuesto Impuesto
Mantenimiento Mantenimiento
Vigilancia Vigilancia
$ 38
IBUCIÓN DE LOS GASTOS MENSUALES CIF TOTALES
Producción venta CONCEPTO VALOR
70% 30% Galleta $ 26
100% 0% vasos $4
100% 0% Gas $3
50% 50% Mano de obra $0
100% 0% Termo $5
100% Teléfono $0
100% Internet $0
100% Desechables $0
100% Impuesto $0
100% Mantenimiento $0
100% Vigilancia $0
TASA CIF INICIO

COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN


MATERIA PRIMA 3.42 0.34
MANO DE OBRA $ 22 0.08
CIF $ 38 $0.15
TOTAL $ 63 0.57

margen de utilidad 30% 0.82


margen de argenis 15% 0.96
ahorro = restante 20% 1.2032967

producion por termo 10.00


$ 63

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