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    Desarrollo 1-: Agua de Plasma Intersticial

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    TP N° 5

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    CARRERA DE ENFERMERIA PROFESIONAL

    CENT 74 ATSA CAPITAL

    MATERIA: BIOFISICO QUIMICA

    TRABAJO PRÁCTICO n° 5

    TEMA: AGUA Y MINERALES

    DOCENTE: DR. CASTILLO HAYWARD, FERNANDO

    NOMBRE Y APELLIDO: MAYRA VICTORIA DIAZ

    1.- ESCRIBA LA CLASIFICACION DE COMPARTIMENTOS CORPORALES.

    2.- ESCRIBA LOS MECANISMOS DE INGESTA DE AGUA EN NUESTRO


    ORGANISMO.

    3.- DEFINA QUE SON LOS ELECTROLITOS DE 1 EJEMPLO DE 1 CATION


    INTRACELULAR.

    4.- ION Na (SODIO) ,REALICE UNA BUSQUEA BIBLIOGRAFICA , Y


    ESCRIBA LAS CARACTERISTICAS DE ESTE ION EN NUESTRO
    ORGANISMO.

    DESARROLLO

    1- El ser humano está compuesto por un 70 u 80% de agua y un 20 o


    30 % de materia sólida.

    El agua se mantiene en espacios corporales que se clasifican en:

    INTRACELULAR: Interior de la célula.


    EXTRACELULAR: Fuera de la célula y se divide en
     Agua de plasma
     Intersticial
    TRANSCELULAR:

    2- MECANISMOS DE INGESTA DE AGUA

    Entre el 20 y el 30% de agua que incorporamos en nuestro cuerpo a


    diario proviene de los alimentos sólidos, mientras que el restante 80%
    se introduce de forma líquida a través del mecanismo de la sed,
    mediante la ingesta de agua, y otras bebidas. Se elimina por orina,
    heces y transpiración.

    3- Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros


    líquidos corporales que llevan una carga eléctrica. Los electrólitos
    afectan cómo funciona el cuerpo humano en muchas maneras, incluso:

    La cantidad de agua en el cuerpo

    La acidez de la sangre (el pH)

    La actividad muscular

    Otros procesos importantes.

    El potasio (K+) es el principal catión intracelular y más importante del


    organismo.

    Funciones:

    Participa en el metabolismo celular.


    Participa en la concentración de líquido IC, IE.
    Participa en la excitabilidad de los tejidos neuromuscular junto
    con el sodio (bomba de sodio-potasio).

    4- El sodio (Na) es un macro mineral que posee importantes funciones


    en la regulación de las concentraciones de los medios acuosos.

    Nuestro cuerpo necesita sodio para el buen funcionamiento de los


    músculos y de los nervios, además de para controlar la presión arterial
    y el volumen sanguíneo. También tiene otras funciones como:

    Mantenimiento del potencial de membrana: el sodio es el catión


    principal del líquido extracelular mientras que el potasio es el
    catión principal del líquido intracelular. Esto genera un gradiente
    electroquímico, llamado potencial de membrana que se hace
    indispensable a la hora de generar impulsos nerviosos, para la
    función cardíaca, la contracción muscular y el transporte de
    nutrientes.

    Mantenimiento del volumen sanguíneo y la presión arterial:


    Existe una serie de mecanismos que regula el volumen y la
    presión de sangre y que modifica el contenido de sodio en
    nuestro organismo. Este proceso se da a través de
    barorreceptores presentes en el sistema circulatorio que avisan
    de la presión presente en este sistema enviando señales
    excitatorias o inhibitorias al sistema nervioso o al sistema
    endocrino para que regulen el sodio a través de los riñones.
     Ayuda en la absorción y transporte de nutrientes.
     Es un elemento que ayuda en la contracción de los
    músculos.
     Contribuye al proceso digestivo ayudando a mantener la
    presión que ejercen dos líquidos o gases que se extienden
    y mezclan a través de una membrana permeable o un
    tabique.
     Participa en el equilibrio osmótico: concentración de
    sustancias dentro y fuera de las células.

    Fuentes de sodio

    La forma más común de adquirir el sodio es en cloruro de sodio, es


    decir, en forma de sal de mesa. Ésta se encuentra en la mayoría de los
    alimentos como un ingrediente natural o como ingrediente añadido
    durante el proceso de elaboración. Los alimentos que contienen
    menos sal son las frutas y, en general, las verduras.

    Los expertos están de acuerdo en que el 75 % de la sal que


    consumimos proviene de alimentos preparados, otro 15 % de los
    alimentos que cocinamos y el 10 % restante en otros productos.

    Recomendaciones

    Lo habitual es que tomemos el aporte necesario de sodio ya que casi


    todos los alimentos lo contienen, pero puede haber un déficit de este
    mineral, lo que podría ocasionar:

     Debilidad.
     Calambres musculares.
     Alteraciones circulatorias.
     Deshidratación.
     Baja presión arterial.

    Pero también la ingesta excesiva de sodio puede ocasionar problemas


    para nuestro organismo como:

     Retención de líquidos.
     Hipertensión.
     Afecciones coronarias.
     Infartos cardiacos.
     Sobrecarga de trabajo en los riñones.

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