Universidad ICEL

Campus Cuautitlan Izcalli

PROYECTO
final
Nutrición en Enfermedades Renales
Licenciatura en Nutrición
03/12/2024

REALIZADO POR: PROFESORA:

María Fernanda L.N. Nayelli Tellez.
Rodriguez Gante
 Síndrome Nefrótico
Condición clínica caracterizada por proteinuria, hipoalbuminemia,
edema, dislipidemia y alteraciones metabólicas.

Adultos: glomeruloesclerosis focal y segmentaria (GFS) y Diabetes.

Etiologia Niños: enfermedad de cambios mínimos y Diabetes.

Fisiología Alteración en la permeabilidad de los glomérulos renales.

Alteración estructural y funcional en la barrera de filtración glomerular, al haber cambios de tamaño en los poros,
Fisiopatología comienzan a filtrarse sustancias que anteriormente no podían pasar: proteínas y lípidos.

HTA: Inhibidores de ECA → lisinopril, benazepril, captopril y enalapril.

Diuréticos → furosemida, hidroclorotiazida o la metolazona.
Tx
Medicamentos para reducir el colesterol → estatinas: atorvastatina, fluvastatina, lovastatina.
farmacológico Anticoagulantes → heparina, warfarina, dabigatrá, apixabán y el rivaroxabán.
Corticoides → rituximab, la ciclosporina y la ciclofosfamida

Proteína: 0.6 - 0.8 gr/kg/día

Lípidos: 30 - 35%
Tx nutricio HC: % restante
Sodio: 2 - 4gr al día (ideal 3gr)
Agua: 30 ml/kg → si hay anasarca se restringe el consumo de líquidos.
 Síndrome Nefrítico
Inflamación de los glomérulos que puede afectar la función renal y
causar hematuria, proteinuria, oliguria y edemas con grado variable
de hipertensión arterial.

Manifestaciones clínicas causadas por un proceso inflamatorio en el glomérulo.

Produce disminución de la filtración glomerular, con retención de sodio y agua.
Etiologia Se acompaña de hipertensión arterial (HAS) e insuficiencia renal, con oliguria y edema.
La causa más frecuente, es la glomerulonefritis aguda postestreptocócica.

Fisiología Disfunción de los glomérulos debido a procesos inflamatorios que afectan su capacidad de filtración.

Inicia con una infección (ej. Estreptococos) desencadenando inflamación en los glomérulos.
Causando una inflamación de complejos inmunes
Se activa la cascada inflamatoria (linfocitos) y se depositan más complementos.
Fisiopatología Aumentando la lesión de la membrana basal.
Todas estas alteraciones reducen el calibre del capilar glomerular, esto disminuye la filtración.
La TFG disminuye, y esto lleva a acumulación de agua y sodio, causando hipertensión arterial y edema.

Tx Antibióticos: Penicilina oral en casos de infección activa.

Diuréticos: Furosemida por vía endovenosa cada 6 horas.
farmacológico Antihipertensivos: restricción Hidrosalina y el uso de diuréticos endovenosos:Nifedipina y Nitroprusiato.

-Prevenir desnutrición calórico - proteica: Proteína 0.6 - 1 g/kg/día.

Tx nutricio -Lipidos: 35% -HC: restante para acompletar 100%
-Restricción de agua y potasio: (dieta modificada en sodio)
 Insuficiencia Renal Aguda
Deterioro brusco de las funciones renales, que altera la homeostasis, se asocia con una disminución en la diuresis y
Etiologia con el aumento en la concentración de productos nitrogenados en la sangre.
Prerrenal, Intrarrenal y Posrenal.

Implica alteraciones en los mecanismos que regulan la función renal, como el flujo sanguíneo, la filtración
Fisiología glomerular, y el equilibrio de líquidos y electrolitos.

1. IRA prerrenal:
Ocurre por hipoperfusión renal, lo que reduce la TFG. Inicialmente, los mecanismos compensatorios (SRAA y
vasoconstricción) intentan mantener la perfusión. Si persiste, se produce isquemia y daño tubular.
2. IRA intrínseca:
Fisiopatología Implica daño directo al parénquima renal, como necrosis tubular aguda por isquemia o toxinas, inflamación
glomerular (glomerulonefritis) o daño vascular. Esto genera disfunción en la filtración y reabsorción.
3. IRA posrenal:
Resulta de la obstrucción del flujo urinario (uretra, uréteres o vejiga), causando aumento de presión retrógrada,
disminución de la TFG y daño tubular si la obstrucción no se resuelve.

Diuréticos: Flurosemida.
Tx farmacológico Bicarbonato de sodio: en caso de acidosis metabólica severa.

Objetivo: disminuir azoemia y edema.

Proteína: 0.8 - 1 g/kg/peso → según BUN
Tx nutricio Energía: 25-35 kcal/kg/peso → según IMC
Lípidos: 30-35% H.C: restante para a completar.
 Insuficiencia Renal Crónica
Enfermedad progresiva caracterizada por la
disminución irreversible de la función renal.

Etiologia HTAS, DM2, Nefropatía por analgésicos, Glomerulonefritis, Infecciones y cálculos.

Alteración de la función renal, lo que impide que los riñones eliminen desechos, regulen electrolitos y
Fisiología mantengan el equilibrio hídrico y ácido-base.

Implica la pérdida progresiva de nefronas funcionales, lo que lleva a hiperfiltración y sobrecarga de las
nefronas restantes. Esto causa daño estructural adicional, inflamación crónica y fibrosis renal. Esto provoca
Fisiopatología acumulación de toxinas, desequilibrio electrolítico (como hiperpotasemia), acidosis metabólica, hipertensión y
anemia debido a la disminución de eritropoyetina.

•Antibióticos para infecciones

Tx
•Antihipertensivos
farmacológico •Suplementación: Complejo B, hierro, acido fólico, eritropoyetina, calcio y vitamina D.

Restricción de proteínas: (de acuerdo a la función renal) 0.8-1 g/kg/día

Tx nutricio Control de agua, sodio y potasio.
Aporte calórico adecuado: 30-40 kcal/kg
 Nefrolitiasis
Enfermedad causada por la presencia de cálculos o piedras
en el interior de los riñones o de las vías urinarias.

Litiasis clásica: Estos cálculos se forman debido a un aumento de la concentración de calcio en la orina.
Etiologia Litiasis infecciosa: Suelen ser cálculos grandes, con una forma coraliforme. Están causadas por infecciones
de orina originadas por gérmenes denominados ureolíticos.

Ocurre por la sobresaturación de solutos en la orina (calcio, oxalato, ácido úrico) que forman cristales. Factores
Fisiología como pH urinario, baja diuresis y déficit de inhibidores (citrato) favorecen su formación y agregación, iniciando
la formación de cálculos renales.

Consiste en saturación. supersaturación, nucleación, crecimiento o agregación de cristales, retención de

Fisiopatología cristales y formación de cálculos en presencia de promotores.
inhibidores y compactantes en la orina.

Tx • Tiazidas (hidroclorotiazida, clortalidona): Reducen la excreción urinaria de calcio.

farmacológico • Citrato de potasio: aumenta el citrato urinario, que inhibe la formación de cálculos al quelar el calcio.

Energía: HB→ BP/PN

Mifflin→ SP/OB
Proteína: 0.5-0.8 gr/kg
Tx nutricio
Agua: 35ml / kg / peso → Mínimo
Aumentar las ingestas de agua → Siempre y cuando no exista una ERA
Sodio: No mayor a 2300mg/día
 VIH
Retrovirus que ataca al sistema inmunitario, específicamente
a las células CD4, encargadas de la generación de los
anticuerpos que combaten las infecciones.

Causado por un retrovirus de la familia Retroviridae, género Lentivirus. Hay dos tipos principales:
Etiologia 1. VIH-1: Es el tipo más común y responsable de la mayoría de los casos en todo el mundo.
2. VIH-2: Se encuentra principalmente en África Occidental y tiene una progresión más lenta que el VIH-1.

Retrovirus que infecta y destruye las células CD4 del sistema inmunológico. Utiliza la maquinaria celular para
Fisiología replicarse, causando una disminución progresiva de estas células y debilitando la capacidad del cuerpo para
combatir infecciones y enfermedades.

Implica la infección de linfocitos CD4, replicación viral masiva y destrucción progresiva del sistema
Fisiopatología inmunológico. Esto causa inmunosupresión, permitiendo infecciones oportunistas y enfermedades asociadas,
avanzando hacia el SIDA si no se trata.

Inhibidores de la transcriptasa inversa análogos de nucleósidos (ITINs): Zidovudina, Abacavir, Tenofovir.

Tx farmacológico Inhibidores de la transcriptasa inversa no nucleósidos (ITINNs): Efavirenz, Nevirapina, Rilpivirina.
Inhibidores de la proteasa (IP): Lopinavir, Atazanavir

Mantener un peso corporal saludable.

Tx nutricio Prevenir la perdida de masa muscular: Proteína: 0.8-1.5g/kg/día
Suplementos: vitamina A,C,E, zinc, selenio.
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
SINDROME NEFROTICO

ENERGÍA PROTEÍNA LÍPIDOS H.C AGUA

SEGÚN IMC
Se utiliza peso seco SEGÚN IMC CALCULO CALCULO CALCULO
Obesidad Sobrepeso u obesidad 30 - 35% Serán el resto para a 1ml/kcal
35kcal/kg/peso 0.6g/kg/peso (origen vegetal) completar el 100% 30ml/kg/peso
Si hay presencia
Sobrepeso Peso normal de anasarca o
40kcal/kg/peso 0.7g/kg/peso hiponatremia se
restringe el
Peso normal Peso bajo consumo
45kcal/kg/peso 0.8g/kg/peso excesivo de
liquidos.
Peso normal y bajo
peso
50kcal/kg/peso

Niños
100-150kcal/kg/peso
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
SINDROME NEFROTICO

ALIMENTOS ALIMENTOS PESO SECO DIETA DIETA

PERMITIDOS RESTRINGIDOS CALCULO FRUTAS CEREALES

Frutas Alimentos ricos PESO SECO= Dieta mayor a Por cada 3
Verduras en sodio peso actual - nivel de 2000kcal, hasta 6 equivalentes de
Leguminosas y (embutidos, edema. equivalentes. cereales s/g se
leche salsas usará 1 equivalente
Aceites y grasas comerciales, etc) Nivel de edema: Dieta menor a de cereal c/g.
sin proteína Alimentos ricos Tobillo (1 kg) 2000kcal, 5 o
Ilimitadas (mono y en grasas Rodilla (3-4 kg) menos
poli) saturadas y trans Raíz de pierna (4-6 kg) equivalentes.
(mantequilla, Anasarca (10-12 kg)
margarina, nata).
Proteínas en
exceso (carnes
rojas o
suplementos)
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
SINDROME NEFRITICO

ENERGÍA PROTEÍNA LÍPIDOS HC AGUA

SEGÚN IMC SEGÚN IMC

Obesidad CALCULO CALCULO PERDIDAS
Obesidad
35kcal/kg/peso 0.6g/kg/peso → >30 35% origen vegetal Serán el restante INSENSIBLES
Sobrepeso kg/m2 para a completar Formula:
40kcal/kg/peso Sobrepeso 100% Peso x PI x hrs
Peso normal 0.7g/kg/peso → 25 a
45kcal/kg/peso → 29 kg/m2
(entre 20 – 24kg/m2) Peso normal
Peso normal y bajo 0.8g/kg/peso → 20 a
50kcal/kg/peso → 24 kg/m2
(<19kg/m2) Bajo peso
Niños 0.9 a 1g/kg/peso →
100-150kcal/kg/peso <19 kg/m2

*Harris Benedict
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
SINDROME NEFRITICO

ALIMENTOS ALIMENTOS DIETA DIETA DIETA

PERMITIDOS RESTRINGIDOS HIPERSODICA HIPERSODICA HIPERSODICA

PERMITIR LIMITAR LEVE MODERADA SEVERA

Alimentos bajos Alimentos DIETA DE 2000MG DIETA DE 1000MG DIETA 500MG DE
en sodio: carnes conservados con DE SODIO → 87mEq. DE SODIO → 45mEq SODIO → 22mEq
magras frescas y sal. Eliminar Eliminar
sin sal añadida. Embutidos y alimentos alimentos con Se utiliza por
Cereales y panes carnes procesadas: conservados con conservadores periodos cortos o
sin sal: arroz jamón, salchicha, sal y embutidos. ricos en sodio exámenes de
blanco, avena, tocino, chorizo. No se permite sal Galletas saladas laboratorio
pastas sin salsas. Quesos maduros o para cocinar se limitan a 2 Se eliminan pastas y
Lácteos bajos en salados: queso La leche se limita raciones por día. pan.
grasa y bajos en azul, parmesano, a 500ml al día y Edema → mayor Se restringen
sodio. cheddar. 60gr de queso a 6kg verduras altas en
Agua y liquidos Alimentos Edema → 3 a 6kg sodio: zanahoria,
dependiendo de enlatados. espinaca, apio,
edema. Caldos betabel y acelgas.
comerciales y Máximo 6 Eq. de
cubos de caldo. POA
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
INSUFICIENCIA RENAL AGUDA

DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA LIPIDOS H.C

BUN hasta BUN 51 a 100 BUN 101 mg/dl

CALCULO CALCULO
50mg/dl mg/dl Proteína:
30-35 % Restante para a
Proteína: Proteína: IMC>30
completar 100%
0.6g /kg/peso 0.8 a 1.2 g/kg/peso 1g/kg/peso
IMC<29.9
Energía: Energía: 1.5g/kg/peso
SP/OB: IMC>30
Energía:
25kcal/kg/peso. 25kcal/kg/peso
PN/BP IMC<29.4 IMC>30
Harris Benedict 30kcal/kg/peso 25 kcal/kg/peso
PN/BP IMC 25 A 29.9
Harris Benedict 25 kcal/kg/peso
IMC <25
35 kcal/kg/peso
PN/BP
Harris Benedict
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
INSUFICIENCIA RENAL AGUDA

ALIMENTOS ALIMENTOS
POTASIO SODIO AGUA
PERMITIDOS RESTRINGIDOS

PERMITIR LIMITAR CALCULO CALCULO CALCULO

Alimentos bajos Alimentos ricos >6.5mEq/L Excreción de Na: Sera la misma cantidad
en sodio: carnes en sodio: (bioquímicos), muy baja: de acuerdo a la diuresis.
magras frescas. embutidos, dieta con 30 a 50 <5 mEq/L (EGO),
Legumbres aderezos mEq/día. dieta de 20 a 40
limitadas. comerciales, sal mEq/día.
Verduras bajas en de mesa. Potasio (K)
potasio: lechuga, Exceso de 1mEq= 39mg Sodio (Na)
zanahoria. proteína: carnes 1mEq= 29mg
Líquidos según la rojas, huevo, etc. RANGO:
diuresis. Bebidas 1170-1950 mg RANGO:
alcohólicas. 580-1160 mg
Cafeína.
Limitar ingesta de
líquidos.
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA

DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA DIALISIS DIALISIS

Guía practica clínica National Kidney ESPEN AMBULATORIA AUTOMATIZADA

de México Fundation Energía: Energía: Energía:
Peso normal •IMC>23 •IMC>23
Energía: Energía: 35 kcal/kg//día
Proteína: 35 kcal/kg/día en px 30 kcal/kg/día 35 kcal/kg/día
• IMC <23
• Etapa 1 a 3 (TFG 79) Obesidad/ PB •IMC 20 a 22.9 •IMC 20 a 22.9
35 a 40kcal/kg
0.8-1 g/kg/día + 1gr Harris Benedict 40 kcal/kg/día 40 kcal/kg/día
• Proteína: •IMC < 19.9 •IMC < 19.9
• Etapa 3 a 4 (TFG 79) Proteína
0.8 a 1gr/kg/día 0.6 gr/kg/día 50 kcal/kg/día 50 kcal/kg/día
0.55 a 0.6 gr/kg/día
• Etapa 4 a 5 (TFG <25) Proteína: Proteína:
• H.C TFG de 25 a 70 ml/min
0.3 gr/kg/día. PN PN
50- 60% complejos
• Etapa 5 (TFG 10) H.C 1.2 gr/kg/día 1.2 gr/kg/día
y de índice glucémico bajo
Dialisis y dieta aproteica 50- 60% complejos BP/DNT PB/DNT
• Lípidos y suplementada con AA y de bajo I.G 1.5 gr/kg/día
1.5 gr/kg/día
30% (mono y poli) esenciales. H.C : 50 - 60%
Lípidos H.C : 50 - 60%
H.C: 60% Lípidos: 30%
Máximo 4 eq. fruta 30% (mono y poli) Lípidos: 30%
Lípidos: 30% •Agua: 2L + diuresis
Sodio: 1.5 - 2gr/día.
•Agua:800ml + diuresis •Na: 6000 -8000mg/día
Agua: 500ml + diuresis
•Na y K: 2000 a 3000mg/día K: 3000 - 4000mg/día
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA

ALIMENTACION ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN ALIMENTOS

HEMODIALISIS
PARENTERAL PARENTERAL PARENTERAL PROHIBIDOS

CALCULO
COMPLETA PARCIAL CALCULO RESTRINGIR
Energía:
Proporcionan todos los Solo se administran H.C: Procesados:
BP
nutrientes por vía algunos nutrientes: • Dextrosa: H.C de elección embutidos,enlatados
35 kcal/kg
endovenosa: • Glucosa → Dextrosa • Soluciones de glucosa:10% Condimentos.
SP/OB
• HC: glucosa o dextrosa • AA → Soluciones de para nutrición periférica. Sal de mesa.
Harris Benedict aa cristalizados • 1gr de glucosa = 4kcal de Chocolate
• Proteína: AA esenciales
Proteína: • Lípidos: Ac. grasos de • Lipidos → tgc de forma anhidrida. Café
PN cadena larga o media, tgc. cadena media, Ac • 1gr de glucosa = 3.4kcal Altos en proteínas:
1.2 gr/kg/día • Vitaminas grasos, omega 3. de forma monohidratada carnes rojas, huevo.
BP/DNT • Minerales (dextrosa) Alcohol.
1.5 gr/kg/día • Agua 500 a 700kcal por • Lípidos 10% = 1.1kcal/ mil Bebidas energeticas.
sesión o toma. • AA: de 10 al 15%
H.C: 50- 60% complejos
y de índice glucémico bajo
Lípidos: 30% (mono y poli)
Agua: 800ml +diuresis
Na y K: 2000 a
3000mg/día
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
NEFROLITIASIS

ENERGÍA PROTEÍNA SODIO LIPIDOS H.C

CALCULO CALCULO DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA

0.5 a 0.8 gr / kg / peso No mayor a 2300mg / 20-35% 45-55%
BP y PN:
día Priorizar Carbohidratos complejos
Harris Benedict
Acidos grasos
SP y OBESIDAD: monoinsaturados (aceite
Mifflin de oliva y aguacate)
Acidos grasos
poliinsaturados (salmón,
nueces, semillas)
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
NEFROLITIASIS

CALCULOS DE
ALIMENTOS CALCULOS DE CALCULOS DE
AGUA FOSFATO DE
PERMITIDOS ÁCIDO URICO OXALATO
CALCIO

DIETOTERAPIA PERMITIR RESTRINGIR RESTRINGIR RESTRINGIR

Carnes magras: pollo, Dieta baja en Alimentos ricos en Alimentos ricos en
35ml/kg/ peso → pavo, pescado blanco. purinas: carnes fosforo: oxalato: espinaca,
Mínimo Lácteos bajos en grasa. rojas, visceras, carnes procesadas, remolacha, nueces,
Aumentar las ingestas de Cereales: arroz integral pescados grasos refrescos con chocolate, té negro.
agua → Siempre o blanco, avena, (sardinas, anchoas) fosfatos, alimentos Evitar suplementos
y cuando no exista una quinoa,. Limitar refrescos ultraprocesados. de vitamina C: puede
ERA Frutas: manzana, pera, azucarados y jugos Moderar alimentos aumentar la
melón, papaya. industriales. con exceso de producción de
Verduras bajas en proteínas ya que oxalatos.
oxalatos: lechuga, puede aumentar el
brócoli, pepino, calcio urinario.
calabaza.
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
VIH

ENERGÍA PROTEÍNA SUPLEMENTACIÓN LIPIDOS H.C

CALCULO CALCULO DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA DIETOTERAPIA

0.8 - 1.5 gr / kg / peso Vitamina A: 20-35% 45-65%
Estable y
refuerza la Priorizar Carbohidratos complejos
asintomático:
30-35 kcal/kg/día. inmunidad y Acidos grasos
reparación de monoinsaturados (aceite
BP: tejidos. de oliva y aguacate)
35-40 kcal/kg/día Vitaminas del Acidos grasos
complejo B: poliinsaturados (salmón,
DNT SEVERA: metabolismo nueces, semillas)
25-35 kcal/kg/día para energético y
evitar síndrome de función nerviosa.
realimentación. Vitamina
C:antioxidante que
apoya la función
inmune.
Vitamina D:
previene la perdida
ósea.
 RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS PARA NUTRIOLOGOS:
VIH

ALIMENTOS ALIMENTOS
AGUA SODIO MONITOREO
PERMITIDOS RESTRINGIDOS

DIETOTERAPIA PERMITIR RESTRINGIR INGESTA DIETOTERAPIA

Proteínas de alta Alimentos crudos: Debe ser moderada Vigilar tolerancia
30-35ml/kg/ peso. calidad: pollo, pavo, res, sushi, ceviche, <2300 mg/día digestiva (náuseas,
para pacientes en pescado blanco. huevos crudos, diarrea,
condiciones estables. Legumbres: frijoles, mayonesa casera. estreñimiento).
lentejas. Lácteos no Evaluar peso,
Frutos secos: pasteurizados. composición corporal
almendras, nueces. Bebidas y niveles de
Lácteos. alcohólicas. electrolitos
Cereales: arroz integral Cafeína. regularmente.
o blanco, avena, quinoa. Alimentos con alto
Frutas: manzana, pera, contenido de
melón, papaya. grasas trans.
Verduras: zanahoria,
espinaca, lechuga,
brócoli, pepino,
calabaza.
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

Síndrome Nefrotico

55 REDUCE EL CONSUMO 6.6 PRIORIZA ALIMENTOS

4 AUMENTAR DE FRITURAS INTEGRALES 7
INCLUIR ALIMENTOS
ALIMENTOS RICOS EN
RICOS EN POTASIO
GRASAS SALUDABLES

3 CONTROLAR EL 8 CONSUME ALIMENTOS

CONSUMO DE RICOS EN
PROTEÍNAS ANTIOXIDANTES

2 LIMITAR EL CONSUMO 9 BEBE SIFICIENTE AGUA

DE SAL

1 EVITA ALIMENTOS 10 LIMITA CONSUMO DE

PROCESADOS AZUCARES
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

Síndrome Nefrítico

5 5 ELIGE GRASAS 6 EVITA LOS ALIMENTOS

6.
4 COME PROTEÍNAS DE SALUDABLES AZUCARADOS 7 COME PORCIONES
BUENA CALIDAD
PEQUEÑAS

3 BEBE LIQUIDOS CON 8 LIMITA EL CONSUMO

MODERACIÓN DE ALCOHOL

2 REDUCE EL CONSUMO 9 EVITA ALIMENTOS

DE SAL EMBUTIDOS

1 10 EVITA ALIMENTOS
MANTEN UN PESO
SALUDABLE PROCESADOS
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

Insuficiencia Renal Aguda

5 5 CONTROLA EL 6 EVITA ALIMENTOS

6.
4 EVITA ALIMENTOS CONSUMO DE LIQUIDOS ENLATADOS 7 MANTEN EL CONTROL
RICOS EN POTASIO
DEL AZUCAR

3 ELIGE PROTEÍNAS 8 OPTA POR ALIMENTOS

COMO POLLO, COMO AVENA O ARROZ
PESCADO, HUEVO. INTEGRAL

2 OPTA POR GRASAS 9 EVITA CONSUMIR

SALUDABLES COMO EL CARNES ROJAS
ACEITE DE OLIVA

1 LIMITA EL CONSUMO 10 MANTEN UN PESO

DE SAL SALUDABLE
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

Insuficiencia Renal Crónica

5 5 CONTROLA EL 6 EVITA LAS BEBIDAS

6.
4 EVITA ALIMENTOS CONSUMO DE LIQUIDOS CON CAFEÍNA 7 EVITA ALIMENTOS CON
RICOS EN POTASIO
ALTO CONTENIDO DE
AZUCAR

3 LIMITA EL CONSUMO 8 LIMITA LA CANTIDAD

DE PROTEÍNAS DE LACTEOS

2 OPTA POR GRASAS 9 EVITA CONSUMIR

SALUDABLES COMO EL CARNES ROJAS
ACEITE DE OLIVA

1 LIMITA EL CONSUMO 10 DIETA RICA EN FIBRA

DE SAL
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

Nefrolitiasis

5 5 OPTA POR LACTEOS 6 EVITA SUPLEMENTOS

6.
4 EVITA ALIMENTOS BAJOS EN GRASA DE VITAMINA C 7 CONSUME ALIMENTOS
COMO ESPINACAS Y
NUECES. RICOS EN CITRATOS
COMO NARANJA Y
TORONJA
3 REDUCE EL CONSUMO
DE SAL 8 LIMITA ALIMENTOS
RICOS EN PURINAS

2 EVITA BEBIDAS 9 EVITA CONSUMIR

AZUCARADAS CARNES ROJAS,
MARISCOS Y VISCERAS.

1 BEBE SUFICIENTE 10 MODERA EL CONSUMO

AGUA DE ALCOHOL
 10 RECOMENDACIONES
Para pacientes con

VIH

5 5 CONTROLA LA 6 AUMENTA LA INGESTA

6.
4 CONSUME ALIMENTOS INGESTA DE AZUCAR DE FIBRA. 7 SUPLEMENTOS
RICOS EN
ANTIOXIDANTES COMO ALIMENTICIOS COMO
ARANDANOS B12

3 EVITA ALIMENTOS 8 LIMITA GRASAS

CRUDOS O POCO SATURADAS Y TRANS.
COCIDOS

2 INCLUYE EN TU DIETA 9 EVITA EL CONSUMO DE

POLLO, HUEVO, ALCOHOL Y DROGAS
PESCADO BLANCO.

MANTEN UNA PRIORIZA EL CONSUMO

1 10
HIDRATACIÓN DE GRASAS
ADECUADA SALUDABLES