AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA.

INDEPENDENCIA, Y DE LA CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS BATALLAS DE

JUNÍN Y AYACUCHO”

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

CURSO: DERECHO EMPRESARIAL

PROFESOR: JOSE MANUEL LLATAS ROMAN

INTEGRANTES:

• Valeria Abigail Flores Romero

• Kathia Marize Quispe Serpa
• Elizabeth Vasquez Villena
• Medalit Anali Bejar Echavarria

LINK DE VIDEO

https://youtu.be/QQXtelmK5CI?si=w0BKVMPOC7eKag3h

2024
 ÍNDICE

1. Introducción
2. Nombre de la empresa
2.1 Misión, visión y valores
3. Conformación legal de la empresa
3.1 Búsqueda y reserva del nombre de la empresa
3.2 Logo y actividad de la empresa
3.3 Elaboración de la minuta
3.4 Escritura pública
3.5 Registro Sunarp
3.6 Registro en Sunat
3.7 Libros contables
3.8 Licencia municipal
3.9 Carnet de sanidad y elaboración de contratos para el personal
4. Constitución de la Franquicia
4.1 Motivo de elección
4.2 Solicitudes
5. Obligaciones del franquiciante y franquiciado
5.1 Obligaciones del Franquiciador
5.2 Obligaciones del franquiciado
6.Contrato de franquicia
7. Anexos
7.1 Organigrama
7.2 Flujograma
8. Conclusiones
1.INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se mostrará como objetivo principal la idea de negocio del

establecimiento de una pollería en el interior del distrito de Ate. La franquicia de la pollería
“Sazón Dorado” es una oportunidad de negocio destacada. que se ha posicionado como un
referente en la industria, gracias a su inigualable oferta de pollo sabroso y crujiente,
preparado con una receta única y secreta que ha deleitado a generaciones de clientes. Este
éxito se ha construido sobre la base de una dedicación inquebrantable a la calidad, el
servicio y la innovación. No es solo una pollería, es una experiencia culinaria que combina
ingredientes de alta calidad con un servicio al cliente excepcional, creando un ambiente
familiar y acogedor que invita a los clientes a regresar una y otra vez. La estructura de la
franquicia incluye un apoyo integral desde el inicio, con programas de capacitación que
abarcan todos los aspectos del negocio, desde la preparación y presentación de los
alimentos hasta la gestión operativa y el servicio al cliente. Además, Sazon Dorado ofrece
un soporte continuo en marketing, formación del personal y control de calidad, asegurando
que cada franquicia mantenga los altos estándares de la marca y opere de manera
eficiente.

2. NOMBRE DE LA EMPRESA

El nombre comercial de la empresa es “Sazón Dorado” dedicada a la venta de pollo a la

brasa para el consumo. Este emprendimiento nace de mi idea ya que el término "dorado"
evoca imágenes de sabroso y crujiente. Los clientes asocian lo dorado con algo valioso,
atractivo y de alta calidad, lo que puede influir positivamente en su percepción del negocio y
"Sazón" se relaciona con el pollo, directamente con el producto principal que ofrecemos.
Esto facilita que los clientes identifiquen rápidamente el tipo de comida que servirá tu
establecimiento.
Creemos que los clientes deben quedar satisfechos con todo tipo de servicios, tales como:
ambiente, recepción y recepción de pedidos.

2.1 Misión.
Somos una empresa que se dedica a la venta de pollos a la brasa que busca brindar al
público un servicio de calidad, ofreciendo un buen producto que se diferencia por su sabor,
y también dando una excelente atención en un local acorde con las expectativas de
nuestros clientes.

Visión.
Ser una empresa dedicada a la venta de pollos a la brasa consolidada en el sector de Ate
reconocida por su rico sabor y su buen servicio al cliente. Asimismo, siempre cumplir con la
satisfacción y expectativas de estos, creando lealtad en ellos.

Valores
- El negocio se va a destacar por el compromiso con la calidad y frescura de los productos,
ya que se usarán pollos y gallinas de la más alta calidad, verduras recién cosechadas y
frescas, los cuales pasarán por procesos que van a hacer que el sabor se quede en el
paladar del cliente.
- La pollería se va a sobresalir por el tipo de pollo y papas que se servirán a los clientes,
puesto que sus procesos y sazonado será diferente del resto de la competencia, así como
la presentación en la que se va a servir a los clientes.
- En el local se contará con altos estándares de higiene para hacer que los consumidores se
sientan en un lugar acogedor en el cual puedan disfrutar en familia y a gusto

3. Conformación legal de la empresa

Para llevar a cabo este proceso de manera efectiva, es necesario decidir cuánto capital
invertirás, realizar estudios de mercado exhaustivos y seguir otros procedimientos cruciales.
Estos incluyen evaluar minuciosamente el plan de negocio para identificar posibles riesgos y
evitar el fracaso, analizar la competencia, determinar el público objetivo, y prever las
tendencias del mercado. Además, es fundamental establecer un presupuesto detallado y un
cronograma para la implementación de estrategias, así como definir indicadores clave de
rendimiento.

3.1 Búsqueda y reserva del nombre de la empresa

a) En primer lugar, se realizará una búsqueda del nombre de la empresa
para reservarlo. En el Índice del Registro de Personas Jurídicas de la
SUNARP permitirá saber el nombre de la empresa que está disponible.
b) Luego, se ingresarán los integrantes de la empresa y datos del
solicitante.
c) Finalmente se generará una solicitud para reservar el nombre de la
empresa la cual tiene un costo de S/24.60
d) Acceder al botón “Ingreso al SID-SUNARP (Ciudadano-Notario)”, en el
que es obligatorio ingresar los datos personales para la obtención de un
usuario y contraseña. Para luego ingresar a la opción “Solicitud de trámite de
constitución de empresa”

Comprobante de pago:
3.2 Logo y actividad de la empresa
El logo de " Sazón Dorado" fue creado para representar la identidad visual del restaurante
especializado en pollo a la brasa El propósito principal del logo es atraer a los clientes y
comunicar los valores de la marca, como la calidad, el sabor y la frescura de sus productos.

Registro de logo:
Antes de registrar tu marca debes definir la clase de tu producto o servicio y verificar si
existen coincidencia con marcas registradas anteriormente.
Requisitos
-Si eres representante del solicitante, agrega una carta poder simple (no legalizada).
-Si representas a una persona jurídica, presenta una copia simple de la partida registral y
asiento.
-Si has realizado un trámite en Indecopi en un periodo no mayor a 5 años, puedes señalar
en tu solicitud el número del expediente donde se encuentra esta documentación.
- Si vas a registrar un signo gráfico, debes presentar 2 copias de la imagen o foto, de
preferencia de 5x5 cm en blanco y negro.
-Si deseas proteger los colores, debes presentar la imagen o foto a colores.
- Si vas a realizar el trámite en línea, necesitas un usuario y contraseña en la plataforma
digital del Indecopi.
-Para realizar la solicitud el pago es de S/534

3.3 Elaboración de la minuta

Es un paso crucial en la formalización de acuerdos y contratos, proporcionando una base

clara y documentada que facilita la redacción y finalización de documentos legales
definitivos.

MODELO DE MINUTA SOCIEDAD ANÓNIMA E.I.R.L.

SEÑOR NOTARIO
SÍRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE
CONSTITUCIÓN DE EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, QUE
OTORGA: (Valeria Abigail Flores Romero, Elizabeth Vasquez Villena, Kathia Marize Quispe
Serpa, Medalit Anali Bejar Echavarria), DE NACIONALIDAD PERUANA, CON
DOCUMENTO DE IDENTIDAD NUMERO (DNI), OCUPACIÓN: [PROFESIÓN U
OCUPACIÓN], ESTADO CIVIL: [ESTADO CIVIL (SOLTERO, CASADO, VIUDA,
DIVORCIADO)][NOMBRE DEL CÓNYUGE (DE SER CASADO)], CON [DOCUMENTO DE
IDENTIDAD DEL CÓNYUGE (DNI, CARNET EXTRANJERÍA, PASAPORTE)],SEÑALANDO
DOMICILIO PARA EFECTOS DE ESTE INSTRUMENTO EN [DOMICILIO], EN LOS
TÉRMINOS SIGUIENTES:
PRIMERA.-POR EL PRESENTE, (integrates) : CONSTITUYE UNA EMPRESA INDIVIDUAL
DE RESPONSABILIDAD LIMITADA BAJO LA DENOMINACIÓN DE: “SAZÓN DORADA
E.I.R.L.”, CON DOMICILIO EN [DOMICILIO], PROVINCIA DE [PROVINCIA],
DEPARTAMENTO DE [DEPARTAMENTO], QUE INICIA SUS OPERACIONES A PARTIR
DE SU INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO MERCANTIL CON UNA DURACIÓN
INDETERMINADA, PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES EN TODO EL TERRITORIO
NACIONAL.

SEGUNDA.- EL OBJETO DE LA EMPRESA ES: [OBJETO], SE ENTIENDEN INCLUIDOS

EN EL OBJETO, LOS ACTOS RELACIONADOS CON EL MISMO, QUE COADYUVEN A
LA REALIZACIÓN DE SUS FINES EMPRESARIALES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO,
PODRÁ REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LÍCITOS,
SIN RESTRICCIÓN ALGUNA.

TERCERA.- EL CAPITAL DE LA EMPRESA ES DE S/ [MONTO S/.].([MONTO EN LETRAS

Y 00/100 NUEVOS SOLES) CONSTITUIDO POR APORTES DEL TITULAR EN BIENES;
EFECTUADOS DEL SIGUIENTE MODO:

ESTOS BIENES SE DETALLAN EN LA DECLARACIÓN JURADA QUE SE ANEXA A LA

PRESENTE Y FORMA PARTE INTEGRANTE DE LA ESCRITURA PUBLICA QUE ESTE
DOCUMENTO ORIGINE.

CUARTA.- SON ÓRGANOS DE LA EMPRESA: EL TITULAR Y LA GERENCIA. EL

RÉGIMEN QUE LE CORRESPONDA ESTÁ SEÑALADO EN EL DECRETO LEY Nº 21621,
ARTÍCULOS 39 Y 50 RESPECTIVAMENTE Y DEMÁS NORMAS MODIFICATORIAS Y
COMPLEMENTARIAS.

QUINTA.- LA GERENCIA ES EL ÓRGANO QUE TIENE A SU CARGO LA

ADMINISTRACIÓN Y REPRESENTACIÓN DE LA EMPRESA. SERÁ DESEMPEÑADA
POR UNA O MÁS PERSONAS NATURALES. EL CARGO DE GERENTE ES
INDELEGABLE. EN CASO DE QUE EL CARGO DE GERENTE RECAIGA EN EL TITULAR,
ÉSTE SE DENOMINARÁ TITULAR GERENTE.
SEXTA.- LA DESIGNACIÓN DEL GERENTE SERÁ EFECTUADA POR EL TITULAR, LA
DURACIÓN DEL CARGO ES INDEFINIDA, AUNQUE PUEDE SER REVOCADO EN
CUALQUIER MOMENTO.
SÉPTIMA.- CORRESPONDE AL GERENTE:
1. ORGANIZAR EL RÉGIMEN INTERNO DE LA EMPRESA.
2. CELEBRAR CONTRATOS INHERENTES AL OBJETO DE LA EMPRESA, FIJANDO
SUS CONDICIONES; SUPERVISAR Y FISCALIZAR EL DESARROLLO DE LAS
ACTIVIDADES DE LA EMPRESA.
3. REPRESENTAR A LA EMPRESA ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN LO
JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES GENERALES Y ESPECIALES, SEÑALADAS
EN LOS ARTÍCULOS 74º, 75º, 77º Y 436º DEL CÓDIGO PROCESAL CIVIL. EN LO
ADMINISTRATIVO GOZARÁ DE LA FACULTAD DE REPRESENTACIÓN PREVISTA EN
EL ARTICULO 115º DE LA LEY Nº 27444 Y DEMÁS NORMAS CONEXAS Y
COMPLEMENTARIAS. TENIENDO EN TODOS LOS CASOS FACULTAD DE
DELEGACIÓN O SUSTITUCIÓN. ADEMÁS PODRÁ CONSTITUIR PERSONAS
JURÍDICAS EN NOMBRE DE LA EMPRESA Y REPRESENTAR A LA EMPRESA ANTE
LAS PERSONAS JURÍDICAS QUE CREA CONVENIENTE Y DEMÁS NORMAS
COMPLEMENTARIAS. ADEMÁS PODRÁ SOMETER LAS CONTROVERSIAS A
ARBITRAJE, CONCILIACIONES EXTRAJUDICIALES Y DEMÁS MEDIOS ADECUADOS
DE SOLUCIÓN DE CONFLICTO, PUDIENDO SUSCRIBIR LOS DOCUMENTOS QUE
SEAN PERTINENTES.
4. CUIDAR LOS ACTIVOS DE LA EMPRESA.
5. ABRIR Y CERRAR CUENTAS CORRIENTES, BANCARIAS, MERCANTILES Y GIRAR
CONTRA LAS MISMAS, COBRAR Y ENDOSAR CHEQUES DE LA EMPRESA, ASÍ COMO
ENDOSAR Y DESCONTAR DOCUMENTOS DE CRÉDITO. SOLICITAR SOBREGIROS,
PRÉSTAMOS, CRÉDITOS O FINANCIACIONES PARA DESARROLLAR EL OBJETO
CELEBRANDO LOS CONTRATOS RESPECTIVOS.
6. SOLICITAR TODA CLASE DE PRÉSTAMOS CON GARANTÍAS HIPOTECARIA,
PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA, ADEMÁS CONOCIMIENTO DE EMBARQUE,
CARTA DE PODER, CARTA FIANZA, PÓLIZA, LETRAS DE CAMBIO, PAGARES,
FACTURAS CONFORMADAS Y CUALQUIER OTRO TÍTULO VALOR.
7. SUSCRIBIR CONTRATOS DE ARRENDAMIENTO Y SUBARRENDAMIENTO.
8. COMPRAR Y VENDER LOS BIENES SEAN MUEBLES O INMUEBLES DE LA
EMPRESA, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS CONTRATOS.
9. CELEBRAR, SUSCRIBIR CONTRATOS DE LEASING O ARRENDAMIENTO
FINANCIERO, CONSORCIO, ASOCIACIÓN EN PARTICIPACIÓN Y CUALQUIER OTRO
CONTRATO DE COLABORACIÓN EMPRESARIAL, VINCULADOS AL OBJETO DE LA
EMPRESA.
10. AUTORIZAR A SOLA FIRMA, LA ADQUISICIÓN DE BIENES, CONTRATACIÓN DE
OBRAS Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS PERSONALES.
11. NOMBRAR, PROMOVER, SUSPENDER Y DESPEDIR A LOS EMPLEADOS Y
SERVIDORES DE LA EMPRESA.
12. CONCEDER LICENCIA AL PERSONAL DE LA EMPRESA.
13. CUIDAR DE LA CONTABILIDAD Y FORMULAR EL ESTADO DE PÉRDIDAS Y
GANANCIAS, EL BALANCE GENERAL DE LA EMPRESA Y LOS DEMÁS ESTADOS Y
ANÁLISIS CONTABLES QUE SOLICITE EL TITULAR.
14. SOLICITAR, ADQUIRIR, TRANSFERIR REGISTROS DE PATENTES, MARCAS,
NOMBRES COMERCIALES CONFORME A LEY, SUSCRIBIENDO CUALQUIER CLASE
DE DOCUMENTOS VINCULADOS, QUE CONLLEVE A LA REALIZACIÓN DEL OBJETO.
15. PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PÚBLICOS Y/O ADJUDICACIONES,
SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE CONLLEVE A LA
REALIZACIÓN DEL OBJETO DE LA EMPRESA.
OCTAVA.- PARA TODO LO NO PREVISTO RIGEN LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS
EN EL D.L. Nº 21621 Y AQUELLAS QUE LAS MODIFIQUEN O COMPLEMENTEN

DISPOSICION TRANSITORIA.- [NOMBRE DEL TITULAR GERENTE], IDENTIFICADO

CON DNI Nº DOCUMENTO DE IDENTIDAD DEL TITULAR GERENTE, EJERCERÁ EL
CARGO DE TITULAR GERENTE DE LA EMPRESA, PERUANO, CON DOMICILIO
SEÑALADO EN LA INTRODUCCION DE LA PRESENTE.
ASI MISMO, SE NOMBRA COMO APODERADO A [NOMBRE DEL APODERADO],
IDENTIFICADO CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD [TIPO DE DOCUMENTO DE
IDENTIDAD] , CON NUMERO : [NUMERO DEL DOCUMENTO DE IDENTIDAD] QUIEN
TENDRÁ LAS MISMAS FACULTADES QUE EL GERENTE.

CLAUSULA ADICIONAL I.- DE CONFORMIDAD AL ARTICULO 315 DEL CÓDIGO CIVIL,

INTERVIENE [NOMBRE DEL CÓNYUGE (DE SER CASADO)], CÓNYUGE DE [NOMBRE
DEL TITULAR], AUTORIZANDO EXPRESAMENTE EL APORTE EN BIENES NO
DINERARIOS.

[CIUDAD],[FECHA FORMULARIO: DÍA, MES Y AÑO EN LETRAS].

3.4 Escritura pública
Se lleva a un notario público la minuta para que la valide y la eleve a escritura pública. Los
documentos requeridos son la constancia de depósito del capital social aportado a nombre
de la empresa, el inventario de los bienes monetarios y el certificado de búsqueda emitido
por SUNARP. Una vez elevada la minuta, esta debe ser firmada por el notario.

3.5 Registro Sunarp

Registrar el nombre de tu negocio “Sazón Dorada" en la Superintendencia Nacional de los
Registros Públicos (SUNARP) es un paso crucial para asegurar la protección legal de tu
marca y establecer tu identidad comercial formalmente en Perú.

3.6 Registro en Sunat

La empresa Sazón Dorada EIRL se debe registrar en la SUNAT para
obtener el RUC de la empresa. Primero el representante legal se tendrá que
acercar al Centro de Servicio de la SUNAT y presentar DNI original del
representante legal con la partida electrónica emitida por SUNARP con una
antigüedad no mayor a 30 días.

3.7 Libros contables

Libro Diario: Registra cronológicamente todas las operaciones financieras de la empresa.
Libro Mayor: Muestra los movimientos y saldos de cada cuenta contable.
Libro de Inventarios y Balances: Incluye el inventario y los balances generales, reflejando
la situación económica de la EIRL.
Libro de Caja y Bancos: Registra las transacciones de dinero en efectivo y en cuentas
bancarias.
Libro de Ventas: Documenta todas las ventas realizadas.
Libro de Compras: Registra todas las compras de bienes y servicios.
Libro de Remuneraciones: Incluye los pagos y compensaciones a los empleados, si los
hay.

3.8 Licencia Municipal

Verifica la Zonificación: Asegúrate de que la ubicación de tu negocio sea compatible con
actividades comerciales.

Reúne los Documentos Necesarios:

● Formulario de solicitud.
● Copia del RUC.
● Copia del DNI del titular o representante legal.
● Vigencia de poder (si aplica).
● Partida registral del local o contrato de alquiler.
● Certificado de Defensa Civil.
● Plano de distribución del local.
● Declaración jurada de cumplimiento de condiciones de seguridad.

Presenta la Solicitud: Lleva los documentos a la municipalidad de Ate o verifica si el

trámite puede hacerse en línea.
Inspección del Local: La municipalidad realizará una inspección para asegurar el
cumplimiento de las normas de seguridad.
Paga las Tasas Municipales: Abona las tasas correspondientes por el trámite.
Obtén la Licencia: Si todo está en orden, recibirás la licencia municipal, que debe estar
visible en tu local.
3.9 Carnet de sanidad y elaboración de contratos para el personal
El carnet de sanidad se implementará en Sazón Dorada EIRL para la
prevención, controlando la salud y la higiene a la hora de que el personal manipule
los alimentos o preste los servicios al público. Es un requisito importante para la
constitución de la empresa

Elaboración de Contratos para el personal

Como propietaria de esta empresa, me encuentro con la necesidad de contratar empleados

debido al crecimiento de mi negocio. Asimismo, requiero personal con las competencias y
habilidades necesarias para brindar una excelente atención al cliente. Para ello, utilizaré el
siguiente tipo de contrato, el cual establece un acuerdo legal que protege a ambas partes
en caso de cualquier inconveniente.
4. Constitución de la Franquicia
4.1 Motivo de elección

Elegí abrir una pollería por diversas razones. En primer lugar, el pollo a la brasa es uno de
los platos más populares y apreciados en la actualidad lo que garantiza una demanda
constante. Además, la preparación del pollo a la brasa permite ofrecer un producto sabroso
y de calidad a precios accesibles, lo que atrae a una amplia gama de clientes. La flexibilidad
del menú también nos permite incluir acompañamientos variados, lo que enriquece la
experiencia gastronómica y aumenta las opciones para los clientes.

Asimismo, las pollerías tienen una estructura operativa que se adapta bien a la expansión
mediante franquicias, lo que facilita el crecimiento del negocio. La simplicidad en la
operación y la popularidad del producto hacen que sea una opción atractiva tanto para
emprendedores como para inversionistas.

4.2 Solicitudes
La solicitud de franquicia sirve para que mi persona pueda operar una unidad de negocio
bajo la marca y el modelo de una cadena de pollerías ya establecida. Este proceso implica
varias etapas y beneficios tanto para el franquiciador (la empresa propietaria de la marca)
como para el franquiciado (el inversor o empresario).
5. Obligaciones del franquiciante y franquiciado

5.1 Obligaciones del Franquiciador

Proveer Know-How: Transferir el conocimiento necesario para operar la pollería.

Entrenamiento: Ofrecer capacitación inicial y continua al personal.
Suministro de Insumos: Garantizar el suministro de ingredientes y materiales.
Manual de Operaciones: Proveer un manual detallado de procedimientos y
estándares.
Marketing y Publicidad: Apoyar en actividades de promoción y publicidad.
Supervisión: Realizar auditorías y visitas para asegurar el cumplimiento de
estándares.
Asistencia Técnica: Brindar soporte técnico y operativo continuo.
Innovación: Actualizar con nuevas recetas y técnicas.
Protección de la Marca: Asegurar la protección legal de la marca.
Negociación de Proveedores: Obtener insumos de calidad a precios competitivos.

5.2 Obligaciones del franquiciado

Cumplir con los Estándares: Seguir los procedimientos y estándares del

franquiciador.
Pago de Regalías: Abonar las regalías y tarifas acordadas.
Capacitación del Personal: Asegurar la formación del personal.
Uso de Insumos Aprobados: Utilizar ingredientes y materiales aprobados.
Marketing: Participar en campañas de marketing.
Mantener la Imagen: Preservar la imagen y reputación de la marca.
Informes: Proveer informes financieros y operativos.
Mantenimiento del Local: Mantener el local limpio y presentable.
Cumplimiento Legal: Cumplir con leyes y regulaciones locales.
 Implementar innovaciones: Aplicar nuevas recetas y técnicas según lo indicado.

6.Contrato de franquicia
Es esencial para formalizar la relación entre el franquiciador y el franquiciado,
proporcionando una base legal y operativa que beneficia a ambas partes y garantiza la
consistencia y éxito del negocio.
7. Anexos
7.1. Organigrama

7.2 Flujograma
8. Conclusiones
-La estructura operativa de la pollería es adecuada para la expansión mediante franquicias,
facilitando el crecimiento del negocio y permitiendo una replicación eficiente de la operación
en nuevas ubicaciones

-La apertura de la pollería "Sazón Dorada" en Ate se presenta como una oportunidad de
negocio prometedora, respaldada por un fuerte soporte de la franquicia y un compromiso
con la calidad y la excelencia operativa. El cumplimiento de todos los procedimientos
legales y la clara definición de obligaciones y responsabilidades aseguran una operación
eficiente y sostenible.

- La inversión de Sazón Dorada no solo implica un compromiso financiero, sino también un

compromiso con la calidad y la excelencia operativa. Los franquiciados deben estar
preparados para seguir estrictamente las normas y procedimientos establecidos por la
marca, lo que garantiza la consistencia y calidad.