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    Tablas de conversiones

    Conversiones de medidas americanas


    Peso Líquidos
    3/4 oz. 20 gr. 1/4 cup 60 ml.
    1 oz. 25 gr. 1/3 cup 80 ml.
    1 ½ oz. 40 gr. 1/2 cup 120 ml.
    2 oz. 50 gr. 1 cup 240 ml.
    2 ½ oz. 60 gr. 1 tablespoon (tbsp) 15 ml.
    3 oz. 75 gr. 1 teaspoon (tsp) 5 ml.
    1 lb. 450 gr. 3 teaspoon (tsp) 15 ml.
    2 lb. 900 gr. 1 fluid ounce 30 ml.
    3 lb. 1.350 kg. 1 US quart 1 litro

    Conversiones por ingrediente

    Harinas y cereales
    harina 1 taza = 130 gr.
    harina integral 1 taza = 150 gr. Azúcar y endulzantes
    almidón de maíz 1 taza = 140 gr. azúcar 1 taza = 200 gr.
    cacao 1 taza = 82 gr. azúcar morena 1 taza = 210 gr.
    arroz 1 taza = 195 gr. azúcar glas 1taza = 115 gr.
    cornflakes 1 taza = 25 gr. miel 1 taza = 340 gr.
    copos de avena 1 taza = 85 gr. melaza 1 taza = 340 gr.
    pan rallado 1 taza = 150 gr.
    galletas trituradas 1 taza = 100 gr.
    Tablas de conversiones

    Leche y derivados Grasas


    leche 1 taza = 250 gr. mantequilla 1 taza = 226 gr.
    nata 1 taza = 250 gr. o margarina 1 stick = 113 gr.
    nata agria 1 taza = 225 gr. aceite 1 taza = 215 gr.
    yogur 1 taza = 225 gr. mantequilla 1 taza = 250 gr.
    helado 1 taza = 215 gr. de cacahuete

    queso crema 1 taza = 225 gr.


    mascarpone 1 taza = 225 gr. Verdura
    queso rallado 1 taza = 115 gr. zanahoria rallada 1 taza = 135 gr.
    salsa bechamel 1 taza = 225 gr. calabacín rallado 1 taza = 150 gr.
    puré de patatas 1 taza = 250 gr.
    Fruta puré de calabaza 1 taza = 210 gr.
    uva pasa 1 taza = 130 gr. pulpa de tomate 1 taza = 260 gr.
    nueces 1 taza = 100 gr.
    avellanas 1 taza = 100 gr. Dulces
    almendras 1 taza = 100 gr.
    gotas de chocolate 1 taza = 170 gr.
    cacahuetes 1 taza = 100 gr.
    Smarties/M&M’s 1 taza = 200 gr.
    coco rallado 1 taza = 100 gr.
    marshmallows 1 taza = 45 gr.
    plátano (puré) 1 taza = 300 gr.
    fresas 1 taza = 225 gr.
    frutos rojos 1 taza = 110 gr. Varios
    aguacate (puré) 1 taza = 225 gr. agua 1 taza = 235 gr.
    mermeladas 1 taza = 330 gr. claras de huevo 1 taza = 8 unid.

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