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    PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA ANUAL - 1º3º CC

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    PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA ANUAL

    INSTITUCIÓN: E.E.T. Nº 21 “Gral. Manuel Belgrano”

    Espacio curricular: Química

    Curso: 1º3º Construcciones Civiles - Segundo Ciclo

    Profesora: Érica Pérez

    Año: 2022

    Objetivos de aprendizaje

     Reconocer los aportes de la química a la mejora de la calidad de vida de los seres humanos.
     Relacionar las propiedades físicas y químicas los elementos de la tabla periódica con su ubicación en la misma.
     Conocer los instrumentos de laboratorio, su utilidad y adquirir destreza en el manejo de los mismos.
     Formular y nombrar correctamente compuestos inorgánicos y orgánicos de uso común e industrial.
     Adquirir la simbología correspondiente a la formulación de los compuestos inorgánicos y su nomenclatura.
     Relacionar cada uno de los grupos inorgánicos con sus propiedades físicas y químicas.
     Reconocer los compuestos inorgánicos trabajados en sustancias de usos en la vida cotidiana.
     Explicar los procesos químicos que producen deterioro, agotan o inutilizan recursos naturales generando
    alternativas de solución que impliquen su participación activa y crítica en el uso adecuado de estos recursos.
     Reconocer ecuaciones de obtención de óxidos, oxoácidos y bases.
     Adquirir destreza en el balanceo de ecuaciones químicas.
     Comprender el concepto de pH y su importancia biológica.
     Conocer las diferentes unidades de concentración de soluciones y aprender a realizar conversiones de las
    mismas.
     Diferenciar los distintos tipos de reacciones químicas.
     Conocer el papel de los hidrocarburos en la producción de energía y materiales diversos, su origen, obtención e
    industrialización.
     Relacionar las propiedades físicas de los hidrocarburos con la estructura molecular y fuerzas intermoleculares.
     Reconocer los distintos grupos funcionales.
     Predecir el comportamiento químico y físico de sustancias orgánicas a partir del grupo funcional presente.
     Conocer el origen natural y las aplicaciones industriales de los distintos compuestos orgánicos.
     Desenvolverse con seguridad y respetando las normas de seguridad en el laboratorio químico.
     Desarrollar juicio crítico respecto al papel de la química y de las ciencias en general sobre su impacto social y
    ambiental, rescatando tanto aspectos positivos como negativos.

    1
    Contenidos

    UNIDAD I: FORMACIÓN DE COMPUESTOS INORGÁNICOS NOMENCLATURA QUÍMICA


    Compuestos binarios: óxidos, hidruros, sales de hidrácidos. Compuestos ternarios: oxácidos, hidróxidos,
    oxosales neutras. Compuestos cuaternarios: sales ácidas, sales básicas, sales mixtas. Fórmula molecular.
    Obtención a partir de la ecuación molecular balanceada. Nomenclatura clásica. Nomenclatura propuesta por la
    IUPAC: numeral de stock y atomicidad o estequiometria. Grupos funcionales inorgánicos. Clasificación,
    Identificación y reactividad. Equilibrio ácido-base, pH de ácidos y bases fuertes. Equilibrio de disociación del
    agua. Escala de pH, regulación del pH.

    UNIDAD II: ECUACIONES QUÍMICAS Y SU SIGNIFICADO CUANTITATIVO


    Transformaciones y reacciones químicas. Modelo de reacción química. Reacciones químicas: de sustitución o
    desplazamiento, de adición, de descomposición, de polimerización, de óxido-reducción, de combustión,
    exotérmicas y endotérmicas. Calor de reacción. Ajuste de ecuaciones. Significado cuantitativo de las
    ecuaciones químicas. Estequiometria: relación entre masas, moles, volumen y número de moléculas entre
    reactivos y productos de una reacción. Reactivo limitante. Reactivo en exceso. Pureza de los reactivos.
    Rendimiento de la reacción. Problemas.

    UNIDAD III: SOLUCIONES


    Solución: concepto. Soluto y solvente. Conceptos. Clases de soluciones: saturadas, no saturadas y
    sobresaturadas. Principios de solubilidad. Concentración de una solución. Unidades físicas de concentración:
    tanto por ciento en masa, tanto por ciento en volumen, tanto porciento masa en volumen. Densidad. Unidades
    químicas de concentración: molaridad, molalidad, normalidad, fracción molar. Problemas. Propiedades
    coligativas de las soluciones: descenso de la presión de vapor y ley de Raoult, elevación del punto de
    ebullición, descenso del punto de congelación, presión osmótica.

    UNIDAD IV: ESTRUCTURA QUÍMICA Y PROPIEDADES DE LOS MATERIALES


    Propiedades generales de los materiales inorgánicos, orgánicos y polímeros. Materiales sólidos, líquidos y
    gaseosos: comportamiento de conductividad, solubilidad, puntos de ebullición y fusión, dilatación,
    propiedades mecánicas, electromagnéticas, térmicas y químicas. Estudio y ensayo de los materiales. Materias
    primas.

    UNIDAD V: ENLACE COVALENTE. FORMA DE LAS MOLÉCULAS


    Estructuras de Lewis. Teoría del enlace de valencia (TEV). Enlace sigma (σ) y enlace pi (π). La repulsión de los
    pares de electrones en el espacio (TREPEV) y sus consecuencias para determinar la geometría molecular.

    2
    Algunos ejemplos de moléculas lineales, planas, tetraédricas y octaédricas. Hibridación de orbitales atómicos.
    Tipos de hibridación: sp; sp2 y sp3.

    UNIDAD VI: COMPUESTOS ORGÁNICOS


    El carbono. Sus características y enlaces químicos. Funciones de la química orgánica. Grupos funcionales.
    Hidrocarburos alifáticos y aromáticos. Estructuras. Nomenclatura. Isomería. Funciones oxigenadas y
    nitrogenadas Clasificación. Estructuras globales, estructurales, semidesarrolladas y de esqueleto.
    Nomenclatura clásica y la propuesta por la IUPAC. Propiedades y usos más importantes.

    Trabajos Prácticos de laboratorio


     Reconocimiento del material de laboratorio y manejo del mismo. Medidas de seguridad en el laboratorio.
     Corrosión: Factores que influyen en la velocidad de la reacción química.
     Obtención de compuestos inorgánicos: óxidos básicos y ácidos, hidróxidos, oxoácidos, sales.
     Obtención de indicadores ácido-base a partir de pigmentos naturales.
     Comprobación del nivel de acidez de diferentes sustancias de uso común y de laboratorio mediante
    indicadores ácido-base.
     Neutralización ácido base.
     Preparación de soluciones de diversa concentración.
     Reconocimiento de sustancias orgánicas por sus propiedades físicas y químicas.
     Clasificación de sustancias en orgánicas e inorgánicas mediante ensayos de solubilidad en solventes polares y
    apolares.

    Criterios de evaluación
     Trabajo en clase y cumplimiento de tareas.
     Esfuerzo personal, dedicación y compromiso durante el aprendizaje.
     Responsabilidad en la entrega de los trabajos prácticos en tiempo y forma.
     Participación en clase.
     Carpeta completa.
     Ortografía.
     Línea de conducta adecuada al establecimiento.
     Manejo apropiado y responsable del material de laboratorio.
     Grado de apropiación de los conocimientos desarrollados. Aprobación de evaluaciones escritas y orales.
     Asistencia regular al 80% de las clases para lograr los resultados académicos esperados.

    Instrumentos de evaluación
     Observación directa y registro constante de la evolución del alumno durante las clases.
     Informes de laboratorio.

    3
     Carpeta de clase.
     Puesta en común.
     Lección oral.
     Pruebas escritas.
     Trabajos prácticos individuales y grupales.
     Exposiciones orales.
     Producciones escritas en la carpeta y en el pizarrón.

    Recursos
     Cuadernillo de teoría y actividades elaborado por las docentes de la asignatura de la institución.
     Tabla periódica
     Recursos digitales: YouTube. Redes sociales. Simulaciones interactivas. Laboratorios virtuales. Tabla periódica
    interactiva.

    Cronograma de actividades:

    1er TRIMESTRE: Unidad I, primera mitad de la Unidad II


    2do TRIMESTRE: Segunda mitad de la Unidad II, Unidad III, Unidad IV
    3er TRIMESTRE: Unidades V y VI

    Bibliografía
     Saravia, G. et al (2011), “Todo se transforma 3 y 4”. Ed. Contexto.
     Alegría. M. (2007), “Química: estructura, comportamiento y transformaciones de la materia” Ed. Santillana
    Perspectivas.
     Dal Fávero, M. (2001), “Química Activa” Ed. Puerto de Palos, Buenos Aires.
     Chandías, D. (2005), “Química”, Ed. Kapeluz.
     Candas, A. (2005), “Química: Estructura, propiedades y transformaciones de la materia” Ed. Estrada.

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