AUTÉNTICA PARRILLA ARGENTINA

Entradas Criollas
Empanadas fritas Salchicha Parrillera
Carne cortada a cuchillo, Jamón y Queso, Capresse
$ 5650
$ 2200
Morrones Asados
Provoleta al Oreganato
$ 4350
$ 6500
Morrones Asados al Ajillo
Provoleta Aires
Con jamón tomáte y morrones $ 4850
$ 7600
Mollejas de corazón fileteadas
Provoleta Criolla $ 14600 (1/2 porción) | $ 18450
Con lonjas de panceta ahumada
$ 7600 Riñones de Ternera
$ 5500 (1/2 porción) | $ 6050
Provoleta Especial
Con rúcula, tomátes secos y cebolla Chinchulines de Ternera
$ 7600 $ 5750 (1/2 porción) | $ 6150

Provoleta Capresse Selección de Achuras

Con jamón crudo, tomátes y albahaca Chorizo, morcilla, chinchulines, riñones y mollejas
$ 8500 $ 18150 (1/2 porción) | $ 22000

Morcilla Jamón Crudo con tomátes frescos

$ 3350 y albahaca. Para compartir
$ 8750
Morcilla Bombón
$ 3250 Bocadillos de espinaca y parmesano
Para compartir
Chorizo $ 6050 (1/2 porción) | $ 6300
$ 3350
Tortilla a la española con chorizo colorado
Chorizo Bombón $ 6050
$ 3250
Tortilla de papas
$ 5800

Servicio de mesa $2000 | Mantelería, panera y appetizer | Niños menores de 12 años no abonan servicio de mesa
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Nuestras Carnes a la Parrilla

Cortes Vacunos Nuestra Parrillada
Información nutricional cada 100gr. Calorías: 197
Grasa (g): 10.35 - Colesterol (mg): 125 - Proteínas (g): 26 $ 48950
Bife de chorizo especial (500 g) Selección de carnes
$ 22000 Asado, Vacío, Bondiola y Pollo
1/2 Bife de chorizo (300 g) $ 49500
$ 17500
Ojo de bife (500 g)
$ 22000 Cortes Porcinos
1/2 Ojo de bife (300 g) Información nutricional cada 100gr. Calorías: 219
Grasa (g): 16.50 - Colesterol (mg): 70 - Proteínas (g): 17.5
$ 17500
Ojo de bife Aires con papas fritas Matambrito de cerdo
Panceta, huevo frito, morrón $ 16200
y aros de cebolla
Bondiola de cerdo
$ 25700
$ 12650
Bife de lomo
$ 25000
Medallón de lomo Aves de Campo
Información nutricional cada 100gr. Calorías: 145
encamisado en panceta Grasa (g): 62 - Colesterol (mg):62 - Proteínas (g): 22.2
$ 25550
Colita de lomo Pechuga deshuesada grille
$ 23500 $ 5250
Asado de tira Muslo deshuesado grille
$ 24000 $ 4950
Asado corte especial
$ 29000 Pesca del día a las brasas
Entraña entera
$ 26000 Salmón rosado
Picaña porción $ 23650
$ 17050 Trucha
Colita de Cuadril $ 16250
$ 17050
Colita de Cuadril (entera para compartir)
$ 26550
Vacío Fino (entero para compartir)
$ 33550

Servicio de mesa $2000 | Mantelería, panera y appetizer | Niños menores de 12 años no abonan servicio de mesa
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Acompañamientos Ensaladas Clásicas

Papas fritas o al natural Ensalada 3 gustos a elección
$ 3350 (porción) $ 3200 (porción)
Puré de papas o calabaza Ensalada Completa:
$ 3350 (porción) Lechuga, radicheta, rúcula, apio, zanahoria, tomate,
Verduras grilladas o al vapor remolacha, cebolla y huevo
$ 4500 (porción) $ 3500 (porción)
Espinacas a la crema Radicheta y ajo
$ 5500 (porción) $ 3200 (porción)
Papas a la crema Rúcula y parmesano
$ 5300 (porción) $ 3500 (porción)
Arroz blanco Palta, tomate, cebolla morada
$ 3500 (porción) y champignones
Papa plomo con queso crema y ciboulette $ 6200 (porción)
$ 3350 (porción) Papa, huevo, perejil y mayonesa
$ 4850 (porción)

Brochettes
Información nutricional cada 100gr. Calorías: 219 - Grasa (g):
Ensaladas Especiales
16.50 - Colesterol (mg): 70 - Proteínas (g): 17.5ttes
Todo verde: Con tomatines secos.
Lomo con morrón, cebolla y panceta $ 7200
$ 25200 Tunita: Atún, tomate, huevo, palmitos, aceitunas,
Pollo con morrón, cebolla y panceta palta y cebolla morada.
$ 13800 $ 7950
Lomo y pollo con morrón, Caesar: Mix de hojas verdes, pollo grillé, queso
cebolla y panceta parmesano y croutons
$ 17500 $ 8050
Lomo y molleja con morrón, Aires Criollos: Rúcula, radicheta, parmesano
y tomate cherry.
cebolla y panceta
$ 8650
$ 22850
De Campo: Pollo grillé, tomate cherry, choclo,
huevo, zanahoria, colchón de hojas verdes y palta.
$ 9050
De la Huerta: Hojas de espinaca frescas,
champignones, tomate cherry y palta.
Adicionales:
Pollo. atún, palmitos, roquefort, jamon cocido, $ 8650
parmesano, queso tybo, aceitunas o palta. Campestre: Pollo, queso azul, tomate cherry, choclo
$ 3000 y chaucha sobre colchón de tres lechugas.
$ 8750

Servicio de mesa $2000 | Mantelería, panera y appetizer | Niños menores de 12 años no abonan servicio de mesa
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Nuestras Cocina
Pollo al ajillo con papas españolas Lomo en costra con suave salsa de
$ 8650 mostaza
Matambrito de cerdo a la crema de Acompañado de papines, rúcula y tomates cherry

verdeos con papas carré $ 25850

$ 15550 Milanesa de Ternera
Salmón rosado caprese con $ 8650
papas al natural Milanesa de Pollo
$ 26950 $ 7500
Lomo a la pimienta con Milanesa de Ternera a la napolitana
papas a la crema $ 10500
$ 25850 Milanesa de Pollo a la napolitana
$ 8300

Nuestras Pastas Caseras

Spaghetti ó Fetuccini Carbonara:
$ 5700 Panceta ahumada, crema y jamón

Ravioles de espinaca $ 3400

$ 7500 Amatricciana:
Panceta ahumada, tomate concassé y albahaca
Sorrentinos de jamón y mozzarella
$ 3400
$ 7500
A la Checca:
Ajo laminado, concassé de tomate y albahaca
Salsas $ 3400
Al pomodoro y basílico:
Bolognesa: Tomáte natural y albahaca
Lomo cortado a cuchillo y tomate natural $ 3450
$ 3500 A los cuatro quesos:
Parisienne: Con champignones a la grilla
Ave, jamón, champignones, $ 4000
crema y provolone gratinado
Al pomodoro y panna:
$ 3500 Tomate fresco y crema natural
Pesto: $ 3650
Ajo, oliva, piñones, albahaca y queso
A la crema o mixta
$ 3500 $ 3650

Servicio de mesa $2000 | Mantelería, panera y appetizer | Niños menores de 12 años no abonan servicio de mesa
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Gaseosas y Aguas Café e infusiones

Gaseosa - 350 ml Café
$ 1900 $ 1950

Agua Saborizada Café en jarrito

(Pomelo, Manzana o Naranja) $ 2100
$ 1900
Café doble
Agua Mineral $ 2500
$ 1900
Café descafeinado
$ 2500
Jugos Naturales
Té nacional
Naranja
$ 1600
$ 4500

Servicio de mesa $2000 | Mantelería, panera y appetizer | Niños menores de 12 años no abonan servicio de mesa
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M e n ú A l m u e r z o  C e n a

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RRRILLA

Plato Principal

Nuestra Parrilla Nuestra Cocina

 Ojo de bife o Bife de Chorizo (300g)  Lomo a la pimienta | Pepper filet mignon
Rib eye or Boneless beefstake
Colita de Cuadril o Picaña
 Trucha Aires con suave salsa de crema de
Champiñón | Patagonian trout Aires with
Tail of rump or Picaña
Brochette de lomo o mixto
mushroom cream sauce
Sirloin and chicken kebab
Bondiolita de cerdo | Pork bondiola
 Pollo al Ajillo | Garlic Chicken
Matambrito de cerdo | Pork skirt
 Milanesa Aires con suave salsa de quesos
con Jamón verdeo y champiñon | Breaded
with mushroom ham with green onion cream
sauce
Acompañamientos
Sorrentinos o Ravioles a la bolognesa,


Arroz blanco  Papas fritas  Papas a la amatriciana, pomodoro o pana

crema  Papas al natural  Ravioli of spinach or Sorrentini of ham and
Ensalada de 3 gustos  Puré de papa mozzarella cheese with bolognese sauce,
o calabaza amatriciana, pomodoro o pana
Side dishes: White rice  Fries  3 Vegetable
salad  Mashed Potatoes  Mashed Pumpkin

Bebidas Postre o Café

Agua Mineral  Gaseosa  Copa de Vino Flan Casero  Panqueque con Dulce de
Fin del Mundo Reserva  Porrón de Leche  Ensalada de frutas  Helados 
Cerveza Peras a la Borgoña con Helado
Beverages: Mineral water or soft drink Desserts: Homemade Flan  Pancake with
or Fin del Mundo Reserva wine glass Dulce de Leche
 Beer jug Fruit Salad  Ice Cream  Burgundy Pears
with Ice Cream

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$27.000* *
LO Almuerzo y Cena Menú no válido ocasiones
S especiales. (Ej.: Día de la Madre, Navidad, Año
E

Nuevo, etc.).
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Not valid for Saturday nights or special

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ocassions such as Mother s Day, Christmas, New

Cubierto Incluido Year s Eve, etc.) / All prices are expressed in
$ARS
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