RECETARIO

COMPLEMENTOS NATURALES

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 Caldo de huesos

INGREDIENTES:
3 libras de huesos (incluir médula ósea y articulaciones con
cartílago. Si son de vaca o cerdo, ideal cortados -pedir al
carnicero que los corte con la sierra para exponer mejor tejido
óseo y médula).
1 Lb de patas de pollo o pezuña de cerdo para aportar mayor
cantidad de colágeno, glucosamina y condroitina, además
acentuar la consistencia gelatinosa del caldo.
4 cucharadas de vinagre de manzana o jugo natural de limón
por cada litro de agua (el ácido ayuda a extraer los minerales
de los huesos).
Opcional: 0.5 kg de carne.

Si tu mascota presenta intolerancia a la proteína de alguna

especie animal evitar huesos de aquella.

PREPARACIÓN:

1 En olla normal:
2 En olla express: Tapa bien y cocina a
Cubrir los huesos con agua
(unos centímetros por encima, Tapar y llevar a fuego muy lento por 4 horas. Un tiempo
no demasiada para que quede fuego mínimo durante largo de cocción permite extraer más
concentrado) y añadir el 12 - 24 hs. En caso de minerales del hueso. Pasadas las 4 horas
vinagre o limón. no ser posible, con 4 apaga el fuego pero espera 1 hora para
hs. es suficiente. poder abrir la olla a presión.

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Una vez finalizada la Servir en varios Se puede congelar El de pollo y cerdo
cocción, retirar los recipientes o moldes, en moldes, hasta queda con consistencia
huesos o colar. NUNCA dejar enfriar y retirar por 30 días. En gelatinosa, el de vaca
se dan estos huesos ni el exceso de grasa nevera se conserva menos consistente y con
ningún hueso cocinado. que se forme en la máximo 3-4 días. aspecto más “lechoso”
superficie. en general.

BENEFICIOS:
Es un concentrado nutricional, rico en minerales, colágeno y otro
micronutrientes, disponibles en una forma de fácil asimilación.
Es ideal para mascotas:
- Convalecientes, gerontes o con deficiencias nutricionales.
- Problemas articulares y/o su prevención.
- Trastornos digestivos.
- Trastornos cutáneos.
- Complemento de suplementación con sales de calcio.
Puede ofrecerse mezclado con la ración de alimento o de forma separada.
 GOLDEN PASTE

INGREDIENTES:
Cúrcuma molida 125 gr o media taza, mejor si es orgánica.
Grasa, 70 gr o ¼ de taza, puede ser mantequilla ghee,
manteca de cerdo, aceite de coco o aceite de oliva.

Agua 250 ml o 1 taza.

Pimienta negra 5 gr o 1 cucharadita, comprala en grano y la

mueles al momento.

PREPARACIÓN:

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Mezclar la cúrcuma con el Apaga el fuego, agrega Dejar enfriar y guardarlo
agua y llevarla a fuego bajo grasa y la pimienta recién en la nevera máximo una
por 10 minutos revolviendo molida y revuelve bien. semana o en el congelador
constantemente. hasta 30 días.

DOSIS:
- Perros: ¼ cucharadita perros pequeños, ½ cucharadita perros medianos,
¾ cucharadita perros grandes y 1 cucharadita perros gigantes.
- Gatos: ¼ cucharadita.

BENEFICIOS:
La curcumina (su ingrediente activo) tiene propiedades antiinflamatorias,
anticancerígenas, antioxidantes, digestivas, antibacterianas y antifúngicas.
Gracias a sus increíbles beneficios, añadir esta pasta como suplemento
a la alimentación de tu peludo ayudará a prevenir (y también a tratar)
numerosas enfermedades inflamatorias como el cáncer, artritis, displasia
de cadera y/o codo, enfermedades hepáticas, renales, enfermedades
digestivas e incluso enfermedades dentales.

CONTRAINDICACIONES
Puede interferir con algunos medicamentos, si tu mascota está consumiendo medicamentos
actualmente consulta primero.
Evitar en perros o gatos con úlceras gástricas, cálculos biliares.

No usar mínimo 2 semanas antes y 2 semanas después de una cirugía, pues es anticoagulante.

No usar en animales con heridas abiertas o en recuperación de heridas.

 Suplemento de calcio
con cáscaras de huevo

Este suplemento se utiliza como fuente de calcio,

NO será necesario suplementar en los siguientes casos:

• Si tu peludo consume una dieta cruda con huesos carnosos

crudos (enteros o molidos).

• Si tu peludo consume una dieta comercial, completa y balan-

ceada (sea barf, latas, deshidratado, liofilizado o pienso).

• Si tu peludo consume algún suplemento mineral en el cual

se incluya Calcio en altas concentraciones, previamente
recetado por su veterinario o nutricionista.

INGREDIENTES:
Cáscaras de huevo.

PREPARACIÓN:

1 2
Guardar la cáscara de varios Dejar secar muy bien las cáscaras
huevos, entre más mejor y a temperatura ambiente o secarlas
lavarlas con agua fría. en el horno 5 minutos
a la temperatura más baja.

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Triturar las cáscaras en un Almacenar el polvo en un frasco de vidrio
procesador y hacerlas polvo que haya sido desinfectado previamente
con un mortero o piedra. en un lugar seco, el polvo no se daña
desde que no le entre humedad.

DOSIS:
- Perros: 1/2 cucharadita de polvo de cáscara de huevos por cada 450 gramos de carne con
vísceras servidas (1 libra).
- Gatos: 1/2 cucharadita por cada 250 gramos.
 Kefir natural de agua

Es una colonia de microorganismos benéficos para el organismo,

ideal para mantener una microbiota estable y saludable.

INGREDIENTES:
1 litro de agua mineral.

3 cucharas soperas de nódulos de kéfir de agua.

3 cucharas soperas de panela.

Frasco de vidrio, gasa y caucho.

PREPARACIÓN:

1 2 3
Mezlar los Tapar el frasco Guardar el frasco
ingredientes en el con la gasa y en un lugar oscuro
frasco de vidrio. el caucho. y a temperatura
ambiente.

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Dejar fermentar Colar para retirar Guardar la bebida Empezar una
por 48 horas. los nódulos. en la nevera y nueva
consumir. fermentación.

Puedes buscar los nódulos en grupos de facebook donde los regalan,

por ejemplo Kefir Colombia.
 Ideas de snacks saludables

Galletas de proteina
INGREDIENTES:
300 gr de proteína de origen animal por ejemplo: Pechuga de
pollo, hígado, sardinas, atún, carne de res, carne de cerdo.
2 cucharadas de Harina de arroz o harina de avena.
Media Zanahoria rallada (opcional).
Moldes de silicona para galletas.
Horno.
Picatodo, procesador de alimentos o licuadora.

PREPARACIÓN:

1 2 3
Triturar la proteína elegida Agregar las 2 Agregar la zanahoria
cruda en un procesador de cucharadas de harina rallada, es opcional
alimentos hasta que quede de arroz o de avena y volver a mezclar o
con consistencia cremosa. mezclar bien. dejarla así.

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Agregar la mezcla Llevar al horno a 180° por aproximadamente
a los moldes. 20 min, revisar constantemente.

Mini helados
INGREDIENTES:
50 gr de frutas.
Kefir de leche o yogurt griego sin azúcar.
Moldes de silicona.
Picatodo, procesador de alimentos o licuadora.

PREPA-
1 2 3
Triturar la fruta hasta Congelar.
RACIÓN: que quede papilla.
Agregar la fruta a los moldes junto
con el kefir o el yogurt griego.