CURSO SENA 3 2024

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CURSO SENA 2024: ACEITES ESENCIALES: EXTRACCION, USOS Y APLICACIONES (3032880)

ACTIVIDAD 23 EVIDENCIA INFORME: Cuadro comparativo


Nombre: Holly Evelyn Piamba Porras

1. Elabore un cuadro comparativo en el que establezca las diferencias entre un aceite


esencial y uno artificial, según su evolución olfativa.

ACEITE ESENCIAL ACEITE SINTÉTICO


Se obtienen a través de diferentes métodos Se aíslan de los aceites y se mezclan con otras
dependiendo de la especie vegetal y la parte sustancias para dar origen a nuevas partículas
de la cual se extrae. olfativas que imitan a los naturales.
Su aroma es ser áspero y duradero Su aroma es dulce y se pierde rápidamente.
Son fotosensibles por lo que se necesitan No son fotosensibles.
envasarse en recipientes oscuros (Ver imagen
1).
En el envase se indican algunas características No indica alguna característica de organiza.
como: nombre botánico, parte extraía y
porcentaje de dilución.
Tienen efectos curativos No tienen efectos curativos, son usados como
aromatizantes.

Imagen 1. Almacenamiento en recipiente oscuro para aceites esenciales, el frasco transparente es


para aceites artificiales.

2. Elabore un segundo cuadro comparativo en el cual explique las características que


diferencian un extracto y una esencia.

Diferencia entre extracto y aceite esencial


EXTRACTO ACEITE ESENCIAL
Se usa como aromatizante para dar el sabor y Son sustancias que se obtienen de diferentes
aroma al ingrediente original. métodos de diferentes partes de la planta con
propiedades únicas y medicinales.
Para obtenerlo se usa un disolvente como el Son esencias que se obtienen a partir de la
etanol o el agua. planta
Son grasos y se rancian No son grasos y no se rancian.
3. Conclusión:

Estos productos de aceites esenciales y extractos son importantes en varios campos como
aromatizantes y en la estimulación de recuerdos o memoria, como métodos para aliviar dolencias
corporales o psicológicas.

Sin embargo, los aceites esenciales tienen aplicaciones más orgánicas y limpias que los extractos,
gracias a sus propiedades cicatrizantes, antiparasitaria, antinflamatorias, entre otras;
proporcionando un nuevo campo económico a las familias, ya que algunas esenciales son sencillas
y faciales de extraer, debido a que sus métodos se consiguen sin dificultad.

La industria de la extracción de aceites, es un campo que se debe seguir explorando debido a sus
múltiples usos, además del desconocimiento de las propiedades de la diversidad botánica del país.

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