Secuencia 2-3
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TURISMO I
PROFESOR:
DEL: AL: PERIODO: SECUENCIA 2
Esc. Sec.: GRADO Y GRUPOS CIUDAD
-La técnica como sistema en las actividades de uso cotidiano: acciones, medios y
fines.
-Los servicios turísticos: características y elementos comunes.
SUBTEMAS Alojamiento.
Transportes.
Restauración.
Agencias de viaje.
Organización de eventos (entretenimiento y ocio).
Técnica
Acciones estratégicas
CONCEPTOS Acciones instrumentales
RELACIONADOS Acciones de control
Clases de técnicas: ensamblado, transporte, trasformación, modelado, reparación,
preparación, captura, manejo, servicio, entre otros.
Sistema técnico
2. Distinguir a la técnica como un sistema Reconocen la importancia de la técnica como práctica social
constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses.
para la satisfacción de necesidades e
Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de
intereses.
control como componentes de la técnica.
3. Identificar a los sistemas técnicos como
Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de
el conjunto que integra a las acciones
los grupos sociales para la creación y el uso de técnicas en
humanas, los materiales, la energía, las diferentes contextos sociales e históricos.
herramientas y las máquinas.
Utilizan la estrategia de resolución de problemas para
4. Demostrar la relación que existe entre las satisfacer necesidades e intereses.
necesidades sociales y la creación de las
técnicas que las satisfacen.
OBSERVACIONES:
SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
Visitar un centro turístico o establecimiento local en el que se preste un servicio turístico. Elaborar un diagrama
en el que se indiquen las fases generales involucradas para prestar dicho servicio.
El alumnado aprenderá que una estación turística o centro turístico es un lugar diseñado para las actividades
turísticas orientadas a la relajación y la recreación, especialmente durante las vacaciones. Generalmente, una
estación turística se distingue por una gran selección de actividades, como las relacionadas con la hotelería
(comida, bebida, alojamiento), el ocio, el deporte, el entretenimiento y las compras.
Sobre la actividad anterior los alumnos podrán tomar como ejemplo el siguiente gráfico:
A través del análisis del proceso general, identificar diversas técnicas empleadas y sus relaciones, indicar a qué
clase de técnicas pertenecen, así como una reflexión sobre el papel de la organización en los procesos de
producción.
El docente iniciará explicando que un hotel presta servicios de hospedaje, pero también cuenta con tiempos
compartidos, spas, restaurantes, salones de eventos, etc. Contrata camaristas, vendedores, cocineros,
organizadores de eventos, estilistas, masajistas, animadores, conserjes, ingenieros, arquitectos, contadores, etc.
Identificar por medio de un mapa conceptual los componentes técnicos que interactúan en un servicio turístico
(acciones medios y fines),
El cliente.
El prestador de servicios.
Los medios técnicos.
La información.