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    Sondeo de Mercado Banano

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    Felipe Gonzales Said de la Oliva
    El documento presenta información sobre la oferta y demanda de banano en el mercado. Detalla la producción de banano en países como India, Brasil y Ecuador. Describe los requisitos de calidad del producto y las condiciones necesarias para su cultivo. Explica cómo la competencia empaca, transporta, distribuye, promueve y vende el banano. También analiza los beneficios que buscan los clientes, sus preferencias de compra y cuánto están dispuestos a pagar.

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    Sondeo de Mercado Banano

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    Felipe Gonzales Said de la Oliva
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    El documento presenta información sobre la oferta y demanda de banano en el mercado. Detalla la producción de banano en países como India, Brasil y Ecuador. Describe los requisitos de calidad del producto y las condiciones necesarias para su cultivo. Explica cómo la competencia empaca, transporta, distribuye, promueve y vende el banano. También analiza los beneficios que buscan los clientes, sus preferencias de compra y cuánto están dispuestos a pagar.

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    El documento presenta información sobre la oferta y demanda de banano en el mercado. Detalla la producción de banano en países como India, Brasil y Ecuador. Describe los requisitos de calidad del producto y las condiciones necesarias para su cultivo. Explica cómo la competencia empaca, transporta, distribuye, promueve y vende el banano. También analiza los beneficios que buscan los clientes, sus preferencias de compra y cuánto están dispuestos a pagar.

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    El documento presenta información sobre la oferta y demanda de banano en el mercado. Detalla la producción de banano en países como India, Brasil y Ecuador. Describe los requisitos de calidad del producto y las condiciones necesarias para su cultivo. Explica cómo la competencia empaca, transporta, distribuye, promueve y vende el banano. También analiza los beneficios que buscan los clientes, sus preferencias de compra y cuánto están dispuestos a pagar.

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    SONDEO DE MERCADO: BANANO

    Integrantes: Luis Felipe Gonzales Said de la Oliva. Guillermo Mau Mao.

    LA OFERTA

    Que cantidad de banano producen las empresas de la competencia?


    EL principal productor de banana del mundo es India. Con 748,100 hectreas y 26,996.600 toneladas producidas se consolida como el lder en la industria bananera mundial.

    En los pases latinoamericanos


    Brasil cuenta con 479,614 hectreas y produjo produjo 6.783.460 toneladas Ecuador cuenta 7.637.320 toneladas. A nivel Local el Valle del Chira- Piura export 34 mil 371 toneladas mtricas por un valor de 20 millones 690 mil 933 dlares, existiendo alli 4 505 hectreas.

    Cual es la calidad del producto de la competencia?


    Los pltanos deben estar verdes y sin madurar, enteros y consistentes. Limpios y libres de materias extraas visibles (sin seales de ataque de hongo) No deben estar magullados. Libre de daos causados por temperaturas bajas. Libres de humedad en el exterior. Exento de olor extrao.

    Para adquirir esa calidad la competencia exige


    El cultivo del banano exige unas caractersticas especiales de suelo y climatolgicas como: Temperatura promedio de 25 C. Gran cantidad de agua. La luminosidad es importante para garantizar la actividad fotosinttica de la planta. Vientos que no sobrepasen los 30 km por hora. Suelos planos, profundos, bien drenados y frtiles, del tipo aluvin, con un pH de entre 6 a 6.5.

    En qu envase vende el producto la competencia?

    Para el empaque de la fruta se utilizan cajas de cartn (fondo + tapa + cartulina). Las cajas de cartn tienen una serie de orificios estratgicamente ubicados a fin de facilitar la circulacin de aire fro en los contenedores. Con dos agujeros laterales y cuatro agujeros en cada cara y refrigerado a 14.

    Cual es la marca o nombre comercial del producto de la competencia?


    La competencia en diferentes pases presenta diferentes marcas de banano:

    A que precio vende el producto la competencia?


    El precio mnimo es fijado y es solo una referencia ya que si el mercado puede absorber la produccin a un precio mayor, se aplicar el precio mayor. La prima es pagada adicionalmente al precio. Para el caso del Per, se ha establecido el precio mnimo es de US$ 3 por caja de 18,14 kg.

    Cuales son los costos de produccin de la competencia?

    Como distribuye el producto la competencia para llegar al cliente / consumidor final?


    Llegar mediante camiones, o barcos de carga : el envasado se realiza en cajas de cartn con un peso aproximado de 25 kilogramos o de 30 kilogramos. Y si es para exportacin el transporte de la fruta se realiza en vehculos refrigerados con una temperatura aproximada de 14C.

    Plaza o Distribucin del Pltano

    Distribucin del Mercado Nacional


    Acopiador Rural

    Programas Sociales

    Agroindustria artesanal

    Intermediarios

    Transporte de Carga Mercado Mayorista

    SUPERMERCADOS: Metro, Plaza Vea, Tottus, Wong, Santa Isabel.

    Mercado Regional Mercados Minoristas Distritales

    Agroindustria s de Chifles.

    Consumidores

    Distribucin del Mercado Internacional

    Transformacin

    Exportadores (Empresas)

    Transporte Naviero (Empresas)

    Industrias Plsticas: Fundas, tintas, cajas de cartn. Proveedores de agua. Proveedores de combustible.

    Servicios de Apoyo

    Importadores

    Mayorista Madurador

    Cadena de Supermercados

    Detallistas

    Consumidores

    Quin es el proveedor de la competencia?


    En el mayor de los casos los proveedores son los pequeos productores de banano.

    Cuales son los puntos de venta del producto de la competencia ?


    Los puntos de venta son los mercados y supermercados donde se promocionan los productos.

    Cmo se comunica y promociona la competencia?


    Se promociona o se comunica mediante ferias internacionales, comerciales con gente famosa, o campaas publicitarias con descuentos.

    Ferias internacionales

    Ferias Internacionales

    DEMANDA

    Qu beneficios espera el cliente del producto?


    El banano es una de las frutas ms nutritivas ya que contiene vitaminas C y B6 y minerales esenciales importantes para el cuerpo humano, adems es un producto ideal para personas que desempean actividades fsicas debido a que previenen lesiones musculares como calambres, distenciones y desgarros. Asimismo es considerado bueno contra el colesterol, su fibra es de fcil digestin y finalmente ayuda a prevenir la diarrea.

    Cmo quiere el cliente/consumidor el producto?


    El cliente desea adquirir el producto en cajas de 25 kg todos ellos verdes y sin haber madurado y el consumidor compra entre 800- 1200 gramos de banano para su propio consumo ya ms maduros y no verdes. Y en los puntos de ventas o mercados los consumen por unidad.

    Con qu frecuencia adquiere el producto el consumidor?


    El banano por sus beneficios y precio bajo comparado a las dems frutas tiene una demanda alta, es una fruta accesible para todo el pblico y se suele comprar cada vez que un individuo va a comprar frutas, en el caso de los pases europeos, estos han aumentado el consumo del banano en un 20% en el 2012.

    Dnde encuentra el producto el consumidor?


    El consumidor suele encontrar el producto en los mercados y los supermercados, adicionalmente suele encontrarse en carretas donde se venden otras frutas.

    Dnde prefiere encontrar el producto el consumidor?


    El consumidor prefiere encontrar en los supermercados debido a que puede adquirir una mayor variedad de productos a la vez, adicionalmente suele tener una mayor higiene comparado con los mercados.

    Cuanto esta dispuesto a pagar el cliente /consumidor por el producto?


    EL cliente est dispuesto a pagar entre 0.55 a 0.66 cntimos el kilogramo. El consumidor est dispuesto a pagar entre S/.1.18 a S/.1.67

    Si tiene un valor agregado el producto hasta cuanto podra pagar el Cliente?


    Es el caso de las hojuelas de pltano frito o conocido tambin como chifles, estos pueden costar entre S/. 4.50 a S/.5.50 en bolsas de 250 gramos a 380 gramos.

    Ingresos
    Cuales son los niveles de ingreso del cliente/consumidor? Los niveles de ingreso del consumidor van desde los S/.750 a ms Como esta la economa del pas? La economa peruana se encuentra fuerte y mejor que nunca creciendo con ndices altos y sostenidos, esto debido a la minera, exportacin y es uno de los pases latinoamericanos ms atractivos para la inversin extranjera

    Preferencias y Tendencias
    Cuales son los hbitos de consumo?
    Los hbitos de consumo de este producto generalmente se dan por deportistas calificados los cules consumen banano para evitar las lesiones musculares, asimismo los adultos mayores de 60 aos suelen consumir este producto ya que es de muy fcil digestin.

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