Canasta Familiar

La canasta familiar en el Per
Concepto de canasta familiar
Conjunto representativo de bienes y

servicios que con mayor frecuencia
adquieren los hogares y que representan un
gasto importante en el consumo total, que
satisfacen directa o indirectamente
necesidades de consumo final.
El IPC tiene como finalidad calcular en

cuanto cambia el gasto mnimo entre dos
periodos de tiempo, que se necesita para
adquirir una canasta de bienes y servicios,
manteniendo constante el nivel de utilidad
o bienestar que el consumidor obtiene.
Medidas de estado para reducir el impacto en

los precios de productos alimentarios al
consumidor.
Fortalecimiento de la industria
nacional ,preferentemente en la de los
productos de
primera calidad
Firma de tratados de Libre Comercio con

diversos pases o grupos econmicos
Recomendaciones para un mejor equilibrio

entre el ingreso y el gasto familiar.
a)
b)
c)
d)
El ingreso familiar podra ser mas

rentable ? Recomendaciones para
lograrlo .
Ganar lo mismo no basta:formas para
crear nuevas fuentes de ingreso familiar
Conviene endeudarse en el Per?
Referencia de las tasas de inters
bancaria en el Per.-el dilema de
endeudarse o ahorra
d) Ranking de los oficios y/o puestos de
trabajo de mayor dedicacin en Lima
OCUPACIN
Ingreso Mensual
(en Nuevos Soles, de Lima Metropolitana
del 2004)
PROMEDIO
MEDIANA
01
Ingenieros Civiles
4079
3108
02
Economistas y Planificadores
3711
2518
03
Administradores de Empresa
3600
1984
04
Profesionales de la Informtica
3322
1789
05
Otros ingenieros
3204
2667
06
Tcnicos de la Administracin
2930
1910
07
Abogados
2910
1935
08
Inspectores de obras, prevencin e investigacin del incendio.
2733
2296
09
Contadores
2523
1962
10
Arquitectos Urbanistas
2425
1755
11
Agrnomos y afines
2173
1622
12
Mdicos y profesionales afines (excepto el personal de enfermera)
1952
1930
13
Odontlogos (Cirujano)
1727
1272
14
Profesores de Educacin Privada Secundaria
1647
1172
15
Profesores de Universidades, ESEP y otros centros de Educacin
1612
1209
16
Oficiales de las Fuerzas Armadas y policiales
1585
1135
17
Trabajo Social, Antropologa, Sociologa y afines
1578
1049
18
Personal de Enfermera de nivel Superior (Diplomado)
1095
953
19
Profesores de Primaria (Sector Privado)
939
781
20
Profesores de Primaria (Sector Pblico)
754
769
21
Profesores de Educacin Secundaria (Sector Pblico)
731
693
2438
1678
TOTAL
e) Percepcin de las familias, frente al alza

de precios y su efecto en el presupuesto
familiar.
En el mes de Marzo, bsicamente por el alza de
productos internacionales o por los efectos que
trae consigo los fenmenos naturales; la tasa de
inflacin se increment hasta en 1, 04%.
El siguiente grfico, basado en una encuesta,
muestra el porcentaje acerca de la percepcin de
las personas frente al alza de los distintos
alimentos
NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR A

NIVEL NACIONAL AUMENT EN 0,67%
En agosto de 2008, el ndice de Precios al
Consumidor (IPC) a nivel Nacional se increment
en
0,67% con respecto al mes inmediato anterior,
cifra ligeramente mayor en 0,08 puntos
Porcentuales al registrado en Lima
Metropolitana, en este mismo mes (0,59%); as lo
dio a
Conocer, en conferencia de prensa, el jefe del
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica INEI,
El jefe del INEI inform que en este resultado se observa la

influencia de las altas cotizaciones de
Los commodities de los meses precedentes, que presionaron
en mayores precios internos de los
Productos que tienen como componente estos insumos,
como la carne de pollo y cerdo, cuyo
Insumo es el maz amarillo duro, subieron en 5,7%; y en
menor medida incidieron los derivados del
Trigo y los productos lcteos que aumentaron en 0,2% y
0,6%, respectivamente. No obstante, los
Productos asociados al aceite crudo de soya (aceite vegetal),
en promedio, vienen mostrando
Reduccin en sus precios.
Precios de combustibles nacionales aport en

conjunto 0,10 puntos porcentuales:
Asimismo, indic que otro de los factores que influenci en

estos resultados es el incremento de
Los precios de los combustibles nacionales (0,6%), que
estuvo afectado por el reajuste de precios
De las refineras a partir del 12 de agosto, como
consecuencia de la reduccin del Fondo de
Estabilizacin de Precios de los Combustibles, generando
adems, que un sector de las empresas
De transporte urbano hayan reajustado sus tarifas,
aportando en conjunto 0,10 puntos
Porcentuales al ndice general de precios.
De otro lado, el comportamiento estacional que presentan

algunos productos agrcolas,
Principalmente las frutas y tubrculos, que en conjunto
crecieron en 6,9%, fue otro factor
Explicativo. En igual sentido, fue importante la influencia
de los mayores precios observados en las
Comidas que se consumen fuera del hogar (0,9%), y de las
tarifas del servicio pblico de agua (2,8%)
y de electricidad residencial (0,8%), con una incidencia de
0,13 puntos porcentuales
Variacin por grupos de consumo
A nivel de grandes grupos, la mayor alza se registr en

Alimentos y Bebidas con 0,81%,
Principalmente por el aumento estacional de precios en las
frutas 7,4% (limn, sanda, mandarina,
Palta, tuna, manzana delicia, pltano de isla y papaya),
carnes y preparados de carnes 3,8%
(Carne de pollo, por mayor demanda, as como las carnes de
cerdo, carnero y res), tubrculos y
Races 1,6%, pescados y mariscos 1,2% y los alimentos
consumidos fuera del hogar 0,9% (pollo a
La brasa, comida y men en restaurantes).
Otros grandes grupos con significativo aumento de precios

fueron Transportes y Comunicaciones
Con 0,73%, por los combustibles para el transporte 1,6%
(petrleo 2,8% y gasolina 1,6%) y el
Transporte local 0,7% (por el aumento en los pasajes del
transporte pblico). Alquiler de Vivienda,
Combustible y Electricidad con 0,66%, destacando el efecto
del reajuste de las tarifas de agua
Potable 2,8%; el aumento de las tarifas de energa elctrica
0,8% (en todas las ciudades) y los
Combustibles para el hogar 0,2% (kerosn y gas propano
con 0,2%, cada uno).
Los otros grandes grupos presentaron las siguientes

variaciones: Cuidados y Conservacin de la
Salud 0,45%, Otros Bienes y Servicios 0,42%, Muebles y
Enseres 0,38%, Enseanza y Cultura
0,39%, y Vestido y Calzado 0,22%.
Ms del 57% de las variedades del IPC

Nacional registraron una tasa menor al
0,30%
En el mes de anlisis, de las 768 variedades que componen

la canasta familiar del IPC Nacional,
El 57,3% (440 productos) registraron variaciones de precios
menores al 0,30%. Asimismo, 177
Variedades que representan el 23,0% de la canasta
nacional no han variado sus precios; en tanto
Que, 156 productos mostraron disminucin en sus precios.
Se observa tambin que 282 productos
Incrementaron sus precios fluctuando entre 0,31% y 4,9%,
mientras que 40
productos lo hicieron
Entre 5% y 20%. Slo 6 variedades han registrado una
variacin en sus precios con tasas
Superiores al 20,0%.
En 24 ciudades se incrementaron
precios al consumidor
De las 25 ciudades del pas donde se calcula el IPC,

veinticuatro presentaron crecimiento de
Precios, registrndose en la ciudad de Cachapotas la tasa
ms alta (1,74%), seguida de seis
Ciudades que variaron en un rango entre 1,48% y 1,04%:
Chusco (1,47%), Arequipa (1,28%),
Moquegua (1,15%), Tacna (1,04%), Moyabamba y Cerro de
Pazco variaron 1,48% y 1,20%,
Respectivamente.
Con variaciones que no superaron el promedio nacional
(0,67%), se ubicaron nueve ciudades:
Ayacucho y Huancavelica con 0,62% cada una, Lima y
Piura con 0,59% cada una, Huancayo
0,56%, Cajamarca 0,55%, Tumbes 0,52% y Pucallpa 0,41%.
La ciudad de Iquitos fue la nica que
Observ un resultado negativo con -0,72%.
Tambin se registro en alimentos y bebidas con 0,81%

principalmente
Por el aumento estacinal de precios en las frutas 7,4%
( limn, sandia, mandarina, palta, tuna, manzana delicia,
pltano de isla y papaya), carnes y preparado de carnes
3,8%(carne de pollo por mayor demanda, as como lasa
carnes de cerdo, carnero y res), tubrculos y races 1.6%
( camote, olluco y papa por estacionalidad), pescados y
mariscos 1.2%(cojn ova, cabrilla, jurel, liza y chorros, por
menor oferta).
En agosto, en la mayora de ciudades, los resultados se

vieron influenciados por el aumento de
Precios observados en los alimentos. As tenemos que en la
ciudad de Cachapotas subi en
2,8%, Arequipa 1,9%, Moquegua 1,7% y Trujillo 1,5%;
destacando el alza de los precios en: carne
de pollo, cerdo y res, ajo, papa, camote, jurel, limn, maz,
olluco, queso, quinua, sal, entre otros.
Tambin influyeron los reajustes de tarifas de agua potable
y electricidad residencial.
Variacin acumulada a nivel

nacional fue de 5,22%
La inflacin acumulada en el perodo enero agosto fue de

5,22%. Con tasas superiores a esta
cifra se ubicaron veinte ciudades, variando en un rango
entre 8,09% en la ciudad de Moyabamba y
5,23% en Huancayo.
En la mayora de ciudades estos resultados son explicados
por el comportamiento de precios en
Hortalizas y legumbres (24,93%), grasas y aceites
comestibles (19,61%), leguminosas y derivados
(18,62%). Contrarrestaron estos incrementos la reduccin
de precios en azcar (-7,05%), energa
Elctrica (-4,16%) y transporte terrestre (-4,85%).
PRODUCTOS QUE SUBIERON MAS:
Fresa
6,8%
Apio
35,8%
Lechuga
31,3%
Maz morado
28,4%
Vainita
28.1%
Zanahoria
20,0%
Mango criollo
19,9%
Tomate
13,7%
Pia
10,8%
variacin %
Productos que bajaron mas:
Coliflor
-22,3
Chirimoya
-18,6
Jurel fresco
-17,8
Uva blanca talia
-17,2
Granadilla
-12,0
Choclo criollo
-11,1
Gasolina
-11,0
Papa huayro
-10,6
Camote
-10,1

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Concepto de canasta familiar

Conjunto representativo de bienes y

El IPC tiene como finalidad calcular en

Medidas de estado para reducir el impacto en

Firma de tratados de Libre Comercio con

Recomendaciones para un mejor equilibrio

El ingreso familiar podra ser mas

Inspectores de obras, prevencin e investigacin del incendio.

Mdicos y profesionales afines (excepto el personal de enfermera)

Profesores de Educacin Privada Secundaria

Profesores de Universidades, ESEP y otros centros de Educacin

Oficiales de las Fuerzas Armadas y policiales

Trabajo Social, Antropologa, Sociologa y afines

Personal de Enfermera de nivel Superior (Diplomado)

Profesores de Primaria (Sector Privado)

Profesores de Primaria (Sector Pblico)

Profesores de Educacin Secundaria (Sector Pblico)

e) Percepcin de las familias, frente al alza

NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR A

El jefe del INEI inform que en este resultado se observa la

Precios de combustibles nacionales aport en

Asimismo, indic que otro de los factores que influenci en

De otro lado, el comportamiento estacional que presentan

Variacin por grupos de consumo

A nivel de grandes grupos, la mayor alza se registr en

Otros grandes grupos con significativo aumento de precios

Los otros grandes grupos presentaron las siguientes

Ms del 57% de las variedades del IPC

En el mes de anlisis, de las 768 variedades que componen

De las 25 ciudades del pas donde se calcula el IPC,

Tambin se registro en alimentos y bebidas con 0,81%

En agosto, en la mayora de ciudades, los resultados se

Variacin acumulada a nivel

La inflacin acumulada en el perodo enero agosto fue de

PRODUCTOS QUE SUBIERON MAS:

Productos que bajaron mas:

Uva blanca talia

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