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    Alimentación en La Edad Preescolar

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    Blanca Viviana Gil Cantor
    Este documento habla sobre la alimentación en la edad preescolar. Explica las características biológicas y de desarrollo de los niños en esta edad, los requerimientos nutricionales apropiados y un modelo de distribución de comidas saludables. También proporciona un decálogo de 10 puntos para fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños.

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    Alimentación en La Edad Preescolar

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    Blanca Viviana Gil Cantor
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    Este documento habla sobre la alimentación en la edad preescolar. Explica las características biológicas y de desarrollo de los niños en esta edad, los requerimientos nutricionales apropiados y un modelo de distribución de comidas saludables. También proporciona un decálogo de 10 puntos para fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños.

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    Este documento habla sobre la alimentación en la edad preescolar. Explica las características biológicas y de desarrollo de los niños en esta edad, los requerimientos nutricionales apropiados y un modelo de distribución de comidas saludables. También proporciona un decálogo de 10 puntos para fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños.

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    Blanca Viviana Gil Cantor
    Este documento habla sobre la alimentación en la edad preescolar. Explica las características biológicas y de desarrollo de los niños en esta edad, los requerimientos nutricionales apropiados y un modelo de distribución de comidas saludables. También proporciona un decálogo de 10 puntos para fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños.

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    Alimentacin en la edad

    preescolar
    Dra. Natalia Lemos Calle
    MD. Pediatra
    Universidad del Sin - Cartagena
    Agenda
    Caractersticas biolgicas del nio en edades preescolar.
    Requerimientos nutricionales.
    Reparto de las comidas y manera de tomar las comidas.
    Declogo para fomentar en los nios hbitos saludables en la
    alimentacin.
    Objetivos
    Conocer lo importante de mantener una dieta equilibrada, teniendo en cuenta
    que todos los alimentos son necesarios y evitar las chucheras y la bollera
    industrial.

    Reconocer el papel de los padres como la influencia de los educadores, de otros


    nios y de los comedores escolares, van a tener un papel decisivo en la
    adquisicin de hbitos de alimentacin saludables.
    CARACTERSTICAS BIOLGICAS DEL NIO EN
    EDADES PREESCOLAR
    Etapa Fisiolgica
    1. Desaceleracin del crecimiento. Aumento de las
    extremidades inferiores, disminucin de la cantidad de
    agua y grasa y aumento de la masa muscular y del
    depsito mineral seo.
    2. Crecimiento estable.
    3. Perodo an marcado por riesgo de infecciones
    otorrinolaringolgicas o digestivas.
    4. La necesidad de sueo disminuye entre 11 y 13
    horas da.
    5. A los 3 aos madurez de la mayora de rganos y
    sistemas, similar al adulto.
    CARACTERSTICAS BIOLGICAS DEL NIO EN
    EDADES PREESCOLAR

    Etapa Madurativa Neurolgica


    1. Disminuye el apetito y el inters por los
    alimentos.
    2. Irregularidad en la ingestin.
    3. Rpido aprendizaje del lenguaje, de la marcha
    y de la socializacin.
    4. Incorporacin de muchos nios a la guardera
    y/o escuela donde una gran parte de ellos
    aprenden a comer y prueban nuevos alimentos.
    Influencia de los educadores y otros nios en la
    en la alimentacin
    Requerimientos nutricionales: Definiciones

    Es proceso mediante el
    cual los seres vivos
    consumen diferentes tipos
    de alimentos con el
    ALIMENTACION objetivo de recibir los
    nutrientes necesarios para
    sobrevivir.
    Caractersticas: CESA (C:
    Completa, E: equilibrada,
    S: suficiente, A:adecuada)
    Requerimientos nutricionales: Definiciones

    Es la que se ocupa de solventar las necesidades


    energticas del cuerpo aportndole aquellas
    sustancias que requiere el cuerpo para poder
    desarrollar las actividades cotidianas.
    NUTRICION Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el
    conjunto de procesos que llevan a cabo para
    obtenerlas y utilizarlas se llama nutricin
    MODELO DE DISTRIBUCION DE LA DIETA DEL
    PREESCOLAR
    MODELO DE DISTRIBUCION DE LA DIETA DEL
    PREESCOLAR
    Reparto de las comidas y manera de tomar las comidas.
    Declogo para fomentar en los nios
    hbitos saludables en la alimentacin.
    1. Los nios no siempre estn interesados en probar nuevos alimentos.
    Ofrecer los alimentos nuevos en pequeas porciones.
    2. Los mens deben planearse con tiempo, tratando de involucrar al
    nio en su elaboracin. Evitar la monotona.
    3. Es importante que el nio descanse unos minutos antes de sentarse
    a la mesa a comer. Acostumbrarle a lavarse las manos antes de cada
    comida.
    4. Los alimentos no se deben ofrecer como recompensa o castigo.
    5. Se ha de evitar comer viendo la televisin.
    Declogo para fomentar en los nios
    hbitos saludables en la alimentacin.
    6. Es importante asegurar diariamente un buen desayuno, porque es la
    primera comida que recibe el nio despus de varias horas de ayuno y le
    permite iniciar la jornada de estudio y de actividad.
    7. El aporte de alimentos se debe distribuir en 4 o 5 comidas al da, evitando
    las ingestas entre horas.
    8. Se debe asegurar diariamente el aporte de fibra a travs de la dieta, junto
    con un consumo adecuado de lquidos,
    fundamentalmente agua.
    9. Es admisible el consumo espordico de golosinas, por ello es conveniente
    establecer unas pautas de moderacin.
    10. Presentar de forma atractiva los diferentes alimentos y ensear a probar
    todos los alimentos en un ambiente relajado, sin presiones, malas caras o
    castigos.

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