PROYECTO DE

EXPORTACIN DEL FILETE DE

TRUCHA CONGELADA
RAMREZ NEZ FLOR DE MARA
VILLEGAS HUAMAN MHILUZKA
 Anlisis del producto:
Producto: Filetes Congelados de truchas
Partida Arancelaria:

Seccin: I : ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL

Capitulo: 3 Pescados y crustceos, moluscos y dems invertebrados acuticos

0304.42.0000: Pescados y crustceos, moluscos y dems invertebrados acuticos
0304.42.0000: Filetes y dems carne de pescado (incluso picada), frescos, refrigerados o congelados.
0304.42.0000: : Truchas (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus
aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache y Oncorhynchus chrysogaster)

0304.42.0000: Truchas (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus

aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache y Oncorhynchus chrysogaster)

0304.42.0000: Truchas (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus

aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache y Oncorhynchus chrysogaster)
 Informacin Bsica:
Nombre comercial: Trucha congelada.
Nombre comn: Trucha arco iris.
Nombre cientfico: Oncorynchus
mykiss.
Empaque secundario:
Presentacin: En cajas regulares
Presentacin del producto: Dimensiones: 44 x 33 x 11cm
Unidades por caja: 24 unidades
Empaque primario: Peso neto: 10.32 kg.
Presentacin: Latas de 425 gr. Cada Peso bruto: 12.48 kg.
una. rea: 0.145m2
Volumen: 0.015m3
Peso neto: 0.43kg.
Peso bruto: 0.52kg.
Principales pases que hayan importado el producto:

Indicadores
Tasa de Tasa de Arancel
Valor
Pases crecimiento crecimiento equivalente
importada Cantidad Unidad Valor
Importadores en 2016 importada anual en anual en ad valorem
de unitario
valor entre cantidad aplicado
(miles de en 2016 cantidad (USD/unidad)
2012-2016 entre 2012- por el pas
USD)
(%) 2016 (%) (%)
Mundo 132.125 12.470 Toneladas 10.595 9 6
Estados
Unidos de 55.635 4.437 Toneladas 12.539 9 2 0
Amrica
Canad 19.894 1.635 Toneladas 12.168 5 0 0
Japn 7.220 579 Toneladas 12.470 182 221 2,7
Suiza 6.514 589 Toneladas 11.059 6 6 0,8
Suecia 6.088 678 Toneladas 8.979 26 31 3,6
Repblica
5.252 768 Toneladas 6.839 118 142 3,6
Checa
Alemania 5.081 489 Toneladas 10.391 5 1 3,6
Eslovaquia 2.815 414 Toneladas 6.800 109 101 3,6
Austria 2.716 248 Toneladas 10.952 0 -1 3,6
Italia 2.162 188 Toneladas 11.500 2 10 3,6
Fuente: http://www.trademap.org
 Seleccin Del Mercado Objetivo:

Preseleccin al menos de tres pases como mercado objetivo

Estados Unidos de Amrica
Canad
Japn

Partida arancelaria del producto en el mercado de destino.

Estados Unidos de Amrica: 030482 - Filetes congelados de trucha "Salmo trutta,
Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, aguabonita Oncorhynchus, gilae Oncorhynchus,
Oncorhynchus apache y Oncorhynchus chrysogaster"
Canad: 030482 - Filetes congelados de trucha "Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss,
Oncorhynchus clarki, aguabonita Oncorhynchus, gilae Oncorhynchus, Oncorhynchus apache
y Oncorhynchus chrysogaster"
Japn: : 030482 - Filetes congelados de trucha "Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss,
Oncorhynchus clarki, aguabonita Oncorhynchus, gilae Oncorhynchus, Oncorhynchus apache
y Oncorhynchus chrysogaster" "
Corriente comercial para nuestro producto
1) Estados Unidos
Estados Unidos de America exporta hacia Estados Unidos de Amrica importa
Cdigo del producto/ el mundo desde el mundo
Descripcin del producto Valor en Valor en Valor en Valor en Valor en Valor en
2014 2015 2016 2014 2015 2016
030482- Filetes congelados de trucha "Salmo trutta,
Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, 3.324 3.362 4.036 24.152 22.257 20.952
aguabonita . . .

2) Canad
Canad exporta hacia el mundo Canad importa desde el mundo
Cdigo del producto/
Valor en Valor en Valor en Valor en Valor en
Descripcin del producto Valor en 2015
2014 2015 2016 2014 2016

030482- Filetes congelados de trucha "Salmo trutta,

Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, 117 92 2 19.635 15.481 17.099
aguabonita . . .

3) Japn
Japon exporta hacia el mundo Japn importa desde el mundo
Cdigo del producto/
Descripcin del producto Valor en Valor en Valor en Valor en Valor en Valor en
2014 2015 2016 2014 2015 2016

030482 - Filetes congelados de trucha "Salmo trutta,

85 36 51 347.959 251.912 257.636
Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, aguabonita . . .
Fuente: http://www.trademap.org/
Unidad: Dlar Americano miles
Convenios Internacionales de
preferencias arancelarias

Pas Convenio Internacional Fecha de Arancel Base/ Porcentaje

vigencia Preferencial Liberado ADV
EE.UU. 802 - ACUERDO DE 01/01/2012 12% 100%
PROMOCIN COMERCIAL 31/12/9999
PER EE.UU.
Canad 803 TLC PER - CANADA 01/01/2009 12% 100%
31/12/9999
Japn 810 - ACUERDO DE 01/04/2017 0% 63.64%
ASOCIACION ECONOMICA 31/03/2018
PERU - JAPON

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/
- Mercados de destino con mayor participacin - Mercados con mayor crecimiento

Fuente: www.trademap.org/Country_SelProduct_Graph
Seleccin del Mercado Objetivo

Canad
Este gran pas tiene en vigencia un TLC con el Per desde agosto de 2009 y
a partir de all nuestras exportaciones crecieron sustancialmente; sin
embargo este inmenso mercado aun insatisfecho, sigue comprando
fuertemente. Esta situacin nos ofrece muy buenas oportunidades para los
exportadores peruanos. Algunas de las principales cualidades del mercado
Canadiense
 Seleccin del Mercado Objetivo

MERCADO OBJETIVO
Datos generales:

Poblacin: 36.443.632 habitantes

PBI: 1.986.193 (2015)
Superficie: 9.984.670 km2
PIB por habitante :49.412 (2015)
Tasa de inflacin: 1,4 (2016)
Idioma: son el ingls y el francs.
Moneda: el dlar canadiense. 1 CAD = 0,79139 USD
Importaciones (en miles de US$): FOB 402.498
Exportaciones (en miles de US$): FOB 389.922
Balanza Comercial: -12.577
 EXIGENCIAS DEL PRODUCTO:
Requisitos arancelarios

Aranceles bajo el Acuerdo de Promocin Comercial Per 2016 -Canad

En el marco del Acuerdo de Promocin Comercial Per-Canad que entr en vigencia el 1 Agosto
del 2009, los aranceles sobre las mercancas originarias comprendidas en los tems de la categora de
desgravacin A y B se eliminaron totalmente a partir de la entrada en vigencia de este Tratado,
pertenecen a esta categora alimentos como cebollas, achicoria, tomates, ajos, col, brcoli,
zanahorias, nueces, almendras, pltanos, higos, pias, paltas, guayabas, mangos y mangostanes,
naranjas, mandarinas, toronja, limones, uvas, papayas, sandas, peras, membrillos, melocotones, caf,
t, jengibre, peces ornamentales, salmn, atn, trucha, sardinas, entre otros alimentos.
Cdigo del Descripcin Rgimen Tarifa aplicada Tarifa aplicada Tarifa ad
producto del Producto arancelario (segn (convertida) valorem
informa) equivalente
total

030482 Filetes congelados Derechos 0% 0% 0%

de trucha "Salmo
trutta, Oncorhynchus NMF(aplicados
mykiss, )
Oncorhynchus clarki,
aguabonita . . .
 REQUISITOS NO ARANCELARIOS

En referencia a los requisitos de productos pesqueros y acucolas para el acceso al

mercado canadiense; Canad cuenta con la "Fisheries and Oceans Canada"
(Direccin de Pesquera y Ocanos de Canad) y la CFIA "Canadian Food
Inspection Agency" (Agencia Canadiense de Inspeccin de Alimentos).
Canad no solicita la presentacin del Certificado Oficial Sanitario de Exportacin
emitido por la Autoridad Competente en el Per (SANIPES); sin embargo, se puede
encontrar el "Fish Inspection Regulations" (Reglamento de Inspeccin de
Pescados).
Los productos pesqueros y acucolas que ingresen a Canad son inspeccionados
por la Agencia Canadiense de Inspeccin de Alimentos - CFIA para evitar la
comercializacin de productos peligrosos o insalubres o mal etiquetados. Las
operaciones de inspeccin se dirigen a las procesadoras extranjeras que han
demostrado un historial de incumplimiento con las normas canadienses. Por otro
lado, el esfuerzo de inspeccin se reduce mediante el establecimiento de
memorandos de entendimiento (MOU) o acuerdos de reconocimiento mutuo
(ARM) con otros pases que tienen sistemas de inspeccin fiables.
 Instituciones Reguladoras

Canad cuenta con tres principales agencias reguladoras

responsables de asegurar que los clientes canadienses estn
protegidos de productos pesqueros y acucolas:
- Agencia Canadiense: para la Inspeccin de alimentos pesqueros y
acucolas Se encarga de la regulacin a la importacin y exportacin,
procesamiento, empaquetado, etiquetado, embarque, certificacin,
almacenaje, re-empaquetado de productos marinos. Tambin evala
los laboratorios que analizan los moluscos y mantiene un programa de
vigilancia de biotoxinas en reas donde crecen crustceos.

- Pesqueras y Ocanos de Canad: Brinda un recurso pesquero

sostenible que brinda una industria econmicamente viable y diversa. La
proteccin y conservacin de los recursos pesqueros son una 35 parte
clave para la gestin de las pesqueras. DFO administra las pesqueras
con prcticas crebles, basadas en la ciencia, asequibles y efectivas.
 Empaquetado y Transporte

Es primordial el debido empaquetado de mariscos

para transporte areo; cuanto ms fresco llega el
cargamento, mejor la calidad y la confiabilidad del
importador. El sistema de empaquetado
generalmente aceptado en Canad,
Empaquetado en Atmsfera Modificada (MAP en
ingls) resalta la conveniencia, consistencia,
inocuidad alimenticia y extiende la vida en estante
del producto hasta en 10 das; brinda el producto
case-ready y etiquetado con instrucciones de
preparacin, fechas mejor antes de, y un panel
con informacin nutricional.
 Etiquetado

La Herramienta de Etiquetado Para la Industria es la referencia

para el etiquetado de alimentos y los interesados en Canad.
Esta herramienta ofrece informacin sobre Productos
Alimenticios que Requieren una Etiqueta; los Principios
Generales para el Etiquetado y Promocin; y una Lista de
Verificacin con Requerimientos de Etiquetado. En cuanto a
los productos pesqueros y mariscos; el etiquetado da
informacin sobre nutricin; legibilidad y colocacin, pas de
origen, grado, tamao clase, nmero de unidades y
contenido de humedad; marcacin de cdigo; embarque en
contenedores y paquetes institucionales; requerimientos de
etiquetado para moluscos y crustceos.
 c. Canales de distribucin:
El sector de la distribucin en Canada es un sector grande y complejo
que incluye supermercados, tiendas de abarrotes, restaurantes y
operaciones de comida rpida, as como los mayoristas, distribuidores
e intermediarios que los abastecen.
Hay alrededor de 24 000 tiendas minoristas y cerca de 63 000
establecimientos de servicios de alimentos en Canad. El sector
minorista de alimentos vendi aproximadamente el 73% de alimentos
y bebidas no alcohlicas se distribuy a travs de tiendas
tradicionales de alimentos que incluyen tanto las grandes cadenas
(por ejemplo, Loblaws, Sobeys y Metro) y tiendas independientes.
Una parte cada vez mayor (27%) de las ventas de alimentos
provienen de otros formatos, por ejemplo, clubes de almacenes (por
ejemplo, Costco), mayoristas (por ejemplo, Wal-Mart), tiendas de
dlar y tiendas de conveniencia.
El 78% del subsector de servicios de alimentos proviene de
establecimientos comerciales, incluyendo restaurantes de servicio
completo (por ejemplo, Swiss Chalet, Eastside Mario de, etc.)
 MEDIOS DE TRANSPORTE:

POR VA MARTIMA
Puerto de Montreal
Puerto de Quebec
Puerto de Halifax
Puerto de Toronto
Puerto de Vancouver

Profesionales del transporte

Canadian Steamship( GRUPO CSL INC.)
- Por va area
Aeropuertos
Aeropuerto Trudeau de Montreal
Aeropuerto Internacional de Vancouver
Aeropuerto de Calgary
Aeropuerto de Ottawa
Aeropuerto de Toronto

Profesionales del transporte

Air Canada
Ace Aviation, empresa matriz de Air Canada
Westjet
Asociacin de Transportes de Canad
- POR VA TERRESTRE
Profesionales del transporte
CFT Centro Canadiense de Formacin en Transporte
Transport Routier: recursos empresariales para el transporte por carretera en
Quebec
Asociacin de camioneros de Ontario
Alianza canadiense de camioneros

- POR VA FRREA
Profesionales del transporte
Canadian National Railway (C.N.)
Canadian Pacific Railway (C.P.)